Подготовка к работе

Перед включением электродвигателя в сеть проверьте наличие ограждений на приводе. Клиноременные шкивы при включенном электродвигателе должны вращаться по часовой стрелке.

Установку бичевого вала и регулировку угла опережения и зазора между бичами и ситом рекомендуется производить с помощью стяжных соединений крепления держателей в ста­ционарном состоянии.

Ситовой барабан, укрепленный на торцовых стенках, устанавливается только в одном положении и меняется только при снятой крышке.

После установки крышки и затяжки всех стяжных соединений разрешается эксплуатировать протирочную машину.

Требуемая частота вращения вала регулируется переустановкой ремней на ступенчатом шкиве, причем меньшая переда­ча устанавливается для протирки, большая - для удаления косточек.

Необходимо постоянно следить за смазкой подшипниковых узлов.

Электродвигатель вначале запускают без нагрузки, а затем равномерно подаются продукты в загрузочное устройство.

Перед запуском следите за тем, чтобы бичи не терлись о ситовой барабан. Для этого бичевой вал прокручивают вручную.

Целесообразно машину промывать не реже одного раза в день, а также при переходе на протирку других продуктов. При мойке нужно следить за тем, чтобы вода не попадала в электродвигатель.

Методика выполнения работы

1. Изучите конструкцию протирочной машины и ознакомьтесь с ее основными частями. Обратите внимание на то, что бичи и ситовой цилиндр съемные. Бичи крепятся к валу, регулируются болтами на держателях, а ситовой цилиндр – к корпусу.

2. Найдите патрубок для отходов и разгрузочный патрубок.

3. Определите количество отверстий в ситовом цилиндре. Замерьте при помощи транспортира угол опережения бичей

при помощи линейки - длину бича L (м), диаметр барабана D(м).

4. Обратите внимание на пускатель, на котором имеются кнопки ПУСК и СТОП.

5. Подготовьте машину к работе согласно указаниям по техническому обслуживанию.

6. Соберите ее для протирания указанного продукта.

7. Под загрузочный патрубок и под патрубок для отходов поставьте приемные емкости.

8. Включите машину на 30...40 с и проверьте ее исправность на холостом ходу.

9. Вновь включите машину и равномерно загрузите порцию т=5,0 кг.

10. Продукт бичевым валом протирается через ситовой барабан и выходит через разгрузочный патрубок и приемную тару, а отходы (выжимки) бичами выбрасываются в патрубок для отходов.

11. После прекращения выхода протертого продукта на кнопку СТОП, откройте крышку и щеткой счистите протертый продукт и отходы.

12. Определите производительность Q (кг/с) по фактическому времени, затраченному на обработку продукта

, (1.20.1)

где т - порция продукта, подлежащая протиранию, кг; - время протирания, с.

13. Измените угол опережения бичей (β...°) и повторите испытания.

14. Сравните производительность с паспортными данными и при их несоответствии объясните причину.

15. Заполните протокол испытаний (табл.1.20.1).

Таблица 1.20.1 Протокол испытаний

№ испытания

Длина бича, L, м

Диаметр ротора, D, м

Частота вращения ротора, n, об/мин

Живое сечение сита, j, %

Таблица 1.20.1 (продолжение)

Угол опережения бичей,

Действительная производительность Q, кг/с

Теоретическая производительность Qm, кг/с

Мощность электродвигателя N, кВт

Диаметр трубоэлектропровода, d, м