Расчетная часть
Определите производительность крупорушки (кг/ч)
, (1.16.7)
где qО – напряженность дискового поля по продукту, (qО=1…2кг/м2); D – внешний диаметр диска, м; V-окружная скорость наружной кромки диска, м/с;
,
(1.16.8)
К - дисковая константа (отношение внешнего и внутреннего диаметров);
(1.16.9)
где d – внутренний диаметр диска, м.
Рассчитайте количество продукта, единовременно находящегося в обработке (кг)
q=0,5 * (D-d)2qо. (1.16.10)
Рассчитайте время нахождения частицы в междисковой обработке (ч)
T = q / Q . (1.16.11)
Определите полный угол поворота частицы за период нахождения в обработке (рад)
A = (1.16.12)
где w - угловая скорость вращения диска, с-1.
Определите необходимую мощность привода крупорушки (кВт)
N = 0,136 Q V2 A. (1.16.13)
Рассчитайте температуру нагрева продукта при работе крупорушки в установившемся режиме (°С)
tt = 0,85 N / (c Q) (1.16.14)
где с - удельная теплоемкость зерна (c = 1,26 кДж/кг·°С).
Графическая часть
Постройте график зависимости коэффициента шелушения от величины зазора между дисками при различной удельной нагрузке. Определите значение рабочего зазора, которое можно рекомендовать для промышленной крупорушки. Проведите статистическую обработку результатов исследований.
Постройте график зависимости удельной нагрузки от коэффициента шелушения q = f (EШ ) .
Выполните сборочный чертеж одного из узлов крупорушки МШ-1 (абразивного диска, клапана-дозатора, устройства регулировки рабочего зазора) и дайте к нему спецификацию в соответствии требованиями ЕСКД в графическом редакторе Компас-График.
Информация к размышлению
1. Какие решета применяются для очистки проса?
а) с овальными отверстиями 2,8 мм
б) с круглыми отверстиями 2,5 мм
в) с треугольными отверстиями 3,0 мм
г) с круглыми отверстиями 4 мм
д) с треугольными отверстиями 4мм
2. Как отражается на процессе шелушения
а) увеличение частоты подвижного диска?
б) не влияет
в) снижается кол-во брака в шелушёном продукте
г) уменьшается производительность крупорушки
д) увеличивается фракция отшелушенного зерна
е) повышается производительность
3. Как отражается на процессе шелушения небольшое
а) уменьшение частоты подвижного диска?
б) уменьшается производительность крупорушки
в) не влияет
г) уменьшается фракция отшелушенного зерна
д) снижается производительность
е) снижается кол-во брака в шелушёном продукте
Дайте предложения по развитию конструкции рассмотренного в работе оборудования с целью повышения эффективности технологического процесса.
РАБОТА 1.17 МОЛОТКОВАЯ ДРОБИЛКА А2-ШИМ
Технологическая задача: измельчение сыпучих продуктов.
Цель работы: Оценить технический уровень (состояние) молотковой дробилки "А2-ШИМ" и дать предложения по развитию её конструкции для повышения эффективности процесса измельчения.
Задачи работы:
1. Изучить устройство и принцип работы молотковой дробилки "А2-ШИМ".
2. Рассмотреть особенности процесса измельчения.
3. Определить теоретическую и экспериментальную производительности, а также мощности привода молотковой дробилки "А2-ШИМ" при различных скоростях вращения рабочего вала и обработать результаты испытаний.
4. Дать предложения по техническому обслуживанию молотковой дробилки "А2-ШИМ".
5. Усвоить правила безопасной эксплуатации и наладки молотковой дробилки "А2-ШИМ".
Оборудование: инструменты и инвентарь: молотковая дробилка А2-ШИМ, весы, тара, совок, щетка, секундомер, ключи, штангенциркуль, линейка, тахометр, лабораторный рассевок-анализатор, три колонки набора сит к нему.
Продукты: сахар-песок - 10,0 кг; соль - 10,0 кг; кофе -5,0 кг; перец- 3,0 кг.