98. Вязкость жидкообразных агрегативно устойчивых дисперсных систем. Уравнение Эйнштейна. Причины неподчинения коллоидных систем уравнению Эйнштейна.

η Вязкость разбавленных систем описывается уравнением

Эйнштейна: η = η₀ (1+2,5φ) – для сферических частиц;

η = η₀ (1 – 2φ) – для несферических частиц,

где η₀ – вязкость растворителя, φ – объемная доля дисперсной

фазы. Система не сжимаема. Отсутствует скольжение,

отсутствует турбулентность, отсутствует взаимодействие

между частицами η_отн = η _/ η₀ = 1+2 φ; η_уд = η_отн – 1 = 2 φ

99. Зависимость вязкости дисперсных систем от напряжения сдвига.

В концентрированной суспензии, содержание дисперсной фазы в которой больше 7% имеется придел текучести.

Pmin – минимальное напряжение η 1 – η_max ньютоновская вязкость

течения, полностью разрушается

структура 2 – η* пластическая вязкость

3 – η_min ньютоновская вязкость

100. Механизмы гибкости полимерной цепи: поворотно-изомерных и персистентный.

Поворотно-изомерный механизм вытекает из возможности вращения вокруг простой связи.

При вращении атомов величина валентного угла = const=>C₁-C₂

связь может находится в пространстве независимо от С_n-C_n+1.

Участок цепи который ведет себя как кинетическая отдельность и

состоит из n атомов- статистический сегмент(сегмент Куна). Так же

используется кинетический сегмент величина которого зависит от действия

внешних сил. Термодинамический сегмент- сегмент размер которого равен

р азмеру молекулы растворителя. Персистентный механизм гибкости характерен для макромолекул состоящий из 2-х переплетенных цепей (ДНК). Форма изменяется только по средствам изменения валентного угла. Гибкость располагается равномерно, макромолекула упругая червеобразная нить- персистентная цепь. Количественные характеристики гибкости: 1)при поворотно-изомерном механизме- длинна сегмента А. если длинна сегмента = длине связи, то это свободносочлененная цепь 2)С_α=ħ²/h_cc². Геометрические характеристики гибкости: 1)среднеквадратичное расстояние между концами цепи

2)радиус инерции

N- количество сегментов. При персистентном механизме гибкость

характеризуется длинной цепи(l). Cosθ(S)=c^-s/l