10. Паглынанне вады расліннай клеткай. Водны і асматычны патэнцыялы клеткі, іх залежнасць ад знешніх і ўнутраных фактараў.

При помещении клетки в воду или в раствор, концентрация которого меньше концентрации клеточного сока, активность воды и давление диффузии ее будут больше снаружи клетки. Это приведет к вхождению воды в клетку - к эндосмосу. Эндосмос будет продолжаться до того времени, пока поступающая вода не увеличит вакуоль до объема, при котором цитоплазма будет прижата к клеточным стенкам и возникнет тургорное давление, а вместе с ним - противодавление клеточных стенок на содержимое. Растительная клетка поглощает воду по законам осмоса. Осмос наблюдается при наличии двух систем с различной концентрацией веществ, когда они сообщаются с помощью полупроницаемой мембраны. Осмос – диффузия воды через полупроницаемые мембраны. осмотическое давление – сила диффузного давления, которая обуславливает перенос молекул в раствор большей концентрации. осм. потенциал – мера энергии, на которую понижается свободная мера чистой воды при растворении в ней вещества. Водный потенциал растений – свободная энергия воды. Зависит от влагоемкости почвы, от содержания воды в различных частях растения. Чем больше дефицит влажности воздуха, тем ниже (более отрицателен) его водный потенциал и тем быстрее идет испарение.

10. Паглынанне вады раслінай. Каранёвы ціск.

Корневая система является главным аппаратом поглощения воды, но не единственным. Вода поглощается в корне клетками заны корневых волосков, а также зоны растяжения. Для поступления воды в корень необходимо, чтобы водный потенциал корня был более отрицательным, чем потенциал почвы. Роль поглощающих корней – поглощение воды и мин.элементов, а ростовых – увеличение размеров корневых систем. Различают пассивное и активное поглощение воды. Пассивное осуществляется за счет сосущих сил листьев, теряющих воду в процесси транспирации. Активное тесно связано с метаболизмом клеток корня и проявляется в явлениях “плача” и гуттации (выделение капелек жидкости из неповрежденных листьев). Плач и гуттация связаны с наличием корневого давления (0,15-0,20 Мпа), нагнетающего воду вверх из корней по растению. Движущей силой корневого давления служит энергия аэробного дыхания. Энергия этого процесса способствует поглощению ионов солей из почвы, передвижению их по живым клеткам корня и выделению в полости сосудов центрального цилиндра корня.

10. Транспірацыя, яе віды і фізіялагічная роля. Рэгуляванне вусцейкавай транспірацыі.

Транспирация – процесс испарения воды растениями. физиологическая роль: 1)она повышает сосущую силу испаряющих клеток и создает непрерывный водный ток по растению, способствуя передвижению воды и мин.элементов от корней к жизненно важным частям растения. 2)защищает растение от перегрева прямыми солнечными лучами 3)препятствует полному насыщению клеток водой. “неизбежное зло” заключается в том, что особенность водообмена растений заключается в перекачивании огромных количеств воды, значительно превышающих их потребности.

Транспирация осуществляется листьями. Эпидерма листа содержит устьица. Испарение воды происходит в межклетниках листа с поверхности клеток мезофилла. Образующийся пар выделяется в атмосферу. Это устьичная транспирация. кутикулярная транспирация – потеря воды листом через кутикулу, характерна для молодых листьев. регулирование уст.транспирации происходит путем закрывания устьиц. При закрытии устьиц на 50% транспирация практически не изменяется, при полном – изменяется на 90%. Открытие и закрытие устьиц – это движение устьиц. Сила, которая обеспечивает движение – тургарный потенциал. При повышении тург.потенциала устьица открываются, и наоборот. При снижении водного потенциала растения и увеличения водного дефицита устьица закрываются.