- •2. Производственная структура предприятия
- •3. Организационная структура управления предприятием
- •2. Субъекты предпринимательской деятельности
- •3. Хозяйственные товарищества
- •4. Хозяйственные общества
- •5. Производственный кооператив
- •6. Государственные и муниципальные унитарные предприятия
- •Тест для проверки знаний:
- •Тема 3. Отраслевые особенности организации (предприятия) в условиях рынка
- •1. Понятие предприятия
- •2. Классификация предприятий
- •1) Отраслевые различи:
- •2) Мощность производственного потенциала (размер предприятия).
- •Тема 4. Производственная структура организации; типы производства; производственный и технологический процессы
- •1. Сущность производственного процесса и его составные части
- •2. Производственный цикл, его структура и содержание
- •3. Основные типы производств, их признаки и показатели
- •4. Общая и производственная структура предприятия
- •4.1. Типы производственных структур
- •4.2. Кооперирование и комбинирование на предприятии
- •Тема 5. Материально-техническая база организации и проблема ее обновления в современных условиях
- •1. Структура основных фондов
- •2. Показатели воспроизводства основных фондов
- •3. Использование основных фондов
- •4. Амортизация
- •Тема 6. Ресурсы и энергосберегающие технологии
- •1. Оборотные фонды: сущность, величина, структура
- •2. Обеспеченность предприятия материальными ресурсами
- •3. Показатели эффективности использования оборотных средств
- •4. Значение нормативной работы на предприятии
- •5. Методы нормирования
- •6. Внутрипроизводственные нормы и нормативы
- •7. Энергосберегающие технологии
- •Тема 7. Основы логистики организации
- •1. Понятие логистики как науки
- •2. Цели и пути повышения организованности материальных потоков в производстве
- •3. Требования к организации и управлению материальными потоками
- •1. Обеспечение ритмичной, согласованной работы всех звеньев производства по единому графику и равномерного выпуска продукции.
- •3. Обеспечение максимальной надежности плановых расчетов и минимальной трудоемкости плановых работ.
- •4. Обеспечение достаточной гибкости и маневренности в реализации цели при возникновении различных отклонений от плана.
- •Тема 8. Планирование деятельности организации
- •Структура бизнес-плана, описание разделов
- •1. Значение планирования на предприятии
- •2. Содержание основных разделов плана
- •3. Бизнес план
- •4. Структура бизнес-плана, описание разделов
- •2. Методы изучения затрат рабочего времени
- •3. Производительность труда: определение, показатели
- •4. Планирование производительности труда
- •5. Планирование численности работников предприятия
- •6. Принципы организации заработной платы
- •7. Тарифная система оплаты труда и ее основные элементы
- •8. Сдельная форма оплаты труда и ее разновидности
- •9. Повременная форма оплаты труда и ее виды
- •10. Планирование фонда оплаты труда на предприятии
- •Тема 10. Издержки производства и реализации продукции по статьям и элементам затрат
- •1. Значение себестоимости, ее виды, методы, расчеты
- •2. Калькуляция себестоимости продукции
- •3. Планирование себестоимости
- •Тема 11. Цена, ее виды, ценообразование
- •1. Сущность и функции цены
- •2. Виды цен в рыночной экономике
- •3. Ценовая политика на предприятии
- •Тема 12. Прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях
- •1. Прибыль предприятия: виды, расчет показателей
- •2. Рентабельность: показатели, расчет уровня
- •3. Факторы, влияющие на величину прибыли
- •Тема 13. Методы расчета основных показателей работы
- •1. Производительность труда, виды, показатели измерения
- •2. Факторы, влияющие на уровень производительности труда
- •3. Трудоемкость продукции
- •Тема 14. Финансы предприятия
- •1. Финансовые ресурсы предприятия
- •2. Основные финансовые документы
- •3. Ценные бумаги
- •4. Анализ финансовой деятельности предприятия
- •Тема 15. Внешнеэкономическая деятельность организации
- •Внешнеэкономическая деятельность организации
- •1. Внешнеэкономическая деятельность организации
- •2. Государственное регулирование внешнеэкономической деятельности.
- •3. Государственная валютная политика
- •Перечень вопросов к экзамену по дисциплине «Экономика организации (предприятия)» специальность 080501 «Менеджмент»
- •Перечень основной литературы
- •Перечень нормативных источников
- •Перечень дополнительной литературы
4. Структура бизнес-плана, описание разделов
Бизнес-план не имеет строгой регламентации ни по объему информации, ни по самой структуре документа.
-
Титульный лист – отражает все исходные реквизиты предполагаемого проекта (название и адрес фирмы, фамилии и имена авторов, наименование и суть проекта, время и место разработки).
-
Резюме – информация в сжатом виде об основных положениях предполагаемого коммерческого проекта. По нему возможна оценка всего проекта. Его содержание должно быть простым и понятным.
-
Меморандум конфиденциальности – предупреждение о конфиденциальности информации, содержащейся в бизнес-плане, о необходимости сохранения коммерческой тайны.
-
Описание предприятия и отрасли.
-
Анализ рынка сбыта.
-
Существо предлагаемого проекта, описание продукции, работ, услуг.
Разделы 4 – 6 должны подробно и обстоятельно охарактеризовать суть проекта в части описания будущей продукции, ее потребительских свойств, необходимого для этого объема ресурсов, источников их получения.
-
Стратегия маркетинга (маркетинг-план) – оценка рыночных возможностей предприятия:
-
Описание структуры рынка – существует ли ниша.
-
Оценка собственных возможностей предприятия в данной сфере.
-
Оценка потенциальной суммы продаж данного предприятия.
-
Оценка потенциальных конкурентов и потребителей.
-
Разработка стратегии и тактики маркетинговой деятельности.
-
Инвестиционный план – определяется размер необходимых инвестиций, их распределение по этапам, по направлениям их использования.
-
Производственный план – сердцевина всей разработки – показывает производственно-технические возможности предприятия по выпуску продукции, выполнению работ, услуг, на которые нацелен план, возможности произвести их с надлежащим уровнем качества, в нужные сроки и в необходимом количестве.
-
Организационный план – основные правовые аспекты функционирования предприятия и система его организации.
-
Финансовый план – подводит основные возможные финансовые итоги разработанного проекта и разрабатывается по результатам предыдущих разделов (прогноз объемов реализации, баланс денежных расходов и поступлений, доходы и затраты, график достижения безубыточности).
-
Стратегия (схема) финансирования – на основе финансовых расчетов оцениваются финансовые ресурсы, необходимые для проекта, определяются потенциальные инвесторы, кредиторы, партнеры, срок окупаемости.
-
Оценка, анализ рисков и страхование – обоснование безопасности вложения средств потенциальных участников и мер по защите от возможных потерь.
Оценка возможного срока окупаемости вложений – проводятся специальные расчеты, учитывающие специфику данной сферы деятельности. На основе этих расчетов делается заключение о возможности реализации всего проекта.
Вопросы для проверки знаний:
-
Что такое планирование и зачем оно необходимо?
-
Перечислите принципы планирования?
-
Какие Вы знаете методы планирования, их сущность?
-
Перечислите содержание основных разделов плана?
-
Что такое бизнес-план и для чего он разрабатывается?
-
Сделайте описание структуры бизнес-плана?
Тема № 9. Организация труда и зарплаты
Учебные вопросы:
-
Нормирование труда
-
Методы изучения затрат рабочего времени
-
Производительность труда: определение, показатели
-
Планирование производительности труда
-
Планирование численности работников предприятия
-
Принципы организации заработной платы
-
Тарифная система оплаты труда и ее основные элементы
-
Сдельная форма оплаты труда и ее разновидности
-
Повременная форма оплаты труда и ее виды
-
Планирование фонда оплаты труда на предприятии
1. Нормирование труда
Нормирование труда — это определение необходимых затрат рабочего времени на выполнение конкретного объема работ в конкретных организационно-технических условиях. Оно является эффективным инструментом управления, при помощи которого осуществляются планирование, организация, руководство и контроль за имеющимися ресурсами — трудовыми, материальными и финансовыми. Это мощное средство повышения общей производительности труда на предприятии или в подразделении, не требующее значительных капитальных вложений.
Рабочее время — установленная законодательством продолжительность рабочего дня (рабочей недели), в течение которого рабочий выполняет порученную ему работу.
В соответствии с единой классификацией затрат рабочего времени все рабочее время делится на две части: время, связанное с выполнением задания (нормируемое время), и время потерь (не-нормируемое время), т.е. все рабочее время делят на нормируемое и ненормируемое. Нормируемое время состоит из подготовительно-заключительного времени (Тпз), оперативного времени (Топ), времени обслуживания рабочего места (Том), перерывов на отдых и личные надобности (Тотл), перерывов по организационно-техническим причинам (Тпт). В свою очередь, оперативное время (Т0н|) состоит из основного (технологического) (То) и вспомогательного времени (Тв). Время обслуживания рабочего места также подразделяется на время организационного обслуживания (Тоо) и время технического обслуживания (Тто).
В общем виде величина нормы времени рассчитывается следующим образом:
Нвр = Тпз +Топ +Том +Тотл +Тпт
Подготовительно-заключительное время (Тпз) затрачивается рабочим на подготовку к выполнению заданной работы и на действия, связанные с ее окончанием (получение технической документации, ознакомление с технологическим процессом и чертежом, получение заготовок и необходимой оснастки и т.д.).
Подготовительно-заключительное время нормируется с помощью нормативов или специальных исследований методом фотографирования рабочего дня. Его состав и продолжительность непосредственно зависят от типа производства. Практически норма подготовительно-заключительного времени устанавливается либо на партию изделий, либо на рабочую смену.
Оперативное время (Топ) используют непосредственно для выполнения заданной работы. Оно состоит из основного (технологического) и вспомогательного времени и в общем виде рассчитывается по формуле
топ = то + тв.
Основное (технологическое) время (То) — это время, затрачиваемое рабочим на изменение предмета труда (его формы, размеров, внешнего вида, физико-химических или механических свойств и т.д.), его состояния и положения в пространстве и повторяющееся при изготовлении каждой единицы продукции.
Нормирование и расчет основного времени производятся по соответствующим формулам в зависимости от видов станков.
К вспомогательному времени (Тв) относится время, которое затрачивается на приемы рабочего, без которых невозможен ход основного (технологического) процесса: установка и снятие детали, управление станком, подвод и отвод инструмента, измерение обрабатываемого предмета и т.д. Вспомогательное время нормируется либо с помощью специальных нормативов, либо путем непосредственных хронометражных исследований.
В единичном производстве возможно применение укрупненных нормативов вспомогательного времени. В серийном и массовом производствах рекомендуется пользоваться дифференцированными нормами или материалами аналитических хронометражных исследований выполнения отдельных операций.
Время обслуживания рабочего места (Том) используется рабочим для ухода за своим рабочим местом и поддержания его в рабочем состоянии на протяжении смены и подразделяется на время организационного и технического обслуживания рабочего места. Время организационного обслуживания (Тоо) не связано с выполняемой работой и реализуется два раза в смену: в начале смены (осмотр и опробование оборудования, раскладка инструмента и других предметов постоянного использования) и в конце смены (уборка рабочего места, смазывание оборудования, передача рабочего места сменщику и т.д.).
Время технического обслуживания (Тто) связано с выполняемой операцией. К этому времени относится время, затрачиваемое на подналадку оборудования и приспособлений в процессе работы, смену затупившегося инструмента, уборку стружек и т.д.
На ряд трудовых функций, связанных с обслуживанием рабочего места, норма времени не устанавливается, если согласно распорядку дня, а также технологическому процессу они могут быть выполнены в перерыв или без остановки агрегата либо же обслуживание осуществляется специально выделенным рабочим.
Время обслуживания рабочего места, как правило, выражается в процентах от оперативного времени. Однако в условиях массового и крупносерийного производства время технического обслуживания рабочего места рассчитывается в процентах от основного времени, а время организационного обслуживания — в процентах от оперативного времени.
Время перерывов на отдых и личные надобности (Тотл) состоит из времени перерывов на отдых и времени перерывов на личные надобности. Время перерывов на отдых включается в норму в соответствии с существующими нормативами в зависимости от действия факторов утомляемости. Время перерывов на личные надобности устанавливается обычно в размере 8—10 мин на смену (на стройплощадках — 15 мин) и во всех случаях включается в норму времени.
Время перерывов по организационно-техническим причинам (Тпт) — это перерывы, связанные с ремонтом механизмов по графику, ожиданием обслуживания из-за совпадения занятости рабочего на одном станке с необходимостью обслуживать другие и т.д. Все затраты времени на хождение и поиски (материала, заготовок, инструмента, мастера, наладчика и т.п.) относятся к потерям на непроизводительную работу (Тпн). К ним относят также затраты времени на изготовление продукции, забракованной не по вине рабочего. Все ожидания (работы, заготовок, инструмента, ремонта станка, мастера и т.п.) — это потери по организационно-техническим причинам (Топ).
Под потерями рабочего времени по вине рабочего (Тпр) понимают перерывы в работе вследствие нарушения трудовой дисциплины и распорядка дня (опоздание на работу и после обеда, преждевременный уход на обед, посторонние разговоры и т.п.).
Все затраты рабочего времени определяются на принятую для расчета единицу работы (операцию и т.д.) и состоят из двух основных частей: подготовительно-заключительного и штучного времени. Укрупненно норму времени можно представить следующим образом:
Нвр=Тпз+Тшт
где Тшт — штучное время.
В свою очередь, исходя из формулы величины нормы времени норма штучного времени определяется по формуле
Тшт =Топ +Том + Тотл + Тпт .
Норма штучного времени — это время, затрачиваемое на выполнение определенной операции. Она рассчитывается для единичного, серийного и массового производства и в условиях массового производства совпадает с нормой времени:
Нвр=Тшт+Топ+Том+Тотл+Тпт
Топ=То+Тв
Том=Тоо+Тто
В условиях массового и серийного производства необходимо учитывать затраты на подготовительно-заключительные операции. В этом случае для подетальной калькуляции определяется штучное калькуляционное время Пшт.к):
Тшт.к = Тшт + Тпз / n
где п — количество деталей в партии.
В этом случае затраты времени на обработку всей партии деталей (Тп) определяются по следующей формуле
Тп = Тшт х п + Тпз или Тп = Тшт.к х п.