Министерство образования и науки РФ

Юридический колледж

Российской секции Международной Полицейской Ассоциации

Учебное пособие по дисциплине

«Экономика организации (предприятия)»

для специальностей

080501 «Менеджмент (по отраслям)»

Тула 2010

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников.

Составитель: преподаватель кафедры экономики, финансов и прикладных дисциплин Морозов Семен Борисович.

Рекомендовано к использованию в учебном процессе.

Заведующий кафедрой экономики, финансов и прикладных дисциплин,

_________________ А. В. Богданов

Допущено к использованию в учебном процессе.

Директор ЮК РА МПА,

___________________ В. А. Гусев

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Предприятие как основное звено рыночной экономики

2. Организационно-правовые формы предпринимательской деятельности

3. Отраслевые особенности организации (предприятия) в условиях рынка

4. Производственная структура организации, типы производства, производственный и технологический процессы

5. Материально-техническая база организации и проблема ее обновления в современных условиях

6. Ресурсы и энергосберегающие технологии

7. Основы логистики организации

8. Планирование деятельности организации

9. Организация труда и зарплаты

10. Издержки производства и реализации продукции по статьям и элементам затрат

11. Цена, ее виды, ценообразование

12. Прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности производства в рыночных условиях

13. Методы расчета основных показателей работы

14. Финансы организации

15. Внешнеэкономическая деятельность организации

Вопросы к экзамену

Перечень основной литературы

Перечень дополнительной литературы

Для записей

Тема 1. Предприятие – основное звено товарно-рыночного производства.

Учебные вопросы:

1. Предприятие как хозяйствующий субъект.

2. Производственная структура предприятия

3. Организационная структура управления предприятием

1. Предприятие как хозяйствующий субъект.

Предприятие – это самостоятельная хозяйственная единица, обладающая производственно-техническим единством, организационно-административной и хозяйственной самостоятельностью, осуществляющая свою деятельность на территории данного государства и подчиняющаяся законам данного государства.

Основными характерными чертами предприятия являются:

• производственно-техническое единство, выражающееся в общности процессов производства;

• организационное единство – наличие единого коллектива, руководства;

• экономическое единство, проявляющееся в общности материальных, финансовых ресурсов, а также экономических результатов работы.

Гражданский Кодекс РФ рассматривает предприятие как единый имущественный комплекс, включающий все виды имущества, предназначенные для осуществления деятельности. Он может являться государственной или муниципальной собственностью, принадлежать коммерческой организации или индивидуальному предпринимателю.

Цель деятельности предприятия – удовлетворение общественных потребностей и получение прибыли.

Классификация предприятий:

1. Отраслевая классификация предприятий (характер потребляемого сырья, назначение и характер продукции…):

• промышленные;

• сельскохозяйственные;

• строительной индустрии, транспорта.

2. Структурная классификация предприятий:

• узкоспециализированные;

• многопрофильные;

• комбинированные.

3. Классификация по размерам предприятия (главный критерий – численность работников):

• малые;

• средние;

• крупные.

Рыночная модель предприятия представляет собой взаимосвязанную блочную структуру. Основными элементами такой структуры являются:

1. предприятие, основной задачей которого является преобразование ресурсов;

2. ресурсы на входе – трудовые, материальные, финансовые;

3. ресурсы на выходе, т.е. преобразованные ресурсы – готовая продукция, отходы производства, прибыль, денежные средства ;

4. социальная среда, с которой взаимодействует предприятие – государство, муниципальные органы, законодательство;

5. природная среда – потребление природных ресурсов, полезных ископаемых, воздуха, воды;

6. взаимосвязь с рынком, маркетинг, причем этот блок взаимодействует как на входе ресурсов, так и на выходе;

7. соотношение ресурсов на входе с ресурсами на выходе образует экономическую работу на предприятии, экономику предприятия.

2. Производственная структура предприятия

Структура предприятия - это состав и соотношение его внутренних звеньев. Она определяется размерами предприятия, отраслью производства, уровнем технологии и специализации предприятия.

Общая структура предприятия – комплекс производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанием работников, их количество и взаимосвязи.

Производственная структура предприятия – форма организации производственного процесса, т.е. совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между ними.

Производственная структура зависит от вида выпускаемой продукции и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов.

Первичное звено организации производства – рабочее место – часть производственной площади, где рабочие изготавливают продукцию или обслуживают производство.

Основная структурная производственная единица предприятия – производственный участок – совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологически однородная работа или изготавливается однотипная продукция. Продукция участка предназначена для переработки внутри цеха – более крупного производственного подразделения.

Различают следующие виды цехов и участков:

1. цехи основного производства – в них предметы труда превращаются в готовую продукцию. Они классифицируются на:

• заготовительные – осуществляют предварительное формообразование деталей изделия (литейные, кузнечные, штамповочные …);

• обрабатывающие – в них производят обработку деталей (механическую, термическую, гальваническая, сварка, лакокрасочные покрытия и т.д.). Токарные, фрезерные…;

• выпускающие (сборочные) - производят сборку сборочных единиц и изделий, их регулировку, наладку, испытания;

2. цехи вспомогательного производства – обеспечивают нормальную бесперебойную работу цехов основного производства (ремонтные, инструментальные, энергетические…);

3. цехи обслуживающие – выполняют функции хранения продукции, транспортировки сырья, материалов и готовой продукции.

4. Побочные цехи – занимаются утилизацией отходов.

Организационное построение цехов и участков ведется по следующим принципам:

1. Технологический – формируются по признаку однородности технологического процесса изготовления различных изделий (бетонные, сталеплавильные цехи…).

2. Предметный – основан на сосредоточении деятельности цехов (участков) на выпуске однородной продукции (шарикоподшипниковые цехи). Это позволяет концентрировать производство детали или изделия в рамках цеха (участка).

3. Предметно-замкнутый – в пределах цеха или участка осуществляется законченный цикл изготовления детали или изделия. Обладает экономическими преимуществами, так как сокращается длительность производственного цикла в результате полного или частичного устранения встречных или возвратных перемещений, снижаются потери времени на переналадку оборудования, упрощается система планирования и оперативного управления ходом производства.

4. Смешанный – заготовительные цехи и участки создаются по технологическому принципу, а выпускающие – по предметному.