7.3 Характеристика туристского продукта

Туристский продукт - это совокупность вещественных (физических товаров) и невещественных (в форме услуг) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия.

Турпродукт состоит из трех частей [12]:

- тура (туристская поездка по определенному маршруту);

- туристско-экскурсионных услуг (размещение, питание, транспортировка, экскурсионные программы и другие услуги на маршруте, относящиеся к цели путешествия);

- товаров (предметов потребления, в т.ч. сувениры).

Туристский продукт на рынке услуг весьма разнообразен. Основными видами услуг, входящими почти в любую туристскую программу обслуживания, являются:

- проживание туристов в гостиницах, турбазах, санаториях и тд.

- питание туристов в ресторанах, кафе, барах;

- транспортные услуги различными видами транспорта;

- досугово - развлекательные, включающие экскурсионные программы

- курортные услуги;

- спортивные мероприятия;

- оформление документации и др.

Туристские услуги обладают следующими отличительными характеристиками [12]:

1. Неспособность к хранению. Места в отеле или на самолете в случае отсутствия на них спроса в данный момент не могут быть складированы с целью их продажи в будущем. Следова­тельно, менеджерам необходимо приложить усилия к стимули­рованию спроса на эти услуги в данном краткосрочном периоде.

2. Неосязаемость услуг. Для оценки турпродукта нет мерных величин: невозможно иметь представление о качестве продукта до его покупки и потребления. В связи с этим особую значи­мость для потребителей при покупке имеет имидж фирмы на рынке, престижность ее товаров (услуг).

3. Подверженность сезонным колебаниям. Маркетинговые мероприятия турфирмы будут отличаться в пик сезона и в меж­сезонье. В межсезонье необходимы дополнительные меры сти­мулирования спроса: низкие цены, различные дополнительные услуги, варьирование различными видами туризма (диверсифи­кация предложения).

4. Значительная статичность, привязанность к определенному месту (турбазе, аэропорту, так как их невозможно перенести в другое место).

5. Несовпадение во времени факта продажи туруслуги и ее потребления. Покупка товаров (услуг) туризма производится за недели или за месяцы до начала их потребления. В этом случае большую роль играет рекламная печатная продукция, предос­тавляющая наглядную информацию о покупаемом турпродукте и позволяющая создать ощущение выгод, которые могут быть извлечены из его потребления в будущем. Большое значение на стадии продажи турпродукта придается степени достоверности информации, а также надежности продукта (соответствию качества продукта его цене).

6. Территориальная разобщенность потребителя и произво­дителя на туристском рынке. Важны мероприятия по информи­рованию и рекламе на более широком (международном) уровне.

7. Покупатель преодолевает расстояние, отделяющее его от продукта и места потребления, а не наоборот.

Вопросы качества предоставленных услуг зависят от очень многих субъективных факторов, в частности, от личностных характеристик менеджеров и туристов, тех субъектов, которые оказывают и получают услуги.

Из комплекса услуг и формируется программа обслуживания туристов – туров, но все это сводится к одной цели: удовлетворение туриста от поездки.

С точки зрения функциональной классификации туризм в настоящее время подразделяется на [11]:

1. Рекреационный - отличается большим разнообразием и может включать зрелищно-развлекательные программы, охоту, рыбалку, музыкальное и художественное творчество, посещения спортивных мероприятий в качестве зрителя и т. д.

2. Лечебно - оздоровительный - обусловлен потребностью в лечении различного рода заболеваний и оздоровлении организма.

3. Познавательный - включает в себя поездки с целью ознакомления с достопримечательностями, традициями, ценностями посещаемой страны.

4. Деловой — поездки, в состав которых входит посещение выставок, конференций, семинаров для накопления профессионального опыта и налаживания новых связей.

5. Этнический - преследует цель посещения места рождения или происхождения семьи, а также посещения места жительства родственников и/или близких.

6. Религиозный - основывается на религиозных потребностях людей различного вероисповедания.

7. Образовательный - предполагает туры продолжительностью от 15 дней до 3 месяцев с целью повышения квалификации либо углубления знании по тем или иным дисциплинам. Наиболее популярными в настоящее время являются образовательные туры с целью изучения иностранных языков или углубления знаний иностранного языка.

8. Пляжный - предполагает туры с отдыхом на побережье. Отдых делится на активный (дайвинг, снорлинг, подводная охота) и пассивный.

9. Шоп-туры — это поездки в основу которых положены посещения торговых центров и рынков для приобретения товаров, как для себя, так и с целью их дальнейшей реализации для получения прибыли.

10. Круизы - это морское или речное путешествие, совершаемое для отдыха и удовольствия.

11. Событийный – это интересные туристические предложения, которые наряду с традиционным отдыхом включают в себя посещения самых интересных мероприятий в мире.

Таблица 6 - Классификация туризма и спрос

	Вид туризма	Часто	Обычно	Редко
	Рекреационный	-	+	-
	Лечебно- оздоровительный	-	+	-
	Познавательный	+	-	-

Продолжение таблицы 6

	Деловой	+	-	-
	Этнический	-	-	+
	Религиозный	-	-	+
	Образовательный	+	-	-
	Пляжный	+	-	-
	Шоп-туры	+	-	-
	Круизы	-	-	+
	Событийный	-	-	+

Возрастные предпочтения видов отдыха по классификации туризма и спросу можно рассмотреть в таблице 7

Таблица 7 - Возрастные предпочтения видам отдыха

Вид туризма	Доминирующий возраст
Рекреационный	21 - 40
Лечебно- оздоровительный	31 - 40, 51 - 55
Познавательный	25 - 40
Деловой	25 - 40
Этнический	45 - 55
Религиозный	35 - 45
Образовательный	21 - 35
Пляжный	21 - 40
Шоп-туры	22 - 35
Круизы	40 - 50
Событийный	25 - 40

Как видно из таблицы 7 наибольший интерес для туристических фирм составляют покупатели в возрасте 25 – 40 лет, которые заявляют интерес на все виды туристских услуг.

Одним из важных направлений является исследование туристского продукта, т.е. комплексного обслуживания в виде стандартного набора услуг, предоставляемых потребителям. По аналогии с товарами в туристском продукте можно выделить три уровня [12]:

1) продукт по замыслу, продукт в реальном исполнении и продукт с подкреплением. Продукт по замыслу представляет собой то, что приобретает клиент на фирме; это реальный набор свойств, позволяющих реализовать замысел, т.е. удовлетворить некую потребность клиента.

2) туристский продукт в реальном исполнении характеризует уровень качества, комфорт, престиж, экономичность, безопасность, впечатление и др.

3) туристский продукт с подкреплением направлен на формирование дружеских отношений с клиентом, оказание ему всесторонней консультационной помощи высокого качества и высокой скорости обслуживания. Подкрепление туристского продукта способствует поиску и закреплению клиентов.