Звіт про ветеринарно-санітарний нагляд при перевезені продуктів тваринництва та заразні хвороби, виявлені при транспортуванні за 200 р.

Продукти, сировина, вид тварин	Операції	Оглянуто тварин, продуктів, сировини				Затримано	Виявлено хворих			Недопущено до на­вантаження, вияв­лено при наванта­женні, знято в тран­зиті продуктів, сиро­вини, хворих тварин	Надана лікувальна допомога (голів)	Знято трупів (голів)
		партій	Вагонів, суден, літаків, авто­машин	голів	тонн		партій	голів	назва хвороб
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13

аркушах додається

Пояснююча записка на

(дата)

(підпис і № телефону)

(посада)

(прізвище та № телефону виконавця)

Кому надсилається_

(назва та адреса отримувача)

Відправник та його адреса

Форма № 8-вет

Затверджена наказом Держком-стату України 27.10.2000 № 342

ПОШТОВА РІЧНА Надсилається керівниками регіо­нальних служб державного ветери­нарного контролю на державному кордоні та транспорті та їх струк­турними підрозділами в строки згідно з інструкцією по ветеринар­ній звітності.

Форма № 5-вет (піврічна) "Звіт про ветеринарно-санітарний на­гляд на м'ясокомбінатах, м'ясоптахопереробних підприємствах, забійних пунктів господарств і організацій, птахофабрик, лабора­торій, ветсанекспертизи ринків" подають до вищестоящих органів державної ветеринарної служби до 5-го числа після звітного періоду. Звіт складається з трьох розділів. Форма звіту представлена нижче.

Державна статистична звітність

Форма № 5-вет

Затверджена

ухвалюю Держкомстату України

Поштова - піврічна

подають ветспеціалісти господарств, забійних пунктів господарств і організацій, м'ясокомбінатів, м'ясоптахопереробних підприємств, птахо­фабрик, лабораторій ветсанекспертизи ринків до вищих органів держвет-служби до 5-го числа звітного періоду

250

251

ЗВІТ

про ветеринарно-санітарний нагляд на м'ясокомбінатах,

м'ясоптахопереробних підприємствах, забійних пунктах

господарств і організацій, птахофабрик, лабораторій

ветсанекспертизи ринків за півріччя 200 р.

господарств і післязабійної

1. Кількість тварин, забитих на забійних пунктах організацій, і результати передзабійного огляду та ветсанекспертизи

Огляд тварин і назви хвороб	Коди	Велика рогата худоба	Свині	Вівці і кози	Коні	Конт­рольна сума
А	Б	1	2	3	4	5
1. Оглянуто, всього	01
на забійних пунктах	02
подвірний	03
2. Виявлені хвороб, випадків:
сибірка	04
туберкульоз	05
бруцельоз	06
сальмонельоз	07
лейкоз	08
цистицеркоз	09
(фіноз)
трихінельоз	10
інші інфекційні хвороби	11
інші інвазійні хвороби	12
3. Направлено м'яса, туш.
на знешкодження	13
на утилізацію	14

2. Кількість і стан тварин, що поступили на забій, і результати післязабійної ветеринарно-санітарної експертизи на м'ясоперероб-них підприємствах

Показник	Код	Велика рогата худоба	Свині	Вівці і кози	Коні	Птахи	Кролики	Контро­льна сума
А	Б	1	2	3	4	5	6	7
1. Поступило і оглянуто тварин	01
2. Зареєстровані хвороби, випадків: бруцельоз	02
туберкульоз	03

А	Б	1	2	3	4	5	6	7
ящур	04					X	X
чума свиней	05	X		X	X	X	X
лейкоз	06						X
інші заразні хвороби	07
незаразні хвороби	08
3. Загинуло при транспортуванні	09
4. Загинуло на базах підприємств	10
5. Направлено на санітарну бойню	11
6. Виявлено хвороб, випадків:
сибірка	12
туберкульоз, всього	13
з них утилізовано, туш	14
сальмонельоз	15
ящур	16						X	X
лейкоз	17							X
цистіцеркоз (фіноз)	18						X	X
ехінококоз	19						X	X
фасціолез	20						X	X
дікроцеліоз	21						X	X
трихінельоз	22	X		X	X		X	X
діктіокаульоз	23
інші інфекційні хвороби	24
інші інвазійні хвороби	25
незаразні хвороби	26
7. Направлено м'яса, т:
на знешкодження	27
на утилізацію	28
8 Направлено субпродуктів, т:
на знешкодження	29
на утилізацію	ЗО
9. Прийнято м'яса з господарств, т:	31
Зокрема:
знешкоджено	32
утилізовано	33
10. Утилізовано по лейкозу, туш	34

252

253

3. Ветеринарно-санітарнс продуктів на ринках

і експертиза м'

ЯСс

і і інших харчових

Показник

Код

Велика рогата худоба

Свині

Вівці і кози

Інші види тварин

Молоко і молочні продукти

Яйця

Риба і рибопроду­кти

Овочі, фрукти

Готові харчові продукти

інші харчові продукти

Контрольна сума

А

Б

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

В

1. Проведено оглядів (експертиз)

18

2. Проведено лабора­торних досліджень

19

3. Виявлені хвороби, випадків:

сибірка

20

туберкульоз

21

сальмонельоз

22

цистіцеркоз (фінноз)

23

трихінельоз

24

ехінококоз

25

інші інфекційні хвороби

26

інші інвазійні хвороби

27

4. Недопущено в реа­лізацію:

всього туш

28

всього тон

29

Направлено на зне­зараження

туш

ЗО

тон

31

в т.ч. направлено на утилізацію:

туш

32

тон

33

аркушах додається

Пояснювальна записка на

(прізвище, № телефону виконавця)

" " 200 р. Керівник

При складанні розділу 1 цього звіту слід особливо уважно заповню­вати другий показник "Виявлені хвороби, випадків". Число виявлених випадків може бути більше, ніж число оглянутих тварин, якщо у однієї тварини встановлюються враження різними хворобами (туберкульоз, фіноз, ехінококоз і інші інфекційні й інвазійні хвороби). При оформленні розділу 2 необхідно уважно заповнити показник 2 "Зареєстровані хворо­би, випадків" при огляді забійних тварин, що поступили, і показник 6 "Виявлені хвороби, випадків" при ветеринарно-санітарній експертизі туш і органів.

При оформленні цього звіту в лабораторіях ветсанекспертизи на ринках уважно заповнюють розділ 3, показники 2 "Проведено лаборато­рних досліджень" і 3 "Виявлені хвороби, випадків".

У пояснювальній записці повідомляють дані про надходження на забій позитивно реагуючих тварин на туберкульоз, бруцельоз; перелік господарств, звідки поступили хворі тварини, і т.д.

Застосування комп'ютерів для обробки й аналізу вете­ринарної звітності

У системі Міністерства аграрної політики України створена мережа обчислювальних центрів. У них здійснюються обробка й аналіз всієї зві­тної інформації. Форми статистичної звітності відповідають вимогам, необхідним для обробки інформації за допомогою комп'ютерів.

Під обробкою звітів в статистиці зазвичай розуміють перевірку пра­вильності заповнення форм звітності та складання зведених звітів по району, області і т.д., а під аналізом - обчислення відносних величин захворюваності, летальності, порівняння їх з даними попередніх періодів або з даними по сусідніх господарствах, районах або інших об'єктах, а також виявлення взаємозв'язків із різними чинниками.

У звітах, що передаються на комп'ютерну обробку, числові значен­ня показників повинні бути написані арабськими цифрами, чітко і без виправлень. У формах № 1-вет, № 1-вет А, № 2-вет, № 4-вет, № 7-вет потрібно закодувати звітні показники за допомогою класифікаторів з ве­теринарної медицини: "Хвороби тварин", "Ветеринарні заходи", "Лікарсь­кі засоби", "Види і групи тварин, що підлягають ветеринарному обслуго­вуванню".

Автоматизована система інформаційно-обчислювального забезпе­чення ветеринарної служби забезпечує автоматизацію функцій зведеного обліку, контролю і аналізу шести форм державної статистичної звітності, одержуваних від нижчих ветеринарних служб. Забезпечується автома­тизація ветеринарного контролю за епізоотичним станом і виконанням

254

255

необхідних заходів щодо особливо небезпечних хвороб, по ліквідації заразних хвороб тварин.

Використовування комп'ютерів для аналізу ветеринарної звітності дозволяє прискорити розробку ефективних і оптимальних заходів щодо профілактики і ліквідації хвороб тварин, що сприятиме стійкому ветери­нарному благополуччю тваринницьких господарств різних форм власно­сті, а також підприємств по переробці худоби, продуктів і сировини тва­ринного походження.