- •«Башкирский государственный аграрный университет»
- •Б3.Б.10 кормление животных
- •Занятие 1. Оценка качества зеленых кормов и правила использования пастбищ
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 2. Оценка качества и учет запасов силоса и сенажа
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 3. Оценка качества искусственно высушенных травяных кормов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 4. Оценка качества и учет запасов сена
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 5. Определение доброкачественности соломы и учет ее запасов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 6. Методы оценки доброкачественности и питательности зерновых кормов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 7. Методы оценки доброкачественности и питательности мучнистых кормов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 8. Методы оценки доброкачественности и питательности жмыхов и шротов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 9. Методы оценки доброкачественности и питательности кормов животного происхождения
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 10. Виды и рецепты комбикормов для животных разных видов и групп
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 11. Использование балансирующих добавок
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 12. Принципы и техника составления рационов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 13. Кормление быков-производителей
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 14. Кормление стельных сухостойных коров
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 15. Кормление дойных коров
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 16. Кормление высокопродуктивных коров
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 17. Использование компьютерных программ при составлении рационов
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 18. Кормление молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 19. Откорм крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 20. Кормление овец
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 21. Кормление коз
- •Контрольные вопросы:
- •Контрольные вопросы:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 24. Кормление поросят
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 25. Откорм свиней
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 26. Кормление кур
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 27. Кормление уток
- •Контрольные вопросы:
- •Занятие 28. Кормление гусей
- •Контрольные вопросы:
- •Практические (выездные) занятия Занятие 1. Использование комбикормов и балансирующих кормовых добавок
- •Занятие 2. Полнорационные кормосмеси в молочном скотоводстве
- •Занятие 3. Расчет потребности в кормах по отраслям животноводства
- •3.1. Расчёт потребности в кормах для молочного скота
- •3.2. Расчёт потребности в кормах для выращивания молодняка крупного рогатого скота
- •3.3. Определение потребности в кормах для свиноводства
- •3.4. Определение потребности в кормах для овцеводства
- •3.5. Расчёт потребности в кормах для лошадей
- •3.6. Расчёт потребности в кормах для общественного животноводства по хозяйству
- •3.7. Определение посевных площадей кормовых культур
- •Библиографический список
- •Приложения
- •1. Рецепты комбикормов для высокопродуктивных коров
- •2. Рецепты комбикормов для высокопродуктивных коров
- •3. Питательная ценность зцм
- •4. Питательная ценность зцм
- •5 Февраля 2013 года.
Занятие 2. Полнорационные кормосмеси в молочном скотоводстве
Цель занятия. Освоить методику составления и раздачи полнорационных кормосмесей (ПКС) для дойных в условиях ГУСП совхоз "Алексеевский" или ООО «Уралагро» Уфимского района.
Содержание занятия. При интенсификации молочного скотоводства и переводе его на промышленную основу перспективно использование полнорационных кормосмесей (ПКС) с применением современных самоходных или прицепных кормосмесителей [5].
Основные условия приготовления ПКС:
1. Анализ фактической питательности кормов;
2. Составление рациона на «бумаге», компьютере;
3. Создание кормового пункта - все должно быть рядом;
4. Соблюдать порядок загрузки миксера (сено, комбикорма, сочные и др.) и полностью механизировать загрузку миксера;
5. Сокращение количества компонентов ПКС:
- предварительная подготовка зерновой смеси или комбикорма;
- заготовка сэндвич-силоса - послойное силосование травяного и кукурузного силоса.
Пример расчета состава ПКС для 200 голов дойных коров приведен в табл. 50.
Таблица 50. Рецепт кормосмеси
|
Корма и кормовые добавки |
На 1 голову по рациону, кг |
На 200 коров, кг | ||
|
в сутки |
первое кормление |
второе кормление | ||
|
Сено |
3,5 |
700 |
350 |
350 |
|
Силос |
14 |
2800 |
1400 |
1400 |
|
Сенаж |
5 |
1000 |
500 |
500 |
|
Патока |
0,8 |
160 |
80 |
80 |
|
Ячмень |
1,0 |
200 |
100 |
100 |
|
Овес |
2,5 |
500 |
250 |
250 |
|
Соль поваренная |
0,065 |
13 |
7,5 |
7,5 |
|
Мочевина |
0,018 |
3,6 |
1,8 |
1,8 |
|
Мононатрийфосфат |
0,094 |
18,8 |
9,4 |
9,4 |
|
Итого |
27,0 |
5395,4 |
2697,7 |
2697,7 |
Задание. Описать методику составления рецепта ПКС, порядок загрузки миксера-кормосмесителя (с указанием типа и марки) и раздачи готовой ПКС для дойных коров в условиях ГУСП совхоз "Алексеевский" или ООО «Уралагро» Уфимского района.
Занятие 3. Расчет потребности в кормах по отраслям животноводства
Цель занятия. Освоить методику расчёта годовой потребности хозяйства в кормах вручную и с использованием компьютерных программ.
Содержание занятия. Потребности животных в кормах за искомый период определяется на основании планового производства продукции животноводства, установленных новых нормативных показателей расхода ЭКЕ и ПП на 1 ц продукции и принятой годовой структуры расхода кормов.
3.1. Расчёт потребности в кормах для молочного скота
Расчёт потребности в кормах для молочного животноводства производится исходя из нормативов затрат кормов в зависимости от планируемого среднегодового удоя (табл. 51) и структуры расхода кормов (табл. 52) на 1 корову с последующим умножением на планируемое поголовье (табл. 53). Расчёты производятся по форме табл. 54.
Таблица 51. Нормативы затрат и годовая потребность коров в энергии (ЭКЕ) и переваримом протеине (ПП), в среднем на корову
при жирности молока 3,8-4,0%
|
Вариант |
Годовой удой, кг |
Затраты на 1 кг молока, ЭКЕ |
ПП на 1 ЭКЕ, г |
Потребность в год | |
|
ЭКЕ, кг |
ПП, кг | ||||
|
1 |
3000 |
1,70 |
82 |
5100 |
418 |
|
2 |
3500 |
1,65 |
85 |
5775 |
491 |
|
3 |
4000 |
1,61 |
87 |
6440 |
560 |
|
4 |
4500 |
1,56 |
90 |
7020 |
632 |
|
5 |
5000 |
1,53 |
92 |
7650 |
704 |
|
6 |
5500 |
1,50 |
94 |
8250 |
776 |
|
7 |
6000 |
1,46 |
96 |
8760 |
841 |
|
8 |
6500 |
1,44 |
97 |
9360 |
908 |
|
9 |
7000 |
1,42 |
99 |
9940 |
984 |
|
10 |
7500 |
1,40 |
100 |
10500 |
1050 |
|
11 |
8000 |
1,38 |
102 |
11040 |
1126 |
|
12 |
8500 |
1,36 |
105 |
11560 |
1214 |
|
13 |
9000 |
1,34 |
105 |
12060 |
1266 |
|
14 |
9500 |
1,32 |
105 |
12540 |
1317 |
|
15 |
9900 |
1,30 |
105 |
12870 |
1351 |
Таблица 52. Структура годового расхода кормов для коров, % от ЭКЕ
|
Годовой удой, кг |
Сено |
Силос |
Сенаж |
Свекла кормовая* |
Концентрированные корма |
Зеленые корма | |
|
Всего (ячмень, овес, рожь и др. злаковые) |
в т. ч. горох, жмых, шрот | ||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
3000 |
12 |
20 |
11 |
4 |
28 |
4 |
25 |
|
3500 |
12 |
18 |
11 |
4 |
31 |
5 |
24 |
|
4000 |
12 |
18 |
10 |
5 |
32 |
6 |
23 |
|
4500 |
12 |
16 |
10 |
5 |
34 |
6 |
23 |
|
5000 |
12 |
13 |
10 |
6 |
37 |
7 |
22 |
Продолжение табл. 52
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
5500 |
12 |
13 |
10 |
6 |
38 |
7 |
21 |
|
6000 |
12 |
12 |
10 |
7 |
39 |
8 |
20 |
|
6500 |
12 |
11 |
10 |
7 |
41 |
8 |
19 |
|
7000 |
12 |
11 |
10 |
7 |
42 |
9 |
18 |
|
7500 |
12 |
11 |
10 |
7 |
43 |
10 |
17 |
|
8000 |
12 |
11 |
10 |
7 |
44 |
10 |
16 |
|
8500 |
12 |
9 |
10 |
8 |
45 |
11 |
14 |
|
9000 |
12 |
9 |
10 |
8 |
48 |
11 |
13 |
|
9500 |
12 |
9 |
10 |
8 |
49 |
12 |
12 |
|
9900 |
12 |
8 |
10 |
8 |
50 |
12 |
12 |
*Примечание. В случае отсутствия в хозяйствах корнеклубнеплодов (кормовая и сахарная свекла), в рационах коров, для восполнения недостатка сахаров, используется кормовая патока (меласса). По содержанию сахара 1 кг кормовой патоки заменяет 13,5 кг кормовой свеклы.
Таблица 53. Планируемое поголовье и набор основных кормов
|
Вариант |
Планируемое поголовье, гол. |
Набор кормов и добавок* |
|
1 |
200 |
сено луговое сенаж козлятника восточного силос кукурузный свекла кормовая концентраты (ячмень, пшеница, рожь, горох) |
|
2 |
300 | |
|
3 |
400 | |
|
4 |
500 | |
|
5 |
600 | |
|
6 |
700 |
сено клеверотимофеечное сенаж козлятника восточного силос разнотравный патока кормовая концентраты (ячмень, овес, пшеница, горох) |
|
7 |
800 | |
|
8 |
900 | |
|
9 |
1000 | |
|
10 |
1100 | |
|
11 |
1200 |
сено козлятника восточного сенаж викоовсяный силос разнотравный свекла кормовая концентраты (ячмень, овес, тритикале, горох) |
|
12 |
1280 | |
|
13 |
1300 | |
|
14 |
1400 | |
|
15 |
1500 |
*Примечание. Другие корма и кормовые добавки по выбору студента
Таблица 54. Расчёт потребности в кормах на год для молочного скота (среднегодовой удой ________ кг)
|
Показатель |
Сено |
Сочные корма |
Концен-траты |
Зеленые корма | |||
|
сенаж |
силос |
Свекла кормовая* |
всего |
в т.ч. бобовые | |||
|
Требуется на 1 корову в год ______ ц ЭКЕ | |||||||
|
Структура рациона, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
ЭКЕ за счёт отдельных кормов, ц |
|
|
|
|
|
|
|
|
Содержится в 1 ц корма, ЭКЕ, ц |
|
|
|
|
|
|
|
|
Требуется заготовить кормов, ц: на 1 голову на ______ голов |
|
|
|
|
|
|
|
На основании данных табл. 54 производится расчёт содержания ЭКЕ и переваримого протеина (табл. 55) в годовом рационе коровы и после сравнения его с нормативными данными (табл. 51) намечаются конкретные пути восполнения дефицита переваримого протеина.
Таблица 55. Содержание ЭКЕ и переваримого протеина
в годовом рационе коровы
|
Корм |
Расход за год, ц |
Содержится, ц | |||
|
в 1 ц |
всего | ||||
|
ЭКЕ |
ПП |
ЭКЕ |
ПП | ||
|
Сено |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
По нормативу |
|
|
|
|
|
В расчёте на 1 ЭКЕ приходится переваримого протеина ________ г, при нормативе ________ г.