Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Управление процессами

.pdf
Скачиваний:
36
Добавлен:
23.03.2016
Размер:
3.11 Mб
Скачать

кйллавлдДь оЦСЦкДсаь еазалнЦклнЗй йЕкДбйЗДзаь а зДмда

оЙЕйм Зий ныеЦзлдав ЙйлмСДклнЗЦззхв мзаЗЦкланЦн

азлнанмн СалнДзсайззйЙй йЕкДбйЗДзаь азлнанмн икДЗД, щдйзйеада а микДЗгЦзаь

Й. д. ЕйгйназД, Д. Й. кхЕдД

микДЗгЦзаЦ икйсЦллДеа

ì˜Â·ÌÓ ÔÓÒÓ·ËÂ

í˛ÏÂ̸ àÁ‰‡ÚÂθÒÚ‚Ó

н˛ПВМТНУ„У „УТЫ‰‡рТЪ‚ВММУ„У ЫМЛ‚ВрТЛЪВЪ‡ 2012

УДК 005.6(075.8) ББК У291.823.2я73

Б 795

Г. К. Болотина, А. Г. Рыбка. УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ: учебное пособие. Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2012. 240 с.

Рассматриваются теоретические вопросы процессного подхода в деятельности организации, основные методологии описания процессов, анализ и документальное регламентирование процессов, управление процессами с целью улучшения, исследуется их практическое применение.

Предназначено для студентов экономических специальностей всех форм обучения, в том числе заочной формы с применением дистанционных технологий, а также по направлению подготовки 221400 «Управление качеством» с квалификацией (степенью) «бакалавр» и практических работников, занимающихся вопросами создания и непрерывного улучшения системы менеджмента качества.

Рекомендовано Учебно-методической комиссией Института права, экономики и управления ТюмГУ, кафедрой управления качеством.

Рецензенты: Р. И. Белкина, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая лабораторией качества продукции растениеводства ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия» А. В. Воронцова, кандидат педагогических наук, доцент

кафедры управления качеством Института права, экономики и управления ТюмГУ

Ответственный за выпуск: А. В. Трофимова, зав. отделом учебно-методического обес-

печения Института дистанционного образования ТюмГУ

ISBN 978-5-400-00609-8

ФГБОУВПОТюменскийгосударственныйуниверситет, 2012 © Г. К. Болотина, А. Г. Рыбка, 2012

— 2 —

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ.......................................................................................................

5

МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

 

РАБОЧАЯПРОГРАММАДИСЦИПЛИНЫ..................................................

8

РЕКОМЕНДАЦИИПОСАМОСТОЯТЕЛЬНОЙРАБОТЕ

 

СТУДЕНТА ....................................................................................................

16

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ

 

ГЛАВА 1. ПРОЦЕССНЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ.........................

22

§ 1. Основные понятия, термины и определения..................................

22

§ 2. Требования процессного подхода к управлению...........................

41

Резюме.......................................................................................................

55

Вопросы для самопроверки.....................................................................

56

ГЛАВА 2. МОДЕЛИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ .....................

57

§ 1. Основные методологии описания процессов.................................

57

§ 2. Описание процессов..........................................................................

75

§ 3. Анализ процессов с целью улучшения............................................

96

Резюме.....................................................................................................

106

Вопросы для самопроверки...................................................................

107

ГЛАВА 3. ПРАКТИКА ВНЕДРЕНИЯ ПРОЦЕССНОГО

 

ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ...................................................................

108

§ 1. Выделение процессов и назначение их владельцев.....................

108

§ 2. Документальное регламентирование процессов...........................

122

§ 3. Показатели процесса.......................................................................

137

§ 4. Управление процессом....................................................................

143

§ 5. Реинжиниринг менеджмента организации в соответствии с МС

 

серии ISO 9001 версии 2008 как инструмент повышения

 

конкурентоспособности на основе процессного подхода...................

151

Резюме.....................................................................................................

156

Вопросы для самопроверки...................................................................

157

ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................

159

ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ......................................................................

161

Тесты для самоконтроля........................................................................

161

Ключи к тестам для самоконтроля........................................................

165

— 3 —

Тематика контрольных работ................................................................

166

Вопросы к экзамену................................................................................

167

ПРАКТИКУМ...............................................................................................

171

ГЛОССАРИЙ................................................................................................

223

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК.........................................................

236

— 4 —

ЗЗЦСЦзаЦ

Объектами менеджмента качества являются организации промышленности, сельского хозяйства, энергетики, транспорта, торговли, медицины, образования и т. д. различных форм собственности; технологические, производственные и бизнес-процессы, охватывающие все этапы жизненного цикла продукции.

Объектами профессиональной деятельности обучающихся по специальности «Управление процессами» являются: системы менеджмента качества, образующие их организационные структуры, методики, процессы и ресурсы; способы и методы их исследования, проектирования в различных сферах деятельности.

Образовательные задачи дисциплины рассматриваются в соответствии с видами профессиональной деятельности выпускника [6]:

а) производственно-технологическая деятельность:

непрерывное исследование производственных процессов с целью выявления производительных действий и потерь; выявление необходимых усовершенствований и разработка новых, более эффективных средств контроля качества;

б) организационно-управленческая деятельность:

осуществление действий, необходимых при эффективной работе системы управления качеством; проведение контроля и испытаний в процессе производства; проведение мероприятий по улучшению качества продукции и оказания услуг;

в) проектно-конструкторская деятельность:

участие в разработке современных методов проектирования

систем управления качеством; формирование целей проекта, критериев и показателей достижения целей, построения структуры их взаимосвязей; выявление приоритетов решения задач с учетом нравственных аспектов деятельности;

участие в проектировании и совершенствовании коммуникационных процессов и процедур признания заслуг качественно выполненной работы;

участие в проектировании процессов с целью разработки стратегии непрерывного улучшения качества; использование ин-

5 —

формационных технологий и систем автоматизированного проектирования в профессиональной сфере на основе системного подхода.

Целью в области воспитания личности по данному направлению подготовки является формирование следующих социальноличностных качеств: целеустремленности, организованности, трудолюбия, ответственности, гражданственности, коммуникативности, толерантности, а также повышение общей культуры. Выпускник по направлению подготовки «Управление качеством» должен обладать следующими компетенциями [7]:

а) общекультурными компетенциями:

способностью ккооперации сколлегами, работевколлективе;

способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;

способностью использовать нормативные правовые документы в своей деятельности;

б) профессиональными компетенциями:

способностью анализировать состояние и динамику объектов деятельности с помощью необходимых методов и средств анализа;

способностью осуществлять мониторинг и владеть методами оценки прогресса в области улучшения качества;

способностью идентифицировать основные процессы и участвовать в разработке их рабочих моделей;

способностью применять знание задач своей профессиональной деятельности, их характеристики (модели), характеристики методов, средств, технологий, алгоритмов решения этих задач;

способностью применятьинструментыуправлениякачеством;

способностью применять знание этапов жизненного цикла продукции/ услуги;

способностью применять знание подходов к управлению качеством;

способностью применять проблемно-ориентированные методы анализа, синтеза и оптимизации процессов обеспечения качества;

6 —

умением вести необходимую документацию по созданию системы менеджмента качества и контролю ее эффективности;

умением использовать основные прикладные программные средства и информационные технологии, применяемые в сфере профессиональной деятельности.

Содержание учебного пособия соответствует государственному образовательному стандарту специальных дисциплин и согласуется

стребованиями стандарта ISO 9001:2008 и другими нормативными документами системы менеджмента качества.

Пособие содержит методические, теоретические и практические материалы. Методические материалы включают рабочую программу дисциплины «Управление процессами», календарно-тема- тический план, содержание лекционного курса, перечень тем практических занятий, методические рекомендации по отдельным видам самостоятельной работы, указания по самостоятельному изучению теоретической части дисциплины.

Всоответствии с рабочей программой дисциплины теоретический материал представлен курсом лекций, охватывающим три главы. В каждой главе основной материал сопровождается таблицами и рисунками. Главы завершаются резюме и вопросами для самопроверки. Для закрепления и проверки полученных знаний представлены практикум, задания для контроля, тесты для самоконтроля, ключи к тестам для самоконтроля, тематика контрольных работ, вопросы к экзамену.

Основные понятия дисциплины «Управление процессами» вынесены в глоссарий. Глоссарий включает термины предметной области, термины методики, термины инструментальной среды моделирования процессов. Для успешной подготовки к итоговой аттестации по дисциплине приведен библиографический список.

— 7 —

еЦнйСауЦлдаЦ еДнЦкаДгх

кДЕйуДь икйЙкДееД Салсаигазх

Пояснительная записка

В учебно-методическом комплексе по специальности «Управление качеством» отмечено, что дисциплина «Управление процессами» преподается в соответствии с утвержденным рабочим учебным планом в цикле специальных дисциплин.

Основной целью дисциплины является формирование представления о реинжиниринге менеджмента организаций в соответствии с международным стандартом серии ИСО 9001 версии 2008 как инструмента повышения конкурентоспособности на основе процессного подхода.

Задачами дисциплины являются:

1)усвоение знаний об управлении видами деятельности и организации как совокупностью последовательных взаимосвязанных и взаимодействующих процессов;

2)изучение методологии управления процессами;

3)приобретение умений моделирования и анализа процессов;

4)выработка навыков внедрения процессного подхода в менеджмент организаций [10].

Дисциплина «Управление процессами» преподается после изучения следующих дисциплин: «Международный стандарт управления качеством», «Стандартизация, метрология и сертификация», «Маркетинг», «Менеджмент», «Стратегический менеджмент», необходимых для усвоения материала курса. Программой дисциплины предусмотрена практическая направленность и изучение курса

втесной взаимосвязи с другими специальными дисциплинами. Формы текущего контроля: опрос, тестирование, решение си-

туационных задач, контрольная работа. Форма итогового контроля: экзамен.

— 8 —

Учебная программа содержит пояснительную записку, тематический план изучения дисциплины и ее содержание, рекомендации по самостоятельной работе студента, контрольные вопросы к экзамену, рекомендуемую литературу.

В результате изучения данной дисциплины обучающийся должен:

знать требования международных и национальных стандартов в сфере систем менеджмента качества и систем экологического менеджмента;

уметь управлять видами деятельности организации как совокупностью последовательных взаимосвязанных и взаимодействующих процессов;

владеть основными методологиями описания процессов [10]. Используемые сокращения:

МС — международный стандарт; ИСО — международная организация по стандартизации; СМК — система менеджмента качества; КР — контрольная работа; Т — тестирование.

ëйСЦкЬДзаЦ Салсаигазх

Тематический план

Шифр

 

Распределение часов разделов

Наименование

 

 

и тем

 

раздела,

 

 

 

разделов и тем

 

 

 

практ.

самост.

темы

всего

лекции

 

 

 

занятия

работа

 

 

 

РАЗДЕЛ 1

Процессный подход к

22,5

2

 

0,5

20

 

управлению

 

 

 

 

 

Тема 1.1

Основные понятия, термины

 

1

 

0,25

8

 

и определения

 

 

 

 

 

Тема 1.2

Требования процессного

 

1

 

0,25

12

 

подхода к управлению

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 2

Моделирование и анализ

41,5

4

 

1,5

36

 

процессов

 

 

 

 

 

— 9 —

Шифр

 

Распределение часов разделов

Наименование

 

 

и тем

 

раздела,

 

 

 

разделов и тем

 

 

 

практ.

самост.

темы

всего

лекции

 

 

 

занятия

работа

 

 

 

Тема 2.1

Основные методологии опи-

 

1

 

0,5

12

 

сания процессов

 

 

 

 

 

Тема 2.2

Описание процессов

 

2

 

0,5

12

Тема 2.3

Анализ процессов с целью

 

1

 

0,5

12

 

улучшения

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 3

Практика внедрения про-

80

6

 

2

72

цессного подхода к управле-

 

 

нию

 

 

 

 

 

Тема 3.1

Выделение процессов и на-

 

1

 

0,25

12

 

значение их владельцев

 

 

 

 

 

Тема 3.2

Документальное регламен-

 

2

 

0,5

12

 

тирование процессов

 

 

 

 

 

Тема 3.3

Показатели процесса

 

1

 

0,5

12

Тема 3.4

Управление процессом

 

1

 

0,5

12

 

Реинжиниринг менеджмента

 

 

 

 

 

 

организации в соответствии

 

 

 

 

 

Тема 3.5

с МС серии ИСО 9001 вер-

 

1

 

0,25

24

сии 2008 как инструмент по-

 

 

 

вышения конкурентоспособ-

 

 

 

 

 

 

ности на основе процессного

 

 

 

 

 

 

подхода

 

 

 

 

 

Всего:

 

144

12

 

4

128

Перечень лекционного курса

Шифр

Номер

Содержание лекции

Кол-во

раздела,

темы

лекции

 

часов

 

 

 

РАЗДЕЛ 1

 

Процессный подход к управлению

2

Тема 1.1

1

Основные понятия, термины и определения

1

Тема 1.2

2

Требования процессного подхода к управле-

1

 

 

нию

 

— 10 —