Управление процессами
.pdfкйллавлдДь оЦСЦкДсаь еазалнЦклнЗй йЕкДбйЗДзаь а зДмда
оЙЕйм Зий ныеЦзлдав ЙйлмСДклнЗЦззхв мзаЗЦкланЦн
азлнанмн СалнДзсайззйЙй йЕкДбйЗДзаь азлнанмн икДЗД, щдйзйеада а микДЗгЦзаь
Й. д. ЕйгйназД, Д. Й. кхЕдД
микДЗгЦзаЦ икйсЦллДеа
ì˜Â·ÌÓ ÔÓÒÓ·ËÂ
í˛ÏÂ̸ àÁ‰‡ÚÂθÒÚ‚Ó
н˛ПВМТНУ„У „УТЫ‰‡рТЪ‚ВММУ„У ЫМЛ‚ВрТЛЪВЪ‡ 2012
УДК 005.6(075.8) ББК У291.823.2я73
Б 795
Г. К. Болотина, А. Г. Рыбка. УПРАВЛЕНИЕ ПРОЦЕССАМИ: учебное пособие. Тюмень: Издательство Тюменского государственного университета, 2012. 240 с.
Рассматриваются теоретические вопросы процессного подхода в деятельности организации, основные методологии описания процессов, анализ и документальное регламентирование процессов, управление процессами с целью улучшения, исследуется их практическое применение.
Предназначено для студентов экономических специальностей всех форм обучения, в том числе заочной формы с применением дистанционных технологий, а также по направлению подготовки 221400 «Управление качеством» с квалификацией (степенью) «бакалавр» и практических работников, занимающихся вопросами создания и непрерывного улучшения системы менеджмента качества.
Рекомендовано Учебно-методической комиссией Института права, экономики и управления ТюмГУ, кафедрой управления качеством.
Рецензенты: Р. И. Белкина, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая лабораторией качества продукции растениеводства ФГОУ ВПО «Тюменская государственная сельскохозяйственная академия» А. В. Воронцова, кандидат педагогических наук, доцент
кафедры управления качеством Института права, экономики и управления ТюмГУ
Ответственный за выпуск: А. В. Трофимова, зав. отделом учебно-методического обес-
печения Института дистанционного образования ТюмГУ
ISBN 978-5-400-00609-8
ФГБОУВПОТюменскийгосударственныйуниверситет, 2012 © Г. К. Болотина, А. Г. Рыбка, 2012
— 2 —
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
ВВЕДЕНИЕ....................................................................................................... |
5 |
МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ |
|
РАБОЧАЯПРОГРАММАДИСЦИПЛИНЫ.................................................. |
8 |
РЕКОМЕНДАЦИИПОСАМОСТОЯТЕЛЬНОЙРАБОТЕ |
|
СТУДЕНТА .................................................................................................... |
16 |
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ |
|
ГЛАВА 1. ПРОЦЕССНЫЙ ПОДХОД К УПРАВЛЕНИЮ......................... |
22 |
§ 1. Основные понятия, термины и определения.................................. |
22 |
§ 2. Требования процессного подхода к управлению........................... |
41 |
Резюме....................................................................................................... |
55 |
Вопросы для самопроверки..................................................................... |
56 |
ГЛАВА 2. МОДЕЛИРОВАНИЕ И АНАЛИЗ ПРОЦЕССОВ ..................... |
57 |
§ 1. Основные методологии описания процессов................................. |
57 |
§ 2. Описание процессов.......................................................................... |
75 |
§ 3. Анализ процессов с целью улучшения............................................ |
96 |
Резюме..................................................................................................... |
106 |
Вопросы для самопроверки................................................................... |
107 |
ГЛАВА 3. ПРАКТИКА ВНЕДРЕНИЯ ПРОЦЕССНОГО |
|
ПОДХОДА К УПРАВЛЕНИЮ................................................................... |
108 |
§ 1. Выделение процессов и назначение их владельцев..................... |
108 |
§ 2. Документальное регламентирование процессов........................... |
122 |
§ 3. Показатели процесса....................................................................... |
137 |
§ 4. Управление процессом.................................................................... |
143 |
§ 5. Реинжиниринг менеджмента организации в соответствии с МС |
|
серии ISO 9001 версии 2008 как инструмент повышения |
|
конкурентоспособности на основе процессного подхода................... |
151 |
Резюме..................................................................................................... |
156 |
Вопросы для самопроверки................................................................... |
157 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................ |
159 |
ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ...................................................................... |
161 |
Тесты для самоконтроля........................................................................ |
161 |
Ключи к тестам для самоконтроля........................................................ |
165 |
— 3 —
Тематика контрольных работ................................................................ |
166 |
Вопросы к экзамену................................................................................ |
167 |
ПРАКТИКУМ............................................................................................... |
171 |
ГЛОССАРИЙ................................................................................................ |
223 |
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК......................................................... |
236 |
— 4 —
ЗЗЦСЦзаЦ
Объектами менеджмента качества являются организации промышленности, сельского хозяйства, энергетики, транспорта, торговли, медицины, образования и т. д. различных форм собственности; технологические, производственные и бизнес-процессы, охватывающие все этапы жизненного цикла продукции.
Объектами профессиональной деятельности обучающихся по специальности «Управление процессами» являются: системы менеджмента качества, образующие их организационные структуры, методики, процессы и ресурсы; способы и методы их исследования, проектирования в различных сферах деятельности.
Образовательные задачи дисциплины рассматриваются в соответствии с видами профессиональной деятельности выпускника [6]:
а) производственно-технологическая деятельность:
непрерывное исследование производственных процессов с целью выявления производительных действий и потерь; выявление необходимых усовершенствований и разработка новых, более эффективных средств контроля качества;
б) организационно-управленческая деятельность:
осуществление действий, необходимых при эффективной работе системы управления качеством; проведение контроля и испытаний в процессе производства; проведение мероприятий по улучшению качества продукции и оказания услуг;
в) проектно-конструкторская деятельность:
участие в разработке современных методов проектирования
систем управления качеством; формирование целей проекта, критериев и показателей достижения целей, построения структуры их взаимосвязей; выявление приоритетов решения задач с учетом нравственных аспектов деятельности;
участие в проектировании и совершенствовании коммуникационных процессов и процедур признания заслуг качественно выполненной работы;
участие в проектировании процессов с целью разработки стратегии непрерывного улучшения качества; использование ин-
—5 —
формационных технологий и систем автоматизированного проектирования в профессиональной сфере на основе системного подхода.
Целью в области воспитания личности по данному направлению подготовки является формирование следующих социальноличностных качеств: целеустремленности, организованности, трудолюбия, ответственности, гражданственности, коммуникативности, толерантности, а также повышение общей культуры. Выпускник по направлению подготовки «Управление качеством» должен обладать следующими компетенциями [7]:
а) общекультурными компетенциями:
способностью ккооперации сколлегами, работевколлективе;
способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и нести за них ответственность;
способностью использовать нормативные правовые документы в своей деятельности;
б) профессиональными компетенциями:
способностью анализировать состояние и динамику объектов деятельности с помощью необходимых методов и средств анализа;
способностью осуществлять мониторинг и владеть методами оценки прогресса в области улучшения качества;
способностью идентифицировать основные процессы и участвовать в разработке их рабочих моделей;
способностью применять знание задач своей профессиональной деятельности, их характеристики (модели), характеристики методов, средств, технологий, алгоритмов решения этих задач;
способностью применятьинструментыуправлениякачеством;
способностью применять знание этапов жизненного цикла продукции/ услуги;
способностью применять знание подходов к управлению качеством;
способностью применять проблемно-ориентированные методы анализа, синтеза и оптимизации процессов обеспечения качества;
—6 —
умением вести необходимую документацию по созданию системы менеджмента качества и контролю ее эффективности;
умением использовать основные прикладные программные средства и информационные технологии, применяемые в сфере профессиональной деятельности.
Содержание учебного пособия соответствует государственному образовательному стандарту специальных дисциплин и согласуется
стребованиями стандарта ISO 9001:2008 и другими нормативными документами системы менеджмента качества.
Пособие содержит методические, теоретические и практические материалы. Методические материалы включают рабочую программу дисциплины «Управление процессами», календарно-тема- тический план, содержание лекционного курса, перечень тем практических занятий, методические рекомендации по отдельным видам самостоятельной работы, указания по самостоятельному изучению теоретической части дисциплины.
Всоответствии с рабочей программой дисциплины теоретический материал представлен курсом лекций, охватывающим три главы. В каждой главе основной материал сопровождается таблицами и рисунками. Главы завершаются резюме и вопросами для самопроверки. Для закрепления и проверки полученных знаний представлены практикум, задания для контроля, тесты для самоконтроля, ключи к тестам для самоконтроля, тематика контрольных работ, вопросы к экзамену.
Основные понятия дисциплины «Управление процессами» вынесены в глоссарий. Глоссарий включает термины предметной области, термины методики, термины инструментальной среды моделирования процессов. Для успешной подготовки к итоговой аттестации по дисциплине приведен библиографический список.
— 7 —
еЦнйСауЦлдаЦ еДнЦкаДгх
кДЕйуДь икйЙкДееД Салсаигазх
Пояснительная записка
В учебно-методическом комплексе по специальности «Управление качеством» отмечено, что дисциплина «Управление процессами» преподается в соответствии с утвержденным рабочим учебным планом в цикле специальных дисциплин.
Основной целью дисциплины является формирование представления о реинжиниринге менеджмента организаций в соответствии с международным стандартом серии ИСО 9001 версии 2008 как инструмента повышения конкурентоспособности на основе процессного подхода.
Задачами дисциплины являются:
1)усвоение знаний об управлении видами деятельности и организации как совокупностью последовательных взаимосвязанных и взаимодействующих процессов;
2)изучение методологии управления процессами;
3)приобретение умений моделирования и анализа процессов;
4)выработка навыков внедрения процессного подхода в менеджмент организаций [10].
Дисциплина «Управление процессами» преподается после изучения следующих дисциплин: «Международный стандарт управления качеством», «Стандартизация, метрология и сертификация», «Маркетинг», «Менеджмент», «Стратегический менеджмент», необходимых для усвоения материала курса. Программой дисциплины предусмотрена практическая направленность и изучение курса
втесной взаимосвязи с другими специальными дисциплинами. Формы текущего контроля: опрос, тестирование, решение си-
туационных задач, контрольная работа. Форма итогового контроля: экзамен.
— 8 —
Учебная программа содержит пояснительную записку, тематический план изучения дисциплины и ее содержание, рекомендации по самостоятельной работе студента, контрольные вопросы к экзамену, рекомендуемую литературу.
В результате изучения данной дисциплины обучающийся должен:
знать требования международных и национальных стандартов в сфере систем менеджмента качества и систем экологического менеджмента;
уметь управлять видами деятельности организации как совокупностью последовательных взаимосвязанных и взаимодействующих процессов;
владеть основными методологиями описания процессов [10]. Используемые сокращения:
МС — международный стандарт; ИСО — международная организация по стандартизации; СМК — система менеджмента качества; КР — контрольная работа; Т — тестирование.
ëйСЦкЬДзаЦ Салсаигазх
Тематический план
Шифр |
|
Распределение часов разделов |
||||
Наименование |
|
|
и тем |
|
||
раздела, |
|
|
|
|||
разделов и тем |
|
|
|
практ. |
самост. |
|
темы |
всего |
лекции |
|
|||
|
|
занятия |
работа |
|||
|
|
|
||||
РАЗДЕЛ 1 |
Процессный подход к |
22,5 |
2 |
|
0,5 |
20 |
|
управлению |
|
|
|
|
|
Тема 1.1 |
Основные понятия, термины |
|
1 |
|
0,25 |
8 |
|
и определения |
|
|
|
|
|
Тема 1.2 |
Требования процессного |
|
1 |
|
0,25 |
12 |
|
подхода к управлению |
|
|
|
|
|
РАЗДЕЛ 2 |
Моделирование и анализ |
41,5 |
4 |
|
1,5 |
36 |
|
процессов |
|
|
|
|
|
— 9 —
Шифр |
|
Распределение часов разделов |
||||
Наименование |
|
|
и тем |
|
||
раздела, |
|
|
|
|||
разделов и тем |
|
|
|
практ. |
самост. |
|
темы |
всего |
лекции |
|
|||
|
|
занятия |
работа |
|||
|
|
|
||||
Тема 2.1 |
Основные методологии опи- |
|
1 |
|
0,5 |
12 |
|
сания процессов |
|
|
|
|
|
Тема 2.2 |
Описание процессов |
|
2 |
|
0,5 |
12 |
Тема 2.3 |
Анализ процессов с целью |
|
1 |
|
0,5 |
12 |
|
улучшения |
|
|
|
|
|
РАЗДЕЛ 3 |
Практика внедрения про- |
80 |
6 |
|
2 |
72 |
цессного подхода к управле- |
|
|||||
|
нию |
|
|
|
|
|
Тема 3.1 |
Выделение процессов и на- |
|
1 |
|
0,25 |
12 |
|
значение их владельцев |
|
|
|
|
|
Тема 3.2 |
Документальное регламен- |
|
2 |
|
0,5 |
12 |
|
тирование процессов |
|
|
|
|
|
Тема 3.3 |
Показатели процесса |
|
1 |
|
0,5 |
12 |
Тема 3.4 |
Управление процессом |
|
1 |
|
0,5 |
12 |
|
Реинжиниринг менеджмента |
|
|
|
|
|
|
организации в соответствии |
|
|
|
|
|
Тема 3.5 |
с МС серии ИСО 9001 вер- |
|
1 |
|
0,25 |
24 |
сии 2008 как инструмент по- |
|
|
||||
|
вышения конкурентоспособ- |
|
|
|
|
|
|
ности на основе процессного |
|
|
|
|
|
|
подхода |
|
|
|
|
|
Всего: |
|
144 |
12 |
|
4 |
128 |
Перечень лекционного курса
Шифр |
Номер |
Содержание лекции |
Кол-во |
раздела, |
|||
темы |
лекции |
|
часов |
|
|
|
|
РАЗДЕЛ 1 |
|
Процессный подход к управлению |
2 |
Тема 1.1 |
1 |
Основные понятия, термины и определения |
1 |
Тема 1.2 |
2 |
Требования процессного подхода к управле- |
1 |
|
|
нию |
|
— 10 —