- •Технологія виробництва продукції свинарства
- •1.Загальні вимоги до виконання курсового проекту
- •1.1.Мета і завдання курсового проектування
- •1.2.Вихідні матеріали для курсового проектування
- •1.3.Методичні вказівки до курсового проектування
- •1.3.1.Структура і обсяг курсового проекту
- •Структура і обсяг курсового проекту
- •1.3.2.Тематика курсових проектів
- •Тематика курсових проектів
- •1.3.3. Орієнтовна структура аналітичної частини курсового проекту (з окремих тем)
- •2.1.2.План парування та опоросів свиноматок
- •План парувань, опоросів і одержання поросят
- •2.1.3.Розрахунок виконання виробничої програми
- •2.1.4.Розрахунок в приміщеннях для свиней
- •Розрахунок потреби в приміщеннях для свиней
- •2.1.5.Розрахунок потреби в кормах, воді, підстилці та виходу гною
- •Річна потреба господарства в кормах, кормових одиницях і перетравному протеїні для свиней
- •Річна потреба в натуральних кормах
- •Розрахунок річної потреби свиноферми у воді (тонн)
- •Розрахунок виходу гною в розрізі виробничих груп свиней (тонн)
- •Розрахунок річної потреби свиноферми у підстилці (тони)
- •2.1.6.Розрахунок економічної ефективності виробництва свинини
- •Розрахунок собівартості 1 ц приросту живої маси свиней
- •2.2. Методика виконання розрахункової частини курсового проекту при потоковій технології виробництва свинини
- •2.2.1. Основні технологічні визначення і терміни
- •Цехи свиноферм і комплексів та тривалість використання приміщень при потоковій системі виробництва свинини
- •Мінімальні технологічні параметри продуктивності свиней для свинокомплексів і ферм з поточним виробництвом свинини
- •2.2.2. Основні параметри роботи підприємства (приклад)
- •Розміри технологічних груп свиней на виробничих дільницях комплексу
- •2.2.3.Дільниця холостих і поросних свиноматок
- •Основні параметри діяльності дільниці холостих і поросних свиноматок
- •2.2.4. Дільниця підсисних свиноматок
- •Основні параметри дільниці підсисних свиноматок
- •2.2.5. Дільниця дорощування молодняку
- •Основні параметри дільниці дорощування
- •2.2.6. Дільниця відгодівлі свиней
- •Основні параметри дільниці відгодівлі свиней
- •2.2.7. Технологія вирощування ремонтного молодняку свиней
- •2.2.8. Розрахунок річної потреби свинокомплексу чи ферми в кормах при потоковому виробництві свинини
- •Розрахунок щодобової та річної потреби в кормах
- •Правила оформлення курсових проектів
- •Приклади оформлення списку використаних джерел
- •Термінологічний словник
- •Рекомендована література Основна
- •Додаткова
- •Курсовий проект
Розрахунок річної потреби свиноферми у воді (тонн)
|
Виробничі групи |
Середньорічне поголів’я |
Норма на середньорічну голову на рік |
Всього води | ||
|
всього |
в т. ч. для напування |
загальна потреба |
в т. ч. для напування | ||
|
Кнури |
5 |
9,1 |
3,65 |
|
|
|
Свиноматки холості і поросні |
25 |
9,1 |
4,3 |
|
|
|
Свиноматки підсисні з приплодом |
25 |
21,9 |
7,3 |
|
|
|
Поросята 2-4 міс. |
473 |
1,8 |
0,7 |
|
|
|
Ремонтний молодняк |
52 |
5,5 |
2,2 |
|
|
|
Молодняк на відгодівлі |
368 |
5,5 |
2,2 |
|
|
|
Всього |
949 |
|
|
|
|
Добове виділення гною залежить від структури раціонів, кількості кормів і їх консистенції. На комплексах із закінченим циклом в середньому на 1 голову вихід гною за добу складає 4,5 кг при вологості 88,1 %, тобто 1,64 тонн за рік. Але треба враховувати, що на комплексах свиней годують повнораціонними комбікормами. На свинофермах , де раціони багатокомпонентні кількість гною в розрахунках потрібно збільшувати на 30-40 %, а якщо застосовується підстилка, то ще - на 15-20 %. Тобто вихід гною на свинофермах в середньому на 1 голову буде досягати за рік 2,5-2,7 тонн. В індивідуальному завданні студенти розраховуватимуть вихід гною і сечі в розрізі виробничих груп і за нормами виходу гною на середньорічну голову, тобто на рік (табл. 8). На свинофермах, де мікроклімат не стабільний, опалення і вентиляція приміщень незадовільні, прибирання гною проводиться від 1 до 2-х разів на день для підтримки гігієнічних умов утримання свиней застосовують підстилку. Для цього частіше використовують солому злакових культур.
Таблиця 8
Розрахунок виходу гною в розрізі виробничих груп свиней (тонн)
|
Виробничі групи |
Середньорічне поголів’я |
Вихід від середньорічної голови на рік |
Вихід за рік всього | ||
|
гною |
сечі |
гною |
сечі | ||
|
Кнури |
5 |
3,28 |
2,2 |
|
|
|
Свиноматки холості і поросні |
25 |
3,28 |
2,2 |
|
|
|
Свиноматки підсисні з приплодом |
25 |
4,4 |
3,65 |
|
|
|
Поросята 2-4 міс. |
473 |
0,9 |
0,3 |
|
|
|
Ремонтний молодняк |
52 |
1,8 |
0,9 |
|
|
|
Молодняк на відгодівлі |
368 |
1,8 |
0,9 |
|
|
|
Всього |
949 |
|
|
|
|
Студенти використовують норми потреби в підстилці на середньорічну голову і визначають загальну річну потребу ферми (табл. 9).
Підстилка захищає свиней від забруднення, механічних пошкоджень і застуди. Вона вбирає сечу, шкідливі гази, а змішуючись з твердими виділеннями і сечею тварин, утворює цінне добриво — гній. Свиням частіше застосовують змінну підстілку, яку міняють щодня, але вже є альтернативні технології утримання свиней на глибокій підстилці, яку замінюють 1-2 рази в рік. В умовах промислових комплексів свиней утримують на теплій підлозі у теплих приміщеннях, в основному без підстилки, або з мінімальним використанням тирси.
Таблиця 9