Річна потреба господарства в кормах, кормових одиницях і перетравному протеїні для свиней

Виробничі групи	Середньорічне поголів’я, гол.	На 1 середньорічну голову, ц.		Річна потреба, ц.
		корм. од.	перетр. протеїн	корм. од.	перетр. протеїн
Кнури	5	16,9	2,2
Свиноматки: - поросні і холості	25	18,8	2,0
-підсисні	25	25	3,0
Поросята: - групи 0-2 міс.	210	1,74	0,18
- групи 2-4 міс.	263	5,7	0,72
Молодняк ремонтний	52	11,5	1,21
Молодняк на відгодівлі	368	10,1	0,94
Всього	949

Поросятам взагалі згодовують лише екструдований горох.

При підборі зернових кормів потрібно враховувати не тільки їх урожайність, а і продуктивну дію при виробництві свинини. За даними науково-дослідного інституту свинарства для одержання 1 кг приросту молодняку свиней на відгодівлі потрібно в моно зернових раціонах витратити 4 кг ячмінної дерті, 4,6 кг - кукурудзяної і до 7,9 кг пшеничної дерті, якщо додати амінокислоти, то витрати зерна зменшаться, відповідно до 3; 3,2 і 3,4 кг.

Потребу в натуральних кормах студент визначає залежно від загальної потреби і заданої структури кормів. Рекомендовано в структурі кормів для свиней використовувати 70 % концентрованих кормів (табл. 6). Спочатку студент за структурою, виходячи з річної потреби в кормах, визначає потребу в основних кормах в кормових одиницях, залежно від питомої ваги кожного корму, а потім, знаючи поживність 1 ц кормів, визначають потребу даного корму в натурі.

Таблиця 6

Річна потреба в натуральних кормах

Корми	Питома вага від загальної поживності, %	Кормових одиниць, ц.	Поживність	Натурального корму
Концентрати	70		1,12
в т. ч. ячмінь	35		1,15
горох	15		1,18
пшениця	10		1,28
овес	5		1,00
кукурудза	5		1,33
Трав’яне борошно	5		0,57
Коренеплоди	12		0,12
Зелена маса бобових	10		0,18
Збиране молоко	3		0,13
Всього	100		Х

Для створення міцної і стабільної бази в свинарських господарствах, що виробляють свинину на власних кормах, необхідно збільшити кількість зернових культур в структурі посівів до 60-65 %, в т. ч. гороху - до 7-8 %. У вирішенні проблеми фуражного зерна важливу роль потрібно відводити ячменю, який е традиційним основним кормом при вирощуванні і відгодівлі свиней, особливо незамінним при підгодівлі поросят і виробництві бекону. Тому в структурі посівів він повинен займати основне місце серед зернових фуражних культур.

Для визначення витрати кормів на одиницю приросту студент виписує кількість одержаного приросту, а з таблиці 4 - витрату кормів у кормових одиницях.

При плануванні виробництва свинини потрібно враховувати не тільки потребу в кормах, а й потребу у воді, так як на 1 кг сухої речовини корму необхідно 7-8 л води. Норми споживання води залежать від віку, продуктивності свиней, умов утримання, способів напування, температури у приміщеннях, структури раціонів тощо. Почуття спраги у свиней з'являється в разі втрати організмом 7 % води від загальної живої маси, а втрата 10 % веде до загибелі свиней від обезводнення.

Новонародженим поросятам на 1 кг маси тіла необхідно 165-200 г води на добу, а з віком потреба зменшується до 40 г. Температура води взимку при напуванні дорослих свиней повинна бути 10-16°С, для поросят - 16-20 °С. Вода для напування свиней повинна відповідати вимогам ДСТ 2874-82 "Вода питна". Колі-титр її повинен бути не менше 3.00 в 1 мл, а колі-індекс не більше 3 в 1 л.

Розрахунок річної потреби у воді студент проводить за нормами окремо. Окремо визначає потребу питної води та загальну потребу у воді (табл. 7). Поголів'я підсисних свиноматок у розрахунках береться без поросят, так як норма на свиноматку враховує і потребу поросят.

Для свиней усіх груп рекомендовано встановлювати автонапувалки - одна на 25-30 голів, на висоті для кнурів - соскова поїлка на 80 см, маток - 75 см, відлучених поросят і ремонтного молодняку - 35-45 см.

Новонародженим поросятам вода потрібна з 3 дня життя, вода повинна бути підігріта до 20-22°С.

Для організації ветеринарного захисту і профілактичних заходів на свинофермах потрібно знати вихід гною і здійснювати постійно видалення його з приміщень та забезпечити зберігання, дозрівання та раціональне використання. Кількість і якість гною залежить від віку свиней, раціону та способів утримання.

Таблиця 7