1.3.3. Орієнтовна структура аналітичної частини курсового проекту (з окремих тем)

Тема: Велика біла порода

1.Історія створення породи.

2.Характеристика свиней великої білої породи

2.1Розвиток і відтворна здатність.

2.2.Відгодівельна і м’ясна продуктивність.

2.3.Генеалогічна структура, племінна база і районування.

3.Удосконалення племінних і продуктивних якостей.

4.Ефективність використання свиней великої білої породи в зональних системах розведення.

Тема: Промислове схрещування і ефективність його застосування

1.Теоретичні основи схрещування.

1.1.Гіпотези гетерозису.

1.2.Концепції схрещування.

2.Просте і складне промислове схрещування.

3.Рекомендовані варіанти промислового схрещування для умов Лісостепу (Полісся, Степу) України та їх зоотехнічна і економічна ефективність.

Тема: Організація відтворення стада свиней

1.Фізіологічні основи відтворення свиней.

2.Фактори, що впливають на тривалість використання кнурів і свиноматок.

3.Організація відтворення.

3.1.Виявлення свиноматок в охоті і термін їх парування (осіменіння).

3.2.Організація природного парування.

3.3.Організація і техніка штучного осіменіння свиноматок

4.Структура стада господарств різних категорій.

Тема: Вирощування поросят

1.Біологічні особливості та критичні періоди вирощування поросят.

2.Вирощування поросят – сисунів

2.1 Утримання і догляд.

2.2 Організація підгодівлі.

3.Відлучення поросят –сисунів.

4.Вирощування поросят після відлучення.

Тема: Технологія вирощування ремонтного і племінного молодняку

1.Біологічні особливості молодняку свиней.

2.Фактори, що визначають ефективність вирощування молодняку.

3.Утримання молодняку.

4.Годівля молодняку.

5.Системи оцінки (бонітування) молодняку.

Тема: Технологія м’ясної відгодівлі свиней

1.Фактори, що визначають ефективність відгодівлі свиней до м’ясної кондиції.

2.Технологія відгодівлі молодняку.

2.1 Утримання тварин.

2.2 Годівля тварин.

2.3 Нормування годівлі.

2.4 Підготовка кормів до згодовування.

2.5 Техніка годівлі молодняку.

1.3.4. Оцінювання студентів згідно модульно – рейтингової системи по курсовому проектуванню

Загальна кількість балів за курсовий проект становить 100 балів. За написання курсового проекту студент отримує максимум 70 балів та 30 балів за його захист.

2.Методика виконання розрахункової частини курсового проекту

2.1. Методика виконання розрахункової частини курсового проекту при сезонній і круглорічній турових системах відтворення поголів’я

2.1.1.Основні технологічні параметри свиноферми

Для розрахунку технологічного процесу виробництва свинини необхідно використати деякі мінімальні технологічні параметри з існуючих довідників (Герасимов В.І. та ін., 2003).

- кількість основних свиноматок в господарстві (зазначається в індивідуальному завданні);

- кількість опоросів в рік від основної свиноматки – 1,8;

- співвідношення основних і перевірюваних свиноматок – 1:0,6;

- співвідношення основних і перевірюваних кнурів – 1:0,4;

- багатоплідність основних і перевірюваних свиноматок 9 та 8 гол.;

- система опоросів – сезонно-турова.

- запліднюваність свиноматок після першого осіменіння – 75%;

- число неблагополучних опоросів – 15%;

- число поросят під маткою на підсосі з урахуванням підсадки – 10-11 гол.;

- відлучення поросят у віці 45 або 60 днів;

- бракування маточного стада – 30 %;

- вибуття молодняку (продаж, вимушений забій, падіж) у віці:

0 – 2 міс. – 15%

2 – 4 міс. – 12%

4 – 7 міс. – 3%

- середньодобові прирости: - поросят – сисунів – 180 г

відлучених поросят – 310 г

на відгодівлі – 500 г