2.4 Аналіз зовнішнього середовища підприємства, оцінка його конкурентних переваг й конкурентного потенціалу

Сфера

Strenght (Сильні схорони)

Маркетинг

Велика частка ринку - за даними незалежних досліджень на частку продаж компанії «Артемівськ Вайнері» припадає, більше 47% всіх обсягів роздрібних продаж напоїв в Україні. «Артемівськ Вайнері» експортує 25% своєї продукції, що складає більше 67% всеукраїнського експорту напоїв. Продукція компанії представлена в понад 20-ти країн світу: Німеччини, Швейцарію, Австрію, Австралію, Канаді, а також в країнах ближнього зарубіжжя — Росії, Білорусії, Молдові, Литві, Латвії, Естонії, Азербайджані, Вірменії, Грузії.

. великий асортимент продукції - асортимент компанії в категоріях нараховує нині більше 80 позицій та представлений 80 торговельними марками;

• широка мережа збуту - підрозділ продажів «Артемівськ Вайнері» надає весь спектр послуг, пов'язаних з реалізацією продукції компанії як на території України, так і за її межами. У структурі цього підрозділу працює понад 450-т чоловік. В ньому виділено три основні напрями діяльності: прямі продажі, продажі через дилерів, експорт. Відділи прямих продажів знаходяться в 9-ти областях України: Київській, Дніпропетровській,

Донецькій, Харківській, Львівській, Рівненській, Миколаївській, Одеській, ЗапорІжській. Територія України розбита на 5 дивізіонів, в кожному з яких прцюють дилери та філіали компанії «Артемівськ Вайнері». Також в компанії створені профільні бюро по

роботі з каналом ОТ (організованою торгівлею) і каналом Кабаре (Кафе, Бари, Ресторани), які розробляють стратегію і здійснюють продажі і сервіс в даних каналах збуту;

• розмаїття торгових марок, брендів - до продуктового портфелю підприємства сьогодні входить 17 торгових брендів:

Шампанське:

KRIMАRT біле брют зеро;

KRIMART біле мускатне брют зеро;

KRIMART біле екстра-брют зеро;

KRIMART рожеве брют;

KRIMARТ червоне брют;

Крим;

біле брют;

Крим біле напівсухе; Крим червоне напівсолодке; Артемівске біле брют; Артемвске біле попівсухе; Артемівске червоне напівсолодке; Артемівске рожеве напівсухе; Артемівске біле напівсолодке;

Артемівске витрмане біле напівсолодке (чорний етикет).

Фінанси

• порівняно високий рівень рентабельності продажів - компанія за підсумками минулого року наростила продажі в понад 100 млн. гри,* рівень рентабельності на рівні 20%;

-високий обсяг інвестицій в компанію - На виробничих комплексах компанії у 2008 році були встановлені дві нові лінії по виробництву продукції в новій бутильці. Також, велика інвестиція 2008-го року - забезпечення торгових точок України фірмовим холодильним обладнанням.

Персонал

• Висока кваліфікація працівників

-система розвитку та навчання персоналу. На підприємстві часто проводяться різноманітні тренінги. Існує підхід до структури навчання: «70-20-10». Його зростаюча популярність підтверджує користь навчання безпосередньо на робочому місці», - Даний підхід також використовують такі компанії як Mars, Hewlett-Packard, Microsoft и др. Суть його проста:

70% часу йде на навчання за рахунок вирішення реальних задач на своєму робочому місці, участь у ііросКіах; виконання нових обов’язків;

• 20% часу відводиться навчанню на робочому місці з більш досвідченим співробітником: наставництво,

коучинг. менторинг і т,п,;

• 10% часу віддається на навчання у учбових класах: семінари, тренінги і т.і.

• компетентний підхід до розвитку персоналу, що допомагає виявити сильні і слабкі сторони співробітника, і розвинути його потенціал в рамках процесу і іг ^іаіепі

identify process - процес ідентифікації талантів), діючого у компанії;

Виробництво

високі виробничі потужності - проектна сукупна потужність підприємств компанії «Артемівськ Вайнері» -

близько 13 млн» бутилок за рік. Промислові потужності компанії включають 1 завод:

• Промислово-переробний комплекс № 1 площею 157 тис. м кв. Завод розташований у Донецькій обл. в м.

Артемівськ. На заводі працюй ділянка асептичного зберігання продукції. Цех пілсятиражної витримки площею 12 тис. м. кв. дозволяє зберігати вина на витримці,

де вино бродить, набирає вуглекислоту, піднимая тиск до 7 атмосфер. Цех шампатизації завершує цикл приготування шампанського. Вино обробляється холодом, рюмоіруется і дегоржіруется. Дозоване, закупореній і замюзлеванное шампанське направляється на контрольну витримку

досить короткий виробничий цикл;

переваги розташування — сировину для виробництва купується у Одеській, Херсонській областях та Криму, а це скорочує транспортні витрати;

наявність високотехнологічного обладнання;

екологічна безпека виробничих процесів - новітні технології товариства забезпечують корисних мікроелементів, а також максимально мінімізують рівень шкідливих викидів в атмосферу.

• відповідність продукції міжнародним стандартам;

Науково-дослідні

роботи та інновації

• наявність патентів - у березні 2007 року підприємство «Артемівськ Вайнері» отримала сертифікат відповідності підприємств компанії вимогам ISO 9001:2000, ISO 22000:2005. Отримання цього стандарту дає можливість ЗАТ «Артемівськ Вайнері» реалізовувати свою продукцію у Великобританії, Фінляндії, Норвегії, Швеції і Нідерландах;

• інтенсивність та ефективність досліджень - не так давно у компанії значно вдосконалили технологічний процес, а саме класичним методом є тривалість від 1,5 до 3 років,

тривалий розрив між початком виробництва та моментом реалізації готової продукції. На спеціалізованих

виробництвах концентрованому соку повертають максимально очищену воду у асептичних умовах, тобто у вакуумній установці при повному захисті від впливу зовнішнього середовища - повітря, світла і т. і.

Сфера

Weaknesses (Слабкі сторони)

Маркетинг

Велика кількість конкурентів. До основних конкурентів

на сьогоднішній день можна віднести «Київський ЗШВ», оскільки воно має досить високу долю ринку (друге місце займає "Артемівськ Вайнері"), диверсифіковану розширену асортиментну лінію торговельних марок та продуману маркетингову політику.

До потенційних конкурентів належить «Харківський ЗШВ»

-невикористання елементів по стимулюванню збуту кінцевих споживачів (consumer promotion);

-відсутність гнучкої системи знижок;

-явність досить великої кількості посередників;

Фінанси

- залежність цін від багатьох внутрішніх та зовнішніх чинників;

-великий обсяг кредиторської заборгованості;

-великий обсяг дебіторської заборгованості;

-наявність касового розриву між сплатою дебіторської та кредиторської заборгованості;

-спостерігається зниження обсягу продажів продукції, і як наслідок зменшення грошових потоків компанії.

-спостерігається зниження обсягу продажів продукції, і як наслідок зменшення грошових потоків компанії.

• РРівень рентабельності 20 %. Для такої масштабної компанії, як «Артемівськ Вайнері», цей показник є дещо низьким.

Персонал

-Кадрова політика - в зв'язку з кризою в компанії «Артемівськ Вайнері» провели невелику оптимізацію -10% співробітників.

важкість контролю та координації діяльності працівників;

-ублювання функцій персоналу; невисоку плинність кадрів невисоку плинність кадрів - наявність робочих місць,

проте в основному є працівники які працюють 10-12 років.

Виробництво

- Низький рівень диверсифікованості виробництва – компанія займається виготовленням напоїв, хоча вони різноманітні (лікери, шампанське, вина), та все ж таки

рівень диверсифікації низький;

-Низька доступність сировини - 30% продукції виготовляється із української сировини. В 2009 році цей процент був більшим. Закупляти більше вітчизняної сировини було б добре, але її, нажаль, не завжди вистачає для промислового виробництва. Наприклад, в 2008 році урожай винограду був не дуже хорошим. В 2007-му не вистачало вітчизняних фруктів, це пов'язано з погодними також поганим станом умовами, неврожаєм, а також поганим станом українського садівництва.

Науково-дослідні роботи та інновації

• низькі темпи технологічних змін у галузі- нові ідеї у виробництві і сфері якості не можуть ефективно упроваджуватися на підприємствах, оскільки не мають серйозної наукової і експериментальної бази. Наприклад, абсолютно ие розвиваються иаукоємпі напрями нових технологій, нового вигляду упаковки і ін;

-відсутність власних інновацій;

-важкість оновлення технологічних процесів.

Сфера

Opportunities (Можливості)

Маркетинг

• Можливість збільшення конурентн переваг;

• розширення ринку безалкогольних напоїв в Україні;

• можливість виходу на міжнародні;

-можливість зміни співвідношень провідних брендів;

Фінанси

-Підвищення оборотності коштів;

-залучення додаткового капіталу за рахінок кредитів та інвестицій;

-можливість підвищення рентабельності продукції за

рахунок скорочення собівартості продукції;

-зменшення витрат за рахунок «ефекту масштабу».

Природні

-Підприємство має сприятливі природні умови для виготовення багатьох видів шампанського та вина;

Сфера

Threats (Загрози)

Маркетинг

Загроза з боку конкурентів таких як «Київський Завод Шампанських Вин» та «Харківський ЗШВ» та інших великих виробників шампанського.

Споживачі

- Несприятлива вікова структура населення - у даний період часу спостерігається такий процес, як «старіння нації», а за різноманітними дослідженнями та спостереженнями компанії «Артемівськ Вайнері» найбільша частка споживачів припадає на осіб, віком 20- 45 років;

- зміни в потребах і смаках споживачів.

Економічна

- значний ріст інфляційних процесів, ця ситуація погана для інвестицій. Коли в країні не росте економіка й виникають додаткові ризики, іноземні інвестори починають вивозити свій капітал. Також в зв'язку з кризою спостерігаються значні затримки платежів від деяких партнерів. Та оскільки ЗАТ «Артемівськ Вайнері» зацікавлене у довгострокових партнерських відносинах, то аналізується кожна ситуація та даються відстрочки, щоб не втратити партнерів;

- державна економічна політика - сучасний розвиток сировинної бази для вітчизняного виновиробництва неможливий без державної підтримки, потрібна спеціальна державна програма розвитку садівництва. Якщо найближчим часом не вдатися до кардинальних заходів в цьому плані, то вже через декілька років підприємствам з виробництва вина потрібно буде цілковито купувати сировину за кордоном, що не тільки вплине на цін}'* кінцевої продукції, але й остаточно знищить таку галузь як виробництво фруктів;

Природна

• Рівень забруднення навколишнього середовища – в зв’язку з порівнян великими штрафами санкціями,

багато підприємств викидують шкідливі викиди в повітря, що значно знижує родючість ґрунтів для вирощування винограду;

• використання ресурсів - в Україні спостерігається останнім часом не дуже хороші погодні умови, неврожай, а також поганий стан українського садівництва, що призводить до дефіциту сировинної бази фруктів.

Технологічна

- Інтесивність НТП – у зв’зку з посиленнм світової кризи розвиток НТП у харчовій промисловості призупинився як в Україні, так і за кордоном.

Політико-

правова

• Політичні - нестабільність політисної ситуації відлякує інвесторів;

стан законодавства - важливою проблемою є відсутність можливості представлення і захисту інтересів українського виробника виноробної продукції на міжнародному і регіональному рівнях. Українські виробники не мають можливості брати участь у формуванні концепцій розвитку світового виноробного ринку, виробленні міжнародних і регіональних стратегій і вимог, а це - потенційний програш на світовому і регіональних ринках.