- •Программные вопросы по курсу: «Экономика предприятий торговли и общественного питания»
- •1.Анализ и планирование выручки от продажи в предприятиях торговли и общественного питания
- •5. Внутренняя и внешняя среда торгового предприятия: понятия, элементы и их взаимосвязь. Факторы, формирующие внутреннюю и внешнюю среду
- •7. Инвестиции: понятие, виды, источники финансирования на предприятии
- •10.Методика анализа оборота розничной торговли. Особенности анализа оборота оптовой торговли, продукции и оборота предприятий общественного питания
- •К задачам изучения оборота оптовой торговли относятся:
- •11.Методика планирования издержек производства и обращения по общему объему и по основным статьям
- •12.Методологические основы анализа и планирования прибыли в предприятиях торговли и общественного питания.
- •13.Методологические основы анализа финансово-хозяйственной деятельности(афхд) хозяйствующего субъекта торговли и общественного питания.
- •14. Оборот розничной торговли в системе экономических показателей торгового предприятия, его состав, показатели измерения, значение.
- •16. Организация труда работников торговли и общественного питания: сущность, анализ состояния, элементы.
- •17.Оценка финансового состояния предприятий торговли и общественного питания.
- •18.Планирование оборота в предприятиях розничной торговли. Особенности планирования оборота в предприятиях оптовой торговли, продукции и оборота в общественном питании.
- •19.Понятие заработная плата и ее функции. Организация заработной платы на предприятиях торговли и общественного питания, подходы, элементы, структура заработной платы.
- •20. Понятие конъюнктуры рынка, показатели и характеристики. Емкость потребительского рынка: понятие, факторы, определяющие развитие, методы расчета.
- •К показателям конъюнктуры рынка относятся:
- •21.Понятие, модель и показатели экономического потенциала торгового предприятия.
- •22.Понятие, нормирование труда, нормы труда: функции, классификация, роль в управлении хозяйственной деятельности. Методы разработки норм
- •23.Понятия предприятий торговли и общественного питания, и особенности их функционирования. Цели, задачи, функции, классификация хозяйствующих субъектов в торговле и общественном питании.
- •24.Потребительский рынок: понятие, классификация, особенности, объективные причины и условия его развития.
- •25.Прогнозирование, его понятие, виды, типы и методы
- •27.Рентабельность: понятие, значение, система показателей и ее характеристика
- •29. Сущность, необходимость и особенности планирования на предприятии в современных условиях
- •30. Товарное обеспечение предприятий торговли и общественного питания, понятия, анализ и планирование. Особенности планирования товарного обеспечения в предприятиях общественного питания.
- •31. Управление ликвидностью и платежеспособностью предприятия.
- •33.Формирование, распределение и использование прибыли в предприятиях торговли и общественного питания.
- •34.Экономическая сущность оборота оптовой торговли, его виды и показатели измерения.
- •35.Экономическая природа издержек производства и обращения, их значение, классификация и показатели измерения.
- •36.Экономическая сущность товарных запасов; их значение, классификация и показатели измерения.
- •37.Экономическая сущность прибыли, ее функции, виды и значение. Факторы, влияющие на образование прибыли.
- •39. Ассортиментная политика торгового предприятия, понятие и ее роль. Факторы влияющие на неё. Торговый ассортимент: понятие, характеристика, факторы его определяющие и порядок формирования
- •40.Имидж торгового предприятия, его понятие, правила и этапы формирования.
- •41. Использование маркетинга в коммерческой деятельности.
- •42.Коммерческая деятельность по организации сбытовой политики, ее сущность и задачи. Действующие лица в сбытовой цепочке.
- •Цели отдела закупок любой производственной или торговой фирмы:
- •44 Методы сбыта и выбор оптимального канала сбыта.
- •45. Покупательский спрос, его понятие и классификация. Методы изучения покупательского спроса в торговых предприятиях.
- •46.Понятие и составляющие качества торгового обслуживания и культуры торговли. Факторы влияющие на них
- •47. Понятие оптовой торговли, ее особенности и функции, структура, в условиях формирования рыночных отношений.
- •48. Предпринимательская деятельность на потребительском рынке, ее содержание, виды
- •49.Предприятия общественного питания, их специализация и типизация
- •50.Прямые коммерческие связи, их характеристика.
- •51.Розничная торговая сеть, ее виды и классификация, тенденции развития.
- •52.Современные формы и методы розничной продажи, их характеристика. Самообслуживание, его достоинства и показатели эффективности.
- •53.Содержание торгово-технологического процесса, его варианты, структура, их характеристика и принципы организации
- •54.Сущность и понятие коммерческих связей. Порядок заключения, изменения, расторжения и содержание договора купли-продажи.
- •55.Сущность, функции и задачи коммерческой деятельности, их характеристика
- •56.Тендерные продажи и закупки их особенности. Закупка на оптовых ярмарках и оптовых рынках.
- •57.Типы и виды оптовых организаций по торговле товарами народного потребления.
- •58.Услуги, предоставляемые покупателям в предприятиях торговли и общественного питания. Их характеристика.
- •59.Формы и организация товароснабжения торговых предприятий Основные требования к рациональной организации товароснабжения.
- •60. Формы и этапы организации предпринимательской деятельности.
- •61.Франчайзинг, сущность, его виды и использование на российских предприятиях.
- •62. Законы организации, их характеристика
- •63. Классификация стратегий развития предприятий, инструменты их выбора.
- •64. Коммуникации в управлении организацией
- •65. Мотивационные основы управления. Сравнительный анализ различных теорий мотивации.
- •66. Общие функции управления и методы управления
- •67. Подходы к теории лидерства.Их характеристика
- •69. Управление конфликтами в предприятии
- •70. Управленческие решения и их разновидности. Факторы, влияющие на принятие рациональных решений.
- •71. Характеристика механистических структур и условия эффективного их использования.
- •72. Характеристика органических структур и условия эффективного их использования.
- •73. Цели и задачи управления. Формирование системы хозяйственных целей и построение дерева целей.
- •74. Анализ маркетинговой деятельности предприятия. Оценка факторов маркетинговой макросреды предприятия.
- •76. Выбор целевого рынка. Выбор целевых сегментов рынка. Позицирование товара и прогнозирование сбыта в целевых сегментах.
- •77. Кабинетные маркетинговые исследования. Анализ потенциала предприятия и анализ конкурентов
- •78. Коммуникационная политика в сфере услуг,
- •79. Конкуренция, конкуренты, конкурентоспособность в системе маркетинга. Методика исследования конкуренции на рынке.
- •80. Концепции операционного и стратегического маркетинга. Значимость маркетинга для предприятия. Основные направления маркетинговой деятельности предприятия.
- •81. Маркетинговая среда: основные факторы микросреды и макросреды предприятия.
- •82. Маркетинговые исследования. Система маркетинговой информации и методы ее сбора. Критерии и методы сегментирования рынка. Подготовка аналитического отчета о состоянии рынка.
- •83. Маркетинговые технологии разработки целевого рынка: сегментирование рынка, отбор рыночных сегментов, позиционирование, выбор стратегии выхода на рынок.
- •84. Международные модели маркетинга услуг .Их характеристика
- •85. Методы разработки и анализа процесса обслуживания в маркетинге услуг
- •86. Основы стратегического брендинга. Принципы создания конкурентоспособного бренда . Законы брендинга
- •87. Оценка рыночной адекватности товара: аналитические и многомерные модели. Жизненный цикл товара и его влияние на прибыль. Формирование политики предприятия.
- •89. Покупательское поведение потребителей: модель покупательского поведения, характеристики покупателей, процесс принятия решений о покупке.
- •94. Товар и товарная политика в системе маркетинга. Жизненный цикл товара. Маркетинговые усилия на разных этапах жизненного цикла товара.
- •95. Товар и товарная политика в системе маркетинга. Жизненный цикл товара. Маркетинговые усилия на разных этапах жизненного цикла товара.
- •96. Программные вопросы по курсу: «Ценообразования и налогообложения»
- •97. Налогообложение юридических лиц (налог на прибыль, страховые взносы во внебюджетные фонды).
- •98. Специальные налоговые режимы и их роль (упрощенная система налогообложения и единый налог на вмененный доход)
- •99. Тактика фирмы в области ценообразования в рыночных условиях, формирование исходной цены, ее корректировка, использование льгот и системы скидок.
- •88. Планирование сегментации рынка, эффект и принципы сегментации. Критерии сегментации потребительских и промышленных рынков.
97. Налогообложение юридических лиц (налог на прибыль, страховые взносы во внебюджетные фонды).
Налог на прибыль является прямым налогом
Налогоплательщики:
Российские организации;
Иностранные организации, которые осуществляют деятельность в РФ через постоянные представительства и (или) получают доходы от источников в РФ.
Организации, которые являются ответственными участниками консолидированной группы налогоплательщиков,- в отношении налога на прибыль организаций по этой консолидированной группе
Не признаются налогоплательщиками:
организации, являющиеся иностранными организаторами XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в городе Сочи
организации, являющиеся иностранными маркетинговыми партнерами Международного олимпийского комитета, в отношении доходов, полученных в связи с организацией и проведением Игр.
организации, являющиеся официальными вещательными компаниями, в отношении доходов от операций по производству и распространению продукции СМИ в период проведения Игр.
организации, получившие статус участника проекта по осуществлению исследований, разработок и коммерциализации их результатов согласно ФЗ "Об инновационном центре "Сколково" - в течение 10 лет со дня получения статуса участников.
Участник проекта утрачивает право на освобождение от обязанностей налогоплательщика в следующих случаях (с 1-го числа налогового периода, в котором это произошло): при утрате статуса участника проекта;если полученный годовой объем выручки от реализации товаров (работ, услуг, имущественных прав) превысил 1 млрд. руб.
Сумма налога за налоговый период, в котором произошла утрата статуса участника проекта или получен совокупный размер прибыли свыше 300 миллионов рублей, подлежит восстановлению и уплате в бюджет с взысканием с участника проекта соответствующих сумм пеней.
Объект налогообложения:
Прибыль, полученная налогоплательщиком. Прибыль - это:
для российских организаций, которые не являются участниками консолидированной группы налогоплательщиков, - полученные доходы, уменьшенные на величину произведенных расходов;
для иностранных организаций, осуществляющих деятельность в РФ через постоянные представительства, - полученные через представительства доходы, уменьшенные на величину произведенных представительствами расходов;
для иных иностранных организаций - доходы, полученные от источников в РФ.
для организаций - участников консолидированной группы налогоплательщиков - величина совокупной прибыли участников консолидированной группы налогоплательщиков, приходящаяся на данного участника.
Методы учета доходов и расходов:
Метод начисления
Кассовый метод
Налоговая база
Налоговой базой признается денежное выражение прибыли, подлежащей налогообложению.
Прибыль, подлежащая налогообложению, определяется нарастающим итогом с начала года. Если в отчетном (налоговом) периоде получен убыток в данном периоде налоговая база признается равной нулю. Убытки принимаются в целях налогообложения в особом порядке .
Особенности определения налоговой базы:
по доходам, полученным от долевого участия в других организациях
налогоплательщиками, осуществляющими деятельность, связанную с использованием объектов обслуживающих производств и хозяйств
участников договора доверительного управления имуществом
по доходам, получаемым при передаче имущества в уставный (складочный) капитал (фонд, имущество фонда)
по доходам, полученным участниками договора простого товарищества
при уступке (переуступке) права требования
по операциям с ценными бумагами
по доходам, полученным участниками консолидированной группы налогоплательщиков
по доходам, полученным участниками договора инвестиционного товарищества
Налогоплательщики исчисляют налоговую базу на основе данных налогового учета.
Налоговая ставка
Налоговая ставка устанавливается в размере 20%, за исключением некоторых случаев, когда применяются иные ставки налога на прибыль.
При этом: часть налога, исчисленная по ставке в размере 2% , зачисляется в федеральный бюджет; часть налога, исчисленная по ставке в размере 18%, зачисляется в бюджеты субъектов РФ.
Налоговая ставка налога, подлежащего зачислению в бюджеты субъектов РФ, законами субъектов может быть понижена для отдельных категорий налогоплательщиков, но не ниже 13,5 %, если иное прямо не предусмотрено в законе.
Для организаций - резидентов особой экономической зоны- может устанавливаться пониженная налоговая ставка налога на прибыль в части бюджета субъекта РФ, которая не может быть выше 13,5 % (при условии ведения раздельного учета доходов(расходов), полученных(понесенных) на территории этой зоны и за ее пределами.)
Налоговый (отчетный) период
Налоговым периодом признается календарный год.
Отчетные периоды: первый квартал, полугодие и девять месяцев календарного года.
Отчетные периоды для налогоплательщиков, исчисляющих ежемесячные авансовые платежи: месяц, два месяца, три месяца и так далее до окончания календарного года.
Исчисление и уплата налога
Налог определяется как соответствующая налоговой ставке процентная доля налоговой базы.
По итогам отчетного (налогового) периода налогоплательщики исчисляют сумму авансового платежа, исходя из ставки налога и прибыли, рассчитанной нарастающим итогом.
В консолидированной группе налогоплательщиков сумма авансового платежа по этой группе (сумма налога по итогам налогового периода) исчисляется и уплачивается ответственным участником по правилам, установленным законом. (См. особенности )
В течение отчетного периода налогоплательщики исчисляют сумму ежемесячного авансового платежа:
в 1 квартале года = авансовый платеж, подлежащий уплате в последнем квартале предыдущего года.
во 2 квартале года = 1/3 * авансовый платеж за первый квартал
в 3 квартале года = 1/3 * (авансовый платеж по итогам полугодия - авансовый платеж по итогам первого квартала).
в 4 квартале года = 1/3 * (авансовый платеж по итогам девяти месяцев - авансовый платеж по итогам полугодия)
Налогоплательщики имеют право перейти на исчисление ежемесячных авансовых платежей исходя из фактически полученной прибыли, уведомив об этом налоговый орган не позднее 31 декабря года, предшествующего году перехода.
В этом случае авансовые платежи исчисляются исходя из ставки налога и фактически полученной прибыли, рассчитываемой нарастающим итогом с начала налогового периода до окончания соответствующего месяца.
Только квартальные авансовые платежи по итогам отчетного периода уплачивают:
организации, у которых за предыдущие 4 квартала доходы от реализации не превышали в среднем 10 миллионов рублей за каждый квартал,
бюджетные учреждения, автономные учреждения,
иностранные организации, осуществляющие деятельность в РФ через постоянное представительство,
некоммерческие организации, не имеющие дохода от реализации,
участники простых товариществ, инвестиционных товариществ,
инвесторы соглашений о разделе продукции,
выгодоприобретатели по договорам доверительного управления.
Налог по итогам года уплачивается не позднее 28 марта следующего года.
Авансовые платежи по итогам отчетного периода уплачиваются не позднее 28 дней со дня окончания отчетного периода.
Ежемесячные авансовые платежи уплачиваются в срок не позднее 28-го числа каждого месяца.
Налогоплательщики, исчисляющие ежемесячные авансовые платежи по фактически полученной прибыли , уплачивают их не позднее 28-го числа месяца, следующего за месяцем, по итогам которого начисляется налог.
Суммы уплаченных ежемесячных авансовых платежей, засчитываются при уплате авансовых платежей по итогам отчетного периода. Авансовые платежи по итогам отчетного периода засчитываются в счет уплаты налога по итогам налогового периода.
Особенности исчисления и уплаты налога:
организациями, имеющими обособленные подразделения
резидентами Особой экономической зоны в Калининградской области
особенности по уплате налога (авансовых платежей) ответственным участником консолидированной группы налогоплательщиков
Обязательные страховые взносы начисляются в три внебюджетных фонда: Пенсионный (ПФР), Медицинский (ФФОМС) и Фонд социального страхования (ФСС).
Суть обязательного страхования в следующем. Плательщик делает регулярные платежи, а фонд при наступлении страхового случая производит установленные законом выплаты. Например, при достижении человеком пенсионного возраста ПФР начисляет ему пенсию, в случае болезни ФСС выплачивает пособие по больничному листу и проч.
Существует четыре вида страховых взносов.
1 — пенсионные взносы (взносы в ПФР). Они делятся на две части: взносы на страховую часть пенсии и взносы на накопительную часть пенсии.
2 — медицинские взносы (взносы в ФФОМС).
3 — взносы в ФСС на обязательное соцстрахование на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством. За счет этих взносов Фонд соцстраха выплачивает пособия по больничным листам и декретные пособия.
4 — взносы в ФСС по страхованию от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний.
Законодательная база страховые взносы
Отчисления в ПФ РФ, ФФОМС и ФСС (первые три взноса) регулируются Федеральным законом от 24.07.09 № 212 "О страховых взносах в Пенсионный фонд Российской Федерации, Фонд социального страхования Российской Федерации, Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования" (далее — Закон № 212-ФЗ).Начисление и уплата взносов «на травматизм» регулируется Федеральным законом от 24.07.98 № 125-ФЗ (далее — Закон № 125-ФЗ).
Кто платит:
страховые взносыорганизации, которые начисляют зарплату сотрудникам и (или) выплачивают вознаграждение подрядчикам – физическим лицам;индивидуальные предприниматели, которые начисляют зарплату наемным работникам и (или) выплачивают вознаграждение подрядчикам – физическим лицам;физические лица без статуса ИП, которые начисляют зарплату наемным работникам и (или) выплачивают вознаграждение подрядчикам – физическим лицам;индивидуальные предприниматели и лица, занимающиеся частной практикой (адвокаты, нотариусы и проч.); то есть те, кто трудится «на себя», а не на работодателя.
Работодатели-организации и работодатели-ИП начисляют взносы на выплаты, сделанные в адрес работников в рамках трудовых договоров.
Пенсионные и медицинские взносы начисляются на выплаты в пользу физических лиц, не состоящих в штате, если такие выплаты сделаны в рамках авторских или гражданско-правовых договоров. Тут есть исключение: заказчик работ или услуг освобождается от обязанности начислять взносы в случае, когда подрядчик имеет статус ИП и платит взносы «за себя». Также под взносы не попадают суммы, выданные гражданину за приобретенное или арендованное у него имущество или имущественные права (например, взносы не начисляются на суммы, выплаченные при аренде личного автомобиля сотрудника).Взносы в ФСС по страхованию на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством не начисляются на выплаты по любым гражданско-правовым договорам (в том числе по авторским и договорам подряда).Взносы в ФСС на «травматизм» с выплат по гражданско-правовым договорам начисляются только в случае, если уплата взносов предусмотрена самим договором.
Существует закрытый перечень выплат, которые не облагаются пенсионными и медицинскими взносами, а также взносами на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством. В этот список входит пособие по больничным листам, все виды установленных законом компенсаций, суточные, полученные во время командировки и проч. Полный перечень приведен в статье 9 Закона № 212-ФЗ.Существует и перечень выплат, освобожденных от взносов «на травматизм» (ст. 20.2 Закона № 125-ФЗ). Он практически совпадает со списком, принятым для остальных взносов.
Как рассчитать облагаемую базу по страховым взносам
Облагаемая база рассчитывается нарастающим итогом с начала расчетного периода, который соответствует одному календарному году. Базу определяют по истечении каждого месяца после начисления зарплаты.
Облагаемая база по медицинским взносам в ФФОМС, а также взносам на случай временной нетрудоспособности и в связи с материнством не должна превышать предельную величинус 01.01.2013 с учетом индексации - 568 000 рублей (для страховых случаев, которые возникнут с 01.01.2014 года)). База по пенсионным взносам не лимитируется.
Для основной массы плательщиков страховых взносов тарифы останутся на уровне 2013 года. Их суммарный размер составит 30%:
22% — в Пенсионный фонд;
2,9% — в Фонд социального страхования;
5,1% — ФОМС.
При этом тарифы будут применяться в пределах установленной базы для начисления страховых взносов (2014 год – 624 тыс. рублей) и в размере 10% в бюджет Пенсионного фонда сверх установленной предельной величины базы для начисления страховых взносов.
Для субъектов малого предпринимательства в производственной и социальной сферах, применяющих упрощенную систему налогообложения, а также для социально ориентированных некоммерческих организаций, благотворительных организаций и аптек, применяющих специальные режимы налогообложения, предусмотрены льготы. Так, для них предлагается продлить период применения тарифа страховых взносов в государственные внебюджетные фонды до 2018 года включительно в размере 20%, в том числе:
20% — в ПФР;
0% — в ФСС РФ;
0% — в ФОМС..
С 1 января 2014 г. вступают в силу изменения в Закон о страховых взносах.
До 2016 г. сохранен тариф на уровне 2013 г. в отношении большинства плательщиков в размере 30% в пределах установленной величины базы для начисления взносов и 10% в бюджет ПФР сверх этого показателя. До 2018 г. продлен период применения льготного тарифа для малых предприятий производственной и социальной сфер, для социально ориентированных некоммерческих организаций, благотворительных и аптечных учреждений с постепенным ежегодным увеличением совокупного тарифа на 2 процентных пункта.
Для организаций, оказывающих инжиниринговые услуги, тариф установлен на общих основаниях - 22% плюс 10%.
За декабрь 2013 г. суммы взносов, зачисляемых в ПФР на выплату страховой и накопительной частей трудовой пенсии, перечисляются по прежним КБК до 15 января 2014 г.
Предельная величина базы, с которой уплачиваются взносы в систему ОПС, в 2014 г. составит 624 тыс. руб. плюс 10% сверх этой суммы.
Приведены тарифы взносов на ОПС. Предельная величина базы для начисления за 2013 г. - 568 тыс. руб.
Взносы на ОПС должны уплачиваться на основании единого расчетного документа. Указаны тарифы, в том числе в соответствии с выбранным вариантом пенсионного обеспечения (направление 0% или 6% на накопительную часть трудовой пенсии).
Обращается внимание на необходимость применять в распоряжениях о переводе средств коды ОКТМО вместо ОКАТО.