Цели отдела закупок любой производственной или торговой фирмы:

- Приобретать товар по наиболее выгодной цене;

- Поддерживать высокую оборачиваемость товарных запасов;

- Гарантировать доставку товаров на фирму;

- Приобретать товар наилучшего качества;

- Взаимодействовать только с надежными поставщиками;

- Извлекать максимальную выгоду для фирмы (например, за счет скидок);

- Сотрудничать с другими подразделениями фирмы;

- Вносить свой вклад в достижение корпоративных целей и поддержание логистической стратегии;

- Снижать долю расходов на закупки в общих логистических издержках;

- Вести эффективный автоматизированный учет приобретаемых товаров и поддерживать другие информационные системы компании;

- Развивать и стимулировать деятельность и повышать квалификацию менеджеров, занятых в снабжении и закупке.

Закупочная деятельность состоит из следующих этапов:

- сбор информации;

- анализ потребности и возможностей (поставщика и покупателя);

- выбор стратегии закупки;

- определение метода закупок;

- оперативные решения, связанные с процессом товаропродвижения;

- контроль за выполнением договора;

- анализ хода выполнения плана;

- корректировка плана.

Оптимальный объем закупки (оптимальный уровень заказа - ОРЗ) - уровень закупки, при котором достигается максимальное использование складских помещений, минимизируются издержки на хранение товаров.

Основными методами закупки товаров являются:

- Прямой метод;

- Косвенный метод.

Прямой метод закупки товаров предполагает установление прямых связей между продавцом и оптовым покупателем. При этом методе может быть использовано три основных способа прямой продажи товаров: развозная торговля; посылочная торговля; торговля через принадлежащие производителю магазины.

Закупка в порядке прямых связей состоит из трех основных этапов:

- Подготовка к заключению договоров;

- Заключение договоров;

- Исполнение договоров.

При косвенном методе покупка товаров производится через торгово-посредническое звено на основе специального договора с торговым посредником. В этом случае посредником может выступать как оптовый, так и розничный торговец. Чем больше число посредников использует предприятие, тем меньше контактируют между собой непосредственно потребители и производители, тем медленнее продвигается товар

44 Методы сбыта и выбор оптимального канала сбыта.

Задачами сбыта являются:

– формирование предпочтений потребителей и стимулирование их  к покупкам;

– налаживание контактов и заключение договоров с покупателями;

– обеспечение взаимовыгодных сделок;

– хранение и подготовка готовой продукции к продаже;

– отгрузка (поставка) продукции.

Среди целей, которые преследует сбыт, можно выделить:

– получение прибыли;

– удовлетворение потребительского спроса;

– завоевание (сохранение) доли рынка;

– достижение превосходства над конкурентами;

Считается, что эффективность избираемых фирмой форм и методов распределения и сбыта тем выше, чем короче период времени, затрачиваемого на доведение товаров от места производства до места реализации и на их продажу конечному потребителю; меньше расходы на их организацию; больше объёмы реализации и полученная при этом чистая прибыль.

Главная цель состоит в сокращении суммарной величины сбытовых издержек, которая во многом, если не в основном, зависит от уровня коммерческой работы и службы сбыта. Если учесть, что у многих предприятий затраты на реализацию и сбыт продукции достигают примерно 40 % общего уровня издержек производства, то становится очевидным значение этого направления деятельности.

Разработка и реализация сбытовой стратегии предполагает решение следующих вопросов:

– выбора каналов сбыта;

– обоснования оптимального метода сбыта;

– выбора посредников и определения приемлемой работы с ними; организации сервиса.

Организация сбытовой сети предприятий зависит от трех основных факторов:

1) типа продукции,

2) характера потребления

3) и географической протяжённости рынка.

Оптовый метод сбыта товара Оптовая торговля охватывает по существу всю совокупность товарных ресурсов, являющихся как средствами производства, так и предметами потребления. Как правило, при оптовой торговле товар закупается крупными партиями. Закупки оптом осуществляют посреднические организации с целью последующей перепродажи низовым оптовым организациям, предприятиям розничной торговли. В большинство случаев оптовая торговля не связана с реализацией продукции конкретным конечным потребителям, т.е. она позволяет изготовителям с помощью посредников сбывать товары с минимальными непосредственными контактами с потребителями. На товарном рынке оптовая торговля представляет собой активную часть сферы обращения.

Следующим методом сбыта товаров выступает розничная торговля. 

Розничная торговля включает:

• реализацию продукции населению для личного потребления;

• продажу товаров предприятиям, учреждениям, организациям для коллективного потребления, хозяйственных нужд.

Товары здесь продаются через предприятия розничной торговли, организации общественного питания, а также со складов предприятий- изготовителей, в фирменных магазинах, посреднических организациях, заготовительных пунктах, ателье, мастерских.

Розничная торговля может быть стационарной, передвижной, посылочной.

Выбирать методы сбыта необходимо уже исходя из реальных условий вашего бизнеса, количества, выгодности предложений, возможностей компании.