- •1.Роль маркетингу в економіці.
- •2.Філософія маркетингу.
- •3.Хронологія виникнення і розвитку маркетингу.
- •4.Ціль задачі і функції маркетингу
- •5.Підходи до визначення маркетингу.
- •6.Основні поняття і визначення маркетингу:
- •9.Концепції пасивного, організаційного, стратегічного маркетингу.
- •10.Тенденції розвитку сучасної концепції маркетингу.
- •11.Структура плану маркетингу.
- •12.Послідовність розробки плану маркетингу.
- •13.Аналіз господарчого портфеля.
- •14.Види стратегій маркетингової діяльності.
- •15.Основні фактори мікросередовища фірми.
- •16.Внутрішнє середовище фірми.
- •18.Види маркетингових посередників.
- •19.Типи клієнтурних ринків.
- •20.Типи конкурентів.
- •21.Контактні аудиторії: значимість і види.
- •22.Аналіз потреб і тенденцій макросередовища.
- •23.Основні фактори макросередовища фірми і її реакція на них.
- •24.Макросередовище та його структура.
- •25.Мікросередовище та технологія дослідження її складових.
- •26.Роль конкуренції на ринку.
- •27.Формулювання і проблеми визначення мети дослідження.
- •28.Первинна і вторинна інформація:
- •29.Розробка і реалізація плану дослідження.
- •30.Методи збирання первинної інформації.
- •31.Статистичні методи в маркетинговому дослідженні.
- •32.Прогнозування розвитку ринку.
- •33.Охарактеризувати методи збору маркетингової інформації, визначити їх переваги й недоліки
- •34.Обґрунтувати роль маркетингової інформації в забезпеченні ефективності готельно-ресторанного бізнесу.
- •35.Поняття ринку, його особливості та види.
- •36.Методи аналізу ринкової ситуації.
- •37.Методи оцінки ринкових можливостей фірми.
- •38.Стратегії конкурентів на ринку.
- •39.Основні типи конкурентних стратегій підприємств готельно-ресторанного бізнесу на ринку послуг.
- •40.Схема маркетингового дослідження у сфері готельно-ресторанного бізнесу.
- •41.Методи кількісних досліджень.
- •42.Дослідження попиту, тенденцій розвитку ринку.
- •43.Методи якісних досліджень.
- •44.Дослідження конкурентного середовища.
- •45.Оцінка інтенсивності конкурентної боротьби. Прогноз маркетингової діяльності.
- •46.Принципи сегментації ринку.
- •47.Оцінка привабливості та відбір цільових сегментів ринку.
- •48.Параметри визначення підприємством найбільш привабливих для себе сегментів ринку
- •49.Основні критерії вибору сегменту ринку з їх стислою характеристикою.
- •50.Сутність міс
- •51.Система внутрішньої звітності компанії як основа міс
- •52.Методи збирання інформації альтернативних запитань.
- •53.Семантичного диференціалу.
- •56.Переваги і недоліки таких видів опитування
- •58.Відмінності між опитуванням, спостереженням та експериментом у процесі збирання інформації.
- •59.Роль у процесі збору інформації анкети.
- •60.Значення відкритих і закритих запитань анкети.
- •61.Управління структурою послуг, що пропонуються на ринок.
- •62.Розробка і впровадження на ринок нових товарів (послуг)
- •63.Забезпечення якості і конкурентоспроможності товарів (послуг)
- •64.Прийняття рішення про товарну марку.
- •65.Етапи життєвого циклу товарів (послуг).
- •66.Концепція життєвого циклу товару і характеристика основних етапів.
- •67.Маркетингові заходи на різних етапах життєвого циклу товару.
15.Основні фактори мікросередовища фірми.
Постачальники - це ділові фірми і окремі особи, що забезпечують компанію та її конкурентів матеріальними ресурсами, необхідними для виробництва конкретних товарів або послуг. Події в середовищі постачальників можуть серйозно вплинути на маркетингову діяльність фірми (ціни на товари постачальників, страйки у постачальників і ін фактори).
Маркетингові посередники - це фірми, що допомагають компанії в просуванні, збуті і розповсюдженні її товарів серед клієнтури. Це торгові посередники , фірми - спеціалізуються з організації руху товару, агентства з надання маркетингових послуг і кредитно-фінансові установи.
Торгові посередники підшукують клієнтів і безпосередньо продають товар фірми. Для фірми більш розумно використовувати посередника з розвиненою мережею торгівлі, ніж створити аналогічну мережу для своєї фірми.
Вибір торгових посередників - складне завдання, тому що в розвиненому ринку зазвичай торговий посередник це потужна фірма, яка диктує свої умови, і взагалі може не допустити проникнення виробника на деякі ринки великої ємності.
Фірми - фахівці з організації руху товару допомагають компанії створювати запаси своїх виробів та просувати їх від місця виробництва до місця призначення.
Склади - це підприємства, що забезпечують накопичення та збереження товарів на шляху до їх чергового місця призначення. Залізниці, організації автотранспортних перевезень, авіалінії, вантажний, водний транспорт та інші грузообработчікі, що переміщує товари з одного місця в інше.
16.Внутрішнє середовище фірми.
Внутрішнє середовище підприємства формується залежно від його місії і мети, яка багато в чому визначається зовнішнім середовищем. Внутрішнє середовище підприємства складається з людей, техніки, технології, інформації, організації виробництва і управління тощо і з таких основних підсистем:
соціальної;
технологічної;
виробничо-технічної;
економічної;
інформаційної;
організаційної;
фінансової;
маркетингової, комерційної;
науково-інноваційної тощо.
17.Постачальники.Залежність підприємств готельно-ресторанного бізнесу від мережі постачальників матеріалів, обладнання, інвентаря, сировини, харчових продуктів, напівфабрикатів є вираженням прямого впливу макросередовища на діяльність цієї сфери.
18.Види маркетингових посередників.
Залежно від прийняття рішення про власність на товар розрізняють незалежних і залежних маркетингових посередників. Незалежні посередники переносять на себе право власності на товар і здійснюють функції товароруху. Залежні посередники здійснюють функції товароруху без права власності на товар і одержують комісійну винагороду.
Відповідно до обсягів обслуговуваних товарів розрізняють оптових і роздрібних посередників. Підприємства оптової, і роздрібної торгівлі є важливішими органами розподілу промисловості. Їх треба розглядати як рівноправних партнерів по ринку, а не як простих об'єктів стратегії маркетингу з боку промисловості. Ці підприємства займаються власним торговим маркетингом. Іноді буває що їхні цілі діаметрально протилежні цілям виробника. Тому ефективний маркетинг може здійснюватись, по відношенню до цих підприємств, лише тоді, коли керівний апарат промисловості розуміє структурні маркетингові концепції торгових підприємств.