- •Міністерство аграної політики та продовольства україни
- •Тема: Принципи комерційної діяльності та їх характеристика
- •Запитання для самоконтролю
- •2. Принципи побудови комерційної служби підприємства
- •3. Основні підрозділи комерційної служи та їх функції
- •4. Зв’язок і взаємодія комерційної служби підприємства з іншими підрозділами
- •5. Вимоги до побудови комерційних служб
- •Питання для самоконтролю та корекції знань:
- •2. Види суб'єктів комерційної діяльності на товарному ринку.
- •3. Основні об'єкти комерційної діяльності. Вимоги до них.
- •Класифікація товарів широкого споживання
- •4. Основні вимоги до об’єктів комерційної діяльності
- •4.1. Поняття про якість та конкурентоспроможність товарів.
- •5. Кодування товарів
- •Питання для самоконтролю:
- •2. Вибір маркетингової стратегії на ринку
- •4. Тактика маркетингу
- •5. Роль маркетингового дослідження в підвищенні ефективності комерційної діяльності
- •План надходження товарів на оптову базу
- •Питання для самоконтролю:
- •Тема 2.1: Обґрунтування вибору постачальників мтр
- •Річні норми споживання непродовольчих товарів у розрахунку на людину
- •2. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
- •2.1. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
- •2.2. Визначення потреби в обладнанні, інструментах
- •2.3. Визначення потреби в обладнанні для проведення ремонтних робіт
- •2.4. Визначення потреби в інструменті
- •2.5. Визначення потреби в спецодязі
- •2.6. Визначення потреби в будматеріалах
- •Витрати матеріалів на 1 м3 мурування
- •2.7. Визначення потреби в паливно-мастильних матеріалах
- •Питання для самоконтролю
- •2. Завдання і функції оптових продовольчих ринків
- •3. Класифікація оптових продовольчих ринків.
- •4. Нормативно-правове забезпечення діяльності оптових продовольчих ринків.
- •5. Правила торгівлі на оптових продовольчих ринках.
- •6. Припинення діяльності оптових продовольчих ринків. Діяльність оптового продовольчого ринку може бути тимчасово припинена за наявності таких порушень:
- •Запитання для самоконтролю
- •Тема 2.2. Поняття про електронну комерцію План
- •Література:
- •2. Особливості електронної торгівлі
- •3. Переваги і вади електронної роздрібної торгівлі
- •4.Класифікація систем і форм електронної комерції
- •Форми електронної торгівлі
- •6.Роль електронної комерції у сучасному бізнесі
- •Питання для контролю та корекції знань
- •.Організація збуту яєць
- •Організація збуту молока і молокопродуктів
- •2. Організація збуту продукції рослинництва
- •Організація збуту зерна
- •Організація збуту продукції насіння олійних культур
- •2.3. Організація збуту овочів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.3. Комерційні зв’язки суб’єктів оптового ринку
- •2.Класифікація господарських зв’язків.
- •Питання для самоконтролю
- •Протокол
- •Протокол
- •2.Укладання договорів через електронний обмін даними.
- •3.Правила укладання договору
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.3: Організаційно-правове регулювання комерційних зв`язків План
- •Література
- •Ключові терміни:
- •1. Суть регулювання зв`язків.
- •2. Основним завданням такого регулювання є:
- •3. Державне регулювання комерційних зв`язків в Україні.
- •4. Суть і функції господарського договору
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2.4.1. Формування та регулювання асортименту товарів. Асортиментний перелік
- •2. Простий та складний асортимент
- •3. Асортиментний перелік товарів.
- •Питання для самоконтролю
- •2. Управління товарними запасами
- •3. Визначення оптимального розміру товарних запасів
- •4. Моделі оптимізації запасів
- •5. Облік і контроль запасів. Регулювання запасів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Поняття міжнародної комерційної угоди та зовнішньо-торгівельні контракти План
- •Ключові терміни
- •1. Організація міжнародної оптової торгівлі
- •2. Поняття міжнародної комерційної угоди та зовнішньо-торгівельні контракти
- •3. Поняття про правила інкотермс
- •4. Поняття про державну митницю, її функції
- •5. Реєстрація учасників зовнішньоекономічної діяльності
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3.2.: Поняття про державну митницю
- •2. Поняття державної митниці
- •3. Поняття ліцензування імпортно-експортних операцій
- •4. Поняття квотування імпортно-експортних
- •5. Поняття митного товару
- •6. Митні збори
- •Питання до самоконтролю
- •2. Переговорно-контрактна робота учасників міжнародної оптової торгівлі
- •3. Організація виконання зовнішньо-торговельних контрактів
- •Питання для самоконтролю
- •Пропускна спроможність складу
- •Раціональне використання загальної площі складу
- •1.4. Коефіцієнт використання об'єму складу
- •1.5. Собівартість переробки 1 т вантажу в грн.
- •1.6. Продуктивність праці працівників складу
- •1.7. Рівень механізації складських робіт
- •Питання для самоконтролю
- •2. Етапи оптових закупівель
- •3. Обґрунтування вибору конкретного постачальника
- •Критерії відбору постачальників
- •4. Планування находження товарів
- •План надходження товарів ha оптову базу
- •5. План оптових закупівель
- •План оптових закупівель__________базою на 200_р.
- •Питання для контролю та корекції знань:
- •2. Загальні засади організації обліку руху товарів на складах
- •3. Докуметальне оформлення складських операцій
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4.4.: Організація оптового продажу товарів
- •2. Організація та методи продажу товарів зі складів оптових баз
- •3. Дрібнооптова форма продажу товарів
- •5. Комерційна діяльність у роздрібній торгівлі
- •Принципи організації роздрібної торговельної мережі.
- •3.Вимоги до організації роздрібної торговельної мережі.
- •Питання для самоконтролю
- •2. Типізація роздрібних торговців
- •3. Спеціалізація роздрібних торговців
- •4. Поняття роздрібної торговельної мережі.
- •5. Поняття формату роздрібного торговця
- •Питання для самоконтролю
- •2.Етапи формування асортименту
- •3.Ознаки групування асортименту
- •4.Асортиментний перелік товарів
- •Запитання для самоконтролю
- •Тема 5.5.: Торгівельне обладнання та інвентар.
- •2. Основи машинного охолодження
- •3.Класифікація та характеристика торговельного холодильного обладнання
- •Питання для самоконтролю
- •Автомати торгівельні
- •Питання для перевірки та контролю знань студентів:
- •2. Характеристика основних способів зниження ступенів ринку та їх суть.
- •3 .Здобуття додаткової інформації.
- •Питання для самоконтролю
- •Рекомендована література:
Річні норми споживання непродовольчих товарів у розрахунку на людину
-
Вид товару
Кількість
Тканини,кв.м
58
Трикотажні вироби, шт.
8,25
Для використання перспективних норм раціонального споживання непродовольчих товарів і фізіологічних норм споживання харчових продуктів для прогнозування попиту необхідно, насамперед, визначити, в якому році для прогнозованого товару буде досягнута ця норма. Розрахунки здійснюються шляхом інтерполяції — визначенням показників, відсутніх у динамічному ряду явищ, на основі встановленої взаємозалежності членів ряду.
Прогноз середньодушового споживання Yк на будь-який рік, що передує року досягнення перспективної норми раціонального споживання, можна розрахувати за формулою
де Ук — прогноз споживання товару на рік к; Уф — фактичне споживання товару в базовому році; Уп — перспективна норма споживання товару; к — кількість років, на які прогноз випереджає фактичні дані.
Еластичністю попиту називають його здатність змінюватися під впливом зміни доходів, ціни та інших економічних факторів. Показником еластичності є відношення між відносною зміною попиту і відносною зміною фактора, що його формує (доходи, ціна тощо).
Так еластичність попиту залежно від доходів може бути виражене рівнянням
E=(Y/X)*(X/Y),
де E — коефіцієнт еластичності попиту від доходів;
Y — приріст попиту на душу населення;
X — приріст доходів на душу населення;
Y — середньодушові розміри попиту;
X — середньодушові розміри доходу.
Коефіцієнт попиту від доходів показує, на який відсоток зміниться попит за зміни доходу на 1 %.
Математичне моделювання процесів формування попиту являє собою опис цих процесів за допомогою математичних формул, рівнянь та нерівностей. Вони повинні адекватно відображати реальні зв'язки, характерні для формування попиту. Звичайно, математичні моделі не можуть передбачити всі особливості формування попиту. Однак вони можуть досить докладно описати їх суть і служити більш надійним інструментом для прогнозування, ніж звичайна екстраполяція динамічних рядів.
Експертні оцінки як основа для прогнозування попиту використовуються переважно у довгострокових прогнозах або за відсутності достатньої надійної інформації. Якщо порівняти і певним чином обробити відповіді незалежних експертів на питання формування попиту в майбутньому, то можна отримати надійні прогнози.
На другому етапі складається план оптових закупівель товарів. Якщо план надходження товарів повинен визначити які товари і в якій кількості треба закупити, то план закупівель має містити вказівки щодо джерел цих закупівель, строків їх здійснення та відповідальних за проведення закупівель. Даний план складається за формою таблиці:
План оптових закупівель товарів підприємством
Найменування товарних груп
|
Найменування джерел закупівель
|
Сума
|
Відповідальний за закупівлю
|
Терміни | ||
подання замовлень |
укладання договору |
уточнення специфікації | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Плани надходження товарів на підприємство і оптових закупівель затверджуються керівником підприємства або начальником комерційного відділу.
Запитання для самоконтролю
Що таке екстраполяція?
Яка мета оперативного планування?
Що називається вихідним етапом оперативного планування?
Що таке еластичність попиту?
Назвати джерела закупівель товарів?
Завдання вибору постачальників?
Які критерії вибору постачальників?
Хто такі постачальники?
У чому полягає суспільне значення оптових закупівель товарів?
Які основні методи використовуються для прогнозування попиту населення на товари народного споживання і в чому їх суть?
Тема 2.1. Особливості закупівельної діяльності сільськогосподарських підприємств
План
1.1.Суть, планування закупівельної діяльності сільськогосподарських підприємств
2. Визначення потреби в товарах виробничо-технічного призначення
2.1. Визначення потреби в обладнанні, інструментах
2.2. Визначення потреби в обладнанні для проведення ремонтних робіт
2.3. Визначення потреби в інструменті
2.4. Визначення потреби в спецодязі
2.5. Визначення потреби в будматеріалах
2.6. Визначення потреби в паливно-мастильних матеріалах
Література:
Комерційна діяльність: Навчальний посібник для аграрних вищих навчальних закладів І-ІІ рівнів акредитації / Старожилова Г.М., Озима В.В., Стайоха Т.Б. – К., 2007.- 360с.
Ключові терміни:
матеріально-технічні ресурси, закупівельна діяльність, план постачання, товари виробничо-технічного призначення, обладнання, інструменти, спецодяг, будматеріали, паливо-мастильні матеріали
1.1.Суть, планування закупівельної діяльності сільськогосподарських підприємств
В умовах розвитку ринкових відносин при закупівлі матеріальних ресурсів підприємства повинні керуватись свободою ціноутворення, максимальною ініціативою та підприємництвом, рівністю партнерів в комерційних взаємовідносинах, брати до уваги економічну відповідальність при закупівлі матеріалів та сировини, враховувати конкуренцію серед постачальників та вміти вибрати економічно вигідного постачальника. При закупівлі матеріально-технічних ресурсів підприємство повинно вивчати ринок сировини та матеріалів, знати динаміку цін на цьому ринку, витрати на доставку, можливості ефективної заміни одних матеріалів на інші. Тому закупівельна комерційна діяльність на підприємстві складається із наступних етапів:
Дослідження ринку сировини і матеріалів та організація комерційних зв'язків з постачальниками;
Складання плану закупівель матеріально-технічних ресурсів;
Організація закупівель матеріальних ресурсів;
Розрахунки з постачальниками за куплену продукцію;
Вартісний аналіз заготівельної сфери.
Під вартісним аналізом розуміють метод системного дослідження функцій кожного матеріалу, направлений на мінімізацію витрат на всіх стадіях виробництва продукції при високій її якості.