- •Производство продукции животноводства (рабочая тетрадь)
- •Производство продукции животноводства
- •Раздел 1. Производство молока и говядины Занятие 1. Оценка и отбор коров по пригодности к машинному доению
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 2. Учет и оценка молочной продуктивности коров
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 3. Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •Занятие 4. Воспроизводство стада. Отчет о движении поголовья крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 5 – 6. Планирование производства молока, получение приплода коров и роста молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 7. Расчет технологического процесса выращивания молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2. Технология производства свинины Занятие 8. Учет и оценка продуктивности свиноматок и хряков
- •Выводы Контрольные вопросы
- •Занятие 9. Учет и оценка роста, развития и мясо-сальных качеств свиней
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 10. Отчет о движении поголовья свиней (составление помесячного оборота стада свиней)
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 11. Организация воспроизводства и откорма свиней
- •Исходные данные:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 12. Расчет поточной технологии производства свинины на свинокомплексах и фермах промышленного типа
- •Исходные данные:
- •Формулы для расчета поточной технологии производства свинины
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Производство продукции овцеводства Занятие 13. Учет и оценка молочной и мясной продуктивности овец
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 14. Учет и оценка шерстной продуктивности овец
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 15. Отчет о движении поголовья овец (оборот стада). Годовой выход шерсти и живой массы (прироста).
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции птицеводства Занятие 15 - 16. Учет и оценка яичной продуктивности сельскохозяйственной птицы и воспроизводительных качеств
- •Учетная карточка
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 17-18. Оценка пищевых и инкубационных яиц
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 19-20. Учет и оценка мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции кролиководства Занятие 21-22. Технология убоя и первичной обработки тушек кроликов
- •Контрольные вопросы
- •Кормление сельскохозяйственных животных
- •Занятие 23. Расчет годовой потребности в кормах
- •Разных видов сельскохозяйственных животных
- •Примерные расчетные задания
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции животноводства
Контрольные вопросы
В чем заключается основной принцип планирования производства молока?
С какой целью составляется план отела и осеменения?
Обоснование отбора телок для осеменения.
Организация и обоснование кормления ремонтного молодняка в разные возрастные периоды
Раскройте краткое содержание методики составления плана отела и осеменения.
Дайте определение понятию лактация. Укажите методику расчета среднего месяца лактации.
Дайте определение понятию «сухостойный период». Его продолжительность. Существует ли взаимосвязь между продолжительностью сухостойного периода и последующим уровнем молочной продуктивности?
Организация и обоснование кормления и содержания коров в сухостойный период
Дайте определение понятию «сервис-период». Его продолжительность?
Занятие 7. Расчет технологического процесса выращивания молодняка крупного рогатого скота
Задание 18. На основании данных, представленных в таблице 6 (Задание 14), составить план движения поголовья и рассчитать потребность в скотоместах по периодам выращивания ремонтных телок и нетелей (табл.17)
Таблица 17 – Движение поголовья и потребность в помещениях по периодам выращивания ремонтных телок и нетелей
|
Показатели |
Периоды выращивания, мес. |
В целом по ферме | |||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 | ||
|
Продолжительность периода выращивания, дни |
|
|
|
|
|
|
|
|
Санитарная обработка и ремонт помещений, дни |
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая продолжительность технологического цикла, дни |
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество оборотов |
|
|
|
|
|
|
|
|
Поступит телок за год |
|
|
|
|
|
|
|
|
Поступит телок за один оборот (требуется скотомест) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Требуется секций |
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество скотомест в одной секции |
|
|
|
|
|
|
|
|
Выбраковка телок: |
|
|
|
|
|
|
|
|
% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Головы |
|
|
|
|
|
|
|
|
Перевод в другой период, гол |
|
|
|
|
|
|
|
|
Среднее поголовье |
|
|
|
|
|
|
|
Задание 19. На основании данных, представленных в таблице 6 (Задание 14), рассчитать поголовье, потребность в скотоместах и объем производства говядины. Полученные данные занести в таблицу 18.
Таблица 18 – Расчет поголовья и объема производства говядины
|
Показатели |
Период |
В целом | ||
|
1 |
2 |
3 | ||
|
Возраст поступления телят, дни |
|
|
|
|
|
Интервал между завозами (периодами) |
|
|
|
|
|
Продолжительность выращивания, дни |
|
|
|
|
|
Передача поголовья, санитарная обработка, ремонт оборудования, дни |
|
|
|
|
|
Общая продолжительность занятости каждой секции, дни |
|
|
|
|
|
Количество оборотов |
|
|
|
|
|
Число завозов(периодов) |
|
|
|
|
|
Количество животных, всего за период выращивания: |
|
|
|
|
|
поступление, гол |
|
|
| |
|
выбраковка (отход), % |
|
|
| |
|
перевод в другие группы (сдача на мясо), гол. |
|
|
| |
|
Скот, поступивший за один завоз, гол. |
|
|
|
|
|
Поступит животных за один оборот (требуется скотомест) |
|
|
|
|
|
Средняя масса одной головы при поступлении, кг |
|
|
|
|
|
Среднесуточный прирост массы одной головы, кг |
|
|
|
|
|
Прирост массы одной головы за период, кг |
|
|
|
|
|
Живая масса одной головы в конце периода, кг |
|
|
|
|
|
Валовый прирост, всего, ц |
|
|
|
|
|
Годовой выход продукции в живой массе, ц |
|
|
|
|