- •Производство продукции животноводства (рабочая тетрадь)
- •Производство продукции животноводства
- •Раздел 1. Производство молока и говядины Занятие 1. Оценка и отбор коров по пригодности к машинному доению
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 2. Учет и оценка молочной продуктивности коров
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 3. Учет и оценка мясной продуктивности крупного рогатого скота
- •Занятие 4. Воспроизводство стада. Отчет о движении поголовья крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 5 – 6. Планирование производства молока, получение приплода коров и роста молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 7. Расчет технологического процесса выращивания молодняка крупного рогатого скота
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 2. Технология производства свинины Занятие 8. Учет и оценка продуктивности свиноматок и хряков
- •Выводы Контрольные вопросы
- •Занятие 9. Учет и оценка роста, развития и мясо-сальных качеств свиней
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 10. Отчет о движении поголовья свиней (составление помесячного оборота стада свиней)
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 11. Организация воспроизводства и откорма свиней
- •Исходные данные:
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 12. Расчет поточной технологии производства свинины на свинокомплексах и фермах промышленного типа
- •Исходные данные:
- •Формулы для расчета поточной технологии производства свинины
- •Контрольные вопросы
- •Раздел 3. Производство продукции овцеводства Занятие 13. Учет и оценка молочной и мясной продуктивности овец
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 14. Учет и оценка шерстной продуктивности овец
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 15. Отчет о движении поголовья овец (оборот стада). Годовой выход шерсти и живой массы (прироста).
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции птицеводства Занятие 15 - 16. Учет и оценка яичной продуктивности сельскохозяйственной птицы и воспроизводительных качеств
- •Учетная карточка
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 17-18. Оценка пищевых и инкубационных яиц
- •Контрольные вопросы
- •Занятие 19-20. Учет и оценка мясной продуктивности сельскохозяйственной птицы
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции кролиководства Занятие 21-22. Технология убоя и первичной обработки тушек кроликов
- •Контрольные вопросы
- •Кормление сельскохозяйственных животных
- •Занятие 23. Расчет годовой потребности в кормах
- •Разных видов сельскохозяйственных животных
- •Примерные расчетные задания
- •Контрольные вопросы
- •Производство продукции животноводства
Контрольные вопросы
Перечислите виды кормов. Их биологическая ценность и значение в кормлении сельскохозяйственных животных.
Полнорационные комбикорма. Их значение в кормлении сельскохозяйственных животных
Дайте определение понятию рацион. Значение полноценного кормления животных.
Какими факторами обусловлен выбор кормов, структуры рациона для разных видов сельскохозяйственных животных?
Методика расчета нормы кормления разных видов сельскохозяйственных животных.
Назовите факторы, определяющие нормы потребности животных в энергии, питательных и биологически активных веществах.
Техника скармливания разных видов кормов сельскохозяйственным животным. Приемы эффективного использования кормовых средств.
Способы хранения кормов. Сроки, условия хранения кормов разных видов.
Оценка качества кормов. Пути улучшения качества кормов.
Приемы улучшения переваримости кормов и усвояемости питательных веществ корма сельскохозяйственными животными.
Корма, положительно и отрицательно влияющие на качество сельскохозяйственной продукции: молоко, мясо, яйцо, шерсть.
учебное издание
Производство продукции животноводства
рабочая тетрадь для проведения
лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы
студентов специальности
«Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Составители:
Батанов Степан Дмитриевич
Старостина Ольга Степановна
Редактор М.Н. Биянова
Набор О.С. Старостина
Подписано в печать «_____» _____________
Формат 60х84/8
Бумага офсетная
Гарнитура TimesNewRoman
Усл. печ. л. 5.2 Уч.- изд. л. 1.95
Тираж 300 экз. Заказ №
ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА
426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11