- •1. Предмет и задачи общей г и г фКиС.
- •2. Структура зож и его элементы.
- •3. Инфекционные заболевания и пути их распространение.
- •4 Источники инфекции и механизмы её передачи.
- •5. Восприимчивость и иммунитет
- •6. Виды иммунитета.
- •7. Гигиена половой жизни и профилактика спида.
- •8. Мероприятия по предупреждению инфекционных заболеваний
- •9. Правила уходом за телом, кожей, зубами, волосами. Профилактика эпердеомофии.
- •10. Гигиенические основы суточного режима.
- •11. Вредные привычки. Профилактика курения, алкоголя, наркомании.
- •12. Гигиенические требования к спортивной одежде и обуви.
- •13. Гигиенические значения закаливания. Основные принципы и виды.
- •14. Закаливание воздухом. Гигиеническая характеристика воздушных ванн и методика их применение.
- •15. Закаливание водой. Гигиеническая характеристика воздушных ванн и методика их применение, дозировка.
- •16. Закаливание солнцем. Гигиеническая характеристика Солнечных лучей и методика их применение, дозировка солнечных ванн.
- •17. Гигиенические значения tº воздуха. Правила и методы измерения tº воздуха. Гигиенические нормы.
- •18. Гигиенические значения влажности воздуха. Виды влажности
- •19.Гигиенические значения направление и скорости движения воздуха. Гигиенические нормы.
- •20. Гигиенические значения Атмосферное давление и его влияние на организм чел. Методы и единицы измерения.
- •21. Гигиенические значения химического состава воздуха. Определение концентрации со2 в воздухе. Гигиенические нормы.
- •22. Гигиенические требования к питьевой воде.
- •23.Гигиеническая хар-ка органолептических свойств питьевой воды.
- •25. Гигиеническая характеристика источников водоснабжения.
- •26.Методы очистки питьевой воды. Коагуляция.
- •27.Показатели бактериологического загрязненности воды. Коли-индекс и коли-титр и их определение
- •28.Методы обеззараживания воды (хим. И физ.)
- •29. Хлорирование- как метод обеззараживания и профилактика желудочно-кишечных инфекций.
- •30.Характеристика устройств и оборудования спорт. Сооружений
- •31. Гигиенические требования к освещению спортивных сооружений.
- •32. Гигиеническая характеристика естественного и искусственного освещения. Единица освещения приборы и методы определения освещения. Нормы освещения.
- •33. Гигиеническая требования к отоплению с/с. Гигиеническая характеристика различных систем отопления.
- •34.Гигиеническая требования к вентиляции с/с. Гигиеническая характеристика различных систем вентиляции.
- •35. Методы определения эффективности работы вентиляции. Нормативные показатели.
- •36. Гигиеническая требования к пищи и питанию. Роль питания в поддержание состояния здоровья, нормального развития , общей и спортивной работоспособности.
- •37. Составные элементы суточных энорготрат (регулируемые и нерегулируемые энерготраты) методы определения суточного расхода энергии.
- •38.Калорийность пищи. Нормы рациона с учетом половых, возрастных, профессиональных особенностей и занятий фКиС.
- •39. Гигиеническое значение белков. Потребность в белках содержание в различных продуктах.
- •40. Жиры
- •41.Углеводы
- •42. Витамины
- •43.Жирорастворимые витамины.
- •44. Водорастворимые витамины.
- •45.Минеральные элементы
- •46.Гигиеническая хар-ка мясомолочных продуктов,их значение в питании.
- •47.Гигиеническая хар-ка крупяных продуктов,овощей и фруктов,их значение в питании.
- •48.Режим питания спортсменов и не заним. Спортом.
- •49.Особенности питания при необходимости увеличения мыш. Массы и сгонке веса
- •50.Критерии рационального питания.
- •51.Ппбц
- •52.Г.Особенности фв и требования к разл.Формам фв детей и подростков.
- •53. Г.Требования к уч.-восп. Процессу.
- •54. Г.Особенности фв детей и подростков.
- •55.Г. Требования к организации и проведению тренировочного процесса.
- •56.Г. Требования к спорт.Сооруж. По ивс и т.Д
- •57.Характеристика дополнительных г. Факторов для восстановления работоспособности
- •58. Восстановительные гидропроцедуры.
- •59. Г. Значение бань (саун)
- •60. Характеристика исскуственных источников ультрафиолетовых облучений.Способствует укреплению здоровья, повышению работоспособности и закаленности организма.
- •62. Г.Обеспечение при высокой и низкой температуре.
- •63.Г. Мероприятия при резком изменении времени
- •64. Основные г. Положения подготовки юных спортсменов.
- •65.Г. Особенности питания юных спортсменов.
- •66. Гигиеническая характеристика ивс.
- •67. Гигиенические требования и основные принципы построения питания спортсменов в ивс.
- •68.Особенности питания на дистанции, перед и во время соревнований.
- •69. Г. Обеспечение тренировочного сбора.
44. Водорастворимые витамины.
Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль в окислительно-восстановительных процессах, участвует в образовании межклеточных веществ в опорных тканях, способствует синтезу коллагена соединительной ткани, обеспечивая нормальную проницаемость капилляров. Аскорбиновая кислота положительно влияет на функции нервной и эндокринной систем, печени, способствует ассимиляции аминокислот, активизирует действие различных ферментов и гормонов, повышает защитные силы организма, стимулирует регенерацию и заживление тканей.Витамин С должен поступать в организм ежедневно, так как не синтезируется в нем. При недостатке этого витамина в организме появляются первые признаки гиповитаминоза. Суточная норма витамина С для мужчин — 64— 108 мг, а для женщин — 55—80 мг. Потребность в аскорбиновой кислоте увеличивается при напряженной физической и умственной работе, нервно-эмоциональном напряжении, а также в условиях холодного и жаркого климата.Витамин B1 (тиамин) необходим для правильного функционирования центральной и периферической нервной системы, играет важную роль в углеводном обмене. Его недостаток приводит к неполному сгоранию углеводов^ что вызывает накопление в организме пировиноградной и молочной кислот. Тиамин участвует в белковом, жировом и минеральном обменах.Суточная потребность в витамине Bi для мужчин составляет 1,5—2,6 мг, для женщин — 1,3—1,9 мг. Повышенная потребность в витамине Bi отмечается при тяжелой физической работе в условиях высокой и низкой температуры, а также при большом нервно-психическом напряжении.Витамин Bi находится в продуктах растительного и животного происхождения. Витамин В2 (рибофлавин) способствует росту и регенерации тканей и синтезу гемоглобина, играет важную роль в обмене белков, углеводов и жиров, оказывает нормализующее действие на зрительный анализатор (улучшает темновую адаптацию, ночное и цветное зрение).Суточная потребность в витамине В2 составляет для мужчин 1,8—3 мг, а для женщин—1,5—2,2 мг. Она возрастает при работе в условиях низкой и высокой температур.Витамин В2 содержится в печени — 2,19 мг в 100 г продукта, почках говяжьих (1,80 мг), дрожжах прессованных (0,68 мг), яйцах (0,44 мг), сыре голландском (0,38 мг), твороге нежирном (0,25 мг), телятине (0,23 мг), говядине и молоке (0,18 мг), курином мясе (0,15 мг).Витамин В6 (пиридоксин) необходим для нормальной деятельности ЦНС, играет большую роль в белковом и жировом обмене, способствует профилактике атеросклероза, улучшает функции кроветворения. При недостатке витамина Вб отмечается мышечная слабость, затруднения при ходьбе, раздражительность, воспалительные процессы в полости рта.Содержание витамина B2: скумбрия — 0,8 мг (в 100 г продукта), печень говяжья — 0,7 мг, печень свиная — 0,52 мг, куриное мясо — 0,52 мг, кета — 0,51 мг, перец красный сладкий — 0,51 мг, мясо кроликов — 0,48 мг, палтус — 0,42 мг, крупа гречневая — 0,41 мг, картофель— 0,32 мг, горох — 0,31 мг, хлеб пшеничный — 0,29 мг.Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота) участвует во всех реакциях межуточного обмена, ускоряет окислительно-восстановительные процессы. Он необходим для нормального функционирования ЦНС, пищеварительных органов, печени, кожи.Суточная потребность в витамине РР для мужчин — 17—28 мг, для женщин — 14—21 мг. При употреблении больших доз синтетических препаратов краснеет кожа, возникает беспокойство.При обычном смешанном рационе питания в организм поступает необходимое человеку количество витамина РР, содержащегося в злаках, бобовых, мясе, яйцах, овощах. 6,2 мг, утки — 6 мг, почки говяжьи — 5 мг, гречневая крупа — 4,2 мг, хлеб пшеничный — 3,1 мг, горох—2,4 мг, крупа перловая — 2 мг, картофель— 1,3 мг.Витамин B12 (цианокобаламин) обеспечивает нормальный процесс кроветворения. При его недостатке развивается анемия. Этот витамин оказывает положительное влияние на обменные процессы, улучшает белковый обмен, повышает функциональное состояние ЦНС. У детей витамин В|2 способствует росту и улучшению общего состояния. Суточная потребность в нем у взрослых людей — 3 мкг. Важная особенность этого витамина — он находится только в продуктах животного происхождения.Содержание витамина В12: печень говяжья — 60 мкг (в 100 г продукта), печень свиная — 30, почки говяжьи— 25, скумбрия—12, сардины—11, сельдь атлантическая — 10, кета — 4,1, говядина — 2,6, треска — 1,6, творог — 1, куры — 0,55 мкг.