- •1. Предмет и задачи общей г и г фКиС.
- •2. Структура зож и его элементы.
- •3. Инфекционные заболевания и пути их распространение.
- •4 Источники инфекции и механизмы её передачи.
- •5. Восприимчивость и иммунитет
- •6. Виды иммунитета.
- •7. Гигиена половой жизни и профилактика спида.
- •8. Мероприятия по предупреждению инфекционных заболеваний
- •9. Правила уходом за телом, кожей, зубами, волосами. Профилактика эпердеомофии.
- •10. Гигиенические основы суточного режима.
- •11. Вредные привычки. Профилактика курения, алкоголя, наркомании.
- •12. Гигиенические требования к спортивной одежде и обуви.
- •13. Гигиенические значения закаливания. Основные принципы и виды.
- •14. Закаливание воздухом. Гигиеническая характеристика воздушных ванн и методика их применение.
- •15. Закаливание водой. Гигиеническая характеристика воздушных ванн и методика их применение, дозировка.
- •16. Закаливание солнцем. Гигиеническая характеристика Солнечных лучей и методика их применение, дозировка солнечных ванн.
- •17. Гигиенические значения tº воздуха. Правила и методы измерения tº воздуха. Гигиенические нормы.
- •18. Гигиенические значения влажности воздуха. Виды влажности
- •19.Гигиенические значения направление и скорости движения воздуха. Гигиенические нормы.
- •20. Гигиенические значения Атмосферное давление и его влияние на организм чел. Методы и единицы измерения.
- •21. Гигиенические значения химического состава воздуха. Определение концентрации со2 в воздухе. Гигиенические нормы.
- •22. Гигиенические требования к питьевой воде.
- •23.Гигиеническая хар-ка органолептических свойств питьевой воды.
- •25. Гигиеническая характеристика источников водоснабжения.
- •26.Методы очистки питьевой воды. Коагуляция.
- •27.Показатели бактериологического загрязненности воды. Коли-индекс и коли-титр и их определение
- •28.Методы обеззараживания воды (хим. И физ.)
- •29. Хлорирование- как метод обеззараживания и профилактика желудочно-кишечных инфекций.
- •30.Характеристика устройств и оборудования спорт. Сооружений
- •31. Гигиенические требования к освещению спортивных сооружений.
- •32. Гигиеническая характеристика естественного и искусственного освещения. Единица освещения приборы и методы определения освещения. Нормы освещения.
- •33. Гигиеническая требования к отоплению с/с. Гигиеническая характеристика различных систем отопления.
- •34.Гигиеническая требования к вентиляции с/с. Гигиеническая характеристика различных систем вентиляции.
- •35. Методы определения эффективности работы вентиляции. Нормативные показатели.
- •36. Гигиеническая требования к пищи и питанию. Роль питания в поддержание состояния здоровья, нормального развития , общей и спортивной работоспособности.
- •37. Составные элементы суточных энорготрат (регулируемые и нерегулируемые энерготраты) методы определения суточного расхода энергии.
- •38.Калорийность пищи. Нормы рациона с учетом половых, возрастных, профессиональных особенностей и занятий фКиС.
- •39. Гигиеническое значение белков. Потребность в белках содержание в различных продуктах.
- •40. Жиры
- •41.Углеводы
- •42. Витамины
- •43.Жирорастворимые витамины.
- •44. Водорастворимые витамины.
- •45.Минеральные элементы
- •46.Гигиеническая хар-ка мясомолочных продуктов,их значение в питании.
- •47.Гигиеническая хар-ка крупяных продуктов,овощей и фруктов,их значение в питании.
- •48.Режим питания спортсменов и не заним. Спортом.
- •49.Особенности питания при необходимости увеличения мыш. Массы и сгонке веса
- •50.Критерии рационального питания.
- •51.Ппбц
- •52.Г.Особенности фв и требования к разл.Формам фв детей и подростков.
- •53. Г.Требования к уч.-восп. Процессу.
- •54. Г.Особенности фв детей и подростков.
- •55.Г. Требования к организации и проведению тренировочного процесса.
- •56.Г. Требования к спорт.Сооруж. По ивс и т.Д
- •57.Характеристика дополнительных г. Факторов для восстановления работоспособности
- •58. Восстановительные гидропроцедуры.
- •59. Г. Значение бань (саун)
- •60. Характеристика исскуственных источников ультрафиолетовых облучений.Способствует укреплению здоровья, повышению работоспособности и закаленности организма.
- •62. Г.Обеспечение при высокой и низкой температуре.
- •63.Г. Мероприятия при резком изменении времени
- •64. Основные г. Положения подготовки юных спортсменов.
- •65.Г. Особенности питания юных спортсменов.
- •66. Гигиеническая характеристика ивс.
- •67. Гигиенические требования и основные принципы построения питания спортсменов в ивс.
- •68.Особенности питания на дистанции, перед и во время соревнований.
- •69. Г. Обеспечение тренировочного сбора.
37. Составные элементы суточных энорготрат (регулируемые и нерегулируемые энерготраты) методы определения суточного расхода энергии.
Энерготраты выражаются в калл. Нерегулируемые относится расход энергии на основной обмен и расход на специфические и динамические действия пищи. Основной обмен — минимальный уровень энерготрат, необходимый для поддержания жизненно важных функций организма. Величина основного обмена связана с индивидуальными особенностями человека: массой тела, ростом, возрастом, полом, состоянием эндокринного аппарата.
Специфически-динамическое действие пищи проявляется в повышении основного обмена. Этот дополнительный расход энергии связан с процессами пищеварения. При приеме белков основной обмен повышается на 30— 40%, жиров на 4—14 %, углеводов — на 4—6%. Регулируемые энерготраты — это расход энергии при различных видах деятельности. Наибольшие энерготраты отмечаются при физической работе, что связано со значительным усилением окислительных процессов в работающих мышцах. Методы определения расхода энергии: по газообмену и прямой калломитрии. . также используя показатели хронометражно-табличного метода можно определить суточный расход энергии человека: подготавливаем рабочую таблицу; проводим хронометраж дня и определяем время выполнения различных видов деятельности; находим в таблице данные энергетических трат которые указывают на суммарное величину расхода энергии в калл. За 1 мин.; вычисляем расход энергии; определяем величину хар-щую суточный расход энергии умножинаю на 1кг. Веса. и прибавляем 15%.
38.Калорийность пищи. Нормы рациона с учетом половых, возрастных, профессиональных особенностей и занятий фКиС.
Количество пищи принято выражать в виде энергетической ценности используя условную единицу калл. кгДЖ. 1калл- это условная величина =энергии необходимой для того, чтобы нагреть 1л. На 1˚.
При занятиями спортом резко увеличивается расхож энергии в среднем полагают что одна тренировка взрослого спортсмена составляет от 1000-2000 калл.
Для определения оптимальной калорийности суточного рациона выделяют 5 групп населения по интенсивности труда в зависимости от суточного расхода энергии, 1 группа. Работники преимущественно умственного труда: II группа. Работники, занятые легким физическим трудом;
III группа. Работники среднего по тяжести труда:
IУ группа. Работники тяжелого физического труда:
5 группа. Работники, занятые особо тяжелым физическим трудом
В каждой профессиональной группе имеется дифференциация по трем возрастным категориям: 18 —29, 30 -39 и 40—59 лет.
39. Гигиеническое значение белков. Потребность в белках содержание в различных продуктах.
Белки — важнейшие пищевые вещества. выполняют роль пластического материала, участвуя в построении и постоянном обновлении различных тканей и клеток организма. Входя в состав многих гормонов, белки участвуют в обмене веществ. необходимы для нормального обмена других пищевых веществ, в частности витаминов и минеральных солей.Именно белок является материальной основой всех жизненных процессов белки выполняют ферментативную, защитную и транспортную функции. важную роль белков в деятельности ЦНСВ. условиях длительной белковой недостаточности нарушается деятельность ЦНС, желез внутренней секреции, печени и других органов. Важное значение имеет не только количественный, но и качественный состав пищевых белков, а именно их аминокислотный состав.
В науке о питании рассматривается около 25 аминокислот, которые не синтезируются в организме, но должны обязательно в определенных количествах присутствовать в белках, поступающих в организм. Они являются жизненно необходимыми и называются незаменимыми. В связи с аминокислотным составом белки условно делят на полноценные (содержат все незаменимые аминокислоты) и неполноценные (отсутствует одна или несколько незаменимых аминокислот или их содержание слишком мало). Наиболее полноценными являются белки продуктов животного происхождения: яйца, мясо, рыба, молоко и молочные продукты. В растительных продуктах полноценные белки содержатся в сое и в меньших количествах в фасоли, картофеле, рисе, овсянке, гречихе .Знaчитeльнoe количество белков содержится в сыре в 100 г (23—29 г), фасоли (21), говядине (20), курином мясе (18), рыбе (15—21), твороге (18), яйцах (13 г)
оптимальное соотношение животных и растительных белков в среднем составляет 55:45 и колеблется от 60— 40 Потребность в белке возрастает при напряженной физической и умственной работе, а также при высокой внешней температуре. Однако длительное чрезмерное (свыше указанных норм) употребление белков может быть причиной нарушений функций ЦНС, печени, почек, а также активизировать гнилостные процессы в кишечнике.