2. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия

Инструментарная основа анализа идентифицирована по отраслевому признаку, чтобы применить ее к тому или иному виду предприятий. Скажем, раздел «Растениеводство» относится, как правило, к сельскохозяйственному предприятию, и нередко теперь к птицефабрикам; но не имеет отношения к перерабатывающему предприятию. Под эгидой «Животноводство» рассматривается отрасль на сельхозпредприятии, а также на птицефабриках.

2.1. Растениеводство

2.1.1. Организация и экономика производства продукции растениеводства

Характер и направленность использования земли определяется структурой посевных площадей (табл. 8).

Таблица 8 – Структура посевных площадей на предприятии

Показатели	Годы (последние)
	1		2		3
	площадь, га	в % к площади пашни	площадь, га	в % к площади пашни	площадь, га	в % к площади пашни
Зерновые – всего, га
в т.ч. яровые
озимые
Зернобобовые
Многолетние травы
Однолетние травы
Картофель
и другие
Итого		100		100		100

Вывод. Охарактеризовать динамику в структуре посевных площадей.

Процесс производства продукции растениеводства осуществляется через взаимодействие важнейших функциональных элементов: труд, техника, технология (табл. 9).

Таблица 9 – Система организации производства продукции растениеводства.

Наименование технологических операций (в хронологическом порядке)	Технологические параметры (требования)	Состав агрегата			Формы организации и оплаты труда
		трактор	СХМ
Производство зерна
	-
	-
	-
Производство картофеля
	-
	-
	-
Заготовка кормов (по видам)
	-
	-
	-

Выводы: 1. Дать собственную оценку используемым средствам труда, форме организации и оплаты труда.

2. Описать обязанности и ответственность бригадира.

Необходимо обратить внимание на организацию оперативного планирования и оперативного контроля при выполнении полевых механизированных работ. Отразить это ниже на примере весенне-полевых работ.

Также обратить внимание на использование ресурсосберегающих машин и агрегатов, дать каждому технико-экономическую оценку в сравнении с традиционными (табл. 10).

Таблица 10 – Технико-экономическая оценка использования ресурсосберегающих технологий в растениеводстве.

Технологические операции, выполняемые с ресурсосбереже-нием	Состав агрегата ресурсосберегающего			Сравнительная оценка
				традиционная технология				ресурсосберегающая технология
	трактор	СХМ	расход ГСМ на 1га, кг		часовая выработка, га	затраты труда на 1 га, чел.-час.	расход ГСМ на 1га, кг		часовая выработка га	затраты труда на 1 га, чел.-час.
Производство зерна
			-
			-
			-
Производство картофеля
			-
			-
			-
Заготовка кормов (по видам)
			-
			-
			-

Вывод. Объем работ (их доля в общем объеме), выполняемых ресурсосберегающими агрегатами и машинами.

Уровень использования земли является важнейшим критерием оценки уровня организации производства. Натуральными показателями оценки использования земли являются урожайность сельскохозяйственных культур (как частные); обобщающий – продуктивность пашни (табл. 11).

Таблица 11 – Урожайность сельскохозяйственных культур (т/га)

Культуры	Годы (последние)
	1		2			3
1	2		3			4
Зерновые в целом
в т.ч.: озимые
яровые
Зернобобовые
Картофель
Многолетние травы:
на сено
на зеленый корм
и так далее по другим
Выход корм. единиц с 1 га пашни, т
Доля семян зерновых, %:
1 класса
2 класса
Внесено удобрений в действующем веществе на 1 га, ц

Выводы: 1. Выяснить связь между урожайностью различных культур и продуктивностью пашни.

2. Выявить влияние на урожайность и продуктивность пашни качества семян зерновых культур и доз вносимых удобрений на 1 гектар.