- •Введение
- •3. Содержание производственной практики
- •3.1. План - график практики
- •План-график практики, требования по прохождению практики
- •1.2. Основные требования по прохождению практики.
- •1.3. Основные разделы по организации, планированию и управлению производством
- •1.4. Научно - исследовательская работа бакалавра
- •2. Оформление и защита отчета по производственной практике
- •I раздел - организационно - экономическая характеристика предприятия.
- •1. Общая характеристика предприятия
- •1.1 Ресурсный потенциал предприятия
- •1.2. Структура предприятия
- •2. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия
- •2.1. Растениеводство
- •2.1.1. Организация и экономика производства продукции растениеводства
- •2.1.2.Себестоимость продукции растениеводства
- •2.1.3.Кормовая база животноводства (по отраслям)
- •2.2. Животноводство (по отраслям)
- •2.2.1. Производственный потенциал животноводства
- •2.2.2. Система организации животноводства (по отраслям)
- •2.2.3. Затраты на производство продукции животноводства (птицеводства)
- •2.3. Перерабатывающее предприятие
- •2.3.1. Сырьевая база перерабатывающего предприятия
- •2.3.2. Внутрихозяйственная специализация
- •3. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия
- •4. Оценка уровня организации производства
- •4.1. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала
- •4.2. Оценка эффективности производственно - сбытовой деятельности предприятия
- •II раздел: Постановка планово - экономической работы на предприятии.
- •Приложения
- •1. Организационно – экономическая характеристика предприятия
- •1.1. Месторасположение и природно – климатические условия предприятия
1.1 Ресурсный потенциал предприятия
Как известно, в процессе приватизации на большинстве сельскохозяйственных предприятий земля была разделена на земельные паи, которые в большинстве своем используют сельскохозяйственные предприятия; кроме того, ряд птицефабрик вступают в интеграционные отношения с сельскохозяйственными предприятиями по поводу пользования землей для производства зерна. Учитывая это, заслуживает внимания характер земельных отношений между: владельцами земельных паев и их пользователями, сельхозпредприятиями и птицефабриками (табл. 3).
Таблица 3 – Условия пользования землей на предприятии
|
Показатели |
Годы (последние) | ||
|
1 |
2 |
3 | |
|
Общая площадь земли (по видам угодий), га |
|
|
|
|
В т.ч. аренда (условия аренды): |
|
|
|
|
- из резерва администрации плата за 1 га, руб. |
|
|
|
|
- у других сельхозпредприятий плата за 1 га, руб. |
|
|
|
|
- у владельцев земельных паев плата за 1 га, руб. |
|
|
|
|
- выкуп (у кого?) цена 1 га, руб. |
|
|
|
|
Другие условия |
|
|
|
Вывод. Дать оценку динамике и условиям земельных отношений между владельцами и пользователями земли.
Объекты материально-технической базы предприятия в процессе эксплуатации изнашиваются или устаревают морально; их воспроизводство является актуальным для дальнейшего устойчивого развития, и способы его осуществления разнообразны (табл. 4).
Таблица 4 – Движение основных средств, их воспроизводство
|
Показатели |
Выбытие (годы) |
Поступление (годы) | |||||
|
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 | ||
|
Тракторы |
|
|
|
|
|
| |
|
Зерноуборочные комбайны |
|
|
|
|
|
| |
|
Грузовые автомобили |
|
|
|
|
|
| |
|
Приобретено, шт. |
|
|
|
|
|
| |
|
- Куплено за счет собственных средств: |
|
|
|
|
|
| |
|
тракторов |
|
|
|
|
|
| |
|
зерноуборочных комбайнов |
|
|
|
|
|
| |
|
кормоуборочных комбайнов |
|
|
|
|
|
| |
|
грузовых автомобилей |
|
|
|
|
|
| |
|
- По лизингу: |
|
|
|
|
|
| |
|
тракторов |
|
|
|
|
|
| |
|
зерноуборочных комбайнов |
|
|
|
|
|
| |
|
кормоуборочных комбайнов |
|
|
|
|
|
| |
Выводы: 1. Сопоставить темпы выбытия и поступления техники.
2. Какие машины из приобретенных относятся к ресурсосберегающим.
Важнейшей составляющей ресурсного потенциала предприятия является его персонал. Его движение и качественная характеристика позволяют судить о трудовом потенциале организации (табл. 5).
Таблица 5 – Трудовые ресурсы предприятия
|
Показатели |
Выбытие (годы) |
Поступление (годы) | |||||
|
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 | ||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | |
|
|
Уволилось |
Принято | |||||
|
Всего работников, занятых в основном производстве, чел. |
|
|
|
|
|
| |
|
В т.ч. работники: |
|
|
|
|
|
| |
|
- растениеводства (механизаторы) |
|
|
|
|
|
| |
|
- животноводства |
|
|
|
|
|
| |
|
- птицеводства |
|
|
|
|
|
| |
|
- перерабатывающего производства |
|
|
|
|
|
| |
|
- ремонтно-технического подразделения |
|
|
|
|
|
| |
|
- водители грузовых автомобилей |
|
|
|
|
|
| |
|
Распределение каждой категории работников по возрасту, лет |
|
|
|
|
|
| |
|
до 25 |
|
|
|
|
|
| |
|
26-30 |
|
|
|
|
|
| |
|
31-40 |
|
|
|
|
|
| |
|
41-50 |
|
|
|
|
|
| |
|
51-60 |
|
|
|
|
|
| |
|
старше 60 лет |
|
|
|
|
|
| |
|
Распределение каждой категории работников по квалификации |
|
|
|
|
|
| |
|
3 класса |
|
|
|
|
|
| |
|
2 класса |
|
|
|
|
|
| |
|
1 класса |
|
|
|
|
|
| |
Вывод. Дать оценку происходящим тенденциям по движению кадров и их качественной характеристике.