Содержание

Введение	3
Ι раздел - Организационно – экономическая характеристика хозяйства
1. Общая характеристика предприятия	5
1.1. Ресурсный потенциал предприятия	10
1.2. Структура предприятия	12
2. Анализ и оценка эффективности деятельности предприятия
2.1.Организация и экономика производства продукции растениеводства	16
2.2. Себестоимость продукции растениеводства	19
3. Анализ и оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия	21
4. Оценка уровня организации производства
4.1. Оценка эффективности использования ресурсного потенциала	22
4.2Оценка эффективности производственно - сбытовой деятельности предприятия	24
II раздел - Постановка планово - экономической работы на предприятии
1.Организация планово – экономического отдела хозяйства	26
2. Организация и качество работы по планированию	27
3. Организация и эффективность анализа производственно - финансовой деятельности	28
4. Состояние организации, нормирования и оплаты труда	29
III раздел - Мероприятия по совершенствованию системы стимулирования труда работников Предложения по совершенствованию систем стимулирования труда работников 1.1 Оценка эффективности мероприятия	33 37
Предложения по совершенствованию организации работ по охране труда Выводы	38 41
Список литературы	43
Приложения	45

Введение

Сельское хозяйство – наиболее сложная и трудоемкая отрасль как в агропромышленном, так и во всем народном хозяйстве.

Экономист сельского хозяйства должен хорошо знать закономерности развития сельскохозяйственного производства; научные методы обоснования производственной и организационной структуры предприятия, построения внутрихозяйственных подразделений; системы ведения хозяйства; формы хозяйствования; принципы, методы и формы согласования коллективных действий работников, направленных на эффективное воздействие ресурсов; технику и прогрессивные технологии производства продукции растениеводства и животноводства; формы организации и материального стимулирования труда. Современный специалист должен владеть знаниями в области рыночных отношений, обладать качествами предпринимателя, хорошо ориентироваться в производственно- хозяйственных ситуациях, уметь принимать грамотные организационные решения.

Объектом исследования является Общество с ограниченной ответственностью «Тавдинское земледелие».

Цель преддипломной практики – анализ и оценка всех составляющих организации производства на предприятии, выявление слагаемых успешности и наиболее существенных проблем, сдерживающих устойчивое позитивное развитие предприятия и формулирование адекватных направлений разрешения этих проблем.

Задачи преддипломной практики – это изучение организации работы всех служб предприятия (агрономической, инженерной, экономической, хозяйственной) и порядок управления производством в хозяйстве; изучение кадров управления, их образовательный уровень и производственный опыт; изучение нормирования и оплаты труда работников хозяйства и их материального стимулирования; изучение постановки планово - экономической работы в хозяйстве; анализ производственной и финансовой деятельности хозяйства; изучение организации производства, хранения и сбыта продуктов растениеводства; изучение организационной структуры и структуры управления.

Методы исследования - аналитический, статистико-экономический, абстрактно-логический, сравнительный, графический, метод группировок.

При прохождении практики в качестве источников информации использовались производственно – финансовые планы, отчетные данные бухгалтерского баланса, отчеты о производственной деятельности предприятия и другие документы для расчетов экономических показателей и анализа финансовых результатов.

Ι. Организационно – экономическая характеристика хозяйства

1. Общая характеристика предприятия

ООО «Тавдинское земледелие» является среднее по размерам предприятие. Предприятие специализируется в основном на производстве зерна пшеницы и ее переработке, урожайность пшеницы остается на одном и том же уровне, в структуре посевных площадей больший удельный вес занимают посевы пшеницы, однако предприятие большое внимание уделяет производству гороха, оплата труда работников предприятия производится в соответствии с положением по оплате труда. В зависимости от конкретных условий производства применяются сдельная, сдельно-премиальная, повременная, аккордная, аккордно-премиальная системы оплаты труда. В 2007 – 2008 годах предприятие занималось переработкой продукции. Трудовые ресурсы предприятия растут с каждым годом. Кроме того происходит перерасход нормативного фонда времени. В целом предприятие является рентабельным, связано с тем, что на предприятии очень низкие затраты.

Природные условия как фактор территориальной дифференциации сельского хозяйства имеют очень большое значение для его развития и формирования порайонных различий, так как земля здесь выступает в качестве важнейшего средства производства.

Село Нижняя Тавда - центр Нижнетавдинского района Тюменской области расположен в 80 км на северо-запад от Тюмени на правом берегу р. Тавда, которая является притоком реки Тобол. Нижнетавдинский район граничит на севере с Тобольским, на юго-востоке с Тюменcким районами, а на западе - со Свердловской областью.

Нижнетавдинский район расположен на юго-западе Тюменской области в подтаежной зоне. Площадь района составляет - 735645га, в том числе: земли сельскохозяйственного назначения - 377938га; земли поселений - 7540га; земли под объектами промышленности, транспорта, связи (и т.д.) - 2811га; - земли особо охраняемых территорий и объектов (природно-охранного, природно-заповедного, оздоровительного, рекреационного, историко -культурного назначения) -15га; земли лесного фонда - 275458га; земли водного фонда - 9976га; земли запаса - 61907га. На территории района расположено 87 озер, из них в 20 ведется промысловый лов рыбы, протекает большая судоходная река Тавда, кроме нее протекает еще около 30 рек и речушек, в которых водится промысловая рыба (щука, окунь, чебак, стерлядка, язь, речной карась). Запасы рыбных ресурсов в озерах и реках района позволяют проводить организованный отлов рыбы с дальнейшей ее переработкой и реализацией.

Климат континентальный. Характерна резкая смена погоды. Средняя температура января −15.4 °С (минимальная −46 °С). Средняя температура июля +18.6 °С, максимальная летом до +38 °С тепла.

Геологоразведочными работами на территории Нижнетавдинского района выявлено 11 месторождений строительных материалов: 9- кирпичных глин, 2 - песка. Ермачихинское месторождение песка пригодно для отсыпки дорог и стройплощадки. Калиновское месторождение кварцевых песков после фракционирования и промывки могут использоваться для изготовления стеклотары.

В 1961 году работали Тумашевской поисковой партии на территории района выявлено два проявления титано-цирконовых россыпей (две линзы).

ОАО "Запсибгазпром", согласно полученной лицензии ведет в районе разведку с последующей добычей песков, содержащих титано-цирконовые минералы у с.Новопокровка. На территории района находятся 50 месторождений сапропеля, одно из них уникальное озеро Ахманка с лечебной грязью, 51 месторождение торфа.

По водообеспеченности Нижнетавдинский район относится к обеспеченному полностью за счет местных ресурсов пресных подземных вод.

В настоящее время в районе разведано 7 месторождений подземных вод, с суммарными эксплуатационными запасами около 154 тыс.м.куб./сутки, кроме того имеется еще 5 перспективных участков, на которых проведены поисково-оценочные работы с ориентировочными запасами -270тыс.м.куб./в сутки. Нижнетавдинский район граничит на север с Тобольским районом, на юго-востоке с Тюменским районом, на востоке с Ярковским районом, а на западе со Свердловской областью.

Административным центром муниципального образования является село Нижняя Тавда, которое находится севернее г.Тюмени на расстоянии 80км.

Из всего этого можно сделать вывод, что Нижнетавдинский район имеет благоприятные условия для выращивания сельскохозяйственных культур.

Улучшение экономических показателей, характеризующих размер предприятия, сопровождается увеличением размеров предприятия только до определенных пределов. Наилучшие результаты достигаются в том случае, если предприятие установит оптимальный размер, который при определенной специализации и интенсивности, достигнутом уровне механизации и автоматизации производства, природных условий, наличии основных средств и трудовых ресурсов обеспечивает наиболее эффективное сочетание и использование всех факторов производства и получение максимума продукции с единицы сырья при наименьших затратах труда и средств. Оптимальные размеры предприятий чаще всего определяют при разработке перспективных планов, реорганизации действующих предприятий или организации новых. Размер предприятия влияет на внедрение современной техники, организации труда, повышение его.

Проводя анализ, определяющий размер предприятия, необходимо рассмотреть такие показатели, как стоимость валовой, товарной продукции, среднегодовое число работников, общая земельная площадь и т.д. (табл. 1,2).

Таблица 1

Динамика показателей размера предприятия

Показатели	Годы
	2007	2008	2009	2010	2010 г. в % к 2007 г.
Основные
ВП растениеводства в текущих ценах, тыс. руб.	6181	7719	8675	10549	170,67
Товарная продукция, тыс. руб.	19955	10485	15122	26983	135,22
Дополнительные
Среднегодовая стоимость основных средств основной деятельности, тыс. руб.	7345,5	6672,5	6184	7095,5	96,6
Среднегодовая численность работников, чел	30	29	29	31	103,3
Общая земельная площадь, га в т. ч. с/х угодий	2737	2300	2300	2306	84,25
Поголовье скота, усл. гол.	-	-	-	-	-
Энергетические мощности, л.с.	-	-	-	-	-

По данным таблицы 1 видно, что практически все показатели увеличились за исключением среднегодовой стоимости основных средств, которая снизилась на 3,4%.Это произошло в связи с тем, что с баланса предприятия из-за физического износа были списаны 2 автомобиля грузоперевозящих. Земельная площадь снизилась на 15,75% в результате того, что ООО «Тавдинское земледелие» стало меньше арендовать земли у владельцев земельных паев.

Производственный потенциал предприятия определяются обеспеченностью ресурсами, финансовыми возможностями для осуществления воспроизводственных процессов.

Таблица 2

Производственный потенциал предприятия

Показатели	Годы
	2007	2008	2009	2010
Площадь земли, га, в т.ч.:	2737	2300	2300	2306
с.-х. угодья, из них:	2737	2300	2300	2306
пашня	2737	2300	2300	2306
сенокосы	-	-	-	-
пастбища	-	-	-	-
Поголовье животных и птицы, усл. гол.	-	-	-	-
Численность работников, чел.	30	29	29	31
в т.ч. в основном производстве	30	29	29	31
Наличие техники, шт.:	7	8	6	7
- тракторы	3	3	3	4
- комбайны: зерноуборочные	2	3	3	3
кормоуборочные	-	-	-	-
- грузовые автомобили	2	2	-	-
Энергообеспеченность, л. с.	-	-	-	-
Энерговооруженность, л.с.	-	-	-	-
Стоимость В.П. в расчете на работника, тыс. руб.	150,87	266,17	299,14	340,29
Прибыль, тыс. руб.	5219	550	1289	10026
Уровень рентабельности, %	84,4	20,1	26,3	118

По данным таблицы видно, что прослеживается динамика увеличения численности работников. Так же наблюдается уменьшение земельной площади предприятия. Но растет с каждым годом показатель прибыли, что соответственно сказывается на уровне рентабельности.