Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Экологическое образование и воспитание как фактор устойчивого развития общества
.pdf
61
политики в области здорового питания – сохранение и укрепление
здоровья населения, профилактика заболеваний, которые обусловлены отклонениями от правильного питания детей и взрослых.
Согласно основным положениям Доктрины продовольственной
безопасности Российской Федерации, утвержденной Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120, приоритетной является задача обеспечения населения страны безопасной
сельскохозяйственной продукцией и продовольствием, что обеспечивает реализацию стратегического национального приоритета –
повышение качества жизни российских граждан путем гарантирования высоких стандартов жизнеобеспечения.
Ликвидация дефицита полноценного белка, микронутриентов,
создание условий для оптимального физического и умственного
развития, обеспечение безопасности отечественных и импортных
пищевых продуктов, повышение знаний населения в области вопросов здорового питания – только комплекс этих условий может обеспечить здоровье нации [74].
Все большее внимание ученых привлекает роль питания в воз-
никновении и развитии опухолей, в том числе и злокачественных.
Так, исследования в области эпидемиологии рака показали, что
причиной 90–95 % злокачественных опухолей (ЗО) являются канцерогенные факторы окружающей среды, образа жизни (!). Курение –
причина 30 % всех ЗО, инфекционные агенты – 10 %, профессиональные канцерогены – 4–5 %, ультрафиолетовые излучения – 2–
3 %, потребление алкогольных напитков – 2–3 %, загрязнение атмосферного воздуха – 1–2 %, репродуктивные факторы – 4–5 %, низкая физическая активность – 4–5 %, но наибольший процент заняли
особенности питания – 35 % [74].
Правильно организованное питание обеспечивает вынашивание
беременности, способствует благополучному родоразрешению, помогает нормальному росту и развитию человека, предупреждает заболевания, повышает жизненный тонус и работоспособность человека, увеличивает продолжительность его активной жизни.
По определению ВОЗ, здоровье – это состояние полного физи-
ческого, душевного, социального и духовного благополучия. Основными составляющими понятия «здоровье как состояние организма» являются физическое здоровье, психическое здоровье, репродуктивное здоровье, социальное и духовное благополучие.
Физическое здоровье – это состояние благополучия всех си-
стем человеческого организма, их деятельности с учетом возраст-
62
Заболевание
Неблагоприятные факторы, %
Генетические
Внешняя
среда
Медицинское
обеспечение
Образ жизни
Сердечнососудистые
заболевания
18 12 10 60
Онкологические
заболевания
26 19 10 45
Диабет
53 2 10
35
Пневмония
18
43
20
19
Цирроз печени
18 9 3
70
Транспортный
травматизм
3
27 5 65
ных, половых и других особенностей, отсутствие соматических
нарушений.
Психическое здоровье – состояние благополучия всей нервной
системы и, как результат, способность индивидуума адаптироваться
к определенным обстоятельствам, в том числе и к стрессовым, а
также регулировать свое поведение адекватно действию внешних
факторов.
Социальное и духовное благополучие – это осознание и реали-
зация себя в качестве активной личности с развитой волей, ответственностью, здоровым честолюбием и нравственным идеалом, а
также материальное и экологическое благополучие.
Социальный аспект здоровья подразумевает осознание себя как
личности и приобретение навыков общения при взаимодействии с
окружающими людьми.
Еще в 1980-е годы эксперты ВОЗ определили 4 группы факто-
ров, влияющих на здоровье, и их ориентировочное долевое (процентное) соотношение. В 1994 г. Межведомственная комиссия Совета безопасности РФ по охране здоровья населения в федеральных
концепциях «Охрана здоровья населения» и «К здоровой России»
определила это соотношение применительно к России следующим
образом: генетические факторы – 15–20 %; состояние окружающей
среды – 20–25 %; медицинское обеспечение – 10–15 %; условия и
образ жизни людей – 50–55 % (табл. 1) [83, 84].
Таблица 1
Зависимость отдельных заболеваний и нарушений
от четырех групп факторов [96]
смертельных исходов в России.
Примечание: На долю приведенных заболеваний приходится около 90 %
63
Несложно заметить, что из всех приведенных заболеваний и
нарушений (а на их долю приходится около 90 % смертельных исходов в России), лишь в двух случаях (диабет и пневмония) решающим фактором риска является не образ жизни. Этот пример с
несомненностью показывает значение воспитания и образования в
области здоровья, существенной частью которого должно быть
формирование у человека приоритета здоровья, мотивации на здоровый образ жизни и полезных навыков и привычек.
Понятие «образ жизни» позволяет комплексно рассматривать
основные сферы жизнедеятельности людей: их труд, быт, общественную активность, политические пристрастия, культуру, отношение к своему и чужому здоровью, мотивы того или иного демографического поведения.
С точки зрения современной науки, здоровый образ жизни
включает в себя следующие основные моменты: воспитание с раннего детства здоровых привычек и навыков; нормальный сон, являющийся средством восстановления сил мозга; позитивный настрой;
соответствующее физиологическим особенностям конкретного человека питание, информированность о качестве употребляемых
продуктов; безопасная и благоприятная для обитания окружающая
среда, знания о влиянии факторов среды на здоровье; труд как важнейшее условие физиологического благополучия; соблюдение режима; соблюдение правил личной и общественной гигиены, владение навыками первой помощи; закаливание организма; физическая
активность; отказ от вредных привычек: курения, употребления
наркотиков и алкоголя.
Человек, как саморегулирующаяся система, может регулиро-
вать свое состояние – физическое, социальное, психологическое
благополучие. Может «навести порядок» в своем организме, в своей
жизни. Для того чтобы суметь привести в нормальное гармоничное
состояние свой организм и все стороны своей жизни, необходимо
владеть системой знаний. Знаний не о способах лечения болезней
(это задача врача), а устранения заболеваний, поддержания, укрепления здоровья и сохранения его на долгие годы.
Знания эти представляют собой свод правил, основанный на
приоритетах РАМН, Минздравсоцразвития РФ и базирующихся на
представлениях В. И. Вернадского, В. А. Коптюга, В. П. Казначеева
и других величайших ученых современности.
64
Правило 1. Человек неотделим от окружающей его среды оби-
тания. Основные факторы (составляющие) среды обитания, влияющие на состояние здоровья человека:
– физические (электромагнитное, рентгеновское и другие виды
излучений, гравитационная составляющая, температура окружающей среды и т. д.);
– химические (все вещества, с которыми контактирует наш ор-
ганизм, в первую очередь, в составе пищи, воздуха и воды);
– биологические (микроорганизмы, простейшие, бактерии и т. д.);
– социальные (материальная обеспеченность, семья, окружаю-
щие люди, работа, обстановка в стране в целом).
Со всеми этими составляющими среды обитания организм по-
стоянно взаимодействует и вынужден приспосабливаться к их влиянию.
Быть здоровым можно только при условии соответствия состо-
яния внутренней среды организма требованиям, предъявляемым к
нему факторами окружающей среды.
Правило 2. Организм способен извлекать пользу из всех состав-
ляющих окружающей среды и бороться с негативными её проявлениями только при полноценном обеспечении всех физиологических
потребностей, активном обмене веществ.
Правило 3. Любое хроническое заболевание является следстви-
ем неспособности организма справиться с действующими на него
неблагоприятными факторами.
Правило 4. Здоровье человека зависит от уровня его образован-
ности, наличия у него знаний о действительных причинах возникновения заболеваний и существующих методах борьбы с ними.
В последние годы достигнут значительный прогресс в понима-
нии биологических механизмов, связанных с явлением процесса
формирования заболеваний, старения. В биологическом смысле, болезнь, старение можно определить как совокупность различных изменений, которые поражают наш организм. Сегодня наука располагает способами, позволяющими не только сохранить здоровье и избавиться от заболеваний, но и влиять на скорость старения, на продолжительность жизни. Существует биологический предел длительности жизни. Зарегистрированный в 2005 году максимальный
возраст на момент смерти соответствует 122 годам. Академик РАН
Ю. В. Скулачев утверждает, что старость – это болезнь и ее нужно
65
лечить, как все другие заболевания. Можно подобрать программу и
«включить» механизм, замедляющий процесс старения [5].
Правило 5. Важнейшим условием формирования высокого по-
тенциала здоровья является социальное благополучие человека, в
том числе материальная обеспеченность.
Правило 6. Необходимо осознание ответственности за свое здо-
ровье и благополучие. Недопустимо перекладывать заботу о своем
здоровье на плечи государства, правительства, здравоохранения.
Принятие этих утверждений за отправную точку позволяет
определить и весь путь возвращения здоровья современному человеку, способы возрождения и сохранения гармонии его внутренней
среды с окружающим миром, механизм повышения качества жизни
во всех ее проявлениях.
2.3. Идея устойчивого развития общества
Во всем подслушать жизнь стремясь,
Спешат явленья обездушить,
Забыв, что если в них нарушить
Одушевляющую связь,
То больше нечего и слушать.
Гёте
Современная биосфера является результатом длительной
эволюции всего органического мира и неживой природы. В этой
эволюции принимает участие и человек, воздействие которого на
природу постоянно усиливается.
Биосфера существовала и до появления на земле человека, но
человек без биосферы существовать не может. Осознание глобальной экологической опасности, грозящей гибелью человечеству,
заставило мировое сообщество искать новые пути выхода из
создавшегося положения и привело к пониманию необходимости
разработки концепции устойчивого развития.
Термин «устойчивое развитие» (sustainable development) был
введен в широкое употребление Международной комиссией по
окружающей среде и развитию в 1987 году, как развитие, которое
удовлетворяет потребности настоящего времени, но не ставит под
угрозу способность будущих поколений удовлетворять свои собственные потребности. Затем было предложено экологически более
66
корректное определение устойчивого развития: «Устойчивое развитие – это такое развитие, при котором воздействия на окружающую
среду остаются в пределах хозяйственной емкости биосферы, так
что не разрушается природная основа для воспроизводства жизни
человека» [34].
Концепция устойчивого развития общества была принята на
Конференции ООН по окружающей среде и развитию (КОСР), состоявшейся в июне 1992 г. в г. Рио-де-Жанейро с участием 17 тыс.
человек из 178 государств, на которой выступили более 100 глав
государств и правительств. Сегодня эта концепция стала наиболее
известной глобальной моделью будущего мировой цивилизации.
Конференция 1992 г. констатировала невозможность движения развивающихся стран по тому пути, которым пришли к своему благополучию развитые страны. Эта модель признана ведущей к катастрофе и в связи с этим провозглашена необходимость перехода
мирового сообщества на путь устойчивого развития, обеспечивающего высокое качество жизни для людей нынешнего и будущих поколений [138].
Принятая на Конференции «Декларация Рио-де-Жанейро по
окружающей среде и развитию», включает 27 принципов. Вот некоторые из них. Принцип 1 определяет центральное место людей в
устойчивом развитии, т. е. его антропоцентрическую направленность. Принцип 2 определяет, что государство является гарантом
обеспечения должного качества окружающей природной среды и
несет ответственность за нанесение вреда природной среде других
государств за пределами его юрисдикции. Принципы 3–5 устанавливают необходимость взаимосвязи целей социальноэкономического развития, включая борьбу с бедностью, с целями
сохранения окружающей среды для нынешних и будущих поколений. Важность партнерства между странами и совершенствования
международного природоохранного права определена в принципе
27 [149].
Кроме декларации на саммите был принят ряд важных доку-
ментов: «Рамочная конвенция ООН об изменении климата», «Конвенция ООН о биологическом разнообразии», «Повестка дня на ХХI
век» и др. В документах Конференции ООН правительству каждой
страны предложено разработать и утвердить свою национальную
стратегию устойчивого развития на основе экономических, социальных и природоохранных планов, обеспечивая их согласованность. При этом отмечалось, что одной из целей стратегии должно
67
стать обеспечение социально надежного экономического развития,
при котором осуществляются мероприятия по охране окружающей
природной среды в интересах будущих поколений [147].
Разработка стратегии устойчивого развития способствовала со-
зданию новых подходов в природоохранной политике. К их числу
относятся разработка показателей устойчивого развития; создание
природоориентированных систем управления предприятиями и
компаниями; осуществление комплексного контроля над загрязнением окружающей среды (включая разработку соответствующих законодательных актов) одновременно в различных средах предприятиями в течение всего их жизненного цикла до стадии отходов; разработка регистров выбросов, сбросов и переносов загрязняющих
веществ и т. п.
Национальные стратегии устойчивого развития имеют различ-
ные акценты. Так, в Великобритании – это сохранение окружающей
природной среды, в Канаде – основные потребности человека, во
Франции – перечень различных приоритетных тем (например, в
1995 г. – разработка показателей для устойчивых городов и природные проблемы городов) [149].
В Российской Федерации также был разработан ряд государ-
ственных документов в области развития национальной стратегии
устойчивого развития, в частности: Основные положения государственной стратегии Российской Федерации по охране окружающей
среды и обеспечению устойчивого развития (1994); Указ Президента от 1 апреля 1996 г. о «Концепции перехода Российской Федерации к устойчивому развитию»; Национальный план действий по
охране окружающей среды Российской Федерации на 1999–2001 гг.;
Экологическая Доктрина Российской Федерации (2002); Основные
направления социально-экономического развития Российской Федерации на долгосрочную перспективу (2000) и др. [69, 121].
В Основных направлениях перехода России к устойчивому раз-
витию записано, что «безусловным приоритетом в области социальной политики являются инвестиции в человека. Именно поэтому
предлагаемая Программа предусматривает опережающий рост ассигнований на цели здравоохранения, образования и культуры по
сравнению с большинством других направлений государственных
расходов [149].
Переход к устойчивому развитию – долгосрочный процесс, по-
этому в настоящее время в России еще не обозначились рельефно
перспективы обеспечения устойчивости окружающей среды за счет
68
модернизации производства, сельского хозяйства и образования и
просвещения населения в области ресурсосбережения и охраны
окружающей среды. Но первые шаги в этом направлении уже сделаны. Государственное управление в области природопользования и
охраны окружающей среды, обеспечивающее принципы перехода
России к устойчивому развитию, базируется в настоящее время на
системе законодательных и иных правовых актов, регулирующих
отношения. Это более 30 федеральных законов и около 200 подзаконных актов. В целом, действующие в Российской Федерации природоохранные нормы и правила рассредоточены более чем в 800
различных документах, но, к сожалению, около 80 % из них имеет
лишь рекомендательный характер [149].
В 2002 г. в Йоханнесбурге прошла конференция ООН по про-
блемам устойчивого развития – саммит Земли, получившая название «РИО + 10». На конференции присутствовали 109 мировых лидеров, среди них главы правительств Великобритании, России, президенты Франции и Украины. На этой встрече на высшем уровне
подводились итоги реализации принципов концепции за прошедшие
годы.
По итогам саммита принят итоговый документ – план действий,
направленных на достижение устойчивого развития человечества, в
котором говорится о необходимости сократить разрыв между богатыми и бедными странами и приложить больше усилий для охраны
окружающей среды. Таким образом, термин «устойчивое развитие»
имеет высокий статус, и признан на самом высоком уровне. Этот
термин служит для обозначения будущего желательного состояния
общества. То есть это нормативный образ, идеальный тип будущего
общества. Такого общества еще нигде нет, но человечеству пора
стремиться действовать в направлении формирования условий для
устойчивого развития во всех странах [142].
57-я сессия Генеральной Ассамблеи ООН объявила десятилетие
2005–2014 гг. Декадой образования в интересах устойчивого разви-
тия. В 2005 г. Европейская экономическая комиссия (ЕЭК) ООН
приняла Стратегию в области образования в интересах устойчивого
развития (ОУР), суть которой состоит в том, чтобы перейти от простой передачи знаний и навыков, необходимых для существования в
современном обществе, к способности действовать и жить в быстро
меняющихся условиях, участвовать в планировании социального
развития, учиться предвидеть последствия предпринимаемых дей-
69
ствий, в том числе и возможные последствия в сфере устойчивости
природных экосистем и социальных структур.
В настоящее время ОУР продолжает формироваться в качестве
всеобъемлющей программы, позволяющей решать вопросы индивидуализации образования, а также связанные между собой экологические, социальные и экономические проблемы. Это подтверждено
принятием Боннской декларации в рамках Всемирной конференции
ЮНЕСКО по образованию в интересах устойчивого развития
(2009 г.) [163].
В июне 2012 года, в Рио-де-Жанейро (Бразилия) прошла оче-
редная Конференция ООН по устойчивому развитию «РИО + 20», в
которой приняли участие 135 глав государств и правительств. В качестве главной цели встречи на высшем уровне было заявлено
«Обеспечить мобилизацию политической воли для устойчивого
развития, оценить прогресс и остающиеся пробелы в осуществлении
ранее достигнутых договоренностей на высшем уровне по устойчивому развитию, и решение новых возникающих задач». На основании того, что одним из главных инструментов формирования
устойчивого развития общества признано экологическое образование, "РИО + 20" открыл возможность для поощрения нового устойчивого мышления, которое имеет важнейшее значение для перехода
к «зеленой» экономике [143].
Следует отметить, что устойчивое развитие – очень непростая
тема, её интерпретация в ряде случаев подвергается жёсткой критике экспертов. Прежде всего отмечается тот факт, что на данном этапе человечество не может обойтись без невозобновляемых природных ресурсов – нефти, газа, угля, металлов… Даже для того, чтобы
задействовать альтернативные источники энергии, нам необходимо
использовать эти ресурсы – и прежде всего для строительства объектов энергетики.
Во-вторых, концепция устойчивого развития приходит в проти-
воречие со стремлением людей к росту потребления и материального благополучия, в сочетании с резким экономическим неравенством – и между людьми, и между странами.
В-третьих, весьма проблематичным остается аспект отношения
к росту народонаселения Земли и демографической политике.
Несомненно, рост населения не способствует сохранению природной среды и ресурсов, но попытка поставить под контроль его численность противоречит традиционным нормам нравственности, гуманизма, прав и свобод человека.
70
Таким образом, достижение устойчивого развития – процесс
непростой, порой весьма болезненный, но, тем не менее, вполне реальный. Движение в этом направлении должно быть постепенным,
осторожным и просчитанным. Уже сейчас в этом отношении делается немало: можно упомянуть разработку и внедрение ресурсосберегающих технологий и вторичной переработки отходов, освоение
альтернативных источников энергии, попытки более справедливого
распределения ресурсов и благ [137].
Успех в распространении идей устойчивого развития и обеспе-
чении активного участия в процессе предполагает их адаптацию с
учетом специфики каждой страны. Сами представления об устойчивом развитии и путях его достижения различны у разных стран и,
несомненно, будут меняться и дальше. На международном уровне
это предполагает, в дополнение к официальному сотрудничеству
мирового сообщества по линии ООН, неформальное партнерство
представителей разных стран. На национальном уровне необходима
оценка успехов и проблем на пути обеспечения устойчивого развития. Применительно к России большое значение имеет обобщение
богатого регионального опыта [154].
Важными инструментами подготовки перехода к устойчивому
развитию становятся наука и образование. Наука стала важной составной частью развития человечества и в существенной мере определила прогресс общества. Через технику, технологии и образование наука позволила цивилизации стать самой могущественной силой на планете, обеспечив человеку достойные условия существования. Однако взлет на вершину могущества достался дорогой ценой и сейчас нам угрожают как природные, так и техногенные и
экологические катастрофы.
Наука оказалась ответственной как за рост материальных и ду-
ховных благ современных обитателей планеты, так и за сползание к
глобальной катастрофе, которая может разразиться уже в первые
десятилетия XXI века. В мировом общественном сознании неудовлетворенность кризисной ситуацией перенесена на науку, техникотехнологическое развитие и все более отстающее от потребностей
жизни образование. Их кризис особенно проявился в России и других постсоциалистических странах, ставших на путь перехода к рыночным отношениям и демократическим преобразованиям. По данным ЮНЕСКО, ущерб России от "утечки мозгов" составил 30 млрд
долл. США, но главное – снизился международный научный авторитет страны и способность совершать технологические прорывы. В
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]