Кадмий в сыворотке крови импортированных коров не обнару­жен на протяжении всех сезонов года.

Анализируя данные по сезонным изменениям гематоморфо­логических и биохимических показателей крови импортированных коров, можно констатировать, что зимний и весенний сезоны года являются для лактирующих коров наиболее стрессогенными, что подтверждается снижением уровня гемоглобина в крови, эозинопе­нией, незначительной лимфопенией и нейтрофилезом при общем лейкоцитозе; изменением показателей белкового и углеводно-липид­ного обмена; некоторым дисбалансом минерального обмена на фоне усиления процессов перекисного окисления липидов и истощения системы антиоксидантной защиты организма.

Изучение особенностей гематологического и биохимического статуса импортированных коров, находящихся в новых эколого-хо­зяйственных условиях, позволило сделать вывод, что в организме коров происходит серьезная адаптационная перестройка нейрогу­моральных и иммунных регуляций, в результате чего адаптация со­провождается высокими энергетическими затратами и развитие про­цесса завершается снижением резистентности, что подтверждается исследованиями показателей белкового, углеводного, липидного обменов, а также изменениями со стороны гематоморфологических показателей. С учетом этого нами была проведена оценка гематоло­гических и биохимических показателей по сезонам года, свидетель­ствующая о том, что наиболее стрессогенным периодом является зимний и особенно весенний периоды. Связано это в первую очередь с тем, что новые для импортированных коров условия кормления и содержания в России значительно отличаются от европейских и во многом неудовлетворительные. Так, содержание коров на сель­скохозяйственных предприятиях в основном привязное, необору­дованные стойла, корм плохого качества с высоким содержанием структурных элементов и низкой питательностью.

В силу того, что нами установлена ярко выраженная сезонная динамика гематоморфологических и биохимических показателей крови для получения более объективной оценки адаптационного по­тенциала импортированных коров в зависимости от сезона года, вы­явления показателей крови, служащих наиболее информативными «индикаторами» и выбора оптимального времени года для примене­ния им адаптогена, нами была проведена статистическая обработка полученных результатов с расчетом основных показателей вариа­ции, главным из которых является коэффициент вариации, характе­ризующий относительную меру отклонения измеренных значений от среднеарифметического. При оценке степени вариабельности по­казателей использован метод построения вариационных рядов.

При этом мы руководствовались следующими положениями ва­риационной статистики:

играют важную и могут иметь решающую роль в возникновении в определенный период эндогенных, а точнее, неинфекционных за­болеваний, профилактика и терапия которых составляет главную нерешенную проблему современной ветеринарии. Соответственно, разработка методов предупреждения и ограничения стрессорных повреждений явилась следующим этапом наших исследований.

Как уже неоднократно отмечалось выше, высокая приспосо­бительная реакция организма свидетельствует о способности его внутренних систем противостоять различным воздействиям, такая пластичность заложена в естественных силах организма животных. В первую очередь она обусловлена гуморальными факторами с очень широким диапазоном действия. Неспецифические защитные реакции организма формируются в зависимости от физиологических нагрузок, нутриентной обеспеченности организма, условий содержания, а также природно-климатических факторов обитания. В соответствии с этим оценка состояния системы защиты организма является важной частью изучения взаимодействия организма и внешней среды, исследования адаптированности животного к внешним условиям. Понимание это­го подвигло нас к изучению параметров неспецифического иммуни­тета подопытных животных, в других исследованиях, проведенных в ОАО «Агрофирма Калининская» на мясном поголовье герефордской породы, представленном телками.

Наличие генетического материала зарубежной селекции

и в особенности канадской создает реальную возможность к та­кому совершенствованию продуктивных и племенных качеств от­ечественных герефордов. Опыт проводился в условиях ОАО «Аг­рофирма Калининская», где I группа новорожденных телок была представлена плановым в хозяйстве типом «Уральский герефорд» (n = 20), а III группа – полученными в условиях хозяйства от пе- ресадки эмбрионов – герефордских телок канадской селекции (n = 20), II опытная группа получена от использования семени ка- надских герефордов на отечественных матках (n = 20). Следует отметить высокую адаптационную характеристику герефордской породы в целом, которая на сегодняшний день является самой рас­пространенной и популярной породой в мире, она доказала свою эффективность и у нас в стране. Интересным для нас явились адап­тационные качества и продуктивность канадских герефордов, по­лученных от эмбриопересадки.

При анализе факторов естественного гуморального иммуните­та подопытных животных установлено, что все группы телок в оди­наковой степени устойчивы к воздействию неблагоприятных аген­тов внешней среды (табл. 22).

Максимальная лизоцимная активность установлена в сыворот­ке крови телок I группы. В летний сезон превосходство установлено на уровне 0,14–0,15 мкг/мл (P > 0,05), а в зимний – 0,23–0,30 мкг/мл (P > 0,05) относительно аналогов из других эколого-генетических групп.

Подобные исследования показателей неспецифического гумо­рального иммунитета проводились в начальных экспериментах при создании брединского мясного типа симменталов. Тогда, в отличие от герефордов, симменталы I поколения, полученные от зарубеж­ных аналогов, по некоторым изучаемым показателям естественной

резистентности имели достоверные различия с отечественными симменталами (С.Д. Тюлебаев, С.М. Канатпаев, Г.Б. Родионова,

2002). Мы задались целью изучить показатели неспецифического гу­морального иммунитета у животных II, III генерации или имеющих 25–30 % крови импортных симменталов в условиях Южного Урала в сравнительном аспекте с созданным брединским мясным типом симменталов. Тем более что «Брединский мясной» тип симменталь­ской породы, созданный отечественными селекционерами, являясь высокопродуктивным селекционным достижением, не может яв­ляться идеальным мясным типом на все времена. Любая порода или тип должны находиться в постоянной динамике и совершенство­ваться в зависимости от условий и требований рынка.

БАСК – показатель, который в наших исследованиях, как зи­мой, так и в весенний период практически не изменялся (табл. 23).

Комбинированные симменталы российской селекции как зи­мой, так и в весеннее время превосходили сверстников других ге­нотипов по величине бактерицидной активности сыворотки крови.

Так, зимой их превосходство над животными других групп составля­ло 2,43–3,50 %, весной – 1,10–3,9 % (Р ˃ 0,05). Причем именно в ве­сенний период отмечена наиболее высокая лизоцимная активность сыворотки крови бычков всех групп. Вместе с тем концентрация β-лизинов у отечественных симменталов, напротив, оказалась ниже.

Во втором исследовании, которое проводилось в этом же хозяй­стве, в это же время, в соответствии с методикой были также сфор­мированы три группы коров, в том числе две группы маток «Бре­динского мясного» типа и одна группа симменталов мясомолочного типа отечественной селекции. Одна группа маток «Брединского мяс­ного» типа, как и в первом опыте, была осеменена производителями «Брединского мясного» типа, другую группу осеменили уже быками

полукровных помесей американских производителей. Коровы сим­ментальской породы отечественной селекции были осеменены бы­ками симментальской породы молочно-мясного типа. Из полученно­го молодняка I группу сформировали из телок симментальской поро­ды отечественной селекции, II группу из помесей с американскими симменталами, III группу из телок нового «Брединского мясного» типа. Всем подопытным животным были обеспечены одинаковые условия кормления и содержания. Окончание пастбищного периода совпало с отъемом телят от матерей.