Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Организация, нормирование и оплата труда в АПК. Учебное пособие

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
07.09.2026
Размер:
2 Мб
Скачать
☆
4.3. Проектирование режимов труда, отдыха и расчет норм
Р
7
В
Р
,
.
КТЧ
Ч

труда
При проектировании режимов труда и отдыха, прежде всего, устанавливают количество рабочих и выходных дней в рабочей не­деле. Это делается с учётом технологии, предварительного расчёта количества работников каждой специальности и, исходя из желаний работников, иметь тот или иной режим труда и отдыха.
На основе установленной государством продолжительности ра­бочей недели, рассчитывается проектная продолжительность смены
ВРТ
,
где Т
Т
н
Т
см
- продолжительность рабочей смены, ч ;
см
- установленная продолжительность рабочей недели, ч;
н
Р и В - соответственно количество рабочих и выходных в установленной рабочей неделе;
7 - количество дней в календарной неделе.
Затем рассчитывают количество рабочих дней в году на ра­ботника по формуле
Р
где Д
365
- количество дней отпуска в году в рабочих днях (24
от.р
.
ДДДД
обпрротр
дня при режиме 6+1 и 20 дней при режиме 5+2 при 28 календар­ных днях отпуска);
Дпр - количество праздничных освобожденных от рабо­ты дней в году (14 дней);
- количество дней отсутствия по болезни в году (оп-
Д
об
ределяется по больничным листам в среднем на 1 работника по бригаде или в целом по хозяйству, обычно 5-12 дней).
После этого рассчитывают коэффициент подмены (Кп) ра­ботников по формуле
365
К
п
Д
р
Затем определяют общую численность работников (Чо) по формуле
,
псмяо
где Чя – явочная численность работников;
Тсм – продолжительность рабочей смены, ч;
41
Кп – годовой коэффициент подмены работников.

иков бригады и годовой фонд рабочего времени бригады.
Годовой фонд рабочего времени (ФРВг) в часах определяют по отдельной ферме, животноводческому комплексу или растениевод­ческой бригаде путём умножения продолжительности смены (Тсм) в часах на количество рабочих дней в году (Др) на одного исполните­ля и умноженной на общую численность работников (Чо).
ТФРВ
Д
смг
р
Ч
.
о
В итоговой строке подсчитывают в целом по бригаде: явоч­ную численность работников смены, общую численность работ­н
Норма обслуживания животных (Hоб) рассчитывается следую­щим образом:
ТТТ
отлпзсм
где
Н
,
об
Т - время обслуживания одного животного (сумма
об
Т
об
времени кормления, доения, чистки животных, помещения, па­стьбы и т.п. в расчете на 1 животное, мин.)
Т
- нормативное время подготовительно- заключи-
пз
тельных работ, мин.;
Т
– нормативное время на отдых и личные надобно-
отл
сти исполнителя, мин.
Сменная норма выработки (Нсм) определяется как произве­дение чистой часовой производительности агрегата (или работ­ника) и времени основной работы в часах: Н см = W * То,
где W – часовая производительность агрегата за 1 ч основ­ного рабочего времени, га (ц);
То – время основной работы, ч.
4.4. Карты организации труда на рабочих местах
Карты организации труда на рабочих местах являются ло­кальными (местными) организационными проектами. В них раз­рабатываются следующие разделы:
1. Условия производства, где содержится описание техноло-
гии и организации производства, общие условия труда.
2. Планировка рабочего места, где дается схема расположе-
ния предметов и средств труда, рабочая зона исполнителя.
42
3. Оснащение рабочего места, где приводятся названия, назначе-
ние и описание средства труда, которыми выполняются работы.
4. Трудовые обязанности работника.
5. Трудовые приемы и последовательность их выполнения,
схема передвижения работника.
6. Нормативы рабочего времени по каждой операции и нор-
мы труда для данной специальности.
7. Коллективные и индивидуальные распорядки рабочего
дня исполнителей.
Карты организации труда разрабатываются по каждой кате­гории работников в отдельности и на каждый технологический вариант. Карты организации труда составляют, прежде всего, для работников с постоянными местами работы и постоянными обя­занностями.
В сельском хозяйстве карты организации труда разрабаты­ваются для работников животноводства, рабочих ремонтно­механических мастерских. Карты организации труда позволяют быстрее адаптироваться, более эффективно организовать труд работников, добиться более высокой производительности труда.
Вопросы для самопроверки
1. Какова последовательность проектирования структурной ор-
ганизации рабочих процессов?
2. Как устанавливается оперативное время рабочего процесса?
3. Как рассчитываются количество машин и работников по каж-
дой операции рабочего процесса?
4. Какие вопросы решаются при проектировании функциональ-
ной организации рабочих процессов?
5. Как рассчитываются продолжительность рабочей смены и ко-
личество рабочих дней в году?
6. Каким образом определяют коэффициент подмены работ-
ников, их общую численность и годовой фонд рабочего времени?
7. Как рассчитать норму обслуживания животных и сменную
норму выработки?
8. Разделы карты организации труда на рабочих местах и после-
довательность их разработки.
43
5. ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ
5.1. Организация труда на вспашке
Большой удельный вес в полевых работах занимает вспашка почв. От рациональной организации данной работы в условиях недостатка техники в с.-х. предприятиях РФ зависит количество обрабатываемых полей, сроки выполнения других работ. Она бы­вает отвальной (с оборотом пласта) и безотвальной, которая про­водится плоскорезами, глубокорыхлителями.
Для отвальной вспашки используют полунавесные и навес­ные 3-4-, 5-, 6-, 8-и более корпусные плуги. Перед вспашкой поле нужно освободить от лишних предметов, устранить препятст­вия, разбить на загоны и поворотные полосы. Длинные стороны загона, как правило, должны проходить поперек склона. Ско­рость движения агрегата должна быть такой, чтобы был полный оборот пласта, но не было чрезмерного крошения (до 10 км/ч).
Различают вспашку:
- всвал, когда движение начинается с середины загона и второй проход делают рядом с первым после поворота направо по часовой стрелке;
- вразвал, агрегат движется вдоль края загона каждый раз ближе к середине, против часовой стрелки.
При первом способе по краям загона образуются развальные борозды, а в середине - свальные гребни. При втором способе – все наоборот.
Применение современных широкозахватных оборотных плугов, работающих по принципу челнока, полностью исключает образование гребней и развальных борозд.
При вспашке обычными плугами для того, чтобы умень­шить количество свальных гребней и развальных борозд, необхо­димо чередовать загоны: нечетные пахать всвал, четные – вразвал или наоборот, т.о. в 2 раза уменьшается количество развальных борозд.
При петлевом способе работы агрегата ширина поворотной полосы колеблется примерно от 8 до 25 м. Ширина загона при длине гона 500-700 м должна составлять от 50 до 120 м, а при длине гона 800 - 1800 - от 60 до 150 м.
44
Для уменьшения количества холостых проходов при
вспашке ширина загона должна быть одинаковой на обоих концах и давать четное число при делении её на ширину за­хвата агрегата.
Площадь загона должна быть равной 1-2 -дневной выработ­ке агрегата. Ширина загона рассчитывается по формуле
LС
2
где С ширина загона, см;
L длина гона, м;
Вр рабочая ширина захвата агрегата, м;
r радиус поворота агрегата, м.
С удлинением гона до 2 км существенно снижаются из­держки на 1 га.
На полях неправильной конфигурации можно проводить контурную обработку или разбивать на участки более пра­вильной формы. Небольшие поля треугольной формы обраба­тывают вразвал с бороздой по медиане треугольника. Для лучшего заглубления плуга поворотные полосы отбиваются стенкой борозды в сторону загонки. Далее провешивают ли­нии посередине загонов, которые пашутся всвал. После вспашки загонов поворотная полоса запахивается в попереч-
р
8
2
,
rВ
ном направлении. Поэтому их ширина тоже должна без ос­татка делиться на ширину захвата агрегата. Дальняя поворот­ная полоса обрабатывается перед последним проходом агре­гата, а по его окончании запахивают ближнюю полосу.
Для повышения производительности труда механизатора на вспашке очень важно предусмотреть рациональные режи­мы труда и отдыха, обеспечить хорошую организацию рабо­чего места и прежде всего, снизить уровень шума в кабине трактора. Для уменьшения запыленности и температуры в летнее время желательно в кабинах отечественных тракторов установить кондиционеры. От механизатора зависит поддер­жание порядка и чистоты на рабочем месте, исправность си­ловой и рабочей машины. Производительность труда на вспашке определяется не только всем ранее сказанным, но и оптимальной скоростью движения агрегата, хорошим состоя­нием здоровья механизатора.
45
5.2. Организация труда на посеве зерновых культур
Чаще всего посевные агрегаты комплектуются сеялками СЗА-3,6; СЗ-3,6; СЗУ-3,6; СЗТ-3,6. Агрегаты на базе стерневых сеялок СЗС-2,1К с трактором К-700 совмещают предпосевную культивацию, внесение минеральных удобрений в рядки, посев и прикатывание. Сейчас применяются разные марки комбиниро­ванных агрегатов зарубежного производства.
Одно-, двухсеялочные агрегаты применяют на небольших полях с короткими гонами. При длине гона 500 м и более исполь­зуют широкозахватные агрегаты из 3-х, 4-х, 5-и сеялок (ДТ-75 с тремя сеялками), Т-150 – с четырьмя и К-700 с пятью сеялками.
При использовании посевных комплексов площадь поля должна быть не меньше суточной выработки всех агрегатов. По­сев зерновых культур производится поперек или под углом к на­правлению вспашки. При этом посевные агрегаты должны дви­гаться челночным способом перекрытием, диагонально­перекрестным или загонным способом - аналогично пахоте враз­вал. На поворотах рабочие органы посевных агрегатов выключа­ются.
Наиболее распространен челночный способ движения посев­ных агрегатов, при котором каждый последующий проход делают рядом с предыдущим. При этом агрегат оснащают левыми и правы­ми маркерами. Агрегат выполняет петлевой поворот на концах го­на. Челночный способ не требует разбивки поля на загоны, сокра­щает время холостых поворотов. Он применяется при использова­нии одного или двух сеялочных агрегатов, на полях с длиной гона более 200 м и на больших участках треугольной формы.
Движение агрегата перекрытием заключается в поперемен­ной обработке то одной, то другой части загона в противополож­ных направлениях на полях квадратной формы при коротких го­нах до 150 –200 м.
Диагонально-перекрестный способ работы агрегата применя­ется на полях прямоугольной конфигурации. Движение посевного агрегата при загонном способе осуществляется как при пахоте враз­вал, приближаясь к середине загона и делая все более короткие хо­лостые повороты. Данный способ применяют на полях больших
46
размеров прямоугольной формы при использовании многосеялоч-
,
В
N
ных агрегатов. Ширину загона (С) можно рассчитать по формуле
10
4
С
Н
см
Д
L
где Нсм сменная норма выработки агрегата, га;
Д установленный срок выполнения работы, дней; L длина гона, м; 104 количество м2 в 1 га.
Ширина поворотной полосы определяется размерами и осо­бенностями агрегата и видом поворота. При беспетлевом спосо­бе ширина поворотной полосы меньше, чем при петлевом.
Производительность посевных агрегатов во многом зависит от организации заправки сеялок семенами. Это, как правило, осуществляется с помощью автозаправщиков, которые загружа­ются на складе, а заправку сеялок производят в конце загона че­рез выгрузной шнек и брезентовый рукав длиной 1,2-1,3 м.
Количество агрегатов, обслуживающихся одним заправщи­ком, зависит от нормы высева, расстояния до склада, производи­тельности агрегатов. Путь сеялочного агрегата от заправки до его опорожнения на 80 % и новой заправки также рассчитывается по формуле
к
10
100
4
,
Д
Р
п
в
где емкость семенных ящиков посевного агрегата, ц;
Р % использования запаса семян в ящике сеялки; Nв норма высева семян на га, ц; Вк  конструктивная ширина захвата сеялочного агрегата, м.
5.3. Организация труда на уборке зерновых культур
Эффективная организация труда на уборке зерновых куль­тур способствует уменьшению потерь рабочего времени, зерна и своевременному проведению других работ.
Применяют 2 способа уборки: раздельное и прямое комбай­нирование. Возможен также способ подсушки и обмолота зерна на стационарных пунктах.
47
Короткостебельные хлеба убирают прямым комбайнирова­нием, поскольку при раздельном способе здесь могут быть большие потери. Высокорослые хлеба лучше убирать раздель­ным способом. При этом необходимо иметь 280-300 растений на 1-2 м2, высота растений должна быть не меньше 80 см.
При раздельном способе хлеба скашивают в валки в начале или в середине восковой спелости. Масса валка должна обеспе­чивать просыхание хлебов и соответствовать пропускной спо­собности комбайна.
Для косьбы в валки применяются навесные на комбайны и прицепные жатки. Направление движения жаток, как правило, поперек направления посева и поперек направления полегания или хотя бы под углом.
При скашивании применяют челночный, загонный и круго­вой способы движения.
Загонный способ скашивания имеет 2 варианта: 1- с расши­рением прокоса, когда жатвенный агрегат заезжает в прокос и начинает расширять его, скашивая одновременно 2 загона с ле­выми поворотами на концах гона; 2 вариант - с правыми поворо­тами на конец гона, приближаясь к середине.
Загонный способ движения с расширением прокоса целесо­образно применять на полях с средней длиной гона 500-900 м, что позволяет отбивать более широкие загоны без увеличения рас­стояния холостых поворотов. Соотношение сторон загона от 1:3 при длине гона 400 м, до 1:10 при длине около 2 км и больше. Ширина загона должна быть кратной захвату агрегата.
При скашивании «вкруговую» агрегаты не выключают рабо­чих органов по всем сторонам загона или поля. Здесь нет холо­стых поворотов агрегата, но рядки не прямолинейны, что затруд­няет подборку валков комбайнами. Вкруговую убирают на полях с маленькой длиной гона или неправильной конфигурации.
При челночном способе движения агрегат совершает воз­вратно-поступательные проходы вдоль одной из сторон прохо­да.
За 3 - 5 дней до начала массовой уборки производят скаши­вание хлебов на поворотных полосах, а к началу массовой уборки их обмолачивают. За 1 день до уборки делаются прокосы и боко­вые обкосы полей. Подбор и обмолот хлебов обычно начинается
48
через 3-5 дней после скашивания, когда хлебная масса в валках
,
просохнет и дозреет. Для подбора используют самоходные ком­байны, оборудованные копирующими или универсальными под­борщиками. Комбайны в движении копируют движение жатвен­ных агрегатов.
Прямое комбайнирование ведется при влажности зерна 14­17%, когда стебли приобретают желтую окраску. При этом хлеб­ную массу одновременно скашивают, подбирают и обмолачива­ют. Для уменьшения потерь уборку желательно проводить за 5-7 дней. Уборка осуществляется самоходными комбайнами СК-5М “Нива”, СК-6А “Колос”, “Дон”-1500 Б, “Енисей”-1200, «Домина­тор=Класс», « Джон-Дир» и т.п.
Перед началом уборки прямым комбайнированием делают прокосы. Способы движения при подборе валков комбайнами те же, что и жаток при скашивании. Ширина загонки должна быть в 4-7 раз меньше ее длины.
Для повышения производительности труда на уборке зерно из бункера комбайна желательно выгружать в машины на ходу, а копны соломы укладывать в рядки.
Для сокращения сроков уборки на крупных полях жела­тельно применять уборочно-транспортные комплексы. Их обычно формируют из 4-8 комбайнов, из 8 - 12 машин для от­воза зерна, передвижной ремонтной мастерской, горючевоза, водовоза и группы социального обслуживания. Концентрация техники позволяет убирать каждое поле в оптимальный срок, снизить потребность в автомобилях для отвоза зерна, улуч­шить техническое и технологическое обслуживание, снизить количество вспомогательного персонала, а в целом повысить производительность труда на уборке и уменьшить потери зер­на. Число транспортных средств, закрепленных за 1 комбай­ном, для отвозки зерна рассчитывается по формуле
WУ
Т
К
Q
р
60
где У урожайность, ц/га;
W производительность агрегата, га/ч; Тр продолжительность одного рейса, мин;
Q - грузоподъемность автомашин, ц;
49
коэффициент использования номинальной грузо-
подъёмности автомобиля;
60 количество минут в часе.
5.4. Организация труда на уборке сахарной свеклы
Наиболее трудоемким процессом при возделывании сахар­ной свеклы является уборка. Её можно осуществлять поточным, перевалочным и поточно-перевалочным способами.
Самые низкие затраты труда и средств на 1 га уборки и на 1 ц убранного урожая обеспечивает поточный способ. Он заключа­ется в прямой (без перевалок) доставке корней из-под комбайна на сахарные заводы. Это возможно при достаточном количестве транспортных средств и при небольших расстояниях перевоза (до 15 км).
При перевалочном способе корни свеклы перевозят от ком­байнов машинами или саморазгружающимися прицепами, авто­машинами на перевалочные площадки, которые размещают на убранном поле или поворотных полосах. Через то или иное время корнеплоды погружают и отправляют на сахарные заводы.
При поточно-перевалочном способе часть корней из-под комбайна отправляют на перевалочные площадки, а другую часть - на заводы. В комплекс машин для раздельной уборки сахарной свеклы в большинстве хозяйств входят: ботвоубо­рочные машины БМ-6А, агрегатируемые МТЗ-80, Т-70 С, за которыми закрепляют трактора МТЗ-80 с транспортными те­лежками. Для отвоза ботвы без задержек на расстояние до 3-х километров необходимо иметь не менее 3-х прицепов 2ПТС­4М на 14-16 мм. За самоходной корнеуборочной машиной КС­6Б при перевалочном способе уборки закрепляют 2 трактора МТЗ-80 с тележками или 2 автомашины, а если урожайность превышает 250 ц/га, то используют 3 транспортных средства. В ряде хозяйств для уборки сахарной свеклы применяют и другую технику - ВКМ-9000 голландского производства и др.
Для погрузки корней с перевалочных площадок используют свеклопогрузчик, который навешивают на трактор МТЗ-80. Об­служивают агрегат 1 тракторист и 2 подсобных работника.
50
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]