Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Ваш домашний повар. 1000 лучших рецептов раздельного питания
.pdf
Редька
Состав: азотистые вещества,
фитонциды, холин, бром, витамины С, группы В, ферменты,
эфирные масла, йод, аденин.
Применение в народной медицине: рекомендуется употре-
блять в качестве средства,
улучшающего аппетит, а также как мочегонное и желчегонное; при простудных инфекционных заболеваниях, патологиях органов дыхательной
системы, атеросклерозе, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенад-
491
цатиперстной кишки, гастрит
с повышенной кислотностью,
заболевания печени и почек в
стадии обострения, беременность, подагра, острые воспаления тонкого и толстого кишечника.
Репа
Состав: витамины А, С, РР,
группы В, горчичное масло, сахара, минеральные вещества.
Применение в народной медицине: для повышения иммуни-
тета, при патологиях органов
желудочно-кишечного тракта;
в качестве витаминного, обезболивающего, мочегонного и антисептического средства.
492
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, воспалительные заболевания тонкого и толстого
кишечника.
Рыба
Состав: йод, ненасыщенные
жирные кислоты, кальций,
фосфор.
Применение в народной медицине: при недостатке в организ-
ме йода и кальция, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного
тракта, патологиях суставов и
костей, почечнокаменной болезни.
493
Противопоказания: идио-
синкразия.
Рябина
обыкновенная
Состав: большое количество
витаминов С, Р, сахаров, эфирных масел, каротина, цианинхлорида, дубильных и горьких
веществ, а также лимонная,
яблочная и винная кислоты.
Применение в народной медицине: при снижении иммунитета
и авитаминозе, болезнях мочевыводящей и пищеварительной
систем, гипертонии, атеросклерозе, дизентерии, ревматизме;
как средство, обладающее антисептическим, кровоостанавлива-
494
ющим, обезболивающим действием.
Противопоказания: беременность, склонность к тромбообразованию при повышенной свертываемости крови.
Рябина черноплодная
Состав: витамины А, С, Е, Р,
РР, группы В, пектин, йод, сахара, дубильные вещества,
яблочная кислота, каротин,
медь, железо, фосфор, бор, магний, молибден, марганец.
Применение в народной медицине: при гипертонии, болезнях
сердечно-сосудистой системы и
пищеварительного тракта, авитаминозе, диарее, атеросклеро-
495
зе, базедовой и лучевой болезнях.
Противопоказания: гастрит
с повышенной кислотностью,
гипотония.
Свекла
Состав: сахара, витамины А,
Р, РР, группы В, йод, щавелевая и яблочная кислоты, протеины, клетчатка, соли марганца
и калия.
Применение в народной медицине: при гипертонии, ави-
таминозе, болезнях желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы; в качестве
слабительного и мочегонного
средства.
496
Противопоказания: сахарный диабет, диарея, заболевания органов пищеварительной
системы в стадии обострения.
Слива
Состав: пектин, сахара, витамины А, С, РР, группы В, органические кислоты, калий.
Применение в народной медицине: при болезнях пищева-
рительной, сердечно-сосудистой и мочевыводящей систем.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.
497
Смородина
черная
Состав: витамины А, С, Р,
группы В, эфирные масла, дубильные вещества, соли фосфора и железа, фосфорная кислота, пектин.
Применение в народной медицине: при простудных ин-
фекционных заболеваниях,
гриппе, авитаминозе, патологиях органов сердечно-сосудистой и пищеварительной
систем, для повышения иммунитета.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит.
498
Соя
Состав: витамины А, С, D, К,
группы В, растительный белок,
ферменты, смолы, жирные масла, ненасыщенные жирные
кислоты, сахара, экстрактивные вещества.
Применение в народной медицине: при нарушении функ-
ции кроветворения, патологиях сердца и сосудов, органов
желудочно-кишечного тракта,
аллергии, болезни Паркинсона, идиосинкразии к животному белку.
Противопоказания: отсутствуют.
499
Томат
Состав: витамины С, Р,
группы В, клетчатка, пектин,
лимонная и яблочная кислоты,
каротин.
Применение в народной медицине: при нарушении обменных
процессов в организме, патологиях органов сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Противопоказания: желчнокаменная болезнь, гастрит с
повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
500
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]