Экономика туризма. Учебно-методический комплекс для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 43.03.02 (100400) «Туризм», проф

следить за ходом игры, отмечать недостатки и преимущества, а также вместе с преподавателем оценивать результаты и подводить итоги.

Исходные данные к игре

Игровая подгруппа представляет компанию партнеров по бизнесу, которые в ходе предшествующей предпринимательской деятельности (мелкие операции) собрали определенную сумму денег (допустим, 12,5 млн руб.). С учетом возможностей внесения личных сбережений и получения заемных средств эта сумма может быть увеличена в 2 раза. Имея в своем распоряжении такой первоначальный капитал, партнеры собираются открыть предприятие в сфере малого туристского бизнеса. Необходимо, используя метод «мозгового штурма», предложить ряд инновационных предпринимательских идей о возможных направлениях деятельности будущего предприятия. Затем необходимо оценить предложенные идеи и выбрать лучшие из них.

Последовательность проведения игры Первый этап: выработка предпринимательских идей. В начале

занятия преподаватель знакомит студентов с понятиями «инновация», «предпринимательская идея», а также с методом «мозгового штурма» и принципами его проведения. Для работы каждую команду необходимо обеспечить доской или большим листом бумаги, на котором будут регистрироваться высказываемые идеи. Желательно расположение студентов по схеме «круглого стола». На проведение «мозгового штурма» должно быть отведено не более 40 минут.

Второй этап: оценка идей на реальность (возможность воплощения в практику). Каждая игровая подгруппа работает со своим списком предпринимательских идей, полученным на первом этапе. Первоначально отбраковываются заведомо нереальные идеи (преподаватель подчеркивает неизбежность и важность их появления в ходе «мозгового штурма»). В результате остаются идеи (не менее трех), оценка которых на реальность воплощения проводится с помощью параметрического метода (табл. 1).

Реальность каждого параметра оценивается по трехбалльной шкале: 3 – вполне реально, 2 – вероятно, 1– маловероятно.

После оценки по всем параметрам подсчитывается общее количество баллов по каждой идее. Ведущие игровых подгрупп докладывают результаты оценки предпринимательских идей и защищают их.

По итогам предыдущего этапа члены игровой подгруппы выбирают две-три предпринимательские идеи, набравшие наибольшее количество баллов (см. табл. 1).

91

Таблица 1

Оценка возможностей воплощения предпринимательской идеи

Работа арбитров. Оценку работы проводят по 5-балльной шкале отдельно по каждому этапу. При оценке первого этапа учитывается количество выдвинутых идей, активность членов команды, случаи нарушения правил, полноту достижения цели. При оценке второго этапа учитывается количество проработанных идей, активность членов команды, наличие существенных замечаний по возможности реального воплощения идей на практике.

Подведение итогов деловой игры

В конце занятия жюри определяет конечную оценку работы подгрупп (табл. 2).

Преподаватель подводит итоги игры, оценивает работу арбитров, дает характеристику компетентности каждой команды и лучших игроков, обращает внимание на положительные стороны и недостатки, а также на возникшие в ходе игры проблемные ситуации.

92

СЕМИНАРСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 5

Функции и формы коммерческих организаций

(2 часа)

Цель: получить представление об организационно-правовых формах коммерческих организаций в сфере культуры.

Задание: проанализировать теоретический материал по теме и выявить положительные и отрицательные характеристики коммерческих организаций с целью определения наиболее оптимальной для сферы культуры. При подведении итогов работы должен быть применен «мозговой штурм» (метод «Дельфи») – это метод, при котором принимается любой ответ учащихся на заданный вопрос. Оценка высказываний будет осуществлена после всех ответов. От участников не требуется обоснований или объяснений ответов. Допускаются уточнения высказываний, если они кажутся неясными. После завершения «мозговой атаки» обсуждаются все варианты ответов, выбираются главные и второстепенные.

Технология работы:

1. Обсуждение ответов на вопросы:

1.1.При осуществлении какой деятельности в сфере туризма коммерческие организации будут иметь больше преимуществ по сравнению

снекоммерческими. Объясните причины этого, приведите примеры.

1.2.Охарактеризуйте общие черты и основные отличия акционерных обществ и обществ с ограниченной ответственностью; хозяйственных товариществ и хозяйственных обществ.

1.3.Охарактеризуйте установленные законом ограничения прав унитарного предприятия по самостоятельному распоряжению имуществом предприятия.

2. Изучите лекционный материал и составьте сравнительную таблицу функций организаций:

93

3. Решение ситуационных задач методом «мозгового штурма»:

А. Сформирован уставный капитал открытого акционерного общества (ОАО). В оплату вкладов внесены: денежные средства – 0,5 млн руб.; нематериальные активы – 0,3 млн руб.; основные средства – 2,0 млн руб.; запасы – 0,5 млн руб. Составьте исходный баланс ОАО.

Б. Иванов С. И., Петров К. В. и Сидоров М. Ю. объединили свои капиталы для ведения предпринимательской деятельности в форме полного товарищества. Имущественные вклады составили 150 тыс. руб., 200 тыс. руб. и 50 тыс. руб. соответственно. В первый год совместной деятельности они получили чистую прибыль в размере 300 тыс. руб. Определите, какую сумму получит каждый из них. Как сложится ситуация, если на следующий год их убытки составят 500 тыс. руб. и только Иванов С. И. владеет дополнительным имуществом, годным для оплаты долгов?

4. Ответить на вопросы теста, при этом ответы обсудить в парах. Итоги тестирования подводятся после совместного обсуждения ответов.

ТЕСТ

1. Коммерческими организациями являются:

а) организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Они самостоятельно определяют направления деятельности, изменяют структуру производимых товаров и услуг, распределяют получаемую прибыль между своими учредителями (участниками);

б) организации, которые не делают извлечение прибыли целью своей деятельности и не вправе распределять полученную прибыль между учредителями (участниками);

в) только организации социальной сферы.

2. Какую ответственность несут члены товарищества на вере по его обязательствам?

а) полные товарищи и коммандитисты несут полную ответственность; б) полные товарищи и коммандитисты несут ответственность в пре-

делах своего вклада; в) полные товарищи несут полную ответственность по делам това-

рищества как своим вкладом, так и всем своим имуществом, а коммандитисты – в пределах вклада в имущество товарищества.

94

3.Какие права имеет собственник в отношении принадлежащего ему имущества?

а) право владения; б) право владения и пользования;

в) право владения, пользования и распоряжения.

4.Объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии – это:

а) общество с ограниченной ответственностью; б) товарищество на вере; в) производственный кооператив.

5.Предприятия классифицируются по виду и характеру деятель-

ности:

а) государственные, муниципальные, частные; б) предприятия производственной и непроизводственной сферы.

в) иностранные, национальные, совместные предприятия.

6.По формам собственности предприятия различают:

а) производственные кооперативы, унитарные предприятия, акционерные общества;

б) государственные, национальные, частные предприятия; в) государственные, муниципальные, частные, кооперативные пред-

приятия.

7. По принадлежности капитала выделяют:

а) национальные, иностранные и совместные предприятия; б) государственные, муниципальные, производственные кооперати-

вы, частные предприятия; в) государственные, национальные, унитарные предприятия.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 3

Выбор организационно-правовой формы коммерческого предприятия

(4 часа)

Цель: познакомить студентов с методами выбора оптимальных организационно-правовых форм в целях организации предпринимательской деятельности.

Форма проведения: деловая игра.

95

Задачи игры:

-познакомить с возможными правовыми формами организации бизнеса;

-познакомить с учредительной документацией и процедурой регистрации коммерческого предприятия.

Порядок проведения игры

Игра проводится в два этапа и рассчитана на 2 часа. В начале занятия преподаватель делит учебную группу на игровые подгруппы, в состав которых должно входить не менее семи человек. В каждой подгруппе выбирают ведущего и по одному-два арбитра, в обязанности которых входит следить за ходом игры, отмечать недостатки и преимущества, а также вместе с преподавателем оценивать результаты и подводить итоги.

Исходные данные к игре

Игровая подгруппа представляет компанию партнеров по бизнесу, которые в ходе предыдущей деловой игры сформулировали предпринима-

тельскую идею и для ее воплощения намерены открыть предприятие в сфере малого туристского бизнеса. Необходимо (с учетом специфики выбранного направления деятельности) рассмотреть различные коммерческие формы организации бизнеса, затем оценить предложенные формы, выбрать оптимальную организационно-правовую форму предприятия и составить соответствующие учредительные документы.

Последовательность проведения игры Первый этап: анализ организационно-правовых форм коммерческих

предприятий. В начале занятия преподаватель знакомит студентов с основными организационно-правовыми формами коммерческих предприятий (дает их характеристику), порядком оформления учредительных документов и процедурой регистрации коммерческого предприятия.

На проведение анализа должно быть отведено не более 30 минут. Ведущие игровых подгрупп докладывают результаты оценки и выбора предпринимательских форм и защищают их.

Второй этап: составление учредительных документов и разработка плана регистрации предприятия.

Каждая игровая подгруппа работает со своей организационноправовой формой, выбранной на первом этапе. Подготовка учредительных документов осуществляется на основе образцов документов, взятых предварительно из справочно-правовых систем.

96

Работа арбитров. Оценку работы проводят по 5-балльной шкале отдельно по каждому этапу. Оценивая первый этап, необходимо учитывать полноту оценки всех коммерческих организационно-правовых форм предприятий, активность членов команды, случаи нарушения правил, полноту достижения цели. При оценке второго этапа учитывается активность членов команды, наличие существенных замечаний по заполнению учредительных документов и разработки плана регистрации предприятия.

Подведение итогов деловой игры

В конце занятия преподаватель подводит итоги игры, оценивает работу арбитров, дает характеристику компетентности каждой команды и лучших игроков, обращает внимание на положительные стороны и недостатки, а также на возникшие в ходе игры проблемные ситуации.

Третий этап. Команда, которая набрала меньше всего баллов, решает ситуационную задачу:

1. Четверо знакомых разработали бизнес-план для предприятия в сфере туризма. Для достижения прибыльной зоны необходимо иметь минимальный первоначальный капитал – 2,5 млн руб. 1,5 млн руб. можно получить в качестве кредита в банке сроком на один год под 20 % годовых при условии, что учредители могут обеспечить кредит недвижимостью. Собственный капитал составляет 0,5 млн руб., другие 0,5 млн руб. учредители могут получить из бюджетного фонда финансирования сферы туризма.

Учредители:

1.Г-н Петров. Только что окончил университет, по специальности «Туризм» и заочно – школу менеджеров. Имеет практический опыт. Имуществом не располагает, финансовые обязательства составляют 2 млн руб.

2.Г-н Романов. Друг Петрова. Имеет земельный участок стоимостью 1 млн руб. и 0,3 млн руб. на текущем счету в банке. Не расположен к риску. По профессии – инженер-строитель, менять профессию не хочет.

3.Г-н Федоров. Завсегдатай городского казино, выиграл 1,0 млн руб. Охотно идет на риск, всегда видит шансы. Окончил институт (дипломированный коммерсант). За последние 4 года работал руководителем трех предприятий в области электроники. Сохранил прежние контакты.

4.Г-жа Николаева. Имущество – 0,4 млн руб., на риск не идет. По профессии – экономист в городской администрации. Менять профессию не хочет.

97

Задание: а) выберите подходящую организационно-правовую форму для создающегося предприятия; б) сформулируйте основные положения учредительного договора.

ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАНЯТИЕ № 4

Формы некоммерческих организаций

(2 часа)

Цель: получить представление об организационно-правовых формах некоммерческих организаций в сфере туризма.

Задание: проанализировать учебный материал и охарактеризовать роль некоммерческих организаций в туризме и формы некоммерческих организаций.

Технология работы:

1. Изучить учебный материал и выявить основные отличия между государственными (муниципальными) учреждениями автономного, бюджетного, казенного типа. Отчет представить в форме таблице. Сделать вывод.

Таблица 4

Основные признаки казенного, бюджетного, автономного учреждений

2. Ответить на вопросы теста, при этом ответы обсудить в парах. Итоги тестирования подводятся после совместного обсуждения ответов.

ЗАДАНИЯ В ТЕСТОВОЙ ФОРМЕ Выбрать правильный ответ:

1. Некоммерческими организациями являются:

а) организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Они самостоятельно определяют направления деятельности, изменяют структуру производимых товаров и услуг, распределяют получаемую прибыль между своими учредителями (участниками);

б) организации, которые не делают извлечение прибыли целью своей деятельности и не вправе распределять полученную прибыль между учредителями (участниками);

в) только организации социально-культурной сферы; г) только организации производственной сферы.

99

2. Автономная некоммерческая организация представляет собой:

а) добровольное объединение граждан и юридических лиц на основе членства с целью удовлетворения материальных и иных потребностей участников;

б) добровольное объединение граждан на основе общности их интересов для удовлетворения духовных или иных нематериальных потребностей. Члены таких организаций не сохраняют прав на передаваемое этим организациям имущество, в том числе на членские взносы. Они не отвечают по обязательствам этих организаций, в которых участвуют в качестве их членов, а указанные организации не отвечают по обязательствам своих членов;

в) организацию, которая создается для содействия ее членам в достижении целей, не связанных с извлечением прибыли. Имущество, переданное организации его членами, является ее собственностью партнерства. Главная особенность этой формы по сравнению с другими формами некоммерческих организаций состоит в том, что при выходе члена или ликвидации организации бывший член может получить часть ее имущества в пределах стоимости имущества, внесенного им при создании;

г) организацию, которая учреждается гражданами и/или юридическими лицами на основе добровольных имущественных взносов в целях предоставления услуг в области образования, здравоохранения, культуры, науки, права, физической культуры и спорта и иных услуг. Эта организация не имеет членства. Учредители не сохраняют прав на имущество, переданное ими в собственность этой организации, и не отвечают по обязательствам созданной организации, а она не отвечает по обязательствам своих учредителей. Вместе с тем учредители осуществляют надзор за деятельностью этой организации в порядке, предусмотренном ее учредительными документами.

3. Бюджетным учреждением является:

а) организация, созданная органами государственной власти или органами местного самоуправления для осуществления управленческих, со- циально-культурных, научно-технических функций деятельность, которой финансируется из соответствующего бюджета или государственного внебюджетного фонда. Это организации, наделенные государственным или

100