Профессиональная этика и этикет (практикум). Учебное пособие к практическим занятиям

25. Быстро и правильно распознать сущность малознакомого человека, т.е.

понимать причины его поступков, видеть "истинное лицо", часто скрытое за внешним поведением.

26. Выполнять количественные расчеты, подсчеты данных (по формулам и без них), выводить на основе этого определенные следствия, устанавливать закономерности. 27.Выполнять задания (по геометрии, черчению и др.), в которых требуется мысленно представить расположение предметов или их элементов в пространстве.

28. Разбираться в породах и видах домашних и диких животных, насекомых,

рыб; их характерных внешних признаках и повадках.

29.Выступать с исполнением музыкальных произведений (пьес, песен),

танцевальных номеров.

30.Оказывать активное влияние на разных людей: убеждать их поступать так, а не иначе, мирить, воспитывать, увлекать своими интересами.

31.Работать с информацией, представленной в виде условных знаков,

символов; составлять и читать карты, схемы, чертежи, графики.

32. Находить более рациональный (простой, короткий) способ ре-шения задачи: логической, технической, конструкторской, и т.п.

33.Изучать строение "живой ткани" и мир микроорганизмов с помощью микроскопа и других аналогичных устройств.

34. Придумывать и создавать новые оригинальные модели одежды, причесок,

украшений, детали интерьера помещений, кулинарные блюда.

35.Организовывать коллективные вечера , походы и другие мероприятия.

36.Запоминать правила , законы , теоремы , условные обозначения ,

формулы.

37. Решать задачи по химии, разбираться в химических процессах.

38.При уходе за животными или растениями переносить ручной физический труд, соприкосновение с землей и отходами жизнедеятельности животных,

специфический запах животных и др.

71

39. Рецензировать, оценивать, (устно или письменно) работу художников,

писателей, режиссеров, драматургов и других специалистов творческих профессий. 40.Руководить работой других людей: давать им задания, добиваться их

выполнения.

41. Проверять правильность и логичность написанного текста, вычислений,

исправлять ошибки.

42.Разбираться в физических процессах и закономерностях, решать задачи

по физике.

43.Пополнять свои знания по различным разделам биологии с помощью специальной научной литературы, лекций, докладов.

44.Быстрее и чаще других замечать в обычном необычное, удивительное.

45.Для выполнения работы вступать в контакты с незнакомыми или малознакомыми людьми.

46.Тщательно выполнять " бумажную работу " : писать, чертить, вычислять,

проверять и т.п.

47.Работать на ЭВМ, решать какие либо задачи с помощью дисплея.

48.Длительное время проводить практические исследования, направленные на изучение животного или растительного мира.

49.Настойчиво и терпеливо "отделывать", обтачивать, переделывать и т.п.,

добиваясь совершенства в создаваемом или исполняемом произведении, продукте. 50. Делать устные сообщения, доклады для многих слушателей (говорить без

"бумажки").

11.4 Профориентационная игра «Сотворение мира»

Цель: творческое самораскрытие участников и повышение их компетентно-

сти в области социальной адаптации в процессе поиска работы.

Необходимый материал: лист ватмана, ножницы, клей, цветные фломастеры. I 1. После того, как «мир сотворен», тренер разрезает лист ватмана на количество частей, равное количеству работающих подгрупп. Далее тасует и путает

72

разрезанные части, после чего раздает каждой подгруппе по одной части

«сотворенного мира» со следующим заданием:

-описать доставшуюся часть созданного мира;

-дать всему необходимые названия;

-подчеркнуть характерные особенности;

-государственный строй;

-сферы деятельности;

-предметы импорта и экспорта;

-приблизительная численность населения;

-чем население занимается, наиболее востребованные профессии;

-есть ли безработица, перспективы развития рынка труда;

-культурные традиции (гимн, флаг, сленг, мифы, легенды, нормы, правила,

стандарты жизни и поведения, что нужно знать и уметь иностранцу, чтобы попасть в государство, и т.д.).

Время выполнения задания — 30 минут.

2. Презентация участников каждой из подгрупп происходит по следующей схеме: рассказ о своем государстве, реальные перспективы государственного развития с позиции карты востребованных профессий, готовность к сотрудничеству,

реальность проникновения в страну эмигрантов и т.д.

3. По окончании презентации происходит обсуждение аспектов «совместного сотворения» и общей ответственности за существование и развитие мира, оценка динамики и перспектив дальнейшего мирового развития.

Контрольные вопросы

1.Что такое карьера?

2.Перечислите основные типы карьеристов.

3.Назовите основные виды карьерных стратегий.

4.Перечислите этапы профессиональной деятельности.

73

12 Тема «Стрессы в деловом общении»

Практическое занятие направлено на рассмотрение методик саморегуляции стресса и повышения уровня стрессоустойчивости личности.

12.1 Изучение подверженности стрессу

Ответьте на вопросы, которые предлагает Манчестерский институт науки и техники (Великобритания). Против каждого вопроса обоих разделов поставьте галочку, если ответ положительный.

Раздел А

1.Опаздываете ли вы на назначенную встречу?

2.Отсутствует ли в вас дух соревновательности?

3.Внимательный ли вы слушатель?

4.Ваш образ жизни можно назвать неспешным?

5.Можете ли вы терпеливо ждать?

6.Вы, как правило, не скрываете своих чувств?

7.Вы любите делать одно дело?

8.Мягкий ли вы человек?

Раздел В

1.Вы никогда не опаздываете?

2.Вы проникнуты духом соревновательности?

3.Вы часто прерываете собеседника?

4.Вы всегда торопитесь?

5.Вы очень нетерпеливы?

6.Вы обычно скрываете свои чувства?

7.Вы хватаетесь за множество дел сразу?

8.С вами тяжело общаться?

74

Если большинство галочек, которые вы поставили, оказалось в разделе В,

ваше поведение носит утверждающий характер. Вы, по всей вероятности, очень импульсивны, торопите время и очень настойчивы. Эти свойства вашего характера увеличивают опасность сердечных приступов. Обычно у таких людей бывает бойцовская реакция на стресс.

Если галочек больше в разделе А, вы привыкли избегать стресс-факторов.

Возможно, вы не любите обсуждать трудности и проблемы. Если у вас нет денег, вы предпочитаете не оплачивать счетов и не ходить в магазин. Главное, чтобы у вас не развился синдром безнадёжности, с которым потом можно бороться.

12.2 Оценка стрессоустойчивости личности

Студентам предлагается дать самооценку стрессоустойчивости. Необходимо оценить предложенные утверждения по следующим критериям: «редко», «иногда», «часто».

1.Я думаю, что меня недооценивают в коллективе.

2.Я стараюсь работать, даже если бываю не совсем здоров(а).

3.Я постоянно переживаю за качество своей работы.

4.Я бываю настроен(а) агрессивно.

5.Я не терплю критики в свой адрес.

6.Я бываю раздражителен(а).

7.Я стараюсь быть лидером там, где это возможно.

8.Меня считают человеком настойчивым и напористым.

9.Я страдаю бессонницей.

10.Своим недругам я могу дать отпор.

11.Я эмоционально и болезненно переживаю неприятности.

12.У меня не хватает времени на отдых.

13.У меня возникают конфликтные ситуации.

14.Мне недостает власти, чтобы реализовать себя.

15.У меня не хватает времени, чтобы заняться любимым делом.

75

16.Я всё делаю быстро.

17.Я испытываю страх, что не поступлю в институт (потеряю работу)

18.Я действую сгоряча, а затем переживаю за свои дела и поступки.

Необходимо подсчитать суму балов и определит уровень

стрессоустойчивости. За каждый ответ «редко» - 1 балл, «иногда» - 2 балла,

«часто» - 3 балла.

Чем меньше сумма баллов, которую вы набрали, тем выше ваша стрессоустойчивость, и наоборот.

Уровень стрессоустойчивости:

-51-54 – очень низкий;

-53-50 – низкий;

-49-46 – ниже среднего;

-45-42 – чуть ниже среднего;

-41-38 – средний;

-37-34 – чуть выше среднего;

-33-30 – выше среднего;

-29-26 – высокий;

-25-22 – очень высокий.

12.3 Рекомендации по повышению уровня стрессоустойчивости

личности

Опираясь на результаты теста 12.2 и теоретические знания по теме «Стрессы в деловом общении», разработайте комплекс рекомендаций по снятию стресса и повышению уровня стрессоустойчивости.

76

12.4 Шкала депрессии

Данный опросник разработан для дифференциальной диагностики депрессивных состояний и состояний, близких к депрессии, для скринингдиагностики при массовых исследованиях и в целях предварительной, доврачебной диагностики. Тест адаптирован Т.И. Балашовой.

Полная процедура тестирования с обработкой занимает 20-30 минут. Испытуемый отмечает ответы на бланке.

Уровень депрессии (УД) рассчитывается по формуле

где пр. – сумма зачеркнутых цифр к "прямым" высказываниям № 1,3,4,7,8,9,10,13,15,19;

обр. – сумма цифр, "обратных" зачеркнутым, к высказываниям № 2, 5, 6, 11, 12,14,16,17, 18,20.

Например: у высказывания № 2 зачеркнута цифра 1, мы ставим в сумму 4 балла; у высказывания № 5 зачеркнут ответ 2 – ставим в сумму 3 балла; у высказывания № 6 зачеркнут ответ 3 – ставим в сумму 2 балла; у высказывания № 11 зачеркнут ответ 4 – ставим в сумму один балл и т.д.

В результате получаем УД, который колеблется от 20 до 80 баллов.

Если УД не более 50 баллов, то диагностируется состояние без депрессии. Если УД более 50 и менее 59 баллов, то делается вывод о легкой депрессии ситуативного или невротического генеза. Показатель УД от 60 до 69 баллов – субдепрессивное состояние или маскированная депрессия. Истинное депрессивное состояние диагностируется при УД более 70 баллов.

Инструкция: "Прочитайте внимательно каждое из приведенных ниже предложений и зачеркните соответствующую цифру справа в зависимости от того, как Вы себя чувствуете в последнее время. Над вопросами долго не задумывайтесь, поскольку правильных или неправильных ответов нет".

А – никогда или изредка

77

В – иногда

С – часто

D – почти всегда или постоянно

станет лучше, если я умру

78

радовало всегда

Контрольные вопросы

1.Что такое «профессиональный стресс».

2.Назовите основные виды профессиональных стрессов.

3.Перечислите основные правила снятия стрессов.

13 Контрольная работа

Контрольная работа направлена на выявление уровня освоения теоретического материала и проводится по трём блокам тем. Данную работу необходимо выполнить

вписьменном виде.

13.1Профессиональная этика специалиста социально-культурного сервиса

и туризма

1 вариант:

1) Понятие, сущность, категории этики

2) социальная ответственность организации: понятие, критерии, преимущества и недостатки

2 вариант:

1)Этапы становления и развития профессиональной этики.

2)Этика деятельности руководителя.

13.2 Особенности делового общения

1 вариант

1)Дискуссия: понятие, виды, принципы.

2)Культура делового письма.

2 вариант

1) Невербальное общение: понятие, функции, факторы.

79

2) Этикет телефонных разговоров.

13.3 Этикет и имидж делового человека

1 вариант:

1)Деловые подарки.

2)Имидж: понятие, функции, факторы, принципы. 2 вариант:

1)Внешний облик делового человека.

2)Деловые приёмы.

14 Тематика рефератов

Рефераты в качестве самостоятельной работы студенты имеют своей целью выявление особенностей профессиональной этики в деятельности специалистов в сфере социально-культурного сервиса и туризма. Тематически рефераты связаны с

5–8 практическими занятиями.

1.Особенности профессиональной этики руководителя и менеджера туристических фирм.

2.Профессионально-этические основы деятельности работника ресторанного

бизнеса.

3.Профессионально-этические основы деятельности работника индустрии размещения.

4.Профессионально-этические основы деятельности менеджера-

распорядителя презентаций, встреч и приемов.

5.Профессионально-этические основы деятельности специалиста в области шоу-бизнеса.

6.Принципы этики и этикета в создании рекламы и распространении рекламного продукта.

7.Этика работы с клиентом на предприятиях туризма.

80