Обучающее чтение (Научный стиль речи). Практикум для самостоятельной работы по русскому языку как иностранному студентов-медиков

20. Раскройте скобки.

1. К (липоиды) относятся воск, фосфолипиды, гликолипиды и липопротеиды. 2. Воски обладают (высокая стойкость). 3. Воск — масса (жел- то-бурый или белый цвет). 4. Аскорбиновая кислота играет (важная роль) в (окислительно-восстановительные процессы), (происходящие) в (организм). 5. Иногда клетки эпидермы выполняют (секреторная функция).

21. Вставьте подходящий глагол, прилагательное или причастие. Используйте слова для справок.

Образец: Химические вещества … на органические и неорганические. → Химические вещества разделяют на органические и неорганические.

1. По признаку растворимости все витамины … на две группы: жирорастворимые и водорастворимые. 2. … воски растительного и животного происхождения. 3. Им … высокая стойкость. 4. Твердые воски … твердые кристаллические массы, … (причастие) характерным раковистым изломом. 5. Легко … (кратк. пассивн. прич. наст. вр.) в эфире, масле, крепком спирте. 6. Количество лецитина в семенах масличных растений может … 1–1,5 %, в тканях животного организма — 6–10 % (мозг быка, яичный желток). 7. Одной из важнейших функций лецитина … связь с проницаемостью клеточных мембран. 8. Безводный ланолин … буро-желтый цвет и слабый своеобразный запах. 9. Витамины … специфические каталитические функции. 10. Высота розового куста … 125 см.

Слова для справок: достигать, обладать, растворить, приводить, различать, составлять, представлять собой, иметь, являться, делиться, выполнять, свойственен (-а, -о, -ы).

22.Замените полученные в задании 21 предложения, используя все известные вам синонимичные конструкции.

23.Поставьте слова в скобках в правильную форму. Где необходимо, добавьте предлог.

1. Эта вода богата (минеральные соли). 2. Если почва бедна (азот), растения медленно растут. 3. Молоко полезно (молодой организм). 4. Минздрав предупреждает: курение опасно (ваше здоровье). 5. Реакции с кислотами характерны (металлы). 6. Вещества вторичного синтеза в составе растительного организма важны (обмен веществ). 7. Образование в лекарственных растениях фармакологически активных веществ является процессом, зависящим (многочисленные факторы). 8. Каждая клетка вы-

71

полняет свойственные (она) функции. 9. По каталитической функции витамины похожи (ферменты), но они не сходны (ферменты) по составу.

24. Используя нужные конструкции, дайте классификацию следующих понятий.

Листья — простые и сложные.

Листья (форма) — линейные, круглые, продолговатые и другие. Цветки — безлепестковые, раздельнолепестковые, спайнолепест-

ковые.

72

ТЕМА 9. МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРЕДМЕТА. ВЗАИМОРАСПОЛОЖЕНИЕ ЧАСТЕЙ ПРЕДМЕТА

Предтекстовые упражнения

1. Прочитайте фрагмент текста «Биологически активные вещества». Выпишите незнакомые слова, найдите их в словаре. Подготовьтесь к диктанту.

Жизнедеятельность организма обеспечивается двумя процессами — ассимиляцией и диссимиляцией, в основе которых лежит обмен веществ между внутренней (клетками организма) и внешней средой. Для нормального течения обменных процессов необходимо поддерживать постоянство химического состава и физико-химических свойств внутренней среды организма (гомеостаз). Оно зависит от определенных факторов, среди которых важное место занимают биологически активные вещества, поступающие с пищей (витамины, ферменты, минеральные соли, микроэлементы и др.) и осуществляющие гармоническую взаимосвязь и взаимозависимость всех физиологических и биохимических процессов в организме. Нормализуя, регулируя все жизненные функции, биологически активные вещества оказывают также эффективное лечебное действие.

Существуют следующие группы биологически активных веществ: алкалоиды, витамины, гликозиды, гликоалкалоиды, дубильные вещества, жирные масла, кумарины, микроэлементы, органические кислоты,

73

пектиновые вещества, пигменты, стероиды, флавоноиды, фитонциды, экдизоны, эфирные масла и смолы.

2. Следующие глаголы активно используются в научных текстах, описывающих местоположение предмета:

находиться, существовать, располагаться, лежать, происходить, образовываться, начинаться, появляться, иметься, возникать, развиваться, подниматься, стелиться, ветвиться, расти.

3. Составьте все возможные словосочетания.

(где?) в воде, в воздухе, в тканях, в земле; (где?) на поверхности (чего?), на воздухе; (где?) у земли, у корней; (где?) между листьями; (где?) внутри клетки; (где?) под землей, под водой; (где?) над землей; (где?) по земле, по воде;

(где?) вверху, внизу, снизу, сверху, вверху, книзу от, кверху от, сбоку, снаружи, внутри, кнаружи от, впереди, позади, кпереди от, кзади от.

4. Прочитайте текст. Выделите конструкции, используемые для определения местоположения предмета, расположения его в пространстве, взаиморасположения его частей.

АБРИКОС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Абрикос обыкновенный распространен в Средней Азии и Дагестане. Растет в долинах рек, среди кустарников, на каменистых и щебнистых склонах, одиночно или группами. Культивируют его в России, Америке, Австралии, Венгрии и Иране в условиях субтропического и умеренного климата.

Древесина пригодна для столярных работ, так как хорошо поддается полировке. Кору корней используют для окрашивания шелка в абрикосовый цвет. Камедь, выступающая из трещин стволов, используется для приготовления эмульсий. Жирное масло включено в фармакопею 10-го издания и служит основой для жидких мазей. Из пережженных косточек делают черную краску. Жмых в небольшом количестве дают на корм скоту. Абрикосовым деревом укрепляют склоны и осыпи, так как разветвленная корневая система хорошо удерживает почву.

Кора содержит дубильные вещества, древесина — флавоноиды. В листьях обнаружены углеводы, витамин С, фенолкарбоновые кислоты и флавоноиды, в цветках — каротин. Плоды содержат углеводы (сахарозу и

74

др.), камедь, органические кислоты (яблочную и лимонную), каротиноиды, витамины B и С, фолиевую кислоту, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, большое количество микроэлементов, главным из которых является калий. В семенах найдены азотсодержащие соединения (амигдалин, синильная кислота — ядовита!!!), эфирное и жирное масла. В составе последнего содержатся олеиновая, линоленовая, арахиновая и другие кислоты.

Наличие большого количества железа определяет лекарственную ценность абрикосов при малокровии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и других, которые сопровождаются развитием дефицита калия. Считается, что 100 г абрикосов оказывает на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени. Плоды абрикоса применяют для усиления пищеварения, разжижения мокроты при сухом кашле, как нежное слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство, а также при длительном употреблении мочегонных средств. Особенно необходимы они детям, так как стимулируют рост и укрепляют здоровье.

Из семян производят «абрикосовое молоко». Используют его как противокашлевое средство при коклюше, бронхите, икоте, воспалении трахеи, опухоли глотки и почек.

При лечении болезней сердца косточки плодов заваривают как чай. В сыром виде они являются глистогонным средством.

5. Запишите наречия места. Составьте словосочетания с каждым из

них.

Слева, справа, налево, направо, вверху, внизу, книзу, кверху, наверху, снаружи, изнутри, внутри, сбоку, сверху, снизу, вдоль, поперек.

6. Дайте толкование терминологических словосочетаний, используя определительные предложения.

Образец: ствол растрескавшийся → ствол, который растрескался.

Ствол прямостоячий, лежачий, ползучий, лазающий; растения вьющиеся, стелящиеся, укореняющиеся, приподнимающиеся, разветвлённые; стебли развивающиеся, одеревеневшие, растущие вверх, несущие на себе.

7. Укажите противоположные понятия. Дайте примеры в предложениях.

Образец: слева → справа

Вверх, горизонтально, выше, сильно, снизу, снаружи, обычно, постоянно, хорошо, часто, впереди, кзади, перпендикулярно.

75

7. Прочитайте текст. Обратите внимание, что употребление слов

то есть, так, кроме того, например придает слитность текстовому материалу, а также используется для введения иллюстративной, дополнительной или подтверждающей информации. Запишите эти и подобные им функционально-синтаксические средства связи:

например,... , как правило,...,отсюда следует, что...

так,..., кроме того,..,. в частности,...

Ароматерапия — наука, изучающая влияние запахов на состояние организма человека, то есть лечение, основанное на применении натуральных эфирных масел. Так, попадая через дыхательные пути в организм человека, ароматы оказывают целебное и очищающее воздействие. Последователи ароматерапии полагают, что вдыхание душистых веществ в правильном соотношении способно излечить такие недуги, как — синдром хронической усталости, начальную стадию сердечно-сосудистых заболеваний, депрессивные состояния.

Сегодня известны около 200 различных эфирных масел, которые могут оказать сильное целебное воздействие и при грамотном использовании не причинят побочных эффектов. Вот, например, некоторые физиологические свойства эфирных масел:

−в качестве эфирного болеутоляющего отлично подойдет грейпфрут;

−в качестве чувственных ароматов-афродизиаков можно использовать эфирные масла бергамота, кардамона, пачули, иланг-иланга, сандала, лимонной полыни;

−освежают эфирные масла пихты, мяты перечной, мяты курчавой, лаванды, лимона, апельсина;

−бодрит аромат лимона;

−усиливает работоспособность жасмин;

−стимулируют запахи кориандра, мускатника, розмарина, лимона, можжевельника;

−очищают эфирные масла герани, лаванды, шалфея, аира, апельсина, лимонника;

−гармонизируют эфирные масла жасмина, герани, сандала, мандарина, розы;

−укрепляют запахи дудника, лаванды, мелисы, розмарина, кедра, лимона, полыни;

−расслабляют и успокаивают базилик, ромашка, лаванда, сандал, ваниль, кедр, мелиса, апельсин, иланг-иланг. Последний, кроме того, обладает широким спектром действия, его запах стимулирует выработку

76

гормонов удовольствия эндорфинов, снижает чувствительность к боли, обостряет сексуальное желание;

−успокаивающим действием обладают так же ароматы укропа, герани, жасмина, лимонной полыни;

−антидепрессантным действием обладают бергамот, герань, жасмин, пачули.

Ароматерапевты не рекомендует использовать одно и то же масло или смесь масел слишком долго — они могут потерять свою эффективность. Однако существует ряд правил, которых необходимо придерживаться! В частности, нельзя наносить неразбавленное масло на кожу и слизистые оболочки и превышать допустимые дозировки. Кроме того необходимо проверить, нет ли аллергии на масло. Как правило существуют ограничения на использование эфирных масел при беременности, болезнях сердца и дыхательных путей.

Текст

10. Прочитайте текст «Стебель». Укажите смысловые части текста. Озаглавьте каждую часть. Выделите часть текста, в которой описывается строение стебля. Укажите, какие языковые средства используются в ней для определения взаиморасположения частей стебля. Выделите часть текста, в которой дается классификация стеблей по их местоположению в пространстве. Определите тип описания стебля в других частях. Назовите конструкции, которые используются в них для раскрытия подтем.

СТЕБЕЛЬ

Стебель — осевой орган — выполняет следующие функции: проводит воду с растворёнными в ней веществами от корня к листьям, цветам, плодам и растворы органических веществ от листьев по всему растению, поддерживает массу листьев в наилучших для них условиях освещения. В начале развития стебель является органом ассимиляции (зелёные стебли): у многих видов растений он представляет собой хранилище запасных питательных веществ.

По положению в пространстве стебли бывают прямостоячие, приподнимающиеся, лежачие, ползучие, лазающие, вьющиеся. Прямостоячими называются стебли, достаточно прочные для того, чтобы вертикально располагаться над поверхностью земли и поддерживать в пространстве листья и плоды (например, стебель пшеницы, ствол дуба). Приподнимающиеся — это стебли, лишь в нижней части стелющиеся, лежачие — сте-

77

лющиеся по земле. Ползучими называются стебли, стелящиеся по земле и укореняющиеся при помощи придаточных корней, растущих из узлов стебля.

Врастениеводстве ползучие стебли с длинными междоузлиями, например у земляники, называются усами, а лежащие стебли с короткими междоузлиями, например у огурца, — плетями.

Вьющимися обычно называются стебли слабые, поднимающиеся над поверхностью земли, только обвиваясь (вьюнок, хмель) вокруг стеблей других растений. Лазающие цепляются за другие растения или за какуюнибудь другую опору своими усиками (горох), присосками (плющ). Растения, имеющие вьющийся стебель и лазающие, называются лианами, например вьюнок, хмель, виноград. У различных видов, имеющих вьющийся стебель, наблюдаются разные направления роста стебля, и это свойство остаётся у них постоянным. Так, верхушка стебля хмеля, обвивая опору, всегда растёт по направлению движения часовой стрелки, тогда как верхушка стебля вьюнка — против часовой стрелки.

Кроме того, в зависимости от условий среды у различных видов растений и даже у разных особей одного и того же вида стебель может видоизменяться. Например, стебли, развивающиеся в воздухе, имеют в эпидерме много устьиц, хорошо развитые механические ткани и сердцевину, которая с возрастом часто исчезает, и потому стебель становится полым (соломина). Стебли, развивающиеся в почве (корневища), имеют эпидермис с меньшим числом устьиц, более развитую кору, слаборазвитые механические ткани и сердцевину. Стебли, развивающиеся в воде, не имеют

вэпидермисе устьиц, имеют сильно развитую с воздушными полостями кору и слаборазвитые проводящие и механические ткани.

Втечение первых месяцев жизни первого вегетационного периода стебель остаётся травянистым, зелёным. У травянистых растений осенью он отмирает. У многолетних деревянистых растений стебель к концу первого года жизни утолщается, покрывается пробкой, деревенеет, становится прочным. В соответствии с этим растения делятся на травянистые, полукустарники, кустарники и деревья. У полукустарников у основания (у земли) растёт несколько стеблей и только внизу они деревянистые, а вверху остаются травянистыми (черника, шалфей и др.) и ежегодно отмирают. У кустарников все стебли более или менее одинаковы по размеру и ветвятся снизу, полностью деревянистые, многолетние (орешник, шиповник, сирень и др.). У деревьев, полностью одеревеневших, стебли делятся на главный ствол и ветви первого, второго, третьего и т. д. порядка (дуб, липа и др.).

Снаружи стебель покрыт эпидермой, дифференцирующейся из наружного слоя клеток туники, под которой располагается первичная кора, состоящая из большего или меньшего числа слоев паренхиматических

78

клеток. Периферические слои этой паренхимы имеют хлоропласты и ассимилируют. В этой паренхиме часто развиваются, участками или сплошным слоем, механические ткани — колленхима и склеренхима. Внутренний слой первичной коры называется эндодермой, или крахмалоносным влагалищем. Стенки его клеток иногда одеревесневают или опробковевают, но, как и в корне, содержат пропускные клетки. Под эндодермой находится центральный цилиндр — стела. Снаружи центральный цилиндр имеет перицикл, образуемый одним или несколькими слоями живых активных клеток. Центральный цилиндр содержит проводящие пучки. Внутри центрального цилиндра находится сердцевина, состоящая часто из отмерших клеток, или цилиндр является полым.

Центральный цилиндр стебля — стела — связан с листьями и ветками посредством листовых и веточных следов через соответствующие листовые и веточные прорывы в стеле. Листовые и веточные следы представляют проводящие пучки, отходящие от стеблевых пучков в соответствующий лист или боковую ветвь.

Задания к тексту

11.Укажите типы стебля, характеризуя их по положению в пространстве.

12.Опишите анатомию стебля, используя конструкции взаиморасположения частей предмета.

13.Подготовьте монологическое высказывание по теме «Стебель». Включите в свое высказывание известные вам функциональносинтаксические средства связи.

Послетекстовые упражнения

14. Задайте вопросы к выделенным словам в тексте.

15. Вставьте подходящий предлог или наречие.

1.Ядовитая железа гадюки обыкновенной лежит … и … от глаза.

2.Проток железы соединяется … основанием канальчатого ядовитого зуба. 3. … ядовитого зуба лежит до 10 зачатков зубов — заместителей, вырастающих на смену сломанным. 4. … острие зуба имеется отверстие, которое открывается при укусе. 5. Ядовитый аппарат кобры состоит … передних крупных бороздчатых зубов и ядовитой железы, проток которой открывается … основания зубов.

Слова для справок: кзади, из, с, книзу, позади, у, в.

79

16. Составьте предложения, используя данные слова (порядок слов не меняется):

1.Прямостоячий, стебель, располагаться, вертикально, над, поверхность, земля.

2.Верхушка, стебель, вьюнок, расти, по, направление, против, часовой, стрелка.

3.Внутри, центральный, цилиндр, находиться, сердцевина, состоящий, часто, из, отмерший, клетка (мн.ч.).

4.Ползучий, стебель (мн.ч.), стелиться, по, земля, и, укореняться, при, помощь, придаточный, корень (мн.ч.), растущий, из, узел (мн.ч.), стебель.

5.У, полукустарник (мн.ч.), у, основание, расти, несколько, стебель

(мн.ч.).

В С П О М Н И М Т Е О Р И Ю 

ГЛАГОЛЫ ДВИЖЕНИЯ БЕЗ ПРИСТАВОК

17. Используя глаголы движения без приставок, скажите, как передвигаются:

Змеи, рыбы, птицы, крокодилы, обезьяны, лошади, черепахи, ящерицы, дельфины.

80