Лабораторный практикум по биологии в профильных классах с применением ресурсов технопарка. В 2 частях. Ч.1. Сборник учебно-методических материалов
.pdfчашка Петри), дидактический материал (инструктивные карточки по проведению лабораторной работы).
Объекты: пресноводные улитки, влажные препараты «Речной рак», сухие препараты «Клешни рака».
организационная структура учебного занятия
Этапы и структурные |
Содержание, приемы деятельности учителя |
|
элементы |
||
|
||
Мотивационно-це- |
Подводящий диалог |
|
левой этап |
Сегодня вы будете вспоминать пройденный материал, |
|
Повторение учеб- |
решая кроссворд. По окончании решения кроссворда |
|
ного материала. |
мы должны получить главное слово, которое будет со- |
|
Сообщение темы |
ответствовать сегодняшней теме (Приложение 3.4). |
|
урока, целеполага- |
Какое центральное слово в нашем кроссворде? |
|
ние |
Верно. Объектом изучения сегодняшней темы будет |
|
|
тип Моллюски. Сегодня мы дадим им общую характе- |
|
|
ристику, вспомним внешнее строение, отличительные |
|
|
особенности и проведем лабораторные работы, где вы |
|
|
поработаете с живыми представителями моллюсков |
|
Операционально- |
Рассказ-объяснение, фронтальная беседа, сопро- |
|
содержательный |
вождающиеся показом рисунков и схем програм- |
|
этап |
много обеспечения для интерактивной доски |
|
|
«Зоология», видеофильма. |
|
Актуализация |
Вспомните, на какие три класса делятся моллюски? |
|
Приведитепримерыпредставителейразныхклассов. |
||
и систематизация |
Моллюски —этонесегментированныевторично-полост- |
|
знаний (тип Мол- |
ные животные, тело которых состоит из трех отделов: |
|
люски) |
головы, туловища и ноги. |
|
|
Но неужели у всех представителей есть все указан- |
|
|
ные части тела? |
|
|
Уголовоногихмоллюсковногавидоизмененаиимеетфор- |
|
|
мудлинныхщупалец,предназначенныхдляплавания. |
|
|
Туловище моллюсков имеет кожную складку, которая |
|
|
называется мантией. Пространство, которое образу- |
|
|
ется между мантией и туловищем, называется ман- |
|
|
тийная полость. В этой полости находятся органы |
|
|
дыхания, размножения и выделения. |
1
Этапы и структурные |
Содержание, приемы деятельности учителя |
|
элементы |
||
|
Что выступает в качестве наружного скелета у моллюсков?
Вселимоллюскиимеюраковину?Приведитепримеры.
Умоллюсков развита пищеварительная система. Давайте составим схему пищеварительной системы (Приложение 3.4).
Убольшинства видов есть язык — терка (радула), на которой находятся хитиновые зубцы. При помощи радулы растительные виды измельчают растения, а хищные виды схватывают добычу.
Как вы думаете, каким органом моллюски осуществляют дыхание?
Легкое находится в складке мантии, где она сообщается с внешней средой.
Кровеносная система у моллюсков незамкнутая. У двустворчатых и головоногих моллюсков сердце трехкамерное (два предсердия, один желудочек).
А у брюхоногих моллюсков сердце имеет две камеры (предсердие и желудочек).
В кровь некоторых моллюсков входит химический элемент, который делает их особенными. Что это за элемент?
Верно. Медь входит в состав дыхательного пигмента гемоцианина, он переносит кислород к органам и тканям и выполняет питательную функцию. Кровь синяя, потому что этот пигмент окисляется и кровь приобретает синеватую окраску.
Органы выделения представлены в виде парных почек. Центральная нервная система состоит из нервных узлов, далее нервных стволов, от которых отходят нервы. У головоногих есть окологлоточное скопление нервной массы (головной мозг). Органы осязания развиты хорошо.
Обитают моллюски как к воде, так и на суше. Бывают хищные и травоядные виды.
Какую роль моллюски играют в природе? Какую роль моллюски играют в жизни человека?
2
Этапы и структурные |
Содержание, приемы деятельности учителя |
|
элементы |
||
|
Давайте сделаем вывод.
Какие три класса моллюсков выделяют? Как называется кожная складка у моллюсков?
Ротовой аппарат, характерный только для моллюсков, называется… Какого типа кровеносная система у моллюсков?
Какой химический элемент входит в состав крови моллюска?
Лабораторная раОрганизация выполнения обучающимися лаборабота 1 торной работы (парная работа) — наблюдение, корректировка, обобщение результатов работы
(Приложение 3.4)
Актуализация Перед тем, как перейти к следующей лабораторной ра- и систематизация боте, Вам нужно разгадать ребус (Приложение 3.4).
знаний (Ракообраз- Рассказ-объяснение, фронтальная беседа, сопроные) вождающиеся показом рисунков и схем програм-
много обеспечения для интерактивной доски «Зоология».
Верно, следующие животные — это ракообразные. Ракообразные — обитатели водной среды. Живут они в основном в морях и океанах, в пресных водоемах, встречаются и на суше. Большинство животных — свободноживущие, но есть сидячие виды и паразиты.
Помните ли вы, на какие отделы делится тело ракообразных?
Верно, у ракообразных тело делится на голову, грудь и брюшко. У некоторых, например у речного рака, голова и грудь срастаются и образуют головогрудь.
На головогруди находятся фасеточные глаза, приподнимающиеся над панцирем на стебельках.
Помните ли вы, что такое фасеточные глаза? Как они устроены?
Зрение у речного рака мозаичное, т. е. складывается из частей, воспринимаемых отдельными глазками. Также на головогруди находятся усики, выполняющие функции органов осязания и обоняния. Усиков две пары: длинные (антенны) — это органы осязания,
Этапы и структурные |
Содержание, приемы деятельности учителя |
|
элементы |
||
|
||
|
а короткие (антеннулы) — органы обоняния и осязания. |
|
|
Органы равновесия и слуха находятся у основания |
|
|
антеннул. |
|
|
На головогруди расположены шесть пар ротовых орга- |
|
|
нов: верхние челюсти, две пары нижних челюстей и три |
|
|
пары ногочелюстей. |
|
|
Ног у рака много. В общей сложности рак имеет 19 пар |
|
|
конечностей. |
|
|
Как вы думаете, какие из конечностей рака самые |
|
|
мощные? |
|
|
Как вы думаете, для чего они нужны? |
|
|
Верно, клешни составляют главное орудие нападения |
|
|
и защиты рака и обладают тем большей силой, чем |
|
|
больше рак. Бывают раки, пожатие клешней которых |
|
|
может ранить руку до крови, а рыбу или другое мягкое |
|
|
животное чуть не перерезать пополам. Особенной же |
|
|
силой отличаются самки. Схватив своего неприятеля, |
|
|
рачиха не выпускает его до тех пор, пока не минует |
|
|
опасность, а если сопротивление будет очень сильное, |
|
|
то скорее пожертвует своей клешней, нежели выпустит |
|
|
добычу |
|
Лабораторная ра- |
Организация выполнения обучающимися лабора- |
|
бота 2 |
торной работы (парная работа) — наблюдение, |
|
|
корректировка, обобщение результатов работы |
|
|
(Приложение 3.4). |
|
|
Давайте сделаем вывод. |
|
|
1. Из каких частей состоит тело ракообразных? |
|
|
2. Какие глаза у ракообразных? |
|
|
3. На чем приподнимаются глаза над панцирем? |
|
|
4. Какой орган отвечает за осязание и обоняние? |
|
|
5. Сколько пар ротовых органов у рака? |
|
|
6. А сколько пар ног? |
Этапы и структурные |
Содержание, приемы деятельности учителя |
|
элементы |
||
|
||
Рефлексивно-оце- |
Подведение итога. |
|
ночный этап |
|
|
Организация реф- |
Прием «Три момента» |
|
лексивной деятель- |
Назовите три момента учебного занятия, которые |
|
ности |
наиболее вас удивили, заинтересовали, заставили |
|
|
поразмышлять. |
|
|
Назовите три самых трудных момента, с которыми |
|
|
справились |
список Литературы
1.Курдуманова, О. И. Биологическая химия : учеб.-метод. пособие / О. И. Курдуманова, Л. А. Жарких, И. Б. Гилязова ; Ом. гос. пед. ун-т. — Омск : Изд-во ОмГПУ, 2009. — 73 с. : ил.
2.Кучковская, О. В. Методическое пособие по использованию лабораторного комплекса для учебной практической и проектной деятельности по биологии и экологии. Часть 1. Базовый и углубленный уровни / О. В. Кучковская, А. Н. Хорошев ; под ред. В. С. Пичугина. — Москва : РА «ИЛЬФ», 2017. — 247 с.
3.Кучковская, О. В. Методическое пособие по использованию лабораторного комплекса для учебной практической и проектной деятельности по биологии и экологии. Часть 2. Базовый и углубленный уровни / О. В. Кучковская, А. Н. Хорошев ; под ред В. С. Пичугина ; ООО «Химлабо». — Москва : РА «ИЛЬФ», 2017. — 264 с.
4.Приказ № 732 от 12 августа 2022 г. «О внесении изменений
вфедеральныйгосударственныйобразовательныйстандартсреднего общего образования, утвержденный приказом Министерства образованияи наукиРоссийскойФедерацииот17 мая2012 года№ 413».
—Текст:непосредственный//Единоесодержаниеобщегообразова- ния :[сайт].—URL:https://edsoo.ru/wp-content/uploads/2023/08/При- каз-№-732-от-12.08.2022.pdf (дата обращения: 05.10.2023).
5.Федеральная рабочая программа среднего общего образования «Биология», 10–11 классы (углубленный уровень). — Текст : электронный // Единое содержание общего образования : [сайт]. — URL: https://edsoo.ru/wp-content/uploads/2023/08/28_ФРП_Биология- 10–11-классы_угл.pdf (дата обращения: 05.10.2023).
6.Федеральная рабочая программа среднего общего образования «Химия», 10–11 классы (углубленный уровень). — Текст : электронный // Единое содержание общего образования : [сайт]. — URL:https://edsoo.ru/wp-content/uploads/2023/08/26_ФРП-Химия_10- 11-классы_угл.pdf (дата обращения: 05.10.2023).
список источников иЛЛюстративного материаЛа
1.Генетическийкод//Мультиурок:[сайт].—URL: https://multiurok. ru/files/geneticheskii-kod-2.html(датаобращения:13.06.2024).(С.120)
2.ДжузеппеАрчимбольдо//Gallerix:[сайт].—URL:https://gallerix. ru/storeroom/1970278838/(датаобращения:13.06.2024).(С.114)
3.Занятие 7. Гидроидные // Информационные научно-образо- вательные ресурсы Горно-Алтайского государственного университета : [сайт]. — URL: https://e-lib.gasu.ru/eposobia/bondarenko2/zan7. htm (дата обращения: 13.06.2024). (С. 153)
4.Иллюстрации книги «Аксиомы биологии» // VVU-библио- тека : [сайт]. — URL: http://vvu-library.ru/axiomatica/Puc.htm (дата обращения: 13.06.2024). (С. 165)
5.Лекция№4.Рабочийлист№5.Белкииаминокислоты.Строение
ифункцииДНК,РНК,АТФ//Яндекс.Дзен:[сайт].—URL:https://dzen. ru/a/ZP9aR7BFPEaERpUX(датаобращения:11.06.2024).(С.22–23)
6.Ракообразные // Генератор ребусов : [сайт]. — URL: http:// kvestodel.ru/generator-rebusov (дата обращения: 13.06.2024). (С. 168)
7.Растительная клетка под световым микроскопом // Четыре глаза:[сайт].—URL:https://www.4glaza.ru/articles/rastitelnaya-kletka- pod-svetovym-mikroskopom/ (дата обращения: 13.06.2024). (С. 128)
8.Речной рак. Рисунок // Папик.ПРО : [сайт]. — URL: https:// papik.pro/risunki/59454-rechnoj-rak-risunok-48-foto.html (дата обращения: 13.06.2024). (С. 164)
9.Рисунки микроскопа с подписями всех частей // Папик. ПРО : [сайт]. — URL: https://papik.pro/risunki/legkie/90571-risunki- mikroskopa-s-podpisjami-vseh-chastej-legkie-46-foto.html (дата обращения: 13.06.2024). (С. 128)
10.Ткани // Pinterest : [сайт]. — URL: https://ru.pinterest.com/ pin/675821487840437199/ (дата обращения: 13.06.2024). (С. 133)
11.Части корня // vsegda-pomnim.com : [сайт]. — URL: https://
vsegda-pomnim.com/rastenija/72314-chasti-kornja-51-foto.html (дата
обращения: 13.06.2024). (С. 131)
приЛожение
приложение 1.1
дидактические материалы к лабораторно-практическому занятию
«качественные реакции на аминокисЛоты и беЛки»
Опорный конспект
Аминокислоты _________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________
Общая формула:
Классификация аминокислот
По строению радикала:
1)__________________________________________________
2)__________________________________________________
3)__________________________________________________
По синтезу в организме:
1)Незаменимые — ____________________________________
Примеры: ____________________________________________
2)Заменимые — ______________________________________
Примеры: ____________________________________________
Физические свойства аминокислот:
•____________________________________________________
_________________________________________________________
•____________________________________________________
_________________________________________________________
•____________________________________________________
_________________________________________________________
•____________________________________________________
_________________________________________________________
Химические свойства аминокислот:
•Взаимодействие с основаниями: ________________________
_________________________________________________________
•Взаимодействие со спиртами: _________________________
_____________________________________________________
_________________________________________________________
•Взаимодействие с кислотами: __________________________
_________________________________________________________
•Декарбоксилирование: _________________________________
_________________________________________________________
•Поликонденсация: ____________________________________
_________________________________________________________
Пептидная связь — _____________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Применение аминокислот:
•_____________________________________________________
________________________________________________________
•_____________________________________________________
________________________________________________________
•_____________________________________________________
________________________________________________________
•_____________________________________________________
________________________________________________________
•_____________________________________________________
________________________________________________________
Инструктивная карточка к выполнению лабораторных опытов «Качественные реакции на аминокислоты и белки»
Техника безопасности:
Опыт 1. Обнаружение в молекулах белков пептидных связей (Биуретовая реакция)
К 1–2 мл белка прибавить двойной объем 30%-го раствора гидроксида натрия, перемешать, добавить 2–3 капли 1%-го раствора сульфата меди. Снова перемешать.
Наблюдение:
_____________________________________________________
Опыт 2. Нингидриновая реакция
К 2–3 мл разбавленного раствора белка прилить 3–4 капли 1%-го раствора нингидрина. Раствор перемешать и поставить на водяную баню на несколько минут.
Наблюдение: _________________________________________
100