7.2. Биохимия мочи. Общая характеристика.

При обмене веществ в почках образуется моча – основной экскрет организма, с ней удаляются конечные продукты белкового, минерального и липидного обмена, избыток воды и растворимых осмотически активных веществ, яды и продукты их обезвреживания. У большинства животных прозрачная, желтоватого цвета (пигмент урохром), у КРС до темно-коричневого цвета. Запах специфичен для каждого вида. При стоянии мутнеет (распад мочевины), образуется осадок (попадание муцина с поверхности мочевого пузыря и мочеполовых путей). Количество выделяемой мочи уменьшается при интенсивном потоотделении, рвотах, поносах. Осмотическое давление мочи варьируется в широких пределах: при обильном поении – падает, при ограниченном – наоборот. Увеличивается и при тяжелой работе, когда много воды выделяется с потом. рН у травоядных щелочная, у плотоядных – кислая, у всеядных переменно. От лекарственных веществ моча приобретает их запах, а иногда и цвет, так же цвет меняет при патологиях.

В почках происходит новообразование веществ при их синтезе или распаде и секреция в просвет нефрона или реабсорбция в кровь веществ, образовавшихся в клетках почек. Почки обильно кровоснабжаются, что обеспечивает не только их выделительную функцию (90%), но и интенсивность обмена веществ (10%).

Образование мочи в почках идет в 3 этапа: 1. Фильтрация через капилляры клубочков в просвет нефрона воды и всех водорастворимых низкомолекулярных компонентов плазмы; 2. Обратное всасывание воды и некоторых растворимых веществ в проксимальных канальцах нефрона; 3. Секреция в просвет дистальных канальцев окончательной мочи.

Хим состав мочи. Азотсодержащие органические вещества. Основную массу составляет мочевина, ее содержание меняется в зависимости от количества принятых с кормом белков, зависит от функционального состояния почек и печени, выделение мочевины увеличивается при усилении функции щитовидной железы, надпочечников, гипофиза, обильном потреблении воды, лихорадке; уменьшается у животных в состоянии покоя, при отравлении фосфором, мышьяком и другими ядами, действующими на печень. Аминокислоты. Преобладают гистидин, аспаргиновая кислота, глютамин, при нарушениях выделяется в большом количестве какая-то одна. Аммиак мочи находится в обратной зависимости от содержания мочевины – в случае образования в организме большого количества органических кислот на их нейтрализацию расходуется аммиак, выделяемый почками в виде солей аммония. Креатин и креатинин – составная часть мышечной ткани и частично выделяется с мочой. В моче с/х животных обнаруживается всегда, содержание возрастает при интенсивной работе. Минеральные вещества. Больше всего NaCl, также содержит гидрокарбонат натрия, соли калия, кальция, магния. Сера в моче представлена сернокислыми солями и сложными эфирами серной кислоты, ее количество зависит от количества серы в кормах.

Патологии- то, что обычно в моче не встречается – белки, сахар, ацетоновые тела, желчный и кровяной пигменты. Альбуминурия – в нормальной моче имеются лишь следы белка, но при воспалении почек, расстройствах сердечной деятельности, вызывающих нарушение кровообращения и застой крови в органах, беременности появляются сывороточные белки, чаще альбумины. Гематурия и гемоглобинурия. Оксигемоглобин и форменные элементы появляются при повреждении мочеполовых путей (ранее слизистой краями камней), при воспалении почек. Моча окрашена в темно-красный цвет. Если имеется гемоглобин, но нет форменных элементов моча имеет красный или кофейно-бурый цвет. Появляются при ожогах, тяжелых инфекциях. Глюкозурия. В обычной моче сахара нет, а при патологии он появляется в больших количествах – до 3%. Стойкая глюкозурия – диабет. Кетонурия – появление в моче ацетоновых тел (ацетон, ацетоуксусная и бета-оксимасляная кислота). Они выделяются в большом количестве при нарушении обмена веществ (избыток белка, недостаток углеводов, диабет). При обильном кормлении углеводами в моче появляются фруктоза, галактоза, пентоза, лактоза.