918

УДК 331.215.24

А.М. Гильфанова – студентка 4 курса; В.Э. Серогодский– научный руководитель, канд. экон. наук, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ОСОБЕННОСТИ И ПРОБЛЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА В АО "АМБЕР ПЕРМАЛКО"

Аннотация. В статье подчеркнута актуальность темы. Представлена краткая характеристика и анализ эффективности деятельности предприятия. Проанализирована динамика изменения фонда оплаты труда и особенности организации оплаты отдельных категорий работников. Выявлены существующие проблемы в организации оплаты и предложены пути решения этих проблем.

Ключевые слова: оплата труда, тарифная часть, компенсационная часть, стимулирующая часть, автоматизация, нормы труда.

С развитием рыночных отношений возрос и научный интерес к понятию и сущности оплаты труда, как экономической категории, поскольку перед руководителями предприятий остро встал вопрос построения оптимального и вместе с тем справедливого механизма организации оплаты труда. Оплата труда - это доход работника, который зависит от его индивидуального вклада в деятельность предприятия, который обеспечивает воспроизводство рабочей силы работника и являющийся основной частью его средств [3].

Организация трудовой деятельности представляет собой систему мер, которые обеспечивают трудовую деятельность и имеют своей целью повысить производительность труда, достичь наиболее полного использования средств производства [2].

АО «Амбер Пермалко» – это современное, динамично развивающееся предприятие, оснащенное высококачественными разливочными линиями зарубежного производства. Предприятие осуществляет поставки не только на внутренний российский рынок, но также успешно экспортирует свою продукцию в страны СНГ, Европу, США, Африку.

Компания входит в ТОП-20 производителей водки и ликероводочных изделий (ЛВИ) в России. Ассортиментный портфель включает более 20 наименований водок и ликёроводочных изделий.

Себестоимость продаж в 2021 году увеличилась на 142179 тыс. руб. или на 12,7% за счет роста цен на сырье, основные материалы и ГСМ. Прибыль от продаж в 2021 году составила 258785 тыс. руб., что на 34,8 % больше чем в 2019 году. Чистая прибыль АО «Амбер Пермалко» снизилась на 27812 тыс. руб. или на 37,3%. То есть, на фоне роста показателей от продаж, общий финансовый результат предприятия ухудшился. Относительно динамики других показателей, то здесь также отмечается их улучшение.

11

Таблица 1

Результаты производственно-экономической деятельности АО «Амбер Пермалко» за 2019 – 2021 гг.

Анализ фонда оплаты труда персонала представлен в таблице 2.

Таблица 2

Анализ фонда оплаты труда персонала АО «Амбер Пермалко» 2019 – 2021 гг., тыс. руб.

Фонд Фонд оплаты труда работников предприятия за три года вырос на 19469 тыс.

руб. или на 9,3%, что связано в том числе с ростом численности персонала. За три года численность работников предприятия увеличилась на 44 человека и составила 388. Это связано с расширением производства продукции. Оплата идет за отработанное время и включает в себя тарифную часть, компенсационную часть и стимулирующую часть.

За три года оплата за отработанное время выросла на 16587 тыс. руб. или на 8,1%. Рост тарифной части составил 4463,4 тыс. руб. или 3,2%. На 841,1 тыс. руб. или на 7,3% увеличилась сумма компенсирующей части. Также значительный рост показала и стимулирующая часть. За три года объем данной выплаты увеличился на 11283,3 тыс. руб. или на 20,6%. Оплата за неотработанное время в 2021 году составила 9189 тыс. руб. Рост за три года составил 2882 тыс. руб. или 45,7%.

Анализ средней заработной платы работников представлен в таблице 3.

12

Средимесячная заработная плата в 2021 году составила 49,3 тыс. руб., при том что в 2019 этот показатель был равен 50,9 тыс. руб., а в 2020 году - 56,1 тыс. руб. За три года оплата труда в среднем по предприятию снизилась на 1,6 тыс. руб. или на 3,1%. У работников основного производство оплата труда выросла на 0,1 тыс. руб., а вот у остальных категорий отмечается снижение.

Оплата труда на предприятии регулируется Трудовым законодательством, а также внутренними актами, в том числе, Положение об оплате труда, Положением о премирование и пр. Так, согласно Положению об оплате труда АО «Амбер Пермалко», оплата труда рабочих осуществляется по часовым тарифным ставкам по повременной, повременно-премиальной и сдельно-премиальной системами оплаты труда. Для работников основного производства установлена повременно

–премиальная оплата труда.

Вчасти повременно-премиальной формы оплаты труда определены их основные параметры: размеры часовых, дневных тарифных ставок, а также окладов, установленные с учетом сложности труда, квалификации работника, значимости структурного подразделения; размеры премий, которые могут заработать сотрудники. условия (критерии) при выполнении которых сотрудник получит премиальную часть вознаграждения [1].

Кроме гарантированного заработка предусмотрена система доплат, надбавок и вознаграждений, и материальной помощи.

На АО «Амбер Пермалко» для каждого выпускаемого вида продукции в зависимости от факторов утверждены:

-часовые нормы выработки (для удобства в последующем они переведены

всменные нормы выработки, то есть в нормы выработки за 8-часовой рабочий день);

-количественный состав бригады с описанием функциональных операций;

-нормативы численности рабочих на каждом участке.

Структура фонда оплаты труда АО «Амбер Пермалко» представлена в таб-

лице 4.

13

Удельный вес оплаты за отработанное время за три года снизилась на 1% и составила 96%, в том числе, 61,8% пришлось на тарифную часть, 5,4% пришлось на компенсирующую часть и 28,8% пришлось на компенсирующую. Доля оплаты за неотработанное время составила 4%. То есть каких-то существенных изменений в структуре ФОТ не произошло.

Из недостатков можно выделить существенный объём ручного труда на производстве среди контролеров (данный процесс не автоматизирован). Кроме того, есть и недостатки в применяемой системе оплаты труда, так как она не учитывает уровень автоматизации производства.

В дальнейшем предприятие может ухудшить свое положение в результате текучести кадров среди работников, которые заняты ручным трудом (например, контролеры), также может увеличится и себестоимость производства продукции в результате роста стоимости сырья (возможен его дефицит), ГСМ и пр.

Угрозу также несет и используемая система оплаты труда, так как она имеет свои недостатки. Среди них можно выделить, например, работодателю необходимо постоянно контролировать объём продукции, для чего нужна дополнительная штатная единица; сотрудники получают одинаковую зарплату, а эффективность при этом может значительно различаться.

К недостаткам можно отнести и то, что зарплата ниже, чем при сдельной системе; количество сделанных изделий не влияет на повышение оплаты труда. То есть, в будущем этом может отразится на общей эффективности работы предприятия.

Пути решения выявленных в результате исследований проблем:

-механизация рабочих процессов на предприятии;

-автоматизация контроля объемов производимой продукции и выполняемых работ;

-введение сдельной оплаты труда на предприятии, для чего необходимо установление норм труда на всех производственных участках и рабочих местах.

Литература

1.Гладкова Е. С. Определение формы оплаты труда в современных организациях с целью повышения эффективности работы организации //ББК 65 У52. – 2021. – С. 161.

2.Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии [Электронный ресурс]: учебник и практикум /В.А. Горемыкин. – 9-е изд., перераб. и доп.– Москва: Юрайт, 2018. – Режим до-

ступа:http://www.biblio-online.ru

3.Чернышова А. А., Беляева О. В. Современные проблемы формирования систем и форм оплаты труда //Проблемы развития современного общества. – 2021. – С. 460-464.

14

УДК 378 З.А. Имашева

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

Email: zemfira_imasheva@mail.ru;

А.В. Марченко, канд. экон. наук, доцент, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ОРГАНИЗАЦИЯ И ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ООО «ТРИУМФ» БАРДЫМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. В статье проанализированы факторы, а также, представлены ор- ганизационно-экономические мероприятия, влияющие на повышение экономической эффективности производства зерна.

Ключевые слова: растениеводство, производство, зерно, эффективность, экономика

Производство зерна в настоящее время выступает драйвером всей агропромышленной системы. Косвенным свидетельством нацеленности на рыночное выражение эффективности производства продукции агропромышленного сектора экономики является структура производства производимого ассортимента, к примеру, при росте эффективности производства зерна хозяйствующие субъекты нацеливаются на него, а при повышении финансовых показателей производства подсолнечника – вектор производства смещается в его сторону. Косвенным фактором, также свидетельствующим о высокой заинтересованности агропроизводителей в производстве экономически эффективного зернового направления, выступает наращивание объемов площадей под данными культурами и увеличение валового объема сбора [1, c. 367].

В сегодняшней ситуации функционирование сельхозпроизводства, как и в остальных отраслях государственной экономики, опирается на беспристрастных законах финансового характера, с учетом расширенного воспроизводства, также от действенного использования всех факторов производства [6]. Достижение положительных итогов производится за счет процесса интенсификации. Процесс интенсификации в зерновом производстве оказывает важнейшая роль для увеличения продуктивности производства продукции растениеводства. Нужно учесть в процессе интенсификации производства природно-природные и финансовые условия, земляных, трудовых и вещественно-технических ресурсов [3, c. 211]. Основополагающим аспектом действенного и устойчивого деятельности зернопроизводящих компаний - это действенное внедрение причин производства для возделывания злаковых и зернобобовых культур, другими словами увеличение продуктивности зернового производства [5].

Проведем анализ экономической эффективности производства зерна в организации ООО «Триумф» Бардымского муниципального округа Пермского края. Данные о эффективности производства за период 2019 - 2021 гг. представлены в таблице 1.

15

Таблица 1

Состав, структура и экономическая эффективность использования земли в ООО «Триумф»

На конец анализируемого периода увеличивается производство зерна на 100 га пашни на 4,5% и с 1 га пашни приобретенной выручки на 62,5% и прибыли на 33,8%. Площадь сельскохозяйственных угодий ООО «Триумф» в динамике сокращается на 17,1% и в 2021 г. составляет - 598 га. Рассмотрим посевные площади сельскохозяйственных культур в таблице 2.

Таблица 2

Фактическая структура посевных площадей сельскохозяйственных культур

В организации выращивают сведущие виды зерна: однолетние культуры составляют 93,1%, многолетние культуры – 6,9% из общей посевной площади.

Структура реализации зерна представлена в таблице 3.

Выручка организации в 2020 г. выросла на 700 тыс. руб. или на 3,26%, в 2021 г. значение показателей снижается на 1370 тыс. руб. или на 6,18%. Себестоимость в 2020 г. выросла на 102 тыс. руб. или на 0,54%, в 2021 г. значение показателей снижается на 390 тыс. руб. или на 2,06%. Производство зерновых культур в целом за отчетный год составило 9633 ц., это выше уровня 2020 г. на 334,51% или на 7416 ц., если сопоставлять 2020 г. и 2019 г. то идет значительное снижение производства зерна на 8403 ц. или на 79,12%. Прибыль в 2020 г. выросла на 598 тыс. руб. или на

16

22,54%, в 2021 г. значение показателей снижается на 980 тыс. руб. или на 30,14%. Уровень рентабельности производства зерна в 2020 г. выросло на 3,09 пункта и составило 17,19%, однако в 2021 г. показатель снижается на 4,93 пункта и составил 12,26%. Что говорить о снижении эффективности производства зерна в хозяйстве.

Таблица 3

Реализация основных видов продукции растениеводства

Руководитель ООО «Триумф» В.М. Сарбаев также в августе 2022 года отметил, что затраты на один гектар зерновых в текущем году выросли на 6,9 процентов к уровню прошлого года. Наиболее значительный рост затрат произошел по средствам зашиты растений и страхованию посевов. Хозяйство по зерновым получило прибыль 2271 тыс. руб., но это при росте урожайности к уровню прошлого года на 7416 ц. И руководство ООО «Триумф» из-за снижения рентабельности также рассматривает вариант сокращения площади под посевы пшеницы. В ООО

«Триумф» утверждают, что в условиях значительного роста себестоимости зерна рентабельность производства в 2022 году упадет практически в два раза и из-за этого ООО «Триумф», как и ряд других хозяйств, рассматривает варианты новой структуры посевов, в которых предусматривается сокращение посевов под зерновые.

Важная задача, которая стоит перед зернопроизводящими хозяйствами - это наращивания валового сбора зерна, для решения этой задачи нужно интенсивно наращивать уровень повышения урожайности зерновых культур. Причины, оказывающие воздействие на уровень повышения и на действенное развитие зернового производства обязательно оказывает влияние на процесс интенсификации. Исходя, из данного, нужно избрать, какие направления и пути внедрения интенсификации в зерновом производстве. Основным показателем продуктивности производства зерна, определяющие процесс интенсификации, является плодородность злаковых и зернобобовых культур в сельскохозяйственном производстве [2, c. 230].

Инновационный путь развития, за счет процесса интенсификации, дает все основания широкой возможности наращивания размеров производства продукции,

17

как растениеводства, так и животноводства, содействует непрерывному росту урожайности злаковых и зернобобовых культур и продуктивности животноводства. Масштабное и действенное внесение удобрений является принципиальным фактором для многообещающего увеличения урожайности зерна и зерновой продукции. Значимость и надобность устойчивого развития зернового производства в регионах и государства в общем, имеет стратегическое значение в народном хозяйстве государства. Из экспертных источников понятно, что за счет внесение минеральных и органических удобрений происходить прирост урожайности сельскохозяйственных культур на 50% [4].

В сегодняшней ситуации весь механизм производства зерновой продукции ориентирован на финансовую продуктивность производства зерна, нередко пренебрегая качества продукции и экологическую сохранность экосистемы.

Развитие зернового производства по инноваторскому пути, то есть за счет процесса интенсификации, дает огромные возможности для наращивания размеров производства зерна и зерновой продукции в Российской Федерации. Данный путь (процесс) дозволяет больше отлично применять существующие ресурсы компании, сельскохозяйственные угодья, поголовье скота и птицы. При процессе интенсификации используются заслуги НТП, отлично употребляются причины производства такие как: земля, труд, капитал и предпринимательство.

Литература

1.Алехина, А. В. Анализ и перспективы развития зерновой промышленности в Российской Федерации / А. В. Алехина // Каспий и глобальные вызовы : Материалы Международной научнопрактической конференции, Астрахань, 23–24 мая 2022 года / Составители: О.В. Новиченко [и др.].

–Астрахань: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Астраханский государственный университет", 2022. – С. 367-371.

2.Ибиев, Г. З. Процесс интенсификации в зерновом производстве как инновационный путь эффективного развития отрасли растениеводства в стране / Г. З. Ибиев // Инновационные направления интеграции науки, образования и производства : сборник материалов III Международной научно-практической конференции, Керчь, 11–15 мая 2022 года. – Керчь: ФГБОУ ВО «Керченский государственный морской технологический университет», 2022. – С. 230-235.

3.Иваненко, И. А. Тенденции развития мирового рынка зерновых культур / И. А. Иваненко, А. Мирошниченко // Национальные экономические системы в контексте формирования глобального экономического пространства : Сборник научных трудов / Под общей редакцией З.О. Адамановой. – Симферополь : Общество с ограниченной ответственностью «Издательство Типография «Ариал», 2022. – С. 211-214.

4.Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – http://www.gks.ru.

5.Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: – URL: https://mcx.gov.ru/

6.Красильникова, Л.Е. Управление аграрным производством в государствах с полисистемным территориально-экономическим устройством// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2019. - №3. – С. 36-42

18

УДК 635.21:631.526.32

И.С. Каракулин – магистрант 1 курса; А. В. Марченко – научный руководитель, к.э.н., доцент;

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ В ПЕРМСКОМ КРАЕ

Аннотация. В статье показано значение и проведен анализ производства картофеля в Пермском крае. Были определены и изучены факторы, влияющие на урожайность, валовой сбор. В результате проведенного исследования определены проблемы и перспективы развития производства картофеля в Пермском крае.

Ключевые слова. Картофель, валовой сбор, посевная площадь, урожайность, цифровые технологии, семенной материал, продвижение.

Актуальность исследования вопросов производства картофеля в Пермском крае обоснована тем, что данная сельскохозяйственная культура играет колоссальную роль в обеспечении продовольственной безопасности нашей страны в целом и региона в частности. Вопросам производства картофеля уделяется также существенное внимание по той причине, что данная культура содержит в себе большое количество крахмала, белка, витаминов и аминокислот, что повышает ценность продукта. Картофель – один из основных и значимых продуктов питания. Картофель является универсальной культурой, используется в различных целях. Основным назначением картофеля является продовольственное. В мировой кухне известно свыше 200 блюд из картофеля.

Картофель используется и в кормовых целях. По переваримости органического вещества, которая составляет 83-97%, он сопоставим с кормовыми корнеплодами. На корм используются сырые или запаренные клубни, а также засилосованная ботва. Продукты переработки картофеля (мезга и барда), также хороший корм для скота и домашних животных [4, c. 88].

Целью научной статьи является исследование тенденций и закономерностей развития производства и потребления картофеля в Пермском крае.

В качестве методов в статье использованы: монографический, сравнительный анализ, балансовый, нормативный, экономико-статистический. Также для наглядности полученных данных были использованы табличный и графические приёмы.

Основными показателями оценки производства картофеля являются валовой сбор и урожайность. Динамика валового сбора картофеля приведена на рисунке 1.

Согласно данным представленных на рисунке 1, в Пермском крае существует не стабильная динамика объемов производства картофеля. Основной причиной колебаний в объемах производства являются организационно – технологические и технические факторы. Поэтому, погодные условия, в значительной степени влияют на урожайность культуры.

19

Рисунок 1 – Динамика валового сбора картофеля в Пермском крае, тыс. тонн. [5]

Динамика урожайности по годам приведена на рисунке 2.

Рисунок 2 – Динамика урожайности картофеля в Пермском крае [5]

2019 год стал в Пермском крае неурожайным, одной из основных причин такой динамики являются неблагоприятные климатические условия. В 2020 и 2021 года наблюдается рост урожайности картофеля. Также стоит отметить, что наибольшую урожайность продемонстрировали следующие сельскохозяйственные организации Пермского края – ООО «Пермские овощи» (253 ц/га), ООО «Овен» (200,1 ц/га), КФХ Фефилова Н.М. (200 ц/га ), КФХ Хавывева Н.Ф. (200 ц/га) КФХ Потапов И.В. 200 ц/га.

В таблице 1 также представим исследование посевных площадей в Пермском крае, в том числе занятых под картофелем.

Представленный анализ посевных площадей характеризует, что наблюдается тенденция сокращения посевных площадей в Пермском крае. Если в 2016 году размер посевных площадей составлял 742,2 тыс. га, в 2021 году – 711,2 тыс. га. Под

20