modul 2 gig i ecol posobie tl

Но – искомая величина охлаждения воздуха в мкал/см2 .сек; F – фактор кататермометра.

Т – время охлаждения кататермометра с 38 до 35 оС в сек. При исследовании теплопроводности тканей определяют:

Т1 – время охлаждения кататермометра с 38 до 35 оС в секундах сухой исследуемой ткани;

Т2 - время охлаждения кататермометра с 38 до 35 оС в секундах влажной исследуемой ткани.

Прибор нагревают еще раз, вытирают насухо и на резервуар кататермометра надевают чехол из исследуемой ткани и снова определяют величину охлаждения (Н1), используя предыдущую формулу. Находят разность между величиной охлаждающей способности воздуха (Но) и охлаждающей способности в чехле из исследуемой ткани (Н1). Потом определяют величину охлаждения ткани, смоченной водой (Н2). Таким образом, находят величину охлаждения с влажной тканью и сравнивают в % по отношению к сухой ткани.

-КИПЯЧЕНИЕ СО ЩЕЛОЧАМИ

При кипячении со щелочами (10% раствор NаОН или КОН) волокна тканей животного происхождения (шелк, шерсть) растворяются, а растительные (хлопок, лен) лишь набухают. Реакцию проводят в пробирке, куда наливают 2 – 3 мл раствора щелочи и помещают кусочек исследуемой ткани. Кипятят на спиртовой горелке в течение 1 – 2 мин.

-КСАНТОПРОТЕИНОВАЯ РЕАКЦИЯ

Азотная кислота (НNО3) с удельным весом 1,2 – 1,3 – окрашивает ткани животного происхождения (шерсть, натуральный шелк) в желтый или светло- коричневый цвет, а цвет растительных волокон – не изменяет. Для проведения ксантопротеиновой реакции необходимо на исследуемую ткань капнуть 1 – 2 капли азотной кислоты и ждать результата 5 – 10 минут.

-ОБРАБОТКА АЦЕТОНОМ В ацетоне растворяется искусственный ацетатный шелк и не

растворяются натуральные волокна. Образец ткани помещают в чашку Петри и капают на него несколько капель ацетона, затем несколько раз протирают ватным тампоном.

ПРИМЕР РЕШЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ

Задание 1.

Определите происхождение волокон ткани по результатам их лабораторного исследования: при кипячении со щелочью – волокна растворились, ксантопротеиновая реакция дала коричневое окрашивание

151

волокон ткани, удельный вес ткани – 1,28г/см2, относительная теплопроводность – 6,7 %.

Ответ: используя данные, приведенные в таблице 2 и химические пробы, изложенные на стр. 147, устанавливаем, что состав волокон – натуральные, животного происхождения, шерстяная.

Задание 2.

Рассчитайте удельный вес (плотность) ткани, определите процентное содержание воздуха (пористость) в ее волокнах, дайте гигиеническую характеристику теплопроводности и рекомендации к использованию для пошива одежды (зимнего или весеннего пальто), если: толщина ткани 3 мм,

масса 1 см3 – 0,0286.

Ответ: рассчитываем удельный вес ткани по формуле:

где:

Д – удельный вес ткани (плотность ткани); Po – масса взвешенного образца 1 см2, г; S – площадь взвешенного образца – 1 см2. m – толщина ткани, мм.

Следующий шаг – расчет пористости ткани (то есть процентного содержания в ней воздуха):

где:

Д – удельный вес ткани.

d – плотность волокна (условно принимается как 1,3).

Таким образом, теплопроводность ткани будет плохая, так как в ней большое содержание воздуха. Такая ткань должна быть рекомендована для пошива зимнего вида одежды.

152

ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОДЕЖДЫ ПО МИКРОКЛИМАТУ ПОДОДЕЖНОГО ПРОСТРАНСТВА

Основная функция одежды – поддержание микроклимата пододежного пространства в оптимальных для теплового равновесия организма параметрах. В различных климато-погодных условиях одежда должна сохранить температурную константу организма человека, не перенапрягая системы теплопродукции и теплоотдачи. Под пододежным микроклиматом следует понимать комплекс факторов воздушной прослойки, прилегающей к поверхности кожи, он характеризуется: температурой, влажностью, содержанием углекислоты.

Пододежный микроклимат наиболее оптимален для человека при температуре в пределах 28 - 30 ºС с сохранением этого предела даже при колебаниях внешнетемпературных условий, относительной влажности – 2040%, содержания углекислого газа не более 0,8%.

Терморегуляция человека должна осуществляться при наименьшем расходе энергии. Причем, одежда не должна затруднять теплоотдачу с поверхности тела, не должна препятствовать воздухообмену, а должна лишь уменьшать движение воздушных потоков в такой мере, чтобы у человека не возникало неприятных субъективных ощущений. При выполнении физической работы комфортные условия пододежного микроклимата, естественно, меняются.

Современный комплект одежды состоит, как минимум, из 3-х слоев. Первый слой – это термобелье. Его основное назначение – сбор и испарение влаги, выделяемой телом, а также минимальная теплоизоляция. Второй слой – термоизолятор. Этот слой носится поверх нижнего слоя и может быть сделан из различных теплоизоляционных волокон и материалов. Как правило, состоит из синтетических материалов, в связи с тем, что они обладают тенденцией аккумулировать свои теплоизоляционные свойства, когда человек потеет. К тому же синтетика впитывает влагу хуже, чем натуральные волокна, и быстрее их сохнет. Третий слой защищает тело от ветра и влаги в виде дождя, снега или изморози. Чтобы предотвратить потерю тепла верхняя одежда должна сохранять теплоизоляционные слои сухими. Она должна быть водоустойчивой, чтобы предотвратить попадание влаги из внешних источников внутрь, должна хорошо дышать, чтобы не допустить накопление влаги из внутренних источников в изоляционном слое. Лучше применять для третьего слоя синтетические ткани. Они более легкие, чем натуральные, обладают лучшей ветрозащитой и водонепроницаемостью.

Смачивание тканей увеличивает их теплопроводность, а потому тело человека, одетое в мокрое платье, теряет в короткое время несоразмерно большие количества теплоты. В мокром шерстяном трико теплоотдача повышается на 33,6%, а в мокрой гладкой бумажной ткани – на 73,9%.

Температура пододежного пространства колеблется от 30 до 34,6 оС, если температура окружающего воздуха 9 - 22 оС. При повышении температуры окружающего воздуха до 30 - 32 оС – влажность пододежного воздуха

153

возрастает до 90 - 95%. Воздух пододежного пространства содержит при этом 1,5 - 2,3 % двуокиси углерода, источником которого является кожа. При температуре окружающего воздуха 24 - 25 оС в пододежное пространство выделяется 255 мг углекислоты.

ПРИМЕР РЕШЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ:

Задание 1.

Дайте гигиеническую оценку пододежному микроклимату и разработайте рекомендации по срокам пребывания человека в изолирующей защитной одежде без влажного экранного комбинезона, если были определены следующие параметры- температура 38 оС, относительная влажность – 49% и содержание углекислого газа составило 1,6%.

Ответ.

Используя санитарные нормы, проводим гигиеническую оценку параметрам пододежного микроклимата: температура в пододежном пространстве повышена (норма 28-30 оС), относительная влажность превышает гигиенический норматив (20-40%), а содержание углекислого газа превышает ПДК в 2 раза. Пододежный микроклимат неблагоприятный, нагревающий, с высоким содержанием углекислого газа.

ГИГИЕНИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ И ХАРАКТЕРИСТИКА МОЮЩИХ СРЕДСТВ, ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ

Загрязнение кожи и тканей одежды обусловлено накоплением продуктов обмена, которые выделяются с кожным салом, потом и слущиванием омертвевшего эпидермиса, пыли, размножением микроорганизмов и загрязнителями бытовой и производственной среды, где находится или работает человек.

Для нормального функционирования кожи и чистоты одежды необходимо периодическое смывание загрязнений, а одно из требований к одежде – не иметь неблагоприятных воздействий на человека при носке и после стирки различными моющими средствами.

Основным средством для мытья тела человека и стирки одежды является вода. Однако в результате низкой растворимости в воде кожного сала, бытовых и технических масел, стирка белья и очистка кожи человека могут быть эффективными только при использовании мыла и других моющих средств – детергентов.

154

Синтетические ПАВ подразделяются на:

-анионные (образуют в воде отрицательно заряженные анионы); -катионные (образуют положительно заряженные катионы); -амфолитные (положительно или отрицательно заряжены в зависимости

от рН воды); -неионогенные (не образуют ионы, но имеют сильные связи с водой).

Анионные ПАВ – соли сернокислых эфиров (первичные, вторичные алкилсульфаты, сульфаты жирных кислот, алкилбензосульфонаты, алкилнафталинсульфанаты и другие. Для анионных ПАВ характерна большая пенообразующая способность; они имеют меньшие, чем катионные, токсические свойства; плохо всасываются кожей и слизистыми оболочками, легко расщепляются на биологических очистных сооружениях систем канализации. Однако, в концентрированных растворах (10 – 20%) анионные ПАВ вызывают раздражения кожи и аллергические реакции (сульфонол НП-1, синтасол ДС-10, алкамон ОС-2), которые обусловлены их высокой проникающей способностью через роговой слой эпидермиса.

Неионогенные ПАВ (полиэтиленгликолевые эфиры жирных кислот, жирных спиртов, жирных аминов, меркаптанов, полипропиленгликолей, алкилфенолов) обладают более высокими моющими свойствами, чем анионные ПАВ. Для них характерна способность убивать микобактерии туберкулеза. Сенсибилизирующие свойства характерны для неионогенного препарата ОП-7 при высоких концентрациях (10 – 20%), но в концентрациях до 1% эти свойства практически не проявляются.

Неионогенные ПАВ могут быть коканцерогенами, аллергенами, могут увеличивать проницаемость кожи для разных веществ. Например, импортное средство для чистки сантехники «Силлит магик» содержит до 5% неионных растворителей, красители, ароматизаторы и поэтому является достаточно агрессивным, что вызывает необходимость работать в резиновых перчатках и избегать контакта чистящего средства с кожей. Алкиламиды в концентрации свыше 5% могут быть причиной возникновения раздражающего и аллергенного действия. Амфотерные соединения не имеют раздражающих и аллергенных свойств, однако создают неприятный запах СМС, к которым они добавляются.

Гигиенические требования к СМС:

-Степень биологического расщепления СМС микроорганизмами водоемов, куда попадают после мытья сточные воды, должна достигать 80%. Так, наиболее быстро и полно разлагаются в водоемах алкилсульфаты и сульфаты эфиров, медленнее – сульфонол НП – (на 38%) и сульфонол НП-3 (на 76%). Фосфаты легко расщепляются микроорганизмами, но при этом способствуют интенсивному росту водорослей. В связи с этим ПДК ПАВ в воде водоемов не должна превышать для анионных веществ 0,5 мг/л, для неионогенных – 0,05 – 0,1 мг/л.

-СМС не должны оказывать кожно-раздражающего, токсического, кожно- резорбтивного, аллергенного действия на организм, не иметь мутагенных, тератогенных, эмбриотоксических и канцерогенных свойств, не должны приводить к материальной и функциональной кумуляции в организме. Они

155

должны быстро смываться с кожных покровов человека и тканей, одежды, обуви, посуды и бытовых предметов, иметь высокие моющие свойства и высокую растворимость в воде и при этом не иметь неприятного запаха. Кроме этого, СМС не должны вызывать интенсивного обезжиривания кожи, активная реакция их растворов не должна превышать 9 (рН ≤ 9).

-К некоторым СМС предъявляются требования в отношении их бактерицидных и дезинфицирующих свойств. В состав других СМС входят ферменты протеолитического, амилолитического и другого действия, которые обеспечивают более эффективное удаление белковых, жировых или углеводных загрязнений.

-СМС не должны снижать физико-химические свойства тканей одежды, обуви (воздухопроницаемость, гигроскопичность, паропроницаемость, испаряющую способность), также СМС не должны абсорбироваться в тканях.

-СМС, предназначенные для мойки посуды и оборудования на предприятиях общественного питания, пищевых, молочных предприятиях, на молочно-товарных фермах, мясокомбинатах, не должны вызывать коррозии металлических конструкций и должны легко (без трения) смываться водой. К таким средствам относятся полиэтиленгликолевые эфиры, полипропиленгликолевые и дезинфицирующие СМС (соли четвертичных аммонийных оснований, хлорамин Б).

Для СМС не имеет существенного значения жесткость воды: они не создают нерастворимых соединений с солями кальция и магния и поэтому не теряют моющих свойств и в холодной воде. В тоже время мыла в жесткой воде образуют такие соединения, которые воздействуют на ткани белья, одежды, снижают их вентилирующую способность и другие физико-химические свойства, придают желтый цвет и неприятный запах.

Пример решения задания.

Дайте рекомендации по составу синтетических моющих средств (СМС), обладающих бактерицидными свойствами, используемых для стирки загрязненных медицинских халатов в лечебном учреждении.

Ответ: в состав СМС должны входить катионактивные поверхностно активные вещества (ПАВ).

ОБРАЗЕЦ РЕШЕНИЯ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ЗАДАНИЯ

1.Определите происхождение волокон и вид ткани образца №1 и №2, если были получены следующие результаты их лабораторного исследования:

2.Рассчитайте удельный вес (плотность) тканей, определите процентное содержание воздуха (пористость) в их волокнах, дайте сравнительную гигиеническую характеристику теплопроводности и рекомендации к использованию для пошива одежды (зимнего и весеннего пальто)

157

3. Дайте гигиеническую оценку пододежному микроклимату и разработайте рекомендации по срокам пребывания человека в изолирующей защитной одежде без влажного экранного комбинезона

4.Дайте рекомендации по составу универсальных и специальных синтетических моющих средств (СМС), обладающих следующими положительными характеристиками:

158

Содержательный модуль «Тропическая гигиена»

Тема: "ТЕПЛОВЫЕ ПОРАЖЕНИЯ В УСЛОВИЯХ ТРОПИЧЕСКО- ГО КЛИМАТА, ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИХ ПРОФИЛАКТИКИ"

Актуальность темы: Воздействие тропического климата на организм может способствовать возникновению различных форм тепловых поражений, которые необходимо предупреждать различными мерами общего и индивиду- ального характера. Последние имеют значение и для эффективной акклимати- зации.

Цель общая – уметь оценить возможность возникновения тепловых по- ражений и разрабатывать мероприятия по их профилактике.

Для реализации общей цели необходимо уметь:

Конкретные цели:

1.Оценить совокупность факторов, формирующих разновидности тропи- ческого климата.

2. Обосновать влияние тропического климата на организм и механизм возникновения различных форм тепловых поражений.

3.Разработать комплекс мер по профилактике тепловых поражений и об- легчению акклиматизации.

СОДЕРЖАНИЕ ОБУЧЕНИЯ

Информацию, необходимую для формирования знаний-умений, можно най- ти в следующих учебниках:

Обязательная литература:

1. Доценко И.И., Габович Р.Д. Основы общей и тропической гигиены. –

К: Здоровье, 1995. – 424 с.

2.Лекция: "Влияние жаркого климата на организм человека".

3.Учебное пособие «Вопросы профилактики отдельных тропических за- болеваний (Гигиенические аспекты)». – Донецк, 2006. – С.5-16, 24-25.

4.Граф логической структуры темы (приложения 1).

Дополнительная литература:

1.Halawani A.W. Тепловые болезни среди паломников, направляющихся в Мекку // Хроника ВОЗ. – 1964. – Т.18, №8. – С.179-283.

2.Багиров Б.Г. Человек и жаркий климат. – Ашхабад: Ы’лым, 1977. – 63 с.

Теоретические вопросы, на основании которых возможно выполне- ние целевых видов деятельности:

1.Гигиеническая характеристика тропического климата, факторов его формирующих.

159

2.Влияние тропического климата на здоровье населения.

3.Особенности терморегуляции организма человека в условиях жаркого климата.

4.Тепловые поражения, их профилактика.

5.Гигиенические аспекты акклиматизации к жаркому климату.

Ориентировочная основа деятельности

После усвоения теоретических вопросов ознакомьтесь с графом логиче- ской структуры темы (приложение 1) и учебным алгоритмом (приложение 2).

Для проверки усвоения материала Вам предлагается решить следующие задания.

Задания обучающего типа

Задание 1 В стране тропической зоны климат характеризуется высокой температу-

рой воздуха и высокой интенсивностью солнечной радиации. Отмечаются рез- кие перепады температуры воздуха в дневное и ночное время, относительная влажность воздуха – 10%.

Определите разновидность климата: А.Умеренный

B.Теплый C.Жаркий сухой D.Жаркий влажный E.Субтропический

Задание 2 На севере Австралии климат характеризуется постоянством температуры

и относительной влажностью воздуха. Влажность воздуха достигает 90% при температуре его 28 °С.

Определите разновидность климата.

A.Умеренный

B.Жаркий влажный

C.Жаркий сухой

D.Субтропический

E.Теплый

Задание 3 На организм жителей тропической зоны влияет жаркий сухой климат.

При этом тепловые поражения среди населения не выявляются.

Раскройте механизм сохранения теплового баланса в организме жителей при действии жаркого, сухого климата.

A.Усиление теплоотдачи и теплопродукции

B.Снижение теплоотдачи и теплопродукции

160