truhachev_v_i_moroz_v_a_sherstovedenie

но. Эти волны, или борозды, называются «извитками». Они отличаются по размеру, структуре или числу (на единицу длины) соответственно тонине или качеству шерсти. Их не обнаруживают в волокнах других животных на той же стадии развития, у которых в большинстве случаев волокна совершенно прямые. В волокнах растительного происхождения извитков не обнаруживается.

Шерсть также легко различить по строению или на ощупь. Обычно она мягкая, теплая и свойлачиваемая. Некоторые виды самого тонкого шерстного пуха приближены по строению к некоторым шерстяным волокнам, но большинство волокон животного происхождениянаощупьсравнительножесткиеитвердые. Волокна растительного происхождения имеют гибкую, плотную структуру, они холодные.

Шерсть, благодаря ее химическому составу, более эластичная и упругая, чем любые другие волокна, используемые в качестве сырья для текстильного производства. Такой же эластичностью обладают некоторые более тонкие волокна шерстного пуха. Шелк и нейлон также в какой-то степени эластичны, но большинство других текстильных волокон почти или совсем не обладают эластичностью.

Вотношенииросташерстьтакжеимеетсвоюспецифику. Подобными же свойствами не обладают даже другие волокна животного происхождения. Приисследованииобразцашерстиобнаруживается явная тенденция шерсти расти пучками или группами волокон. Эти пучки называются штапелем. В свою очередь эти штапеля удерживаются вместе благодаря волокнам, которые переходят из одного штапеля в другой и называются связующими. Благодаря действию этих волокон можно снять все руно почти в неповрежденном виде. Другиеволокнаживотногопроисхождениянегруппируютсявместе, рост их более независим, и распадаются они при снятии настрига.

Шерсть, используемая в шерстеобрабатывающей промышленности, далеко не одинакова по своим характеристикам. Отдельные животные дают, например, такую тонкую и однородную шерсть, что из нее могут быть выработаны тонкие высококачественные ткани. Наоборот, шерсть других животных более груба и неравномерна и поэтому используется для изготовления более грубых тканей или выработки войлочных и валяных изделий.

61

Самую высококачественную тонкую и однородную шерсть дают тонкорунные овцы, менее тонкую и менее уравненную – например, цигайские овцы, грубую – мясо-сальные и курдючные овцы. А, к примеру, коровья шерсть настолько груба, что используется, главным образом, для изготовления войлока и лишь в незначительной степени для выработки грубых сукон.

Кнатуральнойотносятшерсть, полученнуюсживыхживотных (овец, коз, верблюдов, альпака, ламы и других животных редких видов) путем стрижки машинкой, ножницами или иными приспособлениями или же вычесыванием (козий и кроличий пух).

Основу мировой сырьевой базы шерстяной промышленности, безусловно, составляет шерсть овечья натуральная, как правило, занимающая в общемобъемеперерабатываемого волокнистого материаладо90 %. Поступающаявпереработкуовечьяшерсть, какправило, является шерстью с домашних овец. В отечественной шерстяной промышленности шерсть овечья составляет от 90 до 98 % от общего количестваежегодноперерабатываемойнатуральнойшерсти.

Шерсть натуральная других животных

К другим компонентам сырьевой базы может быть отнесенашерстьнатуральнаядругихживотных(козья, верблюжья, кроличья, альпака, лама и др.) Особое внимание зарубежных исследователей к шерсти редких видов животных объясняется прежде всего высоким коммерческим спросом на данные виды сырья. Достаточно отметить, что в промышленности Италии доля волокнакашемирвобщемобъемеперерабатываемогосырьявпоследние годы неуклонно растет и составляет до 12–15 %. Устойчивым спросом текстильщиков в последние 15–20 лет пользуется мохер, особенно производимый в штате Техас (США) и Турции.

Ежегодный объем производства волокна мохер (до 25 тыс. т) получают в основном в США, Турции и Китае. В последние 20 лет разведению ангорских коз уделяется повышенное внимание в Австралии и Новой Зеландии.

Благодаря своей мягкости и гладкости поверхности волокно мохер широко используется текстильщиками мира при выработке мужских и женских шерстяных изделий верхнего ассортимента

62

(как правило – для летнего сезона), для производства галстуков, трикотажа (в том числе бельевого трикотажа высшего качества).

Однако известными и все более активно используемыми в мировой шерстяной промышленности являются шерсть и пух так называемых редких видов животных (лама, альпака, ангора, кашемир, мохер и др.), имеющие высокие потребительские свойства.

До настоящего времени в отечественной литературе данные виды волокон (за исключением верблюжьей шерсти и мохера) находили мало отражения, в то же время за рубежом указанные виды сырья не только внимательно изучались, но и эффективно перерабатывались.

Принципиальная классификация шерсти редких видов животных (по К. Э. Разумееву, 1999) представлена на рисунке 2.

Шерсть редких видов животных

Рис. 2. Классификация шерсти редких животных

Обобщенныеданныеораспространенности, объемахпроизводства и средней цене различных типов шерсти редких видов животных в сопоставлении с аналогичными данными по мериносовой овечьей шерсти представлены в таблице 10.

63

В. И. Трухачев, В. А. Мороз ШЕРСТОВЕДЕНИЕ

Таблица 10

Основные данные о шерсти редких видов животных

Основной спрос на данный вид волокон был сконцентрирован на более тонком волокне, причем в среднем цены возросли на 25– 35 % относительно уровня цен в мае 1999 г.

Животные отряда Lama. В настоящее время эти животные образуют совместно семейство южноамериканских верблюдов, обитающих исключительно в Южных Андах, в основном на центральном высокогорном плато, на высоте около 4600 м над уровнем моря.

Популяция этих животных появилась около двух миллионов лет назад, причем гуанако и викунья остаются и в наше время

64

исключительно дикими, тогда как ламы и альпака стали домашними около шести тысяч лет назад.

Альпака. Шерсть, получаемая с альпака, в отличие от шерсти ламы (которая больше используется как транспортное животное), внастоящеевремяприменяетсявпряжедлятрикотажа, тканейдля одежды, шалей, накидок, пледов.

Альпака по величине меньше, чем лама, быстрее передвигается, но не может перевозить грузы. Поголовье альпака насчитывает около 3 млн, из которых приблизительно 80 % находится в Перу, где животные одомашнены с IX в. Другими наиболее крупными ареалами распространения этих животных являются Боливия и Чили.

Шерстьальпакадовольношелковистаяисравнительнотонкаяс колебаниями тонины 21–34 мкм.

Особенностью руна альпака является наличие самых разнообразных оттенков.

Мировое производство этого вида шерсти составляет пример-

но около 2000–3000 т.

С появлением испанских конквистадоров для того, чтобы освободить пастбища для овец и крупного рогатого скота, большие стада животных альпака были перемещены в самые малодоступные регионы Анд, что в конечном счете привело к существенному сокращению поголовья этого вида животных.

Животные альпака постепенно адаптировались к условиям высокогорья, но поскольку в отличие от горных коз они не могут скакать вверх-вниз, то им для оптимального существования требуются горизонтальные пастбища достаточно большой площади.

На шерстяные волокна альпака было обращено внимание в результате поиска новых натуральных видов сырья для текстильной промышленности, вследствие чего уже с 1820 г. это волокно начало перерабатываться на ряде предприятий британской шерстяной промышленности.

Городок Арекипа в южной части Перу стал постепенно основным мировым центром торговли волокном альпака, где в настоящее время функционируют четыре частные прядильные компании, которые занимаются переработкой волокна в пряжу, изготовлением изделий из нее и осуществляют экспорт своей продукции на основные мировые рынки.

65

Современинковфермерствовотношенииальпакамалоизменилось. В настоящее время им занимается около 200 тыс. фермеров. В одной фермерской семье имеется в среднем от 60 до 80 животных. В последние годы многие фермерские семьи объединяются в кооперативы, общая численность животных в одном кооперативе достигает 40 тыс. голов.

ВПеру стрижка животных альпака проводится в период с ноября по апрель с тем, чтобы к сезону низких температур (июнь – август) шерстный покров уже смог восстановиться. Поскольку в большинстве высокогорных районов нет электричества, то стрижка животных проводится ручным методом. Средний настриг шерсти альпака составляет 3,5 кг. Торги шерстяным волокном производятся на ярмарках, где время от времени правительство Перу выступает в качестве одного из крупных его покупателей

уфермеров.

Втечение всего 1999 г. спрос на волокно альпака и лама повышался стабильно, что в конце концов привело к дефициту на мировом рынке данного вида волокон. Министерство сельского хозяйства Перу являлось единственным продавцом достаточно больших партий волокна альпака, проводившим торги каждые 2–3 недели.

Викунья является самым маленьким животным этой группы, проживающим в горных районах Перу, Боливии, Чили, Аргентины в диком состоянии.

Шерстьэтогоживотногоявляетсясамойтонкойизвсехволокон (11–12 мкм), а потому она имеет чрезвычайно высокую цену.

В1960 г. было установлено, что поголовье викуньи составляет не более чем 5000–8000 животных, поэтому охота на них была запрещена. В этой связи были организованы заповедники для викуньи, и ее популяция начала восстанавливаться.

Международная конвенция по торговле и исчезающим видам в 1987 г. даларазрешениедляпродажволокнаэтихживотныхвПеру под государственным контролем.

Гуанако. Эти животные также всегда были дикими. Живут они в основном в Аргентине и Чили. Продажа шерсти невелика либо не проводится вообще. Качество шерсти несколько ниже, чем у викуньи.

66

Ангорская коза. Волокно мохер (или ангора) получают от ангорских коз, которые известны более 3 тыс. лет. Основное поголовье ангорских коз содержится в штате Техас (США) и ряде провинций Турции (так называемая Юго-Восточная Анатолия). В Турции коз этой породы стригут, как правило, в апреле, получая от одной особи до 1,6 кг волокна. Тонина волокна главным образом зависит от возраста: у молодняка от 25 до 33 мкм, у взрослых коз – 33–45 мкм. Тонина и длина волокна также варьируют в зависимости от топографии руна. Белое, длинное, тонкое, шелковистое волокно, называемое мохер, получают от ангорских коз, разводимых в Турции.

Одним из преимуществ данного волокна является его высокая многофункциональность. Мохер широко используется для производства трикотажа, ткани, шарфов, одеял и прочных велюровых обивочных тканей.

Самое лучшее сырье производится в ЮАР и Королевстве Лесото, где существуют строгие рекомендации и стандарты по его производству.

Основными странами-производителями являются США, Турция, Аргентина, Австралия, Новая Зеландия.

Кашмирская коза. Волокно кашемир получило свое название от аналогичного наименования породы коз, продуцирующих исключительнонежнуюимягкуюнаощупьшерстьпреимущественно белого цвета тониной от 12 до 21 мкм и длиной от 25 до 90 мм. Кашмирские козы являются очень выносливыми животными, которые привычны к низким температурам и высокогорью. Средняя живая масса козлов до 60 кг, козочек – около 40 кг. Особям обоего пола присущи хорошо развитые рога. Как правило, волокно (пух) кашемир получают в июне путем вычесывания. От каждой особи в среднем получают 0,15–0,25 кг пухового и до 1 кг грубого волокна. Пуховое волокно характеризуется следующими основными параметрами: тонина11–18 мкм, длина25–80 мм; грубое: тонина30– 100 мкм, длина40–200 мм. Пуховоеволокно(послепроцессаобезволашивания) имеет наивысшую цену.

Помимо белых довольно широко встречаются козы коричневой, светло-коричневой, серой масти. Волокно, известное под названием «кашемир», в основном получают от коз, разводимых в

67

Центральной Азии: Тибете, Гоби, Китае, Монголии. В Афганистане и Иране также производят кашемир, но более грубых сортиментов.

В целом руно коз характеризуется своей открытостью, длинным, относительно грубым волосом, тогда как подшерсток (пух) гладкий, мягкий, практически шелковый, а потому очень ценный и пользуется большим спросом в текстильной промышленности, Тонина кашемира, произведенного в Китае и Монголии, варьирует в пределах от 14,0 до 16,5 мкм и от 17,0 до 19,0 мкм – афган-

ской и иранской селекции.

При мировом производстве около 10000 т крупнейшим производителем немытого кашемирового волокна является Китай (около 70 %), где основной объем производимого в мире волокна кашемир ежегодно заготавливается в ряде горных и предгорных провинций – до 3,6 тыс. т. В меньших долях производство этого вида сырья сосредоточено в Монголии (20–25 %) и Иране, Афганиста-

не (20–25 %).

Кашгорская коза. Упоминание о кашгорской козе начинается с 1820 г., когда она появилась благодаря скрещиванию киргизской козы из России с ангорской козой из Турции, и уже в 1830 г. потомство этой козы было ввезено в Австралию из Франции.

До 1979 г., когда австралийские производители, экспериментирующие с помесным поголовьем, стали предлагать ее для продажи, на рынке шерсть кашгорской козы не была представлена.

С этого времени Новая Зеландия начала также заниматься скрещиванием до тех пор, пока не было получено стабильное чистопородное поголовье. На рынок поставляется в основном шерсть двух типов – тониной 19,5 и 22,5 мкм.

Хотяназвание«кашгора» былопринятокакгенетическоеипока еще есть некоторая неясность, что же это все-таки такое, само волокно стало активно выставляться на продажу и, являясь больше гибридом, чем натуральным волокном, осваивается в основном пока торговлей.

Ангорский кролик. В производстве ангорского кроличьего волокна Китай с большим отрывом лидирует, на его долю приходится около 90 % общемирового производства. В 1984–1987 гг. Республика Чили стала второй в рейтинге мирового производства

68

ангорскоговолокна(1987 г. – 640 т). Новнастоящеевремяегопроизводство в этой стране является незначительным.

Кроличье ангорское волокно является очень тонким (12 мк), мягкие волокна используются в основном в камвольном прядении для производства высококачественного трикотажа, хотя в настоящее время наметилась тенденция добавлять небольшое количество ангорского волокна и при производстве тканей.

Мировое производство ангорского волокна трудно оценить, поскольку для этого вида продукции нет специальных групп или ассоциаций.

В 1984 г. производство ангорского волокна в Китае достигало 5000–7000 т. Само волокно классируется по его длине, рыхлости и степени свалянности.

Верблюд. Одногорбый, или арабский, верблюд водится в Африке, а также в арабских странах, на Ближнем Востоке и в меньшей степени в других районах Азии. В Восточной и Центральной Азии разводят двугорбых верблюдов, известных под названием «бактрианы».

Верблюжью шерсть получают главным образом с бактрианов, районами разведения которых являются в основном Китай и Монголия. По аналогии с кашемиром только мягкий подшерсток и пух используются для производства пряжи. Тонина шерсти верблюжат варьирует от 18,0 до 19,0 микрон, взрослых животных – от 20,0 до 24,0 микрон. В Китае и Монголии производят этого сырья около 1500 т, основным импортером его являются США.

Як. Якиявляютсядомашнимиживотными, широкораспространенными в горных районах Тибета, используются как прекрасные вьючные животные и для получения молока и мяса.

Яки в массе своей являются довольно крупными высокогорными животными при средней живой массе мужской особи в 400 кг, женской – до 300 кг. Основные места обитания яков – труднодоступные человеку местности высотой от 3,7 до 5,6 км над уровнем моря. Основная численность популяции яков сосредоточенаврегионахСреднейАзии, Памира, включаятакиестраны, как Киргизия, Таджикистан, Непал, Монголия и ряд других.

Как правило, сарлычья шерсть, или шерсть яков, преимущественно черного или коричневого цветов. Ее заготавливают весной,

69

в тот период, когда она легко отделяется от шкуры животного, в так называемый период трансмутации (линьки). Тонина подшерстка животных-однолеток у яков составляет в среднем 15–17 мкм при длине от 4 до 5 см для молодняка и 18–19 мкм и 3–3,5 см соответственнодлявзрослогопоголовья. Отодногоживотногополучают до 0,5 кг пухового и до 1 кг грубого волокна. Годовое производство этого волокна – 500–800 т.

Сарлычья шерсть применяется после процесса обезволашивания (аналогичного используемому для волокна кашемир) при изготовлении одеял и некоторых видов одежды.

Иные виды шерсти

Киным видам шерсти (линька, стрижка, брильная

исгонка (заводская) со шкур). К линьке относят шерсть, снятую с живых животных при вычесывании гребнями в период линьки. Различают коровью, конскую, кроличью, собачью, сарлычью, оленью и линьку других животных.

Для овец с неоднородной шерстью характерна периодичность роста шерсти, которая связана с сезонной линькой. Как правило, весной линяют овцы, имеющие в составе шерстного покрова ость

ипух. У шерстинок разного типа длительность жизни довольно различна. У грубошерстных овец ежегодно весной пуховые волокна и частично остевые отмирают и выпадают. Они выталкиваются молодыми, вновь образующимися волокнами. В производственном отношении считаться с фактом сезонной линьки весьма важно, поскольку при несвоевременной стрижке овец происходит большая потеря шерсти. В результате селекции сезонная линька у тонкорунных овец отсутствует, а потому шерстинки живут относительнодолго– нескольколет. В большинстве случаев естественный рост волоса продолжается 3–5 лет. Рост и смена (линька) шерсти происходит в результате деления и роста клеток луковицы. Каждое шерстяное волокно достигает определенных размеров в толщину и длину. Рост волоса у тех домашних животных, которых не стригут, и у диких заканчивается с прекращением процесса деления клеток луковицы, что может происходить в различное время года. При этом связь луковицы с сосочком по мере замедле-

70