truhachev_v_i_moroz_v_a_sherstovedenie

ГЛОССАРИЙ

Стрига – шерсть, состригаемая с мертвых животных.

Стригаль – рабочий, профессионально снимающий шерсть с овцы, т. к. как можно искуснее, не нанося повреждений ни овцам, ни руну.

Стригальный пункт – специально выстроенное или приспособленное помещение для стрижки овец.

Сухой волос – грубая ость, характеризующаяся большой жесткостью наружныхконцовволокон. Отобычнойостионотличаетсяменьшимблеском, а в наружной части косиц – некоторой хрупкостью.

Тавро – шерсть с той части руна, на которой была поставлена метка несмываемым красителем.

Текстильные волокна – гибкие тела с довольно незначительным поперечным сечением и большой, в сравнении с его размером, длиной, которые являются продуктом жизнедеятельности растений, животных или образования минералов.

Тонкая шерсть – шерсть, средняя толщина волокон которой не превышает 25 мкм; овец, с которых получают тонкую шерсть, называют

тонкорунными.

Тонина– общепринятоепрофессиональноеназваниедлясреднегопоперечного размера (условно диаметра) различных типов шерстных волокон или волокон однородной шерсти; определяет производственное назначение шерсти, без чего немыслимо эффективное использование этого ценнейшего текстильного сырья.

Топс– промытаяшерстьпослепервойстадиичесания.

Тройная группа первичных фолликулов – в большинстве случаев основа конструкции для всех фолликулярных групп в коже овцы.

Угар (безвозвратные потери) – разница в весе исходного материала и выработанной из него пряжи.

Упругость шерсти – комплекс упруго-эластических свойств, которые, кромерастяжимости, проявляютсявспособностишерстныхволокон восстанавливатьполностьюили частичносвоюпервоначальную формуи размер после прекращения действия нагрузки, нарушившей их.

Фолликул – специфический железистый пузырек, образующийся в процессе размножения клеток росткового (мальпигиевого) слоя эпидермиса и врастающий в пилярный слой кожи.

Химические волокна – волокна, полученные из органических природных и синтетических полимеров, подразделяющихся на искусственные и синтетические. Искусственные химические волокна получают из природных полимеров: целлюлозы (вискоза, медноаммиачные и ацетатные) и казеина (белковые искусственные волокна). Синтетические химические волокна получают из синтетических полимеров (полиамида, полиэфира, полиолефина, полиакрилонитрила, поливинилхлорида).

491

Цвет шерсти – особенность шерсти, зависящая от наличия в клетках коркового слоя мельчайших пигментных зерен меланина.

Шерсть – волосяной покров животных, из которого путем прядения или свойлачивания можно получать различные изделия, необходимые для человека.

Шерсть заводская – шерсть, получаемая на кожевенных заводах. Шерсть натуральная – шерсть, получаемая с живых животных

(овец, коз, верблюдов, альпака, ламы и других животных редких видов) путем стрижки машинкой, ножницами или иными приспособлениями или же вычесыванием (козий и кроличий пух).

Шерсть искусственная – шерсть, полученная в результате разработки вышедших из употребления шерстяных изделий.

Шерсть «тавро» – шерсть, явно испорченная в результате мечения овец несмываемыми красящими веществами (масляной краской, разведенной на олифе, дегтем, гудроном, битумом, мазутом, отработанными маслами) на основных участках туловища овец (бок, спина, лопатка).

Шерсть-шкурка– шерсть, получаемаяпринеумелойинеосторожной стрижке стригальной машинкой, когда срезают кожу овец, что причиняет боль овце и возможное заражение, создает большие трудности в переработке и снижает качество тканей.

Шерстная продуктивность – способность овцы продуцировать шерсть определенного качества; масса этой шерсти за определенный отрезок времени.

Штапель – пучки или группы волокон, растущие на коже овец, из которых состоят руна тонкорунных и многих полутонкорунных овец. Штапель состоит из более мелких штапельков, которые, в свою очередь, образованы из маленьких пучков шерсти, что обусловлено групповым расположением волосяных фолликулов в коже. Штапели же, в свою очередь, соединяясь между собой, образуют руно.

Эластичность – одно из важных свойств шерсти, позволяющее ей восстанавливать свою естественную длину после растяжения.

Эпидермис – самый верхний слой кожи, состоящий из 3–4 слоев отмирающих роговых клеток на поверхности и одного ряда подстилающих ростковых клеток в нижней части, – ростковый (мальпигиев, базальный).

Ягнячья шерсть – шерсть, снятая у ягнёнка в возрасте до года.

492

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Боголюбский, С. Н. Происхождениеипреобразованиедомашних животных / С. Н. Боголюбский. – М. : Советская наука, 1959. – 593 с.

2.Борисенко, Е. Л. Разведение сельскохозяйственных животных / Е. Л. Борисенко. – М. : Сельхозгиз, 1939. – 480 с.

3.Боуен, Г. Мастерство стрижки овец / Г. Боуен. – М. : Изд-во сельскохозяйственной литературы, журналовиплакатов, 1961. – 167 с.

4.Васильев, Н. А. Овцеводство и технология производства шерсти и баранины / Н. А. Васильев, В. К. Целютин. – М. : Агропромиз-

дат, 1990. – 320 с.

5.Вениаминов, А. Л. Породы овец мира / А. Л. Вениаминов. – М. :

Колос, 1984. – 207 с.

6.Гольцблат, А. И. Селекционно-генетические основы повышения продуктивности овец / А. И. Гольцблат, А. И. Ерохин, А. Н. Ульянов. – Л. : Агропромиздат. – Ленингр. отд-ние, 1988. – 280 с.

7. Данкверт, С. А. Овцеводство стран мира / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая. – М. : Изд-воГНУВИЖРАСХН, 2010.

8.Диомидова, Н. А. Развитие кожи и шерсти у овец / Н. А. Диомидова. – М. : Изд-во АН СССР, 1961. – 151 с.

9.Дубинин, Н. П. Генетика популяций и селекция / Н. П. Дубинин, Я. Л. Глембоцкий. – М. : Наука, 1967. – 91 с.

10.Ерохин, А. И. Технология производства продукции овцеводства // Технологические основы производства и переработки продукции животноводства : учеб. пособие / А. И. Ерохин. – М. : Изд-во МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003. – С. 369–446.

11.Ерохин, А. И. Инбридинг и селекция животных / А. И. Ерохин, А. П. Солдатов, А. И. Филатов. – М. : Агропромиздат, 1985. – 156 с.

12.Завадовский, М. М. Теория и практика гормонального метода стимуляции многоплодия сельскохозяйственных животных / М. М. Завадовский. – М. : Сельхозиздат, 1963. – 671 с.

13.Зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов : справочник / сост. Г. К. Волков, В. М. Репин, В. К. Большаков и др. ; под ред. Г. К. Волкова. – М. : Агропромиздат, 1986. – 303 с.

493

14.Иванов, М. Ф. Овцеводство / М. Ф. Иванов. – М. : Сельхозгиз, 1935. – 816 с.

15.Инструкция по бонитировке овец полутонкорунных пород с основами племенной работы. – М., 1986. – 63 с.

16.Инструкция по бонитировке овец тонкорунных пород с основами племенной работы. – М., 1985. – 64 с.

17.Инструкция по проверке баранов тонкорунных и полутонкорунных пород по качеству потомства / П. И. Корнеев, Т. Г. Джапаридзе, Н. А. Васильев и др. – М., 1979. – 17 с.

18.Йейтс, Н. Проблемы современного зарубежного животновод-

ства / Н. Йейтс. – М. : Колос, 1970. – С. 390.

19.Каналиев, С. И. О сроках пастбищного нагула и преимуществах стационарного откорма цигайских овец в Западном Казахстане / С. И. Каналиев // Овцеводство. – 1974. – № 7. – С. 25–26.

20.Кисловский, Д. А. Избранные сочинения / Д. А. Кисловский. –

М. : Колос, 1965. – 535 с.

21.Косарев, В. С. Некоторые факторы, влияющие на пищевую ценность баранины / В. С. Косарев, А. А. Вениаминов, А. А. Мгли-

нец // Овцеводство. – 1974. – № 9. – С. 31–32.

22.Крикун, Т. И. Об особенностях признания селекционных достижений / Т. И. Крикун // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2002. –

№ 2. – С. 1–7.

23.Кузнецов, Т. И. Шерстоведение / Т. И. Кузнецов. – М. : Международная книга, 1950. – 403 с.

24.Кулешов, П. Н. Теоретические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов. – М. : Сельхозгиз, 1947. – 223 с.

25.Лопырин, А. И. Повышение плодовитости овец и коз / А. И. Лопырин. – М. : Сельхозгиз, 1953. – 232 с.

26.Лущенко, В. Е. Селекция красноярской породы овец с использованием австралийских мериносов / В. Е. Лущенко // Материалы координационного совещания по овцеводству. – Ставрополь,

ВНИИОК, 1995. – С. 84–89.

27.Макар, А. И. Биохимические основы шерстной продуктивности и овец / А. И. Макар. – М. : Колос, 1977. – 192 с.

28.Методические рекомендации по изучению качества шерсти. –

М. : ВАСХНИЛ, 1985. – 75 с.

29.Мороз, В. А. Мериносы Австралии / В. А. Мороз. – М. : Колос, 1992. – 367 с.

30.Мороз, В. А. Овцеводство и козоводство / В. А. Мороз. – Ставро-

поль : АГРУС, 2005. – 493 с.

31.Николаев, А. И. Овцеводство / А. И. Николаев, А. И. Ерохин. – М. : Агропромиздат, 1987. – 384 с.

494

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

32.Новые технические средства для малозатратной технологии производства продукции овцеводства / сост. В. А. Мороз, Н. Д. Чистяков, В. И. Чавренко и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. – 2000. – № 1. – С. 38–44.

33.Определение качества немытой шерсти и выхода чистого волокна : методическое руководство. – М. : Агропромиздат, 1989. – 47 с.

34.Панин, А. И. Анатомо-физиологические основы продуктивностиовец/ А. И. Панин // Овцеводство/ подред. Г. Р. Литовченко,

П. А. Есаулова. – М. : Колос, 1972. – Т. 1. – С. 101–133.

35.Разумеев, К. Э. Австралийская шерсть и системы ее классификации / К. Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. – 1999. –

№ 1.

36.Разумеев, К. Э. Новозеландская шерсть и ее классификация / К. Э. Разумеев // Овцы, козы, шерстяное дело. – 1999. – № 1.

37.Разумеев, К. Э. Классификация, стандартизация и сертификация шерсти в России и за рубежом / К. Э. Разумеев // Стандарты

и качество. – 1998. – № 12. – С. 28–30.

38.Разумеев, К. Э. К вопросу о новой классификации шерсти / К. Э. Разумеев, А. И. Князев, Ю. В. Логинов // Текстильная про-

мышленность. – 1999. – № 5. – С. 38–39.

39.Разумеев, К. Э. Сырье для предприятий шерстяной отрасли промышленности / К. Э. Разумеев. – М. : МГТА, 1992. – С. 104.

40.Свинченко, Т. Т. Влияние некоторых технологических факторов на поведение и продуктивность овец в условиях промышленной технологии : автореф. дис ... канд. сельскохозяйственных наук / Свинченко Т. Т. – Ставрополь, 1980. – 24 с.

41.Судакова, А. И. Строение кожи овец ставропольской породы в связи с их шерстной продуктивностью : автореф. дис ... канд. сельскохозяйственных наук/ СудаковаА. И. – Дубровицы, 1962. – 22 с.

42.Ульянов, А. Н. Овцеводство : учебник / А. Н. Ульянов. – Крас-

нодар, 2004. – 504 с.

43.Хаданович, И. В. Кормление и содержание овец / И. В. Хаданович, Г. А. Окуличев, Б. Г. Имбс ; под ред. И. В. Хадановича. – М. :

Колос, 1968. – 287 с.

44.Хатш, Ф. Генетика животных / Ф. Хатш. – М. : Колос, 1969. – 440 с.

45.Хэммонд, Д. Биологические проблемы животноводства / Д. Хэм-

монд. – М. : Колос, 1964. – 317 с.

46.Шерсть (свойства, получение, переработка) / сост. В. В. Соколов, Г. А. Куц, А. В. Феличкин и др. – Ижевск, 1998. – 240 с.

495