truhachev_v_i_moroz_v_a_sherstovedenie

тили от прилипших примесей путем мытья или промывки для удаления натуральных примесей и путем химической или механической обработки для удаления приобретенных примесей, которые могут присутствовать в шерстяном волокне.

Довольно распространенная картина – грязные, с засоренной шерстью овцы, не подготовленные к стрижке, и засорение шерсти, начинающееся непосредственно на кошаре и на стригальном пункте. Попадание в шерсть веревок, шпагата или проволоки ведет к порче конечной продукции.

Джутовыеи полипропиленовые волокна, кускиупаковки, попадающие в шерсть, вызывают механическую блокировку оборудования. Отдельныеволокнаперемешиваютсясшерстью, иконечныйпродукт получается пятнистым, особенно при окраске шерсти в темные тона. Металлические предметы и инструменты, попавшие в шерсть, наносят серьезные повреждения дорогостоящему перерабатывающему оборудованию. Попаданиевшерстьокурков, спичекилибумагиприводит к неравномерному окрашиванию. Под засорением внутри каждого настрига подразумевается присутствие в нем черных и цветных волокон, а также пожелтевшей шерсти, особенно от мочи. Допустимымсчитается0,18 %, илиприблизительноодинштапельнакипу.

Засоренность шерсти бывает различной по характеру и количеству посторонних примесей, а растительный сор разделяют на легко- и трудноотделимый.

К легкоотделимым относят такие засорители, которые не имеют остистых отростков и с гладкими отростками – обломки сена (за исключением ковыльного), соломы, листьев, стеблей. К группе засорителей с гладкими отростками относят русский репей, горчак, сюзен, арпагин и др. Все эти засорители можно частично удалить встряхиванием руна в процессеего классировки наклассировочном столе, а также при сортировке шерсти на фабриках первичной обработкишерсти. Довольнозначительнуючастьзасорителейудаляютв процессе промывки шерсти, а окончательное удаление засорителей происходит при переработке ее на фабриках при кардо- и гребнечесании. Этимсамымпредотвращаетсяихпопаданиевпряжуиткань, но, тем не менее, такое засорение понижает техническую ценность шерстяного волокна. При этом на очистку шерсти затрачивается рабочая сила и химические растворители, что вызывает дополнительные расходы и повышает стоимость изготавливаемой продукции.

151

Засорение шерсти растительными примесями чаще всего бывает в случаях неправильной раздачи кормов или если кормушки имеют неудачную конструкцию. Особенно часто загрязнение шерсти происходит при раздаче кормов, когда овцы находятся возле кормушек. Поэтомукормаследуетраздаватьвотсутствиеовецвозлекормушек, сами кормушки должны быть очищены, а корма при этом лежать на дне. Легкоотделимый сор может попадать в шерсть и при пастьбе овец на засоренных пастбищах.

К трудноотделимым, или злокачественным, засорителям относят засорители (в основном плоды растений), имеющие на своей поверхности различные придатки, способствующие прочному удержанию их в шерсти: ковыль-тырса, репей-пилка (крымский репей) и др. Такие засорители прочно удерживаются в шерсти, и для их удаления уже недостаточно встряхивания рун, а требуется специальная механическая или химическая (карбонизация) обработка. Вместеспримесямипримеханическойобработкеудаляется от 2 до 5 % шерстяных волокон, и все же полностью освободиться от этих засорителей не удается. При химической обработке частично разрушается чешуйчатый и корковый слои шерстяных волокон, вследствие чего происходит потеря прочности волокон на 25–30 %. На этом основании засоренная шерсть имеет пониженную цену при закупке ее переработчиками.

Особенно распространенным засорителем этой группы считается крымский репей – однолетнее растение из семейства бобовых с высотой стебля около 40 см. Сами плоды имеют очень частые, острые и крючкообразные придатки. Засоренная шерсть перепутывается, сваливается вокруг репья в процессе первичной обработки шерсти, а при кардочесании коробочки репья раскручиваются в ленточки, имеющие вид пилок. Эта ленточка-пилка под воздействием рабочих органов кардочесального аппарата разрывается на отдельные части – «осколки», которые в дальнейшем проникают в пряжу и ткань. Данное обстоятельство вынуждает иметь на ткацких фабриках специальных работников, которые вручную с помощью пинцетов выбирают «осколки» репья-пилки. Такие ткани не могут быть высшего сорта вследствие нарушения их структуры и последующего снижения эксплуатационных свойств.

Еще один весьма распространенный злостный засоритель – ковыль-волосатик – полнокустовой многолетний злак, который

152

растет практически на всей территории России (кроме Дальнего Востока), особенно на целинных залежных землях. Плод ковыляволосатика состоит из тела веретенообразной формы с заостренным нижним концом и придатка, представляющего собой винтообразную ость длиной от 12 до 24 см. При выпасе овец на пастбище с созревшим ковылем его плоды цепляются к шерсти и затем в процессе движения овец или их соприкосновения друг с другом, как штопор, постепенно по шерстяному волокну опускаются к кожномупокрову. Иеслишерстьнебудетвовремясостриженасовец, плоды ковыля-волосатика могут проникнуть через дерму во внутренние органы животных, вызывая даже их гибель от так называемой ковыльной болезни. Пораженные животные плохо передвигаются, теряют упитанность, а мясо таких овец нельзя использовать в пищу. Удалитьжеизшерстиэтотзасорительпрактическиневозможно, так какэтомумешаютобратнонаправленныеотросткииштопорообразное строение нижней части придатка плода.

Отрицательное воздействие растительных примесей на процесс переработки шерсти уже упоминалось выше. Поскольку многие семенные головки, являющиеся засорителями, одновременно являютсяценнымпастбищнымкормом, дотогокаконипревратятсявсемена(например, люцернаиовсяница), нецелесообразноинежелательно удалять их с пастбищ. На этой стадии определенно неизвестно, как длина шерсти влияет на степень ее засоренности. Поэтому нет окончательных рекомендаций об определенных сроках стрижки, когда засорение будет минимальным. Эксперименты, проведенные на эту тему, показали, что в этом отношении весенняя стрижка является более предпочтительной. Овцеводы путем наблюдений узнают сроки произрастания различных растений на своих пастбищах и, имея такую информацию, пригоняют овец на пастьбу туда, где в данный период засорение будет минимальным. Это очень важная проблема, и в настоящее время проводятся исследования, целью которых является снижение вредного воздействия засорителей на качество шерсти и продуктивность стада.

Основными способами сохранения шерсти от засорителей являются следующие:

–хорошее знание пастбищ, предотвращающее пастьбу овец в местах произрастания сорняков в период их созревания;

–борьба с сорной растительностью на пастбищах, сенокосах, обочинах дорог, строгое соблюдение при этом правил по организа-

153

ции и технике пастьбы овец, а также зимнего стойлового содержания и кормления (не следует допускать их к стогам сена, скирдам и вообще хранилищам кормов; сами кормушки и ясли необходимо устраивать так, чтобы корм не попадал в руно);

– ранняя стрижка овец, то есть стрижка до начала созревания этих засорителей. Как только устанавливается теплая погода, следует немедленно вывести все поголовье овец с мест зимовки на летние стоянки и не проводить никаких зооветеринарных обработок в базах, сараях, неочищенных расколах.

Пыль, проникающая в руно, является еще одним вредным засорителем шерсти. Хотя грязь (пыль) отделяется в процессе промывки, ее проникновение открывает руно вдоль линии спины, что делает шерсть подверженной воздействию погодных условий, например воздействию на волокна солнечного света, что вызывает разложение содержащихся в шерсти белков. Такая шерсть имеет также низкое соотношение в шерсти белков, низкое соотношение между топсом и обором, что ведет к снижению закупочных цен на нее. В жарких, сухих районах, где эта проблема встречается наиболее часто, руна овец с тупыми кончиками штапеля, содержащими достаточное количество жиропота, менее подвержены воздействию внешней среды и проникновению пыли, чем руна с более открытым штапелем. В зоне, где возделывают пшеницу и занимаются овцеводством и где выпас по стерне является неотъемлемойчастьютехнологии, проникновение пыли иеепоследствиябудут менее серьезными, если стричь овец до их выгона на стерню, а не наоборот. Засорение шерсти песком и пылью приводит также к снижению ее ценности, ибо при пастьбе песок, находящийся в руне, может повреждать чешуйчатый слой шерстяного волокна, что и ведет к понижению технологических свойств шерсти. Эти засорители, кроме того, утяжеляют шерсть, чем в сильной степени замедляют стрижку овец и промывку шерсти.

Потеряпрочности– следствиенеполноценногоинерегулярного кормления овец в течение всего года или отдельного периода, а также болезней овец. Это приводит к неравномерности тонины шерсти по длине штапеля, замедлению роста шерсти или же прекращению роста волокон вообще. Временное голодание овец или кратковременное заболевание приводит к утонению шерсти на одном из участков штапеля и называется перехватом. При длительном голодании или неполноценном кормлении, а также длительной болезни

154

появляется истончение на значительной длине волокон – этот порок называется «голодной» тониной. Перехват и «голодная» тонина могутбытьвразличныхместахштапеля, чтоприводиткзначительной потереееценностикаксырья, азначит, иснижениюстоимости. Резкое снижение качества шерсти наблюдается у овец, пораженных чесоткой. Шерсть у них сухая, перепутанная и склеенная в отдельные кусочки кожным экссудатом (в том числе и гнойными выделениями). Засоренная к тому же, как правило, песком, пылью, растительнымипримесями, струпьямииперхотью, онатеряетсвоекачествои используется в основном в валяльно-войлочном производстве и для выработки дешевых сукон.

Базовая шерсть образуется в результате большой скученности овецвбазахикошарах, атакжепризагонемокрыховецвместаихсодержания и при неправильном переходе на пастбищный корм, болезнях, нарушениях в кормлении и при стойловом содержании, вызывающихпоносыуовец. Базовыезагрязненияизменяютцвет, прочность, упругостьиэластичностьшерсти, чтоприводиткснижениюценытакойшерсти в2–4 раза. Базовая шерстьявляетсячащевсегоследствием недобросовестной работы обслуживающего персонала. Еще менееценнойявляетсякизячнаяшерсть, котораяполучаетсяврезультате обильного обволакивания каловыми массами шерстяных волокон, еенадообрабатыватьнаспециальныхмашинах.

Шерсть «тавро» – это шерсть, явно испорченная в результате мечения овец несмываемыми красящими веществами (масляной краской, разведенной на олифе, дегтем, гудроном, битумом, мазутом, отработаннымимаслами) наосновныхучасткахтуловищаовец (бок, спина, лопатка). При первичной обработке шерсти на фабриках эти красящие вещества не удаляются, при этом образуются масляные пятна, которые портят ткань. Поэтому мечение овец следует проводитьтолькоспециальнымикраскамииводномитомжеместе, а перед стрижкой овец лучше всего эти места выстригать.

Сечка шерсти является серьезным пороком – это результат неправильнойстрижкиовец, проводимойслучайными, малоопытными, неквалифицированными стригалями, пытающимися несколько раз проходить машинкой по одному и тому же месту кожного покрова овцы, чтобы подровнять оставшиеся штапели после первого прохода стригальной машинкой. Сечка благодаря извитости, жиропоту, чешуйчатому слою достаточно прочно удерживается в руне вплоть до его окончательной переработки в ткань. При этом

155

она сокращает выход топса, уменьшает крепость пряжи и процент ее выхода, снижая в конечном итоге качество ткани.

Шерсть-шкурку получают, когда при неумелой и неосторожной стрижке стригальной машинкой срезают кожу овец. Кроме того, что это причиняет боль овце и возможно заражение, еще и создает большие трудности в переработке такой шерсти и снижает качество тканей.

Разрыв руна – это порок, вызываемый нарушением правил стрижки. Шерсть, засоренная грубым волосом, не может быть использована для получения добротных тканей. Так как грубый волос невозможно удалить из шерсти, он остается в тканях, что портит их внешний вид и снижает стоимость. Поэтому очень важно не содержать в одной отаре с мериносовыми овцами коз, черных и грубошерстных овец, а на стригальном пункте следует стричь вначале мериносовых овец, а в самом конце стрижки – грубошерстных.

Ослабленная шерсть. Неоспоримым достоинством текстильного волокна является однородность его диаметра по всей длине. Определенные промышленные операции, а именно кардо- и гребнечесание, могутпривестикзначительномуразрывуволокон, если они ослаблены в какой-то своей части. Разрыв снижает эффективнуюдлинумногихволокониувеличиваетколичествокороткихволокон, которые превращаются в очес (короткие волокна, удаляемые в процессе гребнечесания). Большая часть шерсти, которая производится ежегодно, имеет локальное утонение диаметра волокон чаще из-за стресса, например в жаркие летние месяцы, чем в какой-либо период дискомфорта, который может быть результатом паразитарной инфекции или поражения мухами. Когда такое локальное уменьшение прочности на разрыв становится серьезным, шерсть считается ослабленной. Менее серьезные формы разрыва трудноузнаваемы по внешнему виду – для этого используют специальный прием: можно растянуть шерсть обеими руками и ударить по штапелю пальцем. Иногда шерсть бывает ослаблена по всему штапелю, но это случается редко. Обычно резкое ускорение роста шерсти отмечается после стрижки, но наблюдаемая в этот период высокая скорость роста шерсти не сохраняется. Подавляют рост шерсти такие причины, как недостаток корма, болезни и выкармливание ягнят. Все эти факторы уменьшают толщину или диаметр в определенной точке. Прочность штапеля зависит от

156

условий кормления, и хотя существуют значительные различия в реакции отдельных овец на вызываемые кормлением стрессы, наблюдается однородность в структуре роста рун всех овец, выпасающихся в одинаковых условиях.

«Собачья» шерсть. У некоторых молодых овец могут происходить изменения в извитости волокон руна. Это случается внезапно и не связано с нормальным процессом старения. Такую шерсть называют «собачьей». Отличительная черта «собачьей» шерсти – болееширокийиплоскийзавиток, чемвшерстисаналогичнойтониной. Этот дефект может быть настолько выраженным, что волокна кажутся почти прямыми. В некоторых рунах крупный плоский завиток накладывается на нормальный, придавая шерсти вид двойнойизвитости. Ещеоднаотличительнаячерта«собачьей» шерсти– сильный блеск. Из-за такого внешнего вида и широкого плоского завитка и путают с шерстью, выращенной в условиях дефицита меди (такую шерсть называют «сильной»).

«Канареечное» пожелтение. Потеря естественного белого цвета считается серьезным дефектом, так как даже после промывки такая шерсть сохраняет яркий желтый цвет. На таких частях руна, как грудка, куски и обор с мошонки, которые могут быть сильно загрязнены, промывки не дают почти никаких результатов. «Канареечное» пожелтение появляется в случае, когда за периодами сильного промокания руна следуют периоды с высокой температурой и влажностью. Шерсть не желтеет в холодную зиму, очень редко желтеет короткое руно, хотя все остальные причины могут присутствовать. Существует общее мнение, что с «канареечным» пожелтениемсвязановысокоесодержаниесухогопотавруне. Поэтому чаще «канареечное» пожелтение встречается у длинношерстных пород овец. Независимо от цвета следует удалять всю шерсть с бактериальным загрязнением.

Канареечная окраска плохо вымывается, такая шерсть красится неровно. Медный купорос не вымывается из шерсти и заносится в руно опрыскиванием сульфата меди, как средство борьбы против мух. Древесный уголь обычно вымывается из шерсти, и шерсть загрязняется им, когда овцы ложатся на выжженную землю. Шерсть, пораженная клещом, может сильно изменить цвет и после мойки хороший цвет не приобретает. Окраска шерсти, вызванная экскрементами овечьего клеща, обычно тусклая, грязножелтого цвета. Шерсть, испачканнаямочой, не вымывается, и если

157

это вызывается постоянным пропитыванием ею, то шерсть приобретает темно-коричневый цвет.

Смола или окраска не отмывается. Причиной является мечение овец смолой или краской. Для мечения овец, если это требуется, применяется специальная краска.

Растворы для купки овец не отмываются. При неправильной купке коричневатая окраска с руна не смывается. Если шерсть прессуется во влажном состоянии, то она теряет свой цвет и покрывается плесенью, которая потом не удаляется. Такую шерсть следует осторожно сушить, иначе произойдет сильное нагревание ее, а цвет станет еще хуже.

Переросшая шерсть. Этот термин относится к шерсти, которая не подвергалась стрижке более 12 месяцев. Когда шерсть заметно длиннее, чемэтохарактернодляданнойпороды, еепромышленный потенциал уменьшается, так как большинство машин, используемых на ранних стадиях переработки, предназначено для определенной длины, и шерсть, значительно превышающая установленные параметры, вызывает трудности у переработчиков. Шерсть, значительно более длинную, чем основная масса или средняя длина в каждом классированном сортименте, следует удалять.

Шерсть, пораженная дерматитом. При микозном дерматите – кожной инфекции – пучки волокон, а иногда целые штапели «цементируются» вместе и превращаются в очень жесткую массу серого цвета. Хотя этой болезнью могут быть поражены овцы всех возрастов и пород, чаще она наблюдается у молодняка тонкорунных пород. Контролировать это заболевание очень трудно, так как почти невозможно обнаружить пораженных животных до тех пор, пока болезнь не перешла в тяжелую стадию. Тем не менее микроорганизмы в обеих ее формах особенно чувствительны даже к низким концентрациям сульфата меди и сульфата цинка.

Влажнаяшерстьприпрессованииприобретаетвесьмасерьезный порок, поскольку при этом получается развитие гнилостных бактерий, разрушающих белок шерсти, что приводит к получению прелой шерсти. Прелая шерсть может быть получена и при подмокании кип сшерстью. Такаяшерстьтеряетпрочность, цвет, снижаютсяеетехнологическиесвойства, поэтомуонаоцениваетсяоченьнизко.

Молеедная шерсть промышленностью не принимается к переработке. Такая шерсть получается при плохом хранении, при котором возможно повреждение ее молью.

158

Паразитарные болезни. Наличие вшей, блох или клещей вызывает у овец большое раздражение. Чтобы облегчить свое состояние, овцы трутся о разные предметы, кусают и царапают друг друга. В конечном итоге шерсть сваливается, желтеет, теряет прочность и от нее исходит сильный неприятный запах. Если удается изолировать зараженных овец, то всю их шерсть следует держать отдельно от остального настрига. Если же заражена вся отара, то подготовка шерсти должна производиться в соответствии со стандартами подготовки настрига, хотя скорее всего в этом случае число рунных сортиментов будет ограничено.

Неустанное внимание, год от года, овцеводов к вопросам разведения, кормления, ветеринарии и общего содержания животных позволяет им подойти уверенно к решению вопросов и проблем производства ценностной шерсти, что в свою очередь в дальнейшем будет способствовать процветанию и производителей, и государства в целом. Ведь по многообразию признаков и свойств с овечьей шерстью не может сравниться ни одно из известных в наше время текстильных волокон.

Контрольные вопросы

1.Какие признаки и свойства, характерные для шерсти, имеют экономическое значение?

2.Что такое тонина шерсти и каковы способы ее определения?

3.В каких показателях измеряется тонина шерсти?

4.Что такое прочность шерсти и каковы методы ее измерения?

5.Что такое извитость шерсти и каковы ее формы?

6.Что представляют собой грязеотталкивающая способность, драпируемость и чешуйчатость шерсти?

7.Что такое комфорт-фактор и прядильная тонина шерсти?

8.Какими элементами представлен химический состав шерсти?

9.Как можно отличить шерсть от других компонентов текстильного сырья?

10.Какие существуют группы пороков и дефектов шерсти?

11.Каковынаиболееэффективныеметодыиприемыустраненияпороков и дефектов шерсти?

Практическое задание

На образцах немытой, тонкой, полутонкой и грубой шерсти научитесь находить их пороки и дефекты.

159

Глава 6

ОБЪЕКТИВНЫЕ МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЯ ШЕРСТЯНОГО ВОЛОКНА

Селекционеры XXI в. имеют в своем распоряжении многие научные методы и способы, которые могут применяться при бонитировке и отборе племенных и товарных овец. В последние годы овцеводы сконцентрировали свое внимание на получении объективной оценки экономических признаков, таких, как вес чистого волокна и плодовитость. Объективная оценкашерстизавоевалаширокоепризнаниевотрасли, вособенности в подготовке и продаже грязной и обработанной шерсти. Признание метода в подготовке и продаже шерсти оправдано многочисленными экспериментами, активными исследованиями, проводимыми в различных странах мира.

Объективное испытание – это научное измерение некоторых важных признаков волокна, ценного для промышленников при закупке партий шерсти. В настоящее время объективно измеряемыми признаками в широком применении являются растительная примесь, основа шерстяного волокна на выход и средний диаметр волокна. Другими признаками, которые можно объективно измерить, но они не измеряются в широком масштабе из-за их высокой стоимости или по причине технических затруднений, являются распределение растительных примесей, распределение длины и диаметра волокна, цвет после мойки, коэффициент разрыва, извитость, тактильная оценка и такие дефекты, как иглообразные концы, непсы (узелки) и окрашенные волокна. В любом случае при проведении испытания, будь то для контроля за качеством, выходом или тониной, показатель измерения (например, 10 кип шерсти) не может быть точно установлен, то есть не может быть измерено каждое волокно в 10 кипах шерсти или собрана каждая частица растительной примеси. Вся испытуемая единица называется популяцией. Полное испытание также не может быть осуществлено по причине дороговизны теста или его разрушительного воздействия на волокно. У популяции берется лишь образец

160