truhachev_v_i_moroz_v_a_sherstovedenie

подъема температуры тела овец и снижения поставки питательных веществ в шерстяное волокно. Причинами могут служить заболевание, в том числе молочная лихорадка, резкая замена одного корма другим, например перемещение из сухого скудного пастбища на зеленый мягкий корм на другое пастбище. Овцы в условиях недостатка воды и корма длительный срок производят истонченную непрочную шерсть, которая непригодна к гребнечесанию.

Термины «крепкая» или «ослабленная» относятся к прочности волокон на разрыв.

Прочность на разрыв – это способность противостоять натяжению, имеющему место во время процесса чесания. Волокно, которое легко разрывается, описывается как слабое, и отмечается различная степень снижения прочности. Некоторая шерсть может быть настолько слабой, что она не пригодна для чесания и потому используется исключительно в суконном производстве. Другая шерстьможетразрыватьсявобластивершиныилиоснованияштапеля, при этом остается достаточная длина, допускающая экономное чесание. При чесании такой шерсти количество очесов может быть намного больше, чем от добротной шерсти. Соответственно топсы будут состоять из более короткой шерсти, и их ценность будет снижена.

Никакая шерсть не может быть лучше той, которая дает выход 100 % топсов. Очень хорошей и добротной шерстью считается шерсть с выходом очесов 6 %. Невозможность получать при чесании 100 % топсов связана с определенным неизбежным разрушением вершины волокон в результате атмосферного воздействия, что приводит к потерям в виде очесов, получаемых в процессе чесания.

Посоотношениютопсовкочесамопределяютвыходлентывгребнечесании. Например, еслишерстьдаетвыходлентывгребнечесании 10 кгнемытойшерсти, товнейбудет10 кгтопсовна1 кгочесов.

Слабая шерсть с разрывом около вершины или основания штапеля все же может давать достаточное количество топсов, если остается более 40 мм шерсти, дающих выход ленты в гребнечесании приблизительно 3 : 1. Снижение прочности в середине штапеля обычно служит препятствием для того, чтобы шерсть таких типов могла успешно подвергаться чесанию и относиться к типам, пригодным для кардования.

Различают абсолютную и удельную прочность волокон. Абсо-

лютная прочность характеризуется нагрузкой, под действием ко-

121

торойволокноилипучокволоконразрывается. Выражаетсявньютонах (Н). Удельная прочность определяется величиной разрывного усилия, приходящегося на единицу площади поперечного сечения шерстяного волокна и выражается в паскалях (Па) или мегапаскалях (МПа).

В практике шерстоведения определяют также разрывную длину – относительныйпоказательпрочности, которуювыражаютвкилометрах (км). Это такая условная длина, при которой волокно, подвешенное за один конец, разрывается под действием собственной тяжести. В последние годы разрывную длину выражают в Н/текс (ньютон/килотекс) иливсН/текс(сантиньютон/текс).

Разрывная длина позволяет сравнивать между собой различные материалы, ее определяют на специальных приборах – динамометрах. Величину прочности (крепости) (L) – полученную с помощью этого прибора в соответствующих показателях разрывной нагрузки, используют для вычисления разрывной длины по формуле

L = (К × l × n)/р,

где К – средняя величина разрывной нагрузки одного пучка шерстяных волокон, кг;

l – длина пучка шерстяных волокон, мм; n – число испытанных пучков;

р – общая масса пучков (после разрыва), мг.

Шерсть считается нормальной по прочности, если ее разрывная длина составляет 6,5 км и более, а шерсть, имеющая разрывную длину меньше указанных норм, считается дефектной.

Прочность (крепость) шерстяных волокон на разрыв при прочих равных условиях зависит от их толщины: более прочное волокно имеет большую толщину. На протяжении длины одних и тех же волокон также наблюдаются различия в прочности шерстяных волокон. Хотя верхняя зона штапеля имеет наибольший диаметр волокон, она уступает по прочности средней зоне, поскольку эта зона подвержена неблагоприятным для нее воздействиям факторов внешней среды (ветер, солнце, дождь и пр.), разрушающих жиропот, а с ним и шерстяное волокно. В нижней зоне потеря прочности волокон шерсти связана чаще с суягностью и лактацией маток.

На крепость шерстяного волокна в большой степени влияют как генотипические, так и паратипические факторы, в т. ч. корм-

122

ление, содержание, физиологическое состояние животных. Даже при хорошем кормлении у суягных и лактирующих маток имеет место утонение шерстяных волокон, а в случае недокорма неизбежна «голодная» тонина. В этом смысле полноценность кормления маток на протяжении года следует уточнять с учетом возраста, физиологического состояния, упитанности животных. Для сохранения достаточной крепости шерсти следует своевременно и качественно проводить профилактические купки и весь комплекс зооветеринарных оздоровительных мероприятий, поскольку при маститах, чесотке, глистных инвазиях и других заболеваниях происходит потеря крепости шерсти, а нередко и потеря самой шерсти.

Извитость шерсти. Все шерстяные волокна, за исключением кроющего волоса, не прямые, а извитые. Свойство растущей шерсти образовывать стойкие извитки, называется извитостью. (Разработан химический метод придания нужной извитости волокнам мытой шерсти). Извитком называют естественные более или менее регулярные перегибы шерстяного волокна.

Существует зависимость, указывающая на то, что чем тоньше шерстяное волокно, тем сильнее оно извито. Наиболее извитость выражена у пуховых волокон, у которых на 1 см длины приходится по6–8 извитковидажебольше. Поэтомуиногдаотонинешерстисудят по числу извитков на 1 см длины волокна, но эта оценка может бытьлишьусловной, ачащебываетпростоошибочной. Объяснение этому состоит том, что извитость шерсти зависит не только от тонины волокон, но и от довольно сложных физических процессов, протекающих при ороговении и затвердении волокон в волосяном влагалище. А потому не всегда более тонкие волокна имеют большее число извитков на 1 см длины волокна. Тонина и извитость, хотя и являются тесно связанными между собой свойствами шерсти, но каждое формируется под действием своего комплекса биологических и физико-химических факторов. Например, извитость шерстяных волокон значительно меньше реагирует на изменение кормовых факторов или физиологического состояния организма овец (беременность, лактация и т. д.), тогда как тонина шерстяных волокон быстро и сильно реагирует на эти изменения, и наоборот, в лучших условиях выращивания формируются шерстяные волокна с большим поперечным сечением, более крупные по размеру извитки: их

123

число на 1 см длины шерстяного волокна снижается, а сила извитости при этом увеличивается. В целом извитость является лишь косвенным показателем, характеризующим технические свойства шерсти, крепостьконституции, породность, апотомувнастоящеевремя ни при бонитировке овец, ни при классировке и сортировке шерсти тонину по ее извитости не устанавливают. К тому же на практике известно, что животные крепкой конституции имеют тонкую шерстьсправильной, нормальнойизвитостью. Животнымсуклоняющейся к нежной конституцией присуще наличие извитков, называемых «ниткой». Хорошему выражению сильной извитости пуха в грубой шерсти препятствует слабая извитость ости. В этом случае извитость тем меньше, чем больше в грубой шерсти ости и чем эта ость толще. Для однородной шерсти с хорошо выраженной извитостью, при извитках, по форме не слишком сильно уклоняющихся от полуокружностной, характернымявляетсято, чтошерстяныеволокна образуют в руне штапели, где каждое волокно складывается своимиизвиткамиснаходящимисярядомснимволокнами. Приэтомв штапелях шерстяные волокна не перепутываются, в них значительно меньше проникает грязь и пыль. Вследствие наличия извитости шерсть и изготовленные из нее пряжа и ткани обладают дополнительной упругостью. Шерсть разных видов отличается еще формой

ивыраженностью, а не только размером извитков.

Втонкой и полутонкой шерсти извитки могут иметь следующие формы: гладкую, растянутую, плоскую, высокую, нормальную, сжатую, петлистую (рис. 18).

Рис. 18. Формы извитков шерсти (по А. И. Николаеву):

1 – гладкие; 2 – растянутые; 3 – плоские; 4 – нормальные; 5 – высокие; 6 – сжатые; 7 – петлистые

124

Эти 7 форм извитков условно подразделяются на 3 группы, а именно:

–мелкие извитки. Этот тип извитка имеет тенденцию быть прямым. Шерсть на овцах показывает недостаток отчетливого извитка в штапеле, и, исходя из названия, извитки мелкие, а отношение извитка – приблизительно 1,2:1,3. В эту группу относят гладкую, растянутую, плоскую формы извитков;

–нормальные извитки. Этот тип извитка формирует полукруги

иобычно является характерным для мериносовой шерсти. В этом случае шерсть на овцах имеет четкий, даже закрученный в штапеля извиток, и отношение извитка находится в пределах 1,3:1,5.

Вэту группу относят нормальную форму извитков;

–глубокие извитки. Этот тип извитка находится в волокнистой и особенно водянистой шерсти, часто на брюхе овец. Извиток очень четкий и связан с тонким штапелем и недостатком субстанции шерсти. Исходя из названия, извитки глубокие и шерсть имеет широкое соотношение извитка, в пределах от 1,6:1,8. В штапеле такая шерсть производит впечатление короткой (особенно шерсть на брюхе), хотя она может иметь достаточно прямую длину. В эту группу относят формы извитков высокую, сжатую, петлистую.

Извитки, имеющие форму преимущественно полуокружности, называют нормальными. Такое название извитков вовсе не означает, чтовсеостальныеизвиткиявляютсяпорочнымипосвоимсвойствам, т. е. ненормальными. Извитокназываетсянормальнымлишь за сходство его формы с фигурой полуокружности. Когда разводились теперь уже не существующие породы мериносовых овец, у овцеводов было стремление к тому, чтобы извитки шерсти имели форму полуокружностей, а всякие другие отклонения от этой формы считались ненормальными. У современных тонкорунных пород и типов овец довольно часто встречается извитость шерсти с уклонением от формы полуокружности. Слабые извитки (гладкие, растянутые и плоские) характеризуются более растянутыми дугами, у которых высота заметно меньше длины. У гладких извитков высота настолько мала, а дуги так растянуты, что шерсть кажется неизвитой.

Квысокой форме извитков относятся такие, у которых высота дуги незначительно превосходит ее длину. В отличие от полуокружностей дуги этих извитков более высокие, как бы вытяну-

125

тые по направлению к вершине, и вполне естественно, что число таких извитков на единицу длины обычно больше, чем слабых

идаже нормальных. Высокие извитки в большинстве своем лучше заметны в руне, чем нормальные и тем более слабые, и довольно часто такая шерсть выглядит как бы гофрированной, а сам штапель распадается на отдельные пряди с резко выраженной извитостью. Такая извитость называется маркиртной и относится к нежелательным видам извитости в технологическом отношении. Маркиртная извитость шерсти характерна для овец, уклоняющихся в сторону переразвитости, то есть меньшей крепости конституции и пониженной продуктивности (меньшая густота шерсти, худшая оброслость брюха и т. д.). Такая шерсть имеет иногда пониженную крепость и худшие остальные технические свойства.

Еще более сильную извитость, напоминающую по форме петли распущенного вязаного изделия, называют петлистой, или «ниткой». Такая шерсть обычно короче нормальной и имеет пониженную крепость, и ее пучки представляют собой как бы спутанную массу редко растущих волокон с повышенной засоренностью. Наличие в руне «нитки» ухудшает ее технические свойства. Обе эти формы извитков нежелательны, и их относят к крупным недостаткам шерсти.

На различных «топографических» участках тела может расти шерсть с разной извитостью. Характер извитка нередко неодинаков на протяжении длины штапеля.

Извитость грубой шерсти называют волнистостью.

Термин «густая» применен к шерсти, где волокна расположены близко друг от друга. Густота в сочетании с длиной – очень важные признакидляфермера, таккакприналичииодинаковыхдругихпризнакововцысболеегустымруномимеютсохранившиесяотсолнца, дождяипыливолокна. Менеегустыерунаимеютнизкуюценуиз-за отходаверхушекруна. Втипахшерсти, изкоторойготовятсяоснова

иуток, хорошаядлинаитонина, атакжесочетаниехорошегоштапеля с густотой являются необходимыми признаками прочной шерсти с высоким выходом. Густота шерсти – очень важный признак для тонких типов шерсти. Они ценятся за свою хорошую способность к свойлачиванию и прядению, но этот признак подвергается значительному воздействию окружающих факторов.

126

Удлинение и растяжимость. Под влиянием нагрузки волокно, прежде чем разорваться, в той или иной мере растягивается. Разница между начальной длиной шерстяного волокна и его длиной в момент разрыва, выраженная в процентах от начальной дли-

ны волокна, называется полным относительно разрывным удли-

нением. Относительное полное разрывное удлинение, деленное на единицу нагрузки, называется растяжимостью и выражается в процентах. Растяжимость тонкой шерсти составляет 33–35, полу-

тонкой – 37–46, хлопка – 6,9–7,2, нейлона – 8,7–8,9 %. Растяжи-

мость шерсти колеблется в тех же числовых пределах, только выражается не в процентах, а по системеСИ в %/H (1Н = 102 гс). Она различаетсяуразныхтиповшерстиивосновномсвязанасформой извитков и клеточной структурой волокон.

Упругость шерсти связана с комплексом упруго-эластических свойств, которые, кроме растяжимости, проявляются в способности шерстяных волокон восстанавливать полностью или частично свою первоначальную форму и размер после прекращения действия нагрузки, нарушившей их.

Для шерстяного волокна этот показатель является ценным и существенно отличает шерсть от других текстильных волокон, по сравнению с которыми она имеет меньшую крепость, но благодаря упругости она в то же время и более прочная.

Эластичность. Одно из важных свойств шерсти – ее способность восстанавливать естественную длину после растяжения. Шерсть быстро восстанавливает свое естественное состояние после снятия нагрузки, так как имеет хорошую эластичность и упругость, которые обусловливают также такие ценные качества шерстяных изделий, как прочность, износоустойчивость, способность длительное время сохранять свою первоначальную форму (вид) и др. Тонкие волокна, имеющие много чешуек на волокне, более эластичны, что придает им способность «ползти», и изделия из них требуют осторожности при стирке. Однако разработанная недавно противоусадочная обработка способствует исключению этого недостатка. Причинами усадки и свойлачиваемости являются фрикционные действия чешуек, эластичность шерстяных волокон, их высокая степень увлажнения и высокая степень восстановления эластичности во влажном состоянии.

127

Эластичность – это способность волокон растягиваться при натяжении и возвращаться в оригинальную позицию при устранении натяжения. Шерсть обладает большей, чем любое другое волокно, эластичностью: влажное шерстяное волокно растягивается до 70 % своей оригинальной длины. Эластичность, возможно, наиболее ценное качество шерсти, так как многие другие важные признаки, такие, как мягкость, полнота переработки и способность к свойлачиванию в большей степени связаны с эластичностью, и эти два признака вместе придают шерсти способность изолировать тепло. Эластичность тесно связана с химической структурой волокна. Его молекулы состоят из цепей более мелких единиц, которые являются непрямыми, а извиты или скручены. Когда волокно натянуто, складки этих цепей распрямлены и возвращаются в свое первоначальное положение, когда натяжение снято. Различные типы шерстяного волокна состоят из цепей более мелких единиц, которые являются непрямыми, а извиты или скручены. Эластичность шерсти тесно связана со сроком носки шерстяных изделий. Шерстяные волокна могут быть тысячи раз перекручены, прежде чем произойдет разрыв, в то время как некоторые волокна становятся ослабленными и отрываются значительно быстрее. Шерстяные изделия не изнашиваются так быстро на поверхности, подверженной трению или излому, например на локтях и коленях. В силу этого одежду, которую носят очень интенсивно, такую, как униформа, всегда шьют из шерстяных тканей. Эластичность в сочетании с длительным сроком пригодности и крепостью более грубых типов шерсти дает потребителям ценные обивочные материалы и роскошные ворсовые ковры. Благодаря длительному сроку износа шерстяные волокна можно извлекать из старых материалов и снова перерабатывать, так как химическая структура стойкая, и до тех пор, пока волокно имеет два конца, его можно использовать. Под давлением и при движении часть волокна растягивается без обрыва, и чешуйки цепляют расположенные рядом волокна. Когда давление устраняется, волокна возвращаются к своей оригинальной длине. При повторении этого процесса волокна скатываются, приближаясь друг к другу, и происходит свойлачивание. Более грубые и менее эластичные типы шерсти не так «ползут», поэтому эластичность в сочетании с примененным усилием

128

(воздействием) играет большую роль в свойлачивании. Именно эластичность причастна к тому, что изделие из шерсти изнашивается дольше, чем из других волокон, а после упаковки образованные складки вскоре распрямляются до первоначального вида, в особенности если его поместить во влажную атмосферу. Влага помогает согнутым цепям молекул шерстяного волокна вернуться в свою первоначальную форму. Шерстяная одежда, благодаря эластичности, легко подчеркивает изящные линии, а не висит ровно, как материалы из хлопка и льна. По этой же причине портному удается сделать из шерстяного материала нарядные платья, которые сохраняют свой вид после ношения под солнцем

идождем. Высокая способность шерсти сохранять эластичность не теряется во влажном состоянии, что особенно важно при изготовлении нижнего белья. Изделия из шерсти во влажном состоянии не создают ощущения «липкого», как это бывает с другими материалами. Эластичность шерстяного волокна также важна в обметке стяжками вязаных изделий, сделанных в соответствии с размером, таких, как нижнее белье, носки и кардиганы.

Мягкость шерсти обусловлена толщиной и гистологическим строением волокон, соотношением и длиной ости и пуха в неоднородной шерсти. Наиболее мягкой является мериносовая и кроссбредная шерсть. Наиболее жесткая шерсть – это неоднородная грубая шерсть, особенно у курдючных овец, а грубая шерсть романовских овец относительно мягкая, поскольку это связано с большей длиной пуха по отношению к ости. Мягкая шерсть более гибкая, что имеет важное значение при обработке сырья. Мягкое шерстяное волокно хорошо соединяется с другими волокнами

иочень легко принимает нужную форму по сравнению с жесткими или грубыми волокнами, что дает лучшие результаты в процессах кардочесания, гребнечесания, проборки нитей основы в ремизы и прядения. Переработчики платят большие деньги за мягкую шерсть, так как она обладает повышенной способностью к свойлачиванию и прядению и из нее изготавливают мягкую дорогую ткань для верхней и нижней одежды. Мягкие камвольные ткани теплее, маломнущиеся, лучше сохраняют форму, чем ткани из грубых типов шерсти. Белье из мягкой шерстяной ткани лучше облегает тело, теплее, меньше раздражает чувственную кожу, чем из жесткой ткани.

129

Цвет шерсти зависит от наличия в клетках коркового слоя мельчайших пигментных зерен меланина. Основные цвета шерсти – белый, черный, рыжий и серый. Цвет немытой шерсти зависит не только от количества пигмента в ней, но и от цвета жиропота. Шерсть, как белковое вещество, изменяет свой цвет под воздействием аммиачных соединений (моча, кал). Различная степень пожелтения, наблюдаемая при этом, – результат так называемой ксантопротеиновой реакции. Шерсть может изменять свой цвет в результате неправильной противочесоточной купки.

Белый цвет имеет шерсть, не содержащая пигментированных волокон или пигмент в волокнах. Черная шерсть – волокна различных оттенков черного, включая темно-коричневый. Серая шерсть состоит из смеси белых и черных волокон (при преобладании белых волокон – светло-серая, при преобладании черных – темносерая). К серой относится также шерсть из черных волокон с низкой плотностью гранул пигмента черной окраски, как, например, цвет пуха у романовских овец.

К цветной относят шерсть из волокон рыжего, светло-корич- невого и коричневого цветов, а также белую шерсть с примесью волокон белого цвета.

При детальном изучении шерсти различных пород и типов выявляется то, что она различна по цвету как в немытом, так и в мытом состоянии.

Цвет мытой шерсти – важный признак для переработки, так как шерсть мягкого светлого тона можно использовать для окраски в нежные тона плательных тканей, а очень блестящая шерсть более подходит для изготовления драпированных материалов. Среди мериносовых типов шерсти наиболее желательный цвет – блестящий кремово-белый. Такаяшерсть, будучинепромытой, имеетпривлекательный вид, а после мойки приобретает снежную белизну. Такую шерсть ценят промышленники и красят ее в нежные тона. Шерсть может иметь плохой цвет, по разным причинам: естественный дефект, воздействие погодных условий, присутствие бактерий, растительных и других примесей, пыль и паразиты. В результате в шерсти могут появиться неотмываемые пятна или тусклый, «унылый» налет, апослемойкитакаяшерстьприобретаеттусклыйбелыйцвет. Пыльнаяшерстьчастоотмываетсядоудивительнобелогоцветазначительно лучше, чем более привлекательные в грязном виде неко-

130