Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

58-2020-chast_-2_08.07.2020

.pdf
Скачиваний:
9
Добавлен:
30.03.2021
Размер:
12.13 Mб
Скачать

Сформированные группы коров, характеризуются достаточно выровненными показателями молочной продуктивности, что подтверждает рассчитанный коэффициент изменчивости. По удою он колеблется от 3,5 до 8,8%, по массовой доле жира и белка – от 1,3 до 4,6%. Степень изменчивости по количеству эритроцитарных антигенов находится в пределах от 28 до33,7%.

Из полученных результатов, можно наблюдать следующее, что с ростом количества антигенных факторов наблюдается тенденция к повышению уровня молочной продуктивности (при удое до 5500 кг - количество антигенов в группе крови составило 14,09; а при удое 8500 кг и выше – 16,61).

Основной структурной единицей породы является линия, а разведение по линиям является одним из наиболее эффективных способов чистопородного разведения. Для совершенствования и развития черно-пестрой, как и любой другой породы, ведущая роль отводится линиям, что согласуется с данными О.А. Ивано-

вой [2].

Использование групп крови при линейном разведении дает возможность более эффективно осуществлять подбор пар животных, поэтому был проведен анализ уровня продуктивности с учетом линейной принадлежности и количеством антигенов в группе крови (табл. 2).

Таблица 2

Показатели молочной продуктивности и количества антигенов в зависимости от линейной принадлежности

 

 

 

 

Линия

 

Показатель

Вис Бэк Айдиала

Монтвик Чиф-

Рефлекшн

 

 

 

1013415

тейна 95679

Соверинга 198998

Кол-во голов

 

66

26

118

 

 

 

 

 

 

Удой, кг

 

X±Sx

7396±174**

6278±340

6470±117

 

 

σ

1410

1734

1267

 

 

Cv, %

19,1

27,6

19,6

 

 

 

 

 

 

МДЖ, %

 

X±Sx

3,79±0,02

3,78 ±0,02

3,80±0,01

 

 

 

 

 

 

 

 

σ

0,14

0,11

0,12

 

 

 

 

 

 

 

 

Cv, %

3,7

2,9

3,2

МДБ, %

 

X±Sx

3,06±0,01

3,07±0,01

3,06± 0

 

 

σ

0,05

0,03

0,05

 

 

 

 

 

 

 

 

Cv, %

1,6

1,0

1,6

 

 

 

 

 

 

Количе-

 

X±Sx

14,67± 0,61

14,15± 0,95

14,23±0,40

ство анти-

 

σ

4,98

4,85

4,32

генов

 

 

 

 

 

 

 

Cv, %

34

34,3

30,4

 

 

 

 

 

 

 

 

По данным таблицы отмечается, что наиболее высоким уровнем удоя обладают коровы линии Вис Бэк Айдиала 1013415 – 7396 кг молока, они достоверно (P<0,99) превосходят сверстниц линии Монтвик Чифтейна 95679 на 1118 кг молока.

41

Наибольшее количество антигенов в системе «В» наблюдается так же у животных линии Вис Бэк Айдиал 101341514,7. У представителей линии Монтвик Чифтейн 95679 число антигенов в системе «В» 14,2, при этом показатели продуктивности ниже, чем у животных других линий с наибольшим количеством антигенов. Данный анализ дает возможность полагать о возможной положительной связи между числом антигенов в системе «В» и продуктивными качествами.

Коэффициент изменчивости количества антигенов у представителей разных линий имеет высокий уровень изменчивости 30,4-34,3% , это говорит о ее внутригрупповой неоднородности.

Таким образом, была установлена положительная связь между количеством антигенов и показателями молочной продуктивности.

Литература

1. Гончаренко Г.М., Деева B.C., Гришина Н.Б. Генетические маркеры сельскохозяйственных животных: итоги и перспективы // Сборник науч. тр. «Актуальные проблемы ветеринарной медицины». - РАСХН. Сиб. отделение. ВНИИБТЖ. - Омск, 2005. С.95-100.

2. Иванова О. А. Генетические основы разведения по линиям // Генетические основы селекции животных. – М.: Наука, 1969. С. 162-207.

3.Лабузова, H.A. Современные методы генетики и селекции в животноводстве:/ H.A. Лабузова, Шефер и др. // Материалы междунар. науч. конф., ВНИИГРЖ, 26-28 июня 2007 г. - СПб., 2007. С.234-237.

4.Машуров А.М. Генетические маркеры в селекции животных М.: Наука, 1980. - 318 с.

5.Сухова Н.О., Деева В.С. Иммуногенетические показатели крови сибирского черно-пест- рого скота и связь их с продуктивностью // Сб. науч. тр. ВАСХНИЛ «Селекция в животноводстве Сибири»: Сиб. Отделение. СибНИПТИЖ. - Новосибирск, 1985. С.19-36.

УДК 637.02-631.242.3

Е.А. Курочкина – магистрант; М.Н. Кульневская – канд. ветеринар. наук, начальник отдела регионального

государственного ветеринарного надзора Государственной ветеринарной инспекции Пермского края; А.А. Беккер – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ОБЪЕКТОВ ПО ПРОИЗВОДСТВУ СЫРОГО МОЛОКА

НА СООТВЕТСТВИЕ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКИХ РЕГЛАМЕНТОВ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПЕРМСКОГО КРАЯ

Аннотация. В работе приведены результаты анализа ветеринарно – санитарного состояния производственных объектов по производству сырого молока сельскохозяйственных предприятий Пермского края на соответствие требований Технических регламентов Таможенного союза.

Ключевые слова: анализ, Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС), сельскохозяйственные предприятия (хозяйства), производственные объекты, молоко.

42

Введение. Животноводческие фермы – это специализированные сельскохозяйственные предприятия, предназначенные для выращивания скота и производства продукции животноводства. Каждая ферма представляет собой единый строительно – технологический комплекс, включающий в себя основные и подсобные, складские и вспомогательные постройки и сооружения [4].

На животноводческом объекте по получению молока предусматривается строительство и молочного блока (изолированного помещения в коровнике или отдельного здания) для первичной обработки и временного хранения молока, а также для мытья обработки доильного оборудования [3].

Поэтому при строительстве и эксплуатации данного помещения необходимо учитывать и соблюдать требования Технических регламентов Таможенного союза.

Цель исследование производственных объектов сельскохозяйственных предприятий Пермского края, на которых осуществляются процессы производства сырого молока, для подтверждения соблюдения требований ТР ТС.

Задачи: - изучить требования ТР ТС к производственным объектам, на которых осуществляется процесс производства сырого молока;

-обследовать производственные объекты, на которых осуществляется процесс производства сырого молока;

-провести анализ соблюдения требований ТР ТС сельскохозяйственными предприятиями Пермского края за 2018 – 2019 годы.

Материалы и методы исследований. Предметом и объектом исследования являлись производственные объекты, на которых осуществляется процесс производства сырого молока, сельскохозяйственных предприятий Пермского края, занимающихся разведением и содержанием крупного рогатого скота с целью получения

иреализации сырого молока.

При написании данной работы информационной базой обследования послужили данные годовых отчетов сельскохозяйственных предприятий, программы производственного контроля, первичная документация хозяйств, законодательные и нормативные акты, научная и учебная литература, материалы периодической печати.

Требования к производственным объектам, на которых осуществляется процесс производства сырого молока, изложены в ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Результаты исследований. За 2018 - 2019 годы были проведены обследования 125 сельскохозяйственных предприятий Пермского края на соблюдение требований технических регламентов при производстве сырого молока. Все исследуемые хозяйства являются благополучными по особо опасным инфекционным и инвазионным заболеваниям животных.

При обследовании производственных объектов (молочных блоков), на которых осуществляется процесс производства сырого молока, обращалось внимание

43

на состояние поверхности полов, стен, потолка, на защиту от скопления грязи, образования конденсата, плесени, наличие естественной и механической вентиляции, наличие естественного или искусственного освещения.

Вкаждом хозяйстве установлены системы молокопровода, танки – охладители с автоматической системой промывки, металлические емкости для мойки доильных аппаратов и молочного инвентаря, раковины для мытья рук сотрудников.

В106 сельскохозяйственных предприятиях требования ТР ТС были соблюдены. В остальных хозяйствах были выявлены нарушения, связанные с невозможностью проведения качественной чистки, мойки и дезинфекции молочных блоков, что является не соблюдением требований ТР ТС.

Выводы. Таким образом, в 85 % случаях сельскохозяйственными предприятиями Пермского края при производстве сырого молока соблюдаются требования Технических регламентов Таможенного союза.

Литература

1.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» № ТР ТС 021/2011 : утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9.12. 2011 г. № 880 // Официальный сайт Евразийской экономической комиссии http://www.eurasiancommission.org. (дата обращения: 26.03.2020).

2.Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» № ТР ТС 033/2013 : утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9 октября 2013 г. № 67 // Официальный сайт Евразийской экономической комиссии http://www.eurasiancommission.org. (дата обращения: 26.03.2020).

3.Единые ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору) : утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 13 февраля 2018 г. № 27 // Официальный сайт Евразийской экономической комиссии http://www.eurasiancommission.org. (дата обращения: 26.03.2020).

4.Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь // главный редактор: В.К. Месяц, 1998 г., издание - репринт издания: "Сельскохозяйственный энциклопедический словарь" 1989

года. Источник: http://bio.niv.ru/doc/dictionary/agricultural/index.htm. (дата обращения: 26.03.2020).

УДК 619: 616-006.03

М.И. Ларионова – аспирант, ветеринарный врач УНЦ «Ветлайн»; Н.А. Татарникова – научный руководитель, профессор, ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

НАРУШЕНИЯ ГОРМОНАЛЬНОГО ФОНА КОШКИ В ГЕРИАТРИЧЕСКИЙ ПЕРИОД. ЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ

Аннотация. За последние несколько лет в изучении особенности заболеваний животных пожилого возраста достигнуты значительные успехи. Животных старше семи лет считают отдельной клинической группой, отличающейся от более молодых сородичей. Развитие в области гериатрии увеличило объём знаний у ветеринарных врачей по многим заболеваниям животных в пожилом возрасте, в том числе и заболеваний касающихся репродуктивной системы. К сожалению, большинство владельцев домашних животных не обращаются за помощью к ветеринарному врачу, на ранних стадиях развития болезни у питомца.

44

Ключевые слова: кошка, гериатрия, миома, неоплазия, молочная железа, матка, яичники, репродукция, гормоны.

Введение. Представленная публикация посвящена патологическим процессам репродуктивной системы кошки в гериатрический период, на фоне гормональных нарушений. В различных отечественных и зарубежных источниках по гуманитарной медицине, термин «гериатрический» поясняется, как «относящийся к людям пожилого и старческого возраста». В ветеринарной медицине отсутствует конкретное определение данного термина. Однако, большинство владельцев признает хотя бы внешние симптомы старения своего питомца: седая шерсть, слабость конечностей, снижение массы тела [1]. Учёные выделяют несколько характеристик изменений, связанных с процессом старения: прогрессирующие изменения, необратимые изменения, изменения в работе внутренних органов, нарушение физиологических механизмов [3]. Старое животное подвержено многим заболеваниям, например, неоплазии, острой почечной недостаточности, эндокардиозу [4]. По результатам исследований проводимых ранее, удалось выяснить, что наиболее распространёнными и малоизученными, являются патологии репродуктивной системы кошек. При изучении научной литературы, мы встретили достаточное количество работ касающихся проблем репродуктивной системы животных, однако вопрос о концентрации в крови половых гормонах самки и влияние их на патологию репродуктивной системы так и остаётся малоизученным [6]. Ранее в городе Пермь, идентичных исследований не проводилось [2].

Нарушение гормонального фона у животного в гериатрический период влечёт за собой серьёзные патологические процессы [7]. Зачастую они связанны с неопластическими изменениями в тканях репродуктивных органах, а также могут быть обусловлены воспалительными процессами. В представленной публикации, мы рассматриваем случай из частной врачебной практики, связанный с нарушением уровня прогестерона и эстрадиола у кошки в гериатрический период, что впоследствии привело к неопластическим изменениям в органах репродуктивной системы

[5].

Материалы и методы. Материалом для исследований служили яичники и матка кошки, в возрасте 15 лет, а также сыворотка крови. Кровь исследовалась на показатели прогестерона и эстрадиола. Принцип метода основан на конкурентном связывании прогестерона, эстрадиола исследуемой сыворотки и конъюгатаэстрадиола – ПХ (пероксидазы хрена) с постоянным количеством кроличьего антиэстрадиола.

Патологический материал для гистологических исследований был получен, при выполнении овариогистерэктомии. Извлеченные органы консервировались в 10% растворе формалина. По исследуемому животному, был собран подробный анамнез жизни и болезни. При проведении гистологического анализа микропрепараты, окрашивались гематоксилином и эозином. Микропрепараты просматривали на световом лабораторном тринокулярном микроскопе марки «MicroOptix», при увеличении х10; х40; х100.

45

Результаты исследований. Исследована кошка персидской породы, доморощенная, в возрасте 15 лет. Рацион животного смешанного типа, в него входили домашняя пища и готовый рацион, марки «Роял Канин». Кошка не вакцинирована. В случке животное не участвовало. В ювенальном периоде кошка получала препараты, подавляющие половую охоту, прогестины.

При первичном осмотре животного, от владельца поступили жалобы на наличие «плотного шарика в области молочной железы». Ранее проблем со здоровьем у кошки не наблюдалось. Владелец кошки отметил тот факт, что течка у животного была нерегулярная, затяжная. Также, период эструса сопровождался повышенной вокализацией, снижением аппетита.

При пальпации, в области молочной железы были обнаружены мягкие, округлые новообразования. Окончательный диагноз: неоплазия молочной железы.

Была проведена предоперационная диагностика кошки, которая включала: сбор крови на общий и биохимический анализы крови, а также исследование сыворотки крови на содержание 2 гормонов. Дополнительных исследований животному не проводилось. По полученным результатам показателей крови от 01.07. 2019 года, отклонений не выявлено.

Таблица 1

Результаты анализа крови кошки на половые гормоны

 

№ пробы

Полученные результаты

 

 

 

 

Эстрадиол (пг/мл)

Прогестерон (нг/мл)

 

 

 

 

 

 

1

 

49,0

1,35

 

 

 

 

По результатам указанным в таблице 1, можно сделать вывод, что у исследуемой особи отмечены нарушения содержания прогестерона и эстрогена в сыворотке крови.

Животному было проведено плановое оперативное вмешательство, 05.07.2019 года. В ходе проведения унилатеральной мастэктомии, было принято решение о проведении овариогистерэктомии. При извлечении, матка имела изменённую структуру, в области левого рога присутствовало округлое паренхиматозное образование, плотное по консистенции.

Извлеченные органы были законсервированы и отправлены на гистологическую экспертизу. В ходе гистологического исследования было выявлено наличие хронического эндометрита с атрофическими изменениями эндометрия, кистозной трансформацией маточного рога. Обнаружены мелкие железисто – фиброзные полипы маточного рога на уровне слизистой оболочки и фолликулярные кисты яичника.

Выход из наркоза был без отклонений, в послеоперационный период животное регулярно наблюдалось у ветеринарного врача. Согласно плану курации, был назначен антибиотик «Амоксициллин», в дозе соответствующей весу животного, с кратностью 48 часов, 3 инъекции. Послеоперационный период у животного проте-

46

кал без осложнений, однако, отмечалось повышенное выделение экссудата, в области наложенных швов. Ветеринарным врачом было принято решение, о смене антибиотика, на «Байтрил 2,5%», в дозе соответствующей весу животного, сроком на 5 дней. Также, были назначены дополнительные наружные обработки швов водным раствором хлоргексидина и «Солкосерил гель». Швы были сняты по истечении времени.

Через две недели после хирургического вмешательства, владелец животного стал замечать у кошки полидипсию и полиурию. Ветеринарным врачом были назначены повторные диагностические исследования кошки. Проведён забор крови на общий и биохимический анализы. По результатам анализа крови были завышены следующие показатели: креатинин – 198 мкмоль/л., мочевина – 14 ммоль/л. Остальные показатели оставались в пределах нормы.

Животному была назначена терапия, для поддержания работы мочевыделительной системы, а именно: диетический корм «Роял Канин», Ренал и кормовая добавка для кошек «Ренал». Для снижения почечного давления назначен препарат «Семинтра», после дачи, которого у животного появилась рвота, поэтому препарат был отменён. Проведён курс подкожных инфузий раствором NaCl 0,9% капельно, ежедневно, в течение пяти дней. Через месяц, после завершения терапии, исследуемому животному была назначена повторная лабораторная диагностика. Результаты исследований свидетельствовали о том, что показатели креатинина стабилизировались, до отметки 171 мкмоль/л., мочевина не повышена, так как её уровень был на отметке 8.92 ммоль/л. Также, через три месяца после оперативного вмешательства кошке провели обзорное рентгенографическое исследование грудной клетки, и брюшной полости на наличие метастатического роста. По результатам рентгенографического исследования, отклонений не выявлено. Владелец отметил, что самочувствие животного после лечения стало значительно лучше. У кошки нормализовался аппетит, снизилось потребление воды, а также стабилизировалось мочеиспускание.

В феврале 2020 года, владелец вновь обратился в ветеринарный центр. У животного стали замечать кашель, неизвестной этиологии. После сбора анамнеза было установлено, что кашель появился в январе 2020 года, отмечен однократный приступ. Затем, приступ повторился в феврале, дважды. При этом общее состояние животного оставалось в норме, аппетит сохранялся. Кошке провели рентгенографическое исследование грудной клетки, по результатам которого было обнаружено: уменьшение правой доли лёгкого и наличие свободной жидкости в грудной полости. Была назначена симптоматическая терапия. Однако на следующий день после визита в ветеринарную клинику животное скончалось.

Обсуждение полученных результатов. При работе над представленной публикацией мы взяли случай из частной врачебной практики. Исследовали одно животное, в гериатрический период. Мы подробно изучили анамнез жизни и болезни животного. Сопоставили, каким образом условия содержания кошки повлияли на развитие неопластического процесса. По результатам лабораторных иссле-

47

дований у животного были выявлены нарушения уровня половых гормонов, которые мы связываем с дачей прогестинов и отсутствием вязки с котом. Противопоказаний к хирургическому вмешательству по результатам общего и биохимического анализа крови не выявлено. Как и предполагали ранее, отклонения уровня гормонов у кошки повлекли за собой патологические процессы, которые обнаружились при гистологическом исследовании.

В связи с возрастными изменениями в тканях, формирование послеоперационного рубца было затяжным. Также, следует отметить, что анестезиологическое пособие пагубно влияет на органы мочевыделительного тракта возрастного животного. Назначенная терапия, для поддержания работы почек, позволила проследить положительную динамику. Однако оперативный метод лечения не привёл к длительной ремиссии. Через шесть месяцев у животного произошёл рецидив, вызванный метастазами, который впоследствии привёл к летальному исходу.

Выводы.

1. Изменения уровня половых гормонов в гериатрический период, влечёт за собой патологические изменения в репродуктивной системе кошек.

2.Применение препаратов содержащих прогестины в ювенальный период приводит к неопластическим изменениям репродуктивных органов.

3.Анестезиологическое пособие в гериатрический период, отрицательно влияет на органы мочевыводящей системы.

4.Оперативное лечение неопластических заболеваний, не гарантирует полного выздоровления животного, однако обеспечивает ремиссию.

5.Метастатический рост, не всегда проявляется видимыми изменениями в состоянии животного, за исключением единичных приступов кашля.

Литература

1.Майк Д. Гериатрия собак и кошек. – М.: Аквариум, 2002. 256 с.

2.Скопичев В.Г. Физиология животных и этология. – М.: Колос, 2003. 720 с.

3.Feldman E., Nelson R. Endocrinology and reproduction of dogs and cats. – M.: Sofion, 2008.

1246 c.

4.Simpson J., England G., Harvey M. Guide to reproduction and neonatology of dogs and cats.

Moscow: Sofion, 2005. 280 c.

5.Root Kustritz, Margaret V. Clinical canine and feline reproduction: evidence-based answers,

2010. 316 c.

6.Squires E. James Applied animal endocrinology, 2003.253 c.

7.Torrance E., Mooney K. Endocrinology of small domestic animals. Practical guide. – M.: Aquarium, 2006. 312 c.

УДК 637.18:636.084.1

Д.И. Лебедев – магистрант; О.Ю. Юнусова – научный руководитель, доцент,

ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ, г. Пермь, Россия

ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА В РАЦИОНАХ ТЕЛЯТ МОЛОЧНОГО ПЕРИОДА

Аннотация. Высокую продуктивность сельскохозяйственных животных можно получить только при условии кормления животных полноценными, сбалансированными по всем питательным, минеральным и биологически активным веществам рационами. Для достижения этого все корма должны быть только высокого

48

качества, особенно которые используются при выращивании молодняка в ранние периоды жизни.

Ключевые слова: кормление, заменитель цельного молока, телята, живая

масса.

Совершенствование отрасли молочного скотоводства невозможно без обеспечения получения крепких, здоровых телят, от которых в дальнейшем получим высокую продуктивность [8,10]. Основная задача при выращивании молодняка заключается в сведении до минимума расхода цельного молока. Для этого в кормлении используются различные молочные заменители, которые разработаны исходя из потребностей новорожденных телят в питательных веществах [3,6,10].

Производители заменителей цельного молока (ЗЦМ) разработали рецепты, которые по составу и питательной ценности приближаются к цельному молоку и пригодны для выпойки уже десятого дня жизни теленка. В состав ЗЦМ входят животные корма (до 75 – 85 %), жировые добавки, витамины, антибиотики и микроэлементы и пр. [2].

Белковая часть цельного коровьего молока представлена казеином 70 – 75 % и альбуминами – 25 – 30 %. Переваривание молока происходит в сычуге, где казеин под действием ферментов превращается в сыроподобный сгусток, который переваривается в течение шести часов. Поэтому теленок чувствует насыщение до следующего кормления [4].

Протеин в заменителях цельного молока представлен альбуминами 70 – 75% и казеином – 25 – 30%. Поэтому переваримость ЗЦМ в сычуге молодняка составляет один-два часа. Желудок быстро опустошается, и проголодавшийся теленок потребляет растительные корма – сено и концентраты. Увеличивается п0лощадь всасывания питательных веществ, так, как и поверхность стенок рубца так же повышается. Следовательно, выпойка заменителей цельного молока способствует раннему развитию рубца и хорошим приростам живой массы. При длительном выпаивании телятам цельного молока резко снижается относительная масса рубца, что препятствует нормальному формированию его слизистой оболочки [4].

Исследования по данной теме проводили различные ученые. Так, в своих исследованиях ученый Шарипов Д.Р. (2016) заменитель цельного молока «Гроулак 16» производства ООО «Мустанг Технологии Кормления», Нидерланды – Россия. Данный эксперимент был проведен на телятах молочного периода (с 5 по 90-днев- ного возраста). В начале опыта живая масса тёлочек составила в среднем 32 кг. В возрасте 3 месяца живая масса животных, которым скармливали ЗЦМ, составила 87 кг, что на 7 % выше аналогов контрольной группы. При этом абсолютный прирост в контрольной группе составил 50 кг, что на 5 кг меньше, чем у животных, которым скармливали заменитель цельного молока «Гроулак 16». В опытной группе среднесуточный прирост составил 612 г, что на 10% больше, чем у телят контрольной группы, у которых среднесуточный прирост составил 554 г. Как показали исследования, замена в рационе телят цельного молока на ЗЦМ «Гроулак

49

16» способствовало получению дополнительной прибыли за 90 дней опыта в размере 936 рублей на 1 голову [9].

Также исследования в данной области проводили Мельникова Н.Л. и Павлова С.П. (2018). Они изучали влияние заменителей цельного молока на различных основах. ЗЦМ на основе сухого обезжиренного молока с содержанием белка – 16%, жира – 7,5%. ЗЦМ на основе растительных жиров с содержанием белка – 8%, жира

16%. Телятам контрольной группы скармливали основной рацион (ОР), принятый в хозяйстве, + цельное молоко. Животным 1-ой опытной группы – ОР + ЗЦМ «Пролак» на основе сухого обезжиренного молока по схеме. Молодняку 2-ой опытной группы – ОР + ЗЦМ «Пролак» на основе растительных жиров по схеме.

Каждой группе было выпоено молока и ЗЦМ в количестве 245 кг на голову в течение 74 дней. Затраты на цельное молоко для контрольной группы по реализуемой цене составили 5230 руб./гол., на 1-ую опытную группу затраты на заменитель цельного молока составили 2378 руб./гол., на 2-ую опытную – 2140 руб./гол.

При проведении эксперимента было установлено, что живая масса подопытных телят при постановке на опыт составила от 34 до 36 кг. Средняя живая масса молодняка контрольной группы при отъёме в 74 дня составила 95 кг, 1-ой опытной

94 кг и 2-ой опытной группы – 93 кг. Среднесуточный прирост в контрольной группе получили 797 г, что на 7 г меньше, по сравнению с аналогами 1-ой опытной группы и на 6 г больше, чем во 2-ой опытной групп. Относительный прирост составил в контрольной группе – 89,52%, 1-ой опытной – 91,60%, 2-ой опытной группе – 91,93%. Себестоимость 1 ц прироста в контрольной группе составила 122 руб./кг, в 1-ой опытной 73 руб./кг, во 2-ой опытной – 70 руб./кг.

Таким образом, обобщая полученные результаты по скармливанию молодняку крупного рогатого скота заменителей цельного молока, можно сделать однозначный вывод о том, что применение ЗЦМ для выпойки телят экономически выгодно. Также, выпаивание ЗЦМ способствует развитию пищеварительной системы телят.

Литература

1.Ганущенко О. Ф., Мадалинская В. Э. Эффективность использования разных видов заменителей цельного молока в рационах телят // Ветеринарный журнал Беларуси, 2016. № 2 (4). С. 4653.

2.Григорьева К.В., Маслюк А.Н. Кормление телок в возрасте от 1 до 6 месяцев в зао "Агрофирма "Патруши" // Молодежь и наука, 2017. № 4-2. С. 81 - 83.

3.Мельникова Н. Л., Павлова С. П. Эффективность применения ЗЦМ в молочном скотоводстве при выращивании молодняка // Аэкономика: экономика и сельское хозяйство, 2018. №6 (30). С.1 – 15.

4.Радчиков В. Заменитель молока для теленка / Радчиков В. // Животноводство России, 2019. №7. С. 57 – 59.

5.Радчиков В. Ф. Выращивание телят с использованием заменителей цельного молока с разным количеством молочного сахара / Радчиков В. Ф., Кот А. Н., Цай В. П., Пилюк С. Н. // Известия Горского государственного аграрного университета, 2019. Т. 56. № 3. С. 53-58.

6.Кот А. Н., Приловская Е.И. Нормы лактозы в кормлении телят // Материалы Международной научно-практической конференции «Социально-экономические и экологические аспекты развития Прикаспийского региона», 2019. С. 235-239.

7.Разумовский Н., Смунев В. Становление рубцового пищеварения // Животноводство Рос-

сии, 2017. №3. С. 49 - 52.

50

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]