Расчет производительности насосов для перекачки мелассы из сборника в мелассохранилище

Производительность насосов для перекачки мелассы из сборника в мелассохранилище G_н (т/ч), Q_н (м³/ч) вычисляется по формулам

,

(2)

,

где – длительность перекачки, ч.

Тип насоса и его паспортная производительность выбираются по каталогу [4].

Количество насосов для перекачки, с учетом одного резервного, рассчитывается по формулам

, или .

Расчет вместимости мелассохранилища

Вместимость мелассохранилища, принимаемая из расчета хранения девятимесячного запаса мелассы, м³

(3)

где М_г – годовая потребность в мелассе, т.

Бак для хранения мелассы выбирается в соответствии с произ-водственными площадями предприятий. Баки изготавливают из углеродистой стали. Техническая документация разработана институтами «Гипросахар» и ЦНИИпроектстальконструкция.

Для хранения мелассы предлагаются резервуары вмести-мостью = 3000, 5000 и 10000 м³.

Количество мелассохранилищ

. (4)

Определение вместимости гомогенизатора мелассы в расчете на односуточный запас

Вместимость гомогенизатора, м³:

. (5)

На основании ГОСТ 26080–75 подбирают для V_г соответству-ющий резервуар.

Расчет производительности насосов для подачи мелассы из мелассохранилища в гомогенизатор

Необходимая производительность насосов G_н (т/ч), Q_н (м³/ч) рассчитывается по формулам

или (6)

где М_сут – количество мелассы, перекачиваемой за сутки, т.

Тип насоса и его паспортная производительность выбираются по каталогу [4].

Количество насосов, с учетом одного резервного, рассчитыва-ется по формулам

, или .

Расчет вместимости сборника для разбавления мелассы (рассиропника)

Меласса, поступающая на дрожжевые заводы, подлежит предварительной подготовке, которая включает в себя разбавление водой, обработку антимикробными препаратами, подкисление, осветление, пастеризацию или стерилизацию.

Разбавление мелассы осуществляется в рассиропниках непрерывного или периодического действия в следующих соотношениях: 1:1 (кратность разведения – КР = 2); 1:1,5 (КР = 2,5); 1:2 (КР = 3). Осветление мелассного раствора (отделение взвешенных веществ) производится на сепараторах-кларификаторах.

В раствор мелассы перед ее кларификацией добавляют хлорную известь (из расчета от 0,6 до 0,9 кг активного хлора на 1 т мелассы); раствор перемешивают и добавляют серную кислоту до тех пор, пока рН среды не достигнет значения 4,5–5,5.

Расчет вместимости и количества рассиропников производится исходя из того, что приготовление раствора мелассы для дрожжерастильного процесса осуществляется один раз в смену.

Объем раствора мелассы, приготавливаемого за смену, м³:

, (7)

где – плотность воды, т/м³ ( т/м³); 2 – количество смен.

Количество рассиропников (в зависимости от вместимости выбранного аппарата):

, (8)

где – вместимость выбранного аппарата, м³.

В качестве рассиропников можно использовать серийно выпускаемые аппараты типа 1003 и 1010 с перемешивающими устройствами и эллиптическими днищем и крышкой (табл. 1).

Таблица 1