Добавил:
Без скрытых скриптов, криптомайнинга, вирусов и прочего, - чистая литература. 你好,所有那些谁花时间翻译中国 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Д6162 Технологические расчеты и выбор оборудования при выполнении дипломного проекта дрожжевого завода.doc
Скачиваний:
64
Добавлен:
13.09.2020
Размер:
613.89 Кб
Скачать

Укрупненные нормы расхода воды и количества сточных вод при производстве дрожжей

Схема культиви- рования дрожжей

Среднегодовой расход воды, м3

Среднегодовое количество

сточных вод, сбрасываемых в водоем, м3

Коэффициент

изменения

среднегодовой

нормы температуры, K

оборотной, последовательно

и повторно используемой

свежей из источника

Всего

В том числе

в лет-

ний период

в зимний период

питьевой для производ-ственных целей

для хозяйственно-бытовых целей

всего

подлежащих очистке от

загрязнений

не требующих специальной очистки

произ-водст-венных

быто-

вых

Заводы, оснащенные отечественным оборудованием

12-часовая

с отборами

20-часовая

с отборами

219,7

187,83

79,89

77,86

1,46

1,26

81,35

79,12

74,44

73,15

69,18

68,73

1,46

1,26

3,8

3,16

1,0

1,0

1,0

1,0

Заводы, оснащенные оборудованием производства Польши

12-часовая

с отборами

20-часовая

с отборами

167,76

150,21

101,1

99,74

1,31

1,10

102,4

100,8

96,16

96,15

83,42

82,55

1,31

1,10

11,43

11,50

1,05

1,06

1,97

0,595

Часть 2. Расчет и выбор основного технологического оборудования

2.1. Оборудование для приемки, хранения и подачи сырья, основных и вспомогательных материалов Расчет вместимости сборника для слива мелассы из железнодорожных цистерн

Вместимость сборника для слива мелассы из железнодорож-ных цистерн, м3:

(1)

где Мц – масса мелассы в цистерне, т (Мц = 50); n1 – количество одновременно сливаемых цистерн (n1 = 1–3); k – коэффициент запаса (k = 1,1); м – плотность мелассы, т/м3 (определяется в зависимости от содержания сухих веществ).

Сборник для слива мелассы подбирается в соответствии с ГОСТ 26080–75.

Соседние файлы в предмете Пищевая биотехнология продуктов растительного сырья