7. Внедрение бережливого производства
2. Концепция «5s»
Принцип «5S» назван по первым буквам слов: «Seiri» (сортировать), «Seiton» (ставить на место), «Seiso» (сиять), «Seiketsu» (стандартизировать) и «Shitsuke» (поддерживать) 25.
1 Этап: Сортировка
Сортировка – освобождение рабочего места от всего, что не понадобится при выполнении текущих операций.
Типы потерь:
ненужные запасы требуют дополнительного места хранения и внимания;
для транспортировки излишних запчастей требуются дополнительная тара и тележки;
чем больше количество лишних предметов, тем сложнее отсоритировать нужное от ненужного;
длительное хранение изделий ведет к их порче и устареванию;
ненужное в данный момент оборудование мешает текущей деятельности.
Если возникают сомнения, понадобится ли тот или иной предмет, выбрасывайте его. Результат – существенно уменьшается количество проблем и помех в ходе работы, улучшается коммуникация между рабочими, возрастает качество продукции и увеличивается производительность труда.
Рабочие редко умеют отделять нужные предметы. «Компания красных ярлычков» - это простой метод, который позволяет определить потенциально ненужные предметы, оценить степень их полезности и в соответствии с этим принять решение об их дальнейшем местонахождении. Предметы, степень необходимости которых неочевидна, становятся объектами «компании красных ярлычков», на них наклеиваются красные ярлыки и решается вопрос:
хранить в «зоне карантина» до того времени, когда предметы могут понадобиться – это пространство как защита от поспешных решений, когда предмет находится в этой зоне достаточное время, сотрудники проявляют большую готовность к тому, чтобы его выбросить, можно создать центральную «зону карантина» для предметов, решение о местонахождении которых не может быть принято отдельным подразделением, и локальную – на территории цеха;
удаление предметов;
передислокация предметов;
оставить на том же месте.
2 Этап: Рациональное расположение
Рациональное расположение – расположение предметов таким образом, чтобы их было легко использовать, легко находить и возвращать на место.
Типы потерь:
потери при передвижении: рабочего послали за тележкой, а он не может ее найти;
потери при поиске: никто не может найти ключ от запетого шкафчика, в котором хранятся инструменты;
потери сил и энергии: рабочий, потративший время, начинает злиться;
потери от излишних запасов: в столах полно ручек, маркеров;
потери от использования некачественных изделий: меняют места хранения некачественных изделий, не сообщив об этом другим;
потери от несоблюдения техники безопасности: проходы загромождены, из-за чего можно получить травму.
Принципы выбора подходящего местонахождения предметов:
храните предметы в соответствии с частотой их использовании: ближе те, которые чаще используются;
храните предметы вместе, если они используются в комплекте, и в той последовательности, в которой они используются;
продумайте удобное месторасположение предметов, чтобы после использования они возвращались в исходное положение сами собой: подвесить;
отведите достаточно места для хранения, чтобы инструменты было легко доставать и класть обратно;
уменьшите количество разнообразных инструментов за счет использования универсальных;
храните инструменты по принципу функциональности (схожие функции) или предназначения (предметный принцип).
Принципы экономии движения для устранения потерь времени:
начинайте и заканчивайте каждое движение двумя руками одновременно;
обе руки должны двигаться симметрично и в противоположных направлениях;
сведите движение туловища к минимуму;
вместо мускульной силы применяйте силу тяжести;
избегайте зигзагообразных движений и резких изменений направления движения;
двигайтесь равномерно;
добейтесь удобного положения тела;
пользуйтесь ногами для включения/выключения механизмов;
держите материалы и инструменты в пределах досягаемости (рис. 1);
располагайте материалы и инструменты в порядке их надобности;
регулируйте высоту рабочего места;
сделайте удобные рукоятки и зажимы.
Рис. 1. Принципы расположения заготовок, оборудования и деталей для максимальной экономии движений
Примеры устранения лишних движений (рис. 2, рис. 3):
Рис. 2. Оптимизация сборочного процесса
Рис. 3. Оптимизация расположения деталей
Обозначение месторасположения предметов – чтобы все знали, где, что и в каком количестве находится.
Метод дорожных знаков: могут обозначать место рас положения, каких предметов, и сколько (рис. 4). Такие знаки часто используются для обозначения рабочих зон, местонахождения инвентаря, места хранения оборудования.
Рис. 4. Указатели количества единиц хранения
Маркировка краской: используется для выделения цветом чего-либо на полу или в проходах. Такой способ используется для обозначения различных зон:
места хранения тележек;
проходы между помещениями (рис. 5);
открывающиеся двери (рис. 6);
места, где расположены рабочие столы;
места где запрещено хранить что-либо.
Рис. 5. Линия прохода
Рис. 6. Разметка, указывающая в какую сторону открывается дверь
Следует учитывать следующие условия:
проходы должны быть прямыми и широкими для безопасного перемещения;
линии разметки должны быть 5-10 см в ширину;
полы ровные;
цвет краски броский и дифференцированный:
рабочая зона – зеленый цвет;
проходы – оранжевый;
разделительные линии – желтого.
Цветовая маркировка: используется для указания того, что эти предметы используются для изготовления конкретного изделия и в этом случае помечаются одним цветом (таким образом можно пометить емкости с одним типом масла и детали станка, которые следует смазывать этим типом масла). (рис. 7)
Рис. 7. Использование цветовой маркировки в смазочной системе
Окунтуривание: способ показать где должны храниться инструменты, т.е. обвести контуром инструменты там, где они лежат (рис. 8)
Рис. 8. Оконтуривание измерительного инструмента с целью выделения места хранения