Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки

1. 1. Заполните таблицу

Коферменты - производные водорастворимых витаминов

Витамин	Коферментная форма	Тип катализируемой реакции	Примеры ферментативных реакций
Тиамин Рибофлавин
Витамин	Коферментная форма	Тип катализируемой реакции	Примеры ферментативных реакций
Пантотеновая кислота Амид никотиновой кислоты Пиридоксин Фолиевая кислота Биотин Витамин С Витамин B12

2. На графике зависимости скорости реакции от температуры обозначьте процессы:

2

V 3

1 4

t

10 20 30 40 50 60

3. Фермент трипсин способен расщеплять пептидные связи белков. Почему обработка трипсином приводит к инактивации многих ферментов?

Для обоснования ответа вспомните:

1. Что такое ферменты?

2. К какому классу ферментов относится трипсин?

4. Сравните специфичность действия двух групп пептидаз – пищеварительного тракта и свертывающей системы крови. В каком случае специфичность выше?

Для обоснования ответа вспомните:

1. Что такое пептидазы, к какому классу они относятся?

2. Что такое специфичность фермента?

Примеры тестовых заданий

1. Общее свойство ферментов и неорганических катализаторов

1. Белковая природа

2. Высокая субстратная специфичность

3. Способность не изменяться в ходе реакции.

2. Белковая часть фермента называется

1. Апофермент

2. Изофермент

3. Простетическая группа

3. Субстратная специфичность фермента определяется

1. Апоферментом

2. Коферментом

3. Углеводными молекулами, присоединёнными к белку.

4. Небелковая часть фермента называется

1. Холофермент

2. Кофермент

3. Апофермент

5. Скорость ферментативной реакции зависит от

1. Концентрации субстрата

2. Концентрации фермент – субстратного комплекса

3. АТФ

6. Зависимость скорости ферментативной реакции выражается уравнением

1. Менделеева – Клайперона

2. Михаэлиса – Ментен

3. Уравнением Ньютона

4. Уравнением Лайнуивера – Бэрка

7. Специфичность сложных ферментов определяется

1. Коферментом

2. Апоферментом

3. Аллостерическим эффектором.

4. Всеми перечисленными факторами

8. Скорость ферментативной реакции повышается

1. При уменьшении температуры

2. При увеличении количества субстрата

3. При денатурации фермента

4. При недостатке кофермента

9. Если концентрация субстрата равна Km, то скорость реакции составляет

1. 0,25 Vmax

2. 0,33 Vmax

3. 0,5 Vmax

4. 0,67 Vmax

5. 0,75 Vmax

10. Ферменты увеличивают скорость реакции

1. Повышая энергию активации

2. Уменьшая изменения свободной энергии в ходе реакции

3. Понижая энергию активации реакции

4. Изменяя константу равновесия реакции