Задания, обязательные для выполнения в процессе самоподготовки.

1. Напишите формулы аминокислот с гидрофобными радикалами.

2. Напишите биполярные ионы следующих аминокислот: аланина, лизина, аспарагиновой кислоты, тирозина. Укажите условия их образования и дайте второе их название.

3. Смесь аминокислот: глицина, аланина, глутаминовой кислоты, лизина, аргинина, гистидина - анализировали методом электрофореза на бумаге при рН = 6,0. Какие из этих аминокислот будут двигаться к аноду, катоду, останутся на старте?

4. Напишите формулами фрагмент пептида – глу –мет – лиз – тир. Определите суммарный заряд пептида при рH 7,0.

Примеры тестовых заданий

1. Аминокислоты с ароматическим радикалом.

1. Аланин

2. Фенилаланин

3. Валин

4. Тирозин

5. Гистидин

2. Аминокислоты с гетероциклическим радикалом.

1. Тирозин

1. 2. Гистидин

2. 3. Фенилаланин

3. 4. Триптофан

1. 5. Аргинина

3. Аминокислоты, содержащие две карбоксильные группы.

1. Аланин

2. Серин

3. Аспарагиновая кислота

4. Валин

5. Глутаминовая кислота

4. Заряд аминокислот при рH 7,2.

1. Плюс	а. Гистидин (ИЭТ – 7,58)
2. Минус	б. Триптофан (ИЭТ – 5,88)
	в. Аргинина (ИЭТ – 10,76)

5. Суммарный заряд лизина (ИЭТ – 9,74)

1. рH=7,3	а. Положительный
2. рH=11	б. Отрицательный
	в. Ноль

6. Назовите аминокислоты с ароматическим радикалом:

1. Пролин

2. Фенилаланин

3. Триптофан

4. Тирозин

5. Метионин

7. Укажите соответствие

Определяются:	Аминокислоты:
1. Реакцией Миллона	а) триптофан
2. Реакцией Фоля	б) фениланин
	в) тирозин
	г) метионин
	д) цистеин
	е) гистидин

8. Укажите соответствие

1. СН3 - СН2 – СН2 – СН - СООН | | СН2 - NH2 NH2	а) лейцин
2. H2N – C – NH - СН2 – СН2 – СН2 - СН – СООН | | | NH NH2	б) серин
	в) изолейцин
	г) аргинин
	д) глутаминовая кислота
	е) лизин

9. Укажите заряд лизина (ИЭТ=9,74) при рH=11:

1. Положительный

2. Отрицательный

3. Ноль

10. Укажите аминокислоту, имеющую при рH=5 отрицательный заряд:

1. Глицин (ИЭТ=5,97)

2. Глутаминовая кислота (ИЭТ=2,97)

3. Лизин (ИЭТ=9,74)