Бібліографія

1. Господарський кодекс України [Текст] : Верховна Рада України. - Київ: “Велес”. 2008. -168 с.- ISBN: 966-8263-06-5.

2. Митний кодекс України [Текст] : Верховна Рада України.- Київ: Ін Юре.- 2008. – 44 с. - ISBN: 978-966-313-311-9.

3. Податковий кодекс України. Станом на 1.01.2010 року [Текст] : / Верховна Рада України. - Офіц. вид. - К.: Парламентське вид-во, 2010. - 504 с.

4. Про ціни і ціноутворення [Текст] : Закон Украины від 03.12.1990 г. - № 507 // Відомості Верховної Ради УРСР (ВВР), 1990, N 52, ст.650.

5. Про збір та облік єдиного внеску на загальнообов’язкове державне соціальне страхування [Текст] : Закон України від 08.07.2010 р.-  № 2464-VI Режим доступу :<http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?page=2&nreg=2464-17>.

6. ДСТУ 4281:2004 “Заведения ресторанного хозяйства. Классификация”. – Приказ Госпотребстандарта Украины от 31.03.04 г. №59.

7. Инструкция о порядке обозначения розничных цен на товары народного потребления в предприятиях розничной торговли и общественного питания, утвержденная приказом Минэкономики Украины от 04.01.97г. №2.

8. Правила работы заведений (предприятий) ресторанного хозяйства, утвержденные приказом Минэкономики Украины от 24.07.02 г. № 219.

9. Аветисова, А.О. Економіка ресторанного господарства [Текст]: Підручник. – Донецьк: ДонНУЕТ, 2007. – 368 с.- ISBN 5-7763-178.

10. Андрусь, О. Страхование на предприятии: от организации до учета [Текст]: - Х.: “Фактор”, 2006. - 352с. - ISBN 3-7845-3214-3.

11. Бакунов, А.А. Ценовая политика предприятия [Текст] : Курс лекций для студ. дн. и заочной формы обуч. эконом. спец. - ДонНУЕТ, 2008. – 51 с.

12. Биншток, Ф.И. Ценообразование [Текст] : М.: ИНФРА-М, 2001. - 197с. - ISBN 3-5412-0152-6.

13. Бойчик, І.М. Ціноутворення [Текст] : навч. посібник / І.М. Бойчук. - К.: Атіка, 2004. – 364 с. - ISBN 4-14651-2135-31.

14. Денисова, И.П. Цены и ценообразование [Текст] : учебник / М.: Экспертное бюро, 2007.- 422 с. - ISBN 5-151-2135-31.

15. Гаркавенко, С.С. Маркетинг. Підручник. - Київ: Лібра, 2002. - 705 с.

16. Дядечко, Л.П. Економіка туристичного бізнесу [Текст] : навч. посіб. – Донецьк: ДонДУЕТ, 2006. – 224 с.- ISBN 5-376591-5456-2.

17. Есипов, В. Е. Ценообразование на финансовом рынке [Текст] : учеб. пособие. - СПб.: ПИТЕР, 2000. - 176с. - ISBN 5-6874-0152-6.

18. Желтякова, И. Цены и ценообразование [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. Желтякова, Г. Маховикова, Н. Пузыня; под ред. И. Желтяковой. - М.: Питер, 2006. -380 с.- ISBN 7-446591-3147-1.

19. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленного предприятия [Текст] : М.: ИНФРА-М, 2008.- 254с.- ISBN 6-45631-4137-1.

20. Иващенко, В. Вопрос-ответ [Текст] / Справочник экономиста.– 2009.- №8. - С. 106-108.

21. Инкотермс [Текст] / Последняя редакция. Официальный перевод. – М.: Закон и бизнес, 2002.-268с. - ISBN 5-900594-25-4.

22. Колесников, О. В. Ціноутворення [Текст] : навч. посіб. – К.: Центр навч. л-ри, 2006. - 144с. - ISBN 5-789494-36-3.

23. Коммерческое ценообразование [Текст] : - М.:Изд-во “Альфа-Пресс”, 2004. - 172с. - ISBN 8-3253-2145-3.

24. Кудрявцев, Т. П. Ценовая политика ресторана. Как заставить клиента заплатить вашу цену [Текст] : М.: ООО “Современные ресторанные и розничные технологи”, 2007. – 184 с. - ISBN 5-36521-25874-9.

25. Липсиц, И. Коммерческое ценообразование [Текст] : учеб. пособие для вузов. - М.: Знание. - 2003.- 310 с. - ISBN 5-321494-44-1.

26. Литвиненко, Я.В. Сучасна політика ціноутворення. [Текст] : навч. посіб. – К.: Центр навч. л-ри, 2001. – 152 с. - ISBN 4-7532694-16-7.

27. Макконнелл, К.Р. Экономикс [Текст] / К.Р. Макконнелл, С. Брю. –Т. 1.–М.: Республика, 1992.– 363 с. - ISBN 5-13866-0152-5.

28. Основи ціноутворення [Текст] : навч. посіб. для студ. вищ. навч. закл. - К.:Кондор, 2007 . - 252 с. - ISBN 5-74859-1452-6.

29. Особенности современного ценообразования // Ресторатор. - №12 (59).- 2008. – С. 68-71.

30. Петров, А. В. Особенности современного ценообразования [Текст] / Ресторатор. - 2008. -№12 (59). – С. 68-71.

31. Пуцентейло, П.Р. Економіка і організація туристично-готельного підприємництва [Текст] : навчальний посібник. - К.: Центр учбової літератури, 2007. - 344 с.- ISBN 5-19366-1352-7.

32. Слепова, В.А. Ценообразование: Учебник / Под ред. д-ра экон. наук, проф. Слепова В.А.- М.: Экономист, 2005. - 574 с. - ISBN 5-19366-1352-7.

33. Страхование [Текст] : учеб. для студ. вузов. - М.:ЮНИТИ, 2005.- 511с. - ISBN 4-2458-0874-6.

34. Страхование [Текст] : учебник. - М.: Экономистъ, 2004. - 875с. - ISBN 8-7866-0152-8.

35. Цацулин, А.Н. Цены и ценообразование в системе маркетинга [Текст] : Учебное пособие. - М.: Эсмо, 2008. – 280 с. - ISBN 6-78465-1882-8.

36. Цены и ценообразование [Текст] : Учебник для вузов / Под ред.И.К. Салимжанова.– М.: ЗАО “Финстатинформ”, 2001. - 304 с. -ISBN 5-7866-0152-8.

37. Цуканова, В. Я. Страхование [Текст] : учеб. пособие по самост. изуч. дисц. - Х.:ИД “ИНЖЭК”, 2008. - 128 с. - ISBN 6-3355-0152-8.

38. Чибинев, В.М. Ценообразование [Текст] : - СПб.: Лексикон, 2002. - 169с. - ISBN 5-3258-7893-4.

39. Шкварчук, Л.О. Ціни і ціноутворення [Текст] : К.: Кондор, 2004. - 214с. – ISBN 966-351-051-Х.

40. Шуляк, А.Г. Ценообразование [Текст] : Учебник для вузов / М.: Изд. Дом “Дашков и К”, 2006. - 192с. - ISBN 966-351-051-Х.

41. Bristol Hotel, Ялта [Електронний ресурс]. – Електронні текстові дані (1875 байт). - Режим доступу :< http://www.hotel-bristol.com.ua>.

Вільям Петті (1623-1687 рр.) – засновник класичної буржуазної політичної економії, лікар, вчений, політичний діяч Англії. Він написав низку наукових праць: “Трактат про податки і збори” (1662 р.), “Слово мудрих” (1664 р.); “Політична анатомія Ірландії” (1672 р.), “Політична арифметика” (1676 р.), “Про гроші” (1682 р.).

 Адам Сміт (1723 –1790 рр.) – шотландський економіст, філософ; один із засновників сучасної економічної теорії. А. Сміт став популярним після публікації книги “Дослідження природи і причин багатства народів” у 1776 р. У книзі висвітлено такі концепції, як laissez-faire (принцип невтручання), роль егоїзму, поділ праці, функції ринку і міжнародне значення вільної економіки. “Багатство народів” відкрило економіку як науку, породивши доктрину вільного підприємництва. А. Сміт виклав інтелектуальну систему, що пояснила механізм вільного ринку і дотепер є основою економічного знання. Найвідоміший афоризм А. Сміта – “невидима рука ринку” – теза, якою він пояснив егоїзм як ефективний важіль розподілу ресурсів.

 Давид Рікардо (1771–1823 рр.) – англійський економіст, класик політичної економії, який виявив закономірну в умовах вільної конкуренції тенденцію норми прибутку до зниження, розробив теорію земельної ренти. Стверджував, що цінність продуктів визначається кількістю праці, необхідної для їх виробництва. Розробив теорію розподілу, що пояснює принципи розподілу цінностей між різними класами суспільства. Д. Рікардо досліджував економіку як складну систему, де діють об’єктивні економічні законі й механізми їх забезпечення. Головною науковою працею Д. Рікардо є книга “Основи політичної економії та оподаткування” (1817 р.).

 Карл Маркс (1818 –1883 рр.) – видатний німецький філософ, економіст. Його наукові праці і публікації сформували у філософії діалектичний й історичний матеріалізм, в економіці – теорію доданої вартості, у політиці – теорію класової боротьби. Ці напрями стали основою комуністичного і соціалістичного руху та отримали назву “марксизм”.

 Ірвінг Фішер (1867–1947 рр.) – американський економіст, представник неокласичного напряму в економічній науці. Автор низки визначних робіт з теорії статистики, загальної економічної рівноваги, граничної корисності, але найважливіший внесок було зроблено у теорію грошей.

193