- •Рекомендовано Міністерством освіти і науки, молоді та спорту України
- •Передмова
- •Зміст навчальної дисципліни
- •Тематичний план навчальної дисципліни
- •Тематика індивідуальної роботи студентів*
- •Система поточного та підсумкового контролю знань студентів
- •Тема 1. Ціна як економічна категорія
- •1.2. Основні фактори ціноутворення.
- •1.3. Інфляція і динаміка цін.
- •1.4.Взаємозв’язок цін із грошово-кредитною і податковою системами.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 2. Система ціноутворення в україні
- •Залежно від сфери економічної діяльності.
- •Залежно від ступеня державного регулювання, рівня конкуренції на ринку.
- •За способом встановлення.
- •За строком дії.
- •За способом одержання інформації.
- •Залежно від території дії.
- •Залежно від вартості.
- •Відповідно до умов постачання і продажу товарів (послуг).
- •2.2. Структура ціни.
- •2.3. Державне регулювання ринку і цін.
- •Відповідальність у сфері ціноутворення.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 3. Цінова політика підприємства
- •3.2. Аналіз факторів зовнішнього і внутрішнього середовища підприємства.
- •3.3. Постановка цілей цінової політики.
- •Практика виділяє чотири типові цілі ціноутворення, які спрямовані: на збут, на прибуток, на збереження існуючого положення, на забезпечення лідерських позицій з якості [15].
- •3.4. Методи формування цін.
- •3.5. Розробка цінової стратегії підприємства.
- •3.6. Ризик у ціноутворенні.
- •3.7. Реалізація цінової політики.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 4. Оптові ціни на продукцію промисловості
- •4.2. Собівартість продукції.
- •4.3. Прибуток і рентабельність.
- •4.4. Акцизний збір.
- •1) Адвалорні - у відсотках до суми реалізації;
- •2) Специфічні - у твердих сумах на одиницю реалізованого товару (продукції);
- •3) Адвалорні та специфічні одночасно - комбіновано, тобто за ставками у відсотках до ціни, але не менше встановленої твердої суми на одиницю реалізованого товару (продукції).
- •4.5. Податок на додану вартість.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 5. Оптові ціни у сфері товарного обігу
- •5.2. Оптові ціни посередницьких підприємств.
- •5.3. Особливості біржового ціноутворення.
- •5.4. Оптові ціни у зовнішній торгівлі.
- •5.5. Транспортні вантажні тарифи.
- •Питання для самоперевірки
- •Тема 6. Роздрібні ціни
- •6.2. Торговельна надбавка як елемент роздрібної ціни.
- •6.3.Ціноутворення на підприємствах ресторанного господарства.
- •Розрахунковою базою ціни продукції підприємств харчування є покупна ціна сировини, до якої встановлюється націнки.
- •6.4. Особливості ціноутворення в комісійній торгівлі.
- •6.5. Ціноутворення на аукціонах.
- •Ціноутворення в інтерактивній торгівлі.
- •6.7. Ціноутворення в системі страхування.
- •6.8. Ціноутворення в сфері готельних послуг.
- •Питання для самоперевірки
- •7.2.Фактори формування ціни туристичних послуг.
- •7.3. Цінова політика в туризмі.
- •7.4. Структура ціни туристичного продукту.
- •7.5. Доходи і витрати в туристичній діяльності.
- •7.6. Методи ціноутворення в туризмі.
- •7.7. Практичні аспекти формування цін на комплексне обслуговування.
- •1. Формування валютної ціни на окремі послуги готельних підприємств, екскурсійних бюро, підприємств харчування й ін.
- •2. Формування валютних цін на комплексне обслуговування.
- •3. Формування валютної ціни за один туродень комплексного обслуговування.
- •Чехія: шість прекрасних миттєвостей. Новорічний тур, 30.12.09.- 4.01. 2010 (“Іліташ-Тур”, Україна, Донецьк)
- •Питання для самоперевірки
- •Завдання для самостійної роботи
- •Номера теоретичних питань і задач для кожного студента визначаються за першою літерою прізвища і за останньою цифрою залікової книжки (таблиця 8.1).
- •Перелік теоретичних питань
- •Задача 2.
- •Алгоритм розв’язання задачі 2
- •Задача 3.
- •Алгоритм розв’язання задачі 3
- •Основні типи задач (модуль 1)
- •Алгоритм розв’язання задачі 1.1
- •Алгоритм розв’язання задачі 1.2
- •Задачі для самостійної роботи (Модуль 1)
- •Основні типи задач (модуль 2)
- •Алгоритм розв’язання задачі 2.1
- •Алгоритм розв’язання задачі 2.2
- •2) Ціна виробника без пдв з акцизним збором:
- •3) Сума акцизного збору:
- •4) Ціна виробника:
- •Алгоритм розв’язання задачі 2.3
- •Задачі для самостійної роботи (Модуль 2)
- •Основні типи задач (модуль 3)
- •Алгоритм розв’язання задачі 3.1
- •Алгоритм розв’язання задачі 3.2
- •Морозиво з вином. Номер за збірником рецептур № 999
- •Калькуляційна карта № __
- •Задачі для самостійної роботи (Модуль 3)
- •Кава по–варшавськи. Номер за збірником рецептур № 1024
- •Тестові завдання
- •Тема 1. Ціна як економічна категорія
- •Тема 2. Система ціноутворення в україні
- •Тема 3. Цінова політика підприємства
- •Тема 4. Оптові ціни на продукцію промисловості
- •Тема 5. Оптові ціни у сфері товарного обігу
- •Тема 6. Роздрібні ціни
- •Тема 7. Ціноутворення в туристичному бізнесі
- •Глосарій
- •Бібліографія
Тема 5. Оптові ціни у сфері товарного обігу
Яке із тверджень не характеризує роздрібну ціну?
а) ціна, за якою товар переходить із сфери обігу в сферу споживання;
б) ціна, якою завершується процес ціноутворення;
в) ціна, за якою товар продається населенню;
г) ціна, за якою товар продається великими партіями для подальшого перепродажу.
Через систему роздрібних цін номінальні доходи населення трансформуються у доходи:
а) валові;
б) балансові;
в) реальні;
г) непрямі.
Якщо роздрібні ціни зростають вищими темпами, ніж грошові доходи населення, то рівень реальних доходів:
а) росте;
б) скорочується;
в) залишається незмінним;
г) не можна визначити.
При обґрунтуванні рівня торговельної надбавки, роздрібне підприємство орієнтується на:
а) суспільну думку;
б) витрати обігу, рівень попиту й цільовий прибуток;
в) середній рівень торговельної надбавки на інші товари;
г) інструкції податкової адміністрації.
Собівартість товару складає 15 грн., рівень рентабельності – 10% до повної собівартості, ПДВ - 17%, рівень торговельної надбавки – 25% до оптової ціни. Чому дорівнює роздрібна ціна товару?
а) 24,13 грн.;
б) 21,78 грн.;
в) 20,63 грн.;
г) 18,75 грн.
Роздрібна ціна товару – 18 грн., сума торговельної надбавки – 5 грн., надбавка посередника складає 18% до оптово-відпускної ціни. Чому дорівнює сума надбавки посередника?
а) 1,98 грн.;
б) 3,24 грн.;
в) 11,00 грн.;
г) 2,74 грн.
Оптово-відпускна ціна товару складає 20 грн., рівень торговельної надбавки роздрібної мережі – 33%. Чому дорівнює роздрібна ціна товару?
а) 26,60 грн.;
б) 31,92 грн;
в) 5,32 грн.;
г) 32,47 грн.
Роздрібна ціна товару – 200 грн., рівень торговельної надбавки – 35%, ставка акцизного збору – 2 євро, курс євро складає 12,0 грн. Чому дорівнює оптово-відпускна ціна?
а) 119,0 грн.;
б) 148,2 грн.;
в) 99,5 грн.;
г) 24,0 грн.
Сфера дії роздрібних цін:
а) виробництво;
б) магазини, супермаркети;
в) товарна біржа;
г) оптова торгівля.
При регламентації рівня торговельної надбавки місцевими органами ціноутворення, вона встановлюється у відсотках :
а) до ціни виробника;
б) до оптово-відпускної ціни;
в) до собівартості;
г) до роздрібної ціни.
Головним суб’єктом формування роздрібних цін є:
а) держава;
б) торговельне підприємство;
в) покупець;
г) підприємство-виробник.
Ціна виробника товару складає 50 грн., рівень торговельної надбавки - 30%. Чому дорівнює роздрібна ціна і сума торговельної надбавки?
а) 78грн.; 18грн.;
б) 45грн.; 15грн.;
в) 80грн.; 30грн.;
г) 71грн.; 24грн.
Залежно від порядку встановлення роздрібні ціни поділяються на:
а) науково обґрунтовані;
б) вільні;
в) регіональні;
г) фіксовані.
Призначення торговельної надбавки - це…:
а) сплата ПДВ;
б) покриття витрат виробника;
в) покриття витрат торговельного підприємства;
г) покриття витрат торговельного підприємства, забезпечення прибутку і компенсація ПДВ.
Торговельна надбавка не призначена:
а) для покриття витрат з виробництва товару;
б) для компенсації витрат з реалізації товару;
в) для одержання прибутку торговельними підприємствами;
г) для сплати ПДВ.
Який елемент не включає ціна, за якій магазин закуповує товари?
а) акцизний збір;
б) податок на додану вартість;
в) постачальницько-збутову надбавку;
г) торговельну надбавку.
Роздрібні ціни діють при:
а) реалізації товарів великими партіями;
б) закупівлі сировини для промислової переробки;
в) розрахунках між структурними підрозділами (цехами) виробничих підприємств;
г) реалізації товарів населенню.
Основним резервом зниження цін при зменшенні торговельних надбавок є:
а) зниження якості обслуговування покупців;
б) підвищення витрат на реалізацію товарів;
в) ріст продуктивності праці;
г) скорочення чисельності працівників.
Роздрібна ціна товару складає 18 грн., сума торговельної надбавки – 5 грн., надбавка посередника складає 18 % до оптово-відпускної ціни. Чому дорівнює оптово-відпускна ціна даного товару?
а) 9,76 грн.;
б) 13,0 грн.;
в) 11,0 грн.;
г) 14,3 грн.
Роздрібна ціна товару – 150 грн., сума торговельної надбавки – 40 грн., оптова ціна підприємства – 91,67 грн. Чому дорівнює рівень торговельної надбавки?
а) 36,36 %;
б) 26,67 %;
в) 43,63 %;
г) 51,31 %.
