26. Микрофлора воды и ее санитарно-бактериологическое исследование.

В морях, реках, озерах и в других водоемах, а также в грунтовых водах содержится значительное число видов микроорганизмов. Степень распространенности микробов в воде зависит от многих условий.

Одноклеточные зеленые водоросли в фитопланктоне океанов составляют 60% всех органических веществ, образовавшихся на нашей планете путем фотосинтеза. Живут микроорганизмы и в горячих источниках. Процесс фотосинтеза происходит у них при температуре +75 0С, а в щелочных водах бактерии выживают при температуре +100 0С.

В небольшом антарктическом озере Дон-Жуан солей содержится в 13 раз больше, чем в морской воде. Вода в этом озере не замерзает при температуре -24 0С. Но из этого озера выделяют бактерии и дрожжи. В водах Антарктиды обнаруживается до 100 бактерий в 1г воды.

Преобладающая микрофлора рек, озер, прудов – сапрофиты, то есть гнилостные. К ним относятся B. fluorescens, B. aquatile, B. violaceum, P. vulgaris, плесневые грибы и др.

Глубокие почвенные воды, ключевая, артезианская вода почти свободны от микроорганизмов. Незначительно бывают загрязненными атмосферные осадки, так как снег и вода увлекают большинство микробов воздуха вместе с пылью и после выпадения осадков воздух особенно чист.

Характер микрофлоры водоемов определяется особенностями конкретной водной среды. Микрофлору водоемов образуют две группы: аутохтонные (собственно водные) и аллохтонные (попадающие извне при загрязнении) микроорганизмы.

Аутохтонная микрофлора – совокупность микроорганизмов, постоянно живущих и размножающихся в воде. Микробный состав воды напоминает микрофлору почвы, с которой вода соприкасается (придонные и прибрежные почвы). В состав специфической водной микрофлоры входят Micrococcus candicans и M. roseus , Sarcina litea, Bacterium aquatilis communis, Pseudomonas fluorescens, различные виды Proteus и Leptospira. Среди анаэробов в незагрязненных водоемах выделяют Вacillus cereus, B. mycoides, Chromobacterium violaceum,виды Clostridium.

Аллохтонная микрофлора - совокупность микроорганизмов, случайно попавших в воду и сохраняющихся в ней сравнительно короткое время.

Количественные соотношения микроорганизмов в открытых водоемах варьируют в широких пределах, что зависит от типа водоема, степени его загрязнения, смены метеорологических условий сезона и т.д. Микроорганизмы воды играют значительную роль в круговороте веществ, расщепляя органические вещества животного и растительного происхождения и обеспечивая питательными веществами другие организмы, живущие в воде.

В реках вода загрязняется больше всего на территории населенных пунктов. В озерах, особенно прудах и болотах вода не всегда содержит большое количество микроорганизмов. Вполне понятно, что в открытые водоемы большинство микробов попадает из почвы. Поэтому в озерах, прудах, реках больше всего микробов у берегов.

В воде обитают все известные группы микробов, но наиболее существенный компонент населения водоемов – бактерии. Как известно, цитоплазматическая мембрана бактерий обладает способностью активного переноса через клеточную стенку питательных веществ. Благодаря этому бактерии способны потреблять питательный субстрат, присутствующий в ничтожно малых концентрациях и не доступных другим организмам (1-5 мг/л). Используя различные источники питательных веществ, бактерии синтезируют органическое вещество своего тела. Процесс окисления бактериями органических и минеральных веществ воды и сопряженного с ним бактериального синтеза являются, наряду с фотосинтезом водорослей, самыми крупномасштабными биологическими процессами, протекающими в водоемах.

В открытых водоёмах на неблагополучных по инфекционным болезням территориях, с которыми контактируют больные животные, обнаруживают возбудителей природно–очаговых инфекций. В донных отложениях прудов и озёр нередко обнаруживают возбудители ботулизма, злокачественного отека, эмфизематозного карбункула. Патогенные микроорганизмы водоемов могут включаться в пищевые цепи и по ним передаваться разным группам животных, птиц и рыб.

Загрязнение воды, в том числе болезнетворными микробами может быть препятствием для использования воды. Поэтому, любой водный источник необходимо подвергать санитарно-микробиологической оценке по следующей показателям:

1. окисляемость – количество растворенного в воде кислорода;

2. общее количество микробов – это количество колоний, выросших на МПА из 1 мл воды при температуре 370С в течение 24 часов;

3. коли-титр – это наименьший объем воды (в миллилитрах), в котором обнаруживается одна кишечная палочка;

4. коли-индекс – количество кишечных палочек в 1 л воды.

Болезнетворные микробы способны длительно сохраняться в воде, а в некоторых случаях и размножаться в ней. Связано это с тем, что самоочищающая способность воды гораздо ниже, чем самоочищающая способность почв. Самоочищение водоемов обуславливается рядом факторов:

быстрым течение воды, что ведет к падению концентрации органических веществ;

бактерицидным действием солнечного излучения;

минерализации органических соединений микробами;

часть микробов поглощается простейшими;

адсорбция твердыми частицами ила;

адсорбция на поверхность растений (водоемы с растениями и без растений);

действие фитонцидов растений.

Обеззараживание воды осуществляется следующими методами:

1. отстаивание с применением коагулянтов (сернокислый глинозем, сернокислая закись Fe) и активного ила;

2. хлорирование, аэрация в аэротенках;

3. биологическая очистка на полях орошения и полях фильтрации;

4. высушивание и термическая обработка;

5. озонирование.