Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Обладнання - опорн. конспект.doc
Скачиваний:
36
Добавлен:
25.11.2019
Размер:
8.48 Mб
Скачать

Торговельний інвентар

Важливим доповненням торгово-технологічного обладнання мага­зинів є торговий інвентар, який є пристосуваннями, інструментами і приладами, використовуваними для показу і обробки товарів у процесі обслуговування покупців, а також для різних допоміжних і господарсь­ких операцій. Його виготовляють з металу, дерева, скла, пластичних мас. Він повинен бути зручним в експлуатації, міцним, простим, не громіздким, достатньо доступним, відповідати естетичним і санітарно-гігієнічним вимогам.

Торговий інвентар є істотним елементом процесу руху товару разом з товарами, упаковкою, використовуваним торгово-технічним обладнан­им.

Використання інвентарю в торгово-технологічному процесі дає можливість прискорити операції з просування товарів, скоротити витрати просування, підвищити продуктивність праці, полегшити і забезпечити працю торговельників, підвищити якість обслуговування покупців. Висо­копродуктивний інвентар з електричним або пневматичним приводом дозволяє істотно підвищити ефективність і престижність праці.

Торговий інвентар класифікується за різними ознаками.

За призначенням в торгово-оперативному процесі:

— для приймання товарів:

а) для розкриття тари і упаковки (електроножиці, розкривач кар­тонної тари із змінним ножем, ножиці для різання тощо);

б) для перевірки розмірів і якості товарів (пробовідбірники, овоскопи-віноскопи, нутроміри, штангенциркулі, мікрометри);

— для підготовки до продажу і продажу продовольчих товарів (при­стосування для розрубу, оброблення і нарізки м'яса, субпродуктів і ри­би, сокири м'ясорубці, ножі виробничі, м'ясницькі, обваловувальні);

— для підготовки до продажу і продажу непродовольчих товарів (праски, прасувальні дошки, щітки для чищення одягу і взуття, електропристосування для фасовки цвяхів і шурупів);

— рекламно-виставковий (манекени, напівманекени, підставки, тримачі для одягу та ін.);

— касовий (мікрокалькулятори, зчитувачі штрих-кодів, змочувачі пальців);

— санітарно-гігієнічний (пилососи, підлогомиючі машини, кошики для сміття);

— протипожежний (пінні і вуглекислотні ручні вогнегасники, набори протипожежних інструментів).

За місцем використання:

— для складських і підсобних приміщень магазинів (молоток-гвоз-додер-ножиці, сокири господарські, молотки, кліщі, ніж для розкриття м'якої тари);

— для торгових залів продовольчих магазинів (торгові шпилі і ви­делки, торгові совки, лотки для викладення товарів);

— для торгових залів магазинів, що реалізують непродовольчі то­вари (пристосування для перевірки електроприводів і електроламп, прилад для перевірки електробатарейок, інвентар для примірки взуття, го­ловних уборів та ін.);

За приведенням у дію і складністю конструкції:

— немеханічний (лотки для викладення товарів, пробовідбірники, овоскопи-віноскопи);

— механічний (знімач обручів, пломбір, ножі гільйотини);

— електричний (пристосування для перевірки електролампочок, етикет-пістолети, електрозшивач тари);

— гідравлічний (протипожежний гідропульт, підйомний майданчик, візок);

— електронний (мікрокалькулятори, маркірувальні пристрої, зчи­тувачі штрих-кодів).

За матеріалом виготовлення:

— дерев'яний (дошки для нарізання, метр для відмірювання тканин та ін.);

— металевий (лотки з листової сталі, ножиці та ін.);

— пластмасовий (підставки, воронки, пластмасові лотки, манекени, вішалки, тримачі та ін.);

— картонний (коробки для упаковки, покажчики, товарні символи);

— комбінований (наприклад, металеві ножі з дерев'яними або пластмасовими ручками).